Variétés de tomates jaunes : 5 meilleures variétés avec une description

Dans cet article, nous vous en dirons plus sur les tomates jaunes, dont les variétés plairont à tout jardinier. Ils sont assez simples à entretenir et donnent également une récolte décente à un moment qui convient au jardinier.

Variétés de tomates jaunes: avantages et caractéristiques

En termes de nombre de propriétés utiles contenues dans les variétés de tomates orange et jaune, elles ne sont absolument pas inférieures à leurs frères rouges.

Certains indicateurs sont même bien meilleurs et supérieurs à ceux des tomates rouges. Dans cet article, nous nous attarderons plus en détail sur les variétés de tomates jaunes qu'il est préférable de choisir, celles qui sont moins fantaisistes et plus adaptables à la température et aux réalités climatiques russes modernes.

Je voudrais également me concentrer sur les avantages et les avantages notables des tomates jaunes :

- ils incluent une quantité énorme de vitamines et de micro-éléments dans leur composition, ce qui les distingue considérablement des autres variétés et variétés de tomates;
- Les tomates jaunes contiennent des quantités importantes de niacine. Grâce à lui, le corps humain renforce sensiblement le système circulatoire, en particulier les vaisseaux sanguins, ce qui est très important dans la prévention des maladies du système cardiovasculaire;
- dans la pulpe des tomates jaunes, il y a un niveau assez élevé de carotène, et c'est une autre substance très utile pour le corps humain, renforce sa mémoire et affecte le fonctionnement du cerveau;
- Les tomates jaunes contiennent beaucoup plus d'une enzyme appelée lycopène que les tomates rouges. L'enzyme est un antioxydant, elle peut nettoyer efficacement le corps humain des toxines et des substances nocives.

En outre, les tomates jaunes peuvent être utilisées pour la prévention du cancer, sont totalement sans danger pour les personnes allergiques et contiennent également moins de calories. De plus, le niveau d'acidité des tomates jaunes est beaucoup plus faible, elles sont donc très bénéfiques pour ceux qui suivent un régime. Il convient également de prêter attention à la couleur jaune des tomates: elles jouent le rôle d'antidépresseur naturel, accélèrent également le métabolisme et décomposent les graisses.

Tomates jaunes: variétés et description

Maintenant, je voudrais parler de plusieurs variétés de tomates jaunes qui sont les plus populaires aujourd'hui auprès des jardiniers modernes expérimentés.

Géant jaune

Première année - Géant jaune. Cette variété appartient à la catégorie des mi-maturations (les premiers fruits peuvent être cueillis après 110-120 jours après la plantation des plantules en pleine terre). Les buissons sont assez hauts, leur hauteur peut généralement atteindre 180 centimètres.

Les fruits sont ronds, ont une couleur jaune vif. Fondamentalement, cette variété est cultivée dans les territoires de la Moldavie, de l'Ukraine, ainsi que dans le centre de la Russie, où l'on note un climat chaud et stable.

Fondamentalement, les jardiniers recommandent de cultiver cette variété dans des conditions de serre. De plus, ils sont assez pointilleux - périodiquement, ces buissons de tomates doivent être épinglés et attachés afin que le buisson ne se désagrège pas.

Parmi les avantages de cette variété de tomates jaunes, on peut distinguer comme le fait d'obtenir de très gros fruits, et la fructification peut s'étirer sur une période assez longue. Le goût est très attrayant, doux, les fruits sont très aromatiques. En raison du fait qu'un fruit a une teneur élevée en bêta-carotène, ces tomates sont considérées comme l'une des plus utiles.

Orange de l'Altaï

La prochaine variété que nous considérons dans cet article est l'orange de l'Altaï.Comme la géante jaune, cette variété est une tomate haute et indéterminée qui a également un temps de maturation moyen de 107 à 115 jours. Dans le centre de la Russie, les jardiniers recommandent de ne pas planter cette variété en pleine terre, mais de la cultiver en serre.

Comme cette variété est grande, elle a besoin d'une jarretière, sinon le buisson peut s'effondrer. Périodiquement, il est nécessaire de pincer, ce qui doit être fait en présence d'un jardinier expérimenté. Si vous parvenez à faire pousser de l'orange de l'Altaï dans une tige, les fruits peuvent être incroyablement gros. La masse d'un de ces fruits peut atteindre 700 grammes, et ce sont de très grosses tomates.

Les fruits, comme nous l'avons déjà noté, sont de grande taille. Ils sont plats et ronds, la chair est sucrée, juteuse. Les tomates oranges de l'Altaï sont les plus adaptées à la consommation fraîche, en salade. Aussi, ces tomates sont utilisées pour faire du jus de tomate d'une couleur orange atypique.

Orange Amana

Amana Orange est la troisième variété que nous considérons dans cette partie de l'article. La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs des États-Unis d'Amérique. À bien des égards, il présente des similitudes avec les variétés précédentes considérées - il est cultivé en serre, le buisson peut atteindre plus d'un mètre et demi de hauteur.

Mi-saison - le jardinier peut retirer les premiers fruits après 115 jours. Le buisson doit être formé en une ou deux tiges au maximum, car c'est le seul moyen d'obtenir de gros fruits pesant environ un demi-kilo. Une caractéristique distinctive de cette variété est que les tomates sont résistantes à de nombreuses maladies courantes, en particulier, une résistance notable au mildiou se manifeste.

Notons un peu les avantages de la variété Amana Orange: les fruits se distinguent par un goût inégalé, une productivité élevée et le fait que les fruits sont assez gros, bien que le buisson lui-même ait besoin des soins les plus élémentaires. Le goût est doux avec quelques notes fruitées. La pulpe est juteuse, n'a pas un grand nombre de graines. Peut être utilisé pour préparer les salades, jus de fruits et divers condiments les plus frais.

Un tonneau de miel

Passons à la prochaine variété de tomates jaunes - un baril de miel. Un tonneau de miel appartient à une variété de tomate de mi-saison ; le jardinier peut prélever les premiers fruits environ 100 jours après la plantation. Les tomates sont jaunes ou oranges, lorsqu'elles sont cultivées, il faut qu'elles soient attachées et épinglées.

Le poids moyen d'un fruit varie de 350 à 400 grammes. Les fruits eux-mêmes sont légèrement aplatis, très sucrés, aromatiques. La pulpe est charnue, ne s'étale pas si le fruit est coupé en morceaux. Diffère en multi-chambres, mais en même temps, le nombre de graines est bien inférieur à celui des autres tomates. Idéal pour la consommation fraîche, et est aimé par les adultes et les enfants.

Coeur de taureau orange

Le cœur de bovin orange est une variété spéciale très appréciée. Elle est considérée comme une variété relativement nouvelle, sélectionnée par les sélectionneurs russes seulement en 2003. Excellent pour la culture dans diverses régions de la Russie, possède une immunité stable aux températures extrêmes, ainsi qu'à diverses maladies courantes.

Recommandé pour une utilisation dans les salades, les jus et les conserves. La hauteur du buisson peut atteindre 160 centimètres, et d'un buisson, en règle générale, avec les soins appropriés, le jardinier peut retirer environ 5 kilogrammes de tomates. Cependant, cette variété a aussi ses inconvénients : elle ne se conserve pas longtemps, et n'est pas adaptée au transport. Par conséquent, il doit être consommé presque immédiatement après la récolte. En savoir plus sur la variété ici.

Si nous nous attardons plus en détail sur les caractéristiques de l'entretien des tomates jaunes, vous ne devriez pas vous fier ici aux caractéristiques externes, mais à d'autres caractéristiques des variétés. Toutes les variétés appartiennent à la catégorie des indéterminés, c'est-à-dire que leur croissance n'est limitée par rien.À cet égard, certaines caractéristiques et exigences de la technologie agricole devraient être prises en compte.

La préparation des graines pour la plantation, leur traitement, l'entretien du matériel de plantation et la plantation sont toutes des procédures standard qui coïncident avec les procédures pour les tomates rouges et roses ordinaires. Mais la période de croissance des semis est légèrement allongée - en règle générale, il faut de 50 à 65 jours pour qu'elle prenne racine et soit prête à être plantée dans des conditions de serre.

Environ 5 plantes peuvent être plantées sur 2 mètres carrés. La distance entre les buissons doit être d'au moins 50 à 60 centimètres, entre les rangées dans lesquelles les tomates sont plantées, la distance doit atteindre près d'un mètre. Cela est dû au fait que les buissons ont une forme étalée et que même lorsqu'ils sont attachés, une distance considérable doit être maintenue entre eux.

Avec les buissons, leur système racinaire continue de se développer, donc cette distance protégera les racines de l'adhérence, du plexus, qui peut compliquer considérablement les processus de croissance des tomates.

Le support de support de la tomate peut être organisé à l'aide de ficelle, à laquelle les plants sont attachés au fur et à mesure de leur croissance. Ils poussent déjà le long de cette ficelle, donc la croissance peut être contrôlée et régulée.

Les variétés jaunes de tomates se distinguent par une résistance notable, elles ont une attitude très positive à l'égard de l'introduction de divers pansements et engrais. Il est préférable de les planifier de manière à ce qu'au moins trois vinaigrettes complexes de buissons de tomates soient préparées au cours de la saison.

Ainsi, nous pouvons conclure que les variétés de tomates jaunes présentent des avantages particuliers par rapport à toutes les autres variétés de tomates. Vous pouvez trouver n'importe quelle variété de votre choix et de votre goût, mais il ne faut pas oublier que ces tomates nécessitent une approche et des soins particuliers, le jardinier doit donc être bien préparé pour cela.

Tomates jaunes: variétés, photos