Hạt nước (Chilim)

Hiện nay, rất nhiều loài thực vật được ghi trong Sách Đỏ của nước ta. Cây óc chó nước (Chilim) - một loài thực vật có vẻ ngoài rất khác thường và thú vị, cũng được đưa vào sách bảo vệ. Điều đặc biệt quan tâm là trên quả chín thường hình thành các chồi khác thường, giống như sừng. Loài thực vật này có rất nhiều đặc tính hữu ích, tuy nhiên, hiện nay loài cây này đang trên đà tuyệt chủng. Như bạn có thể đoán, cây chilim mọc chủ yếu trên các vùng nước, nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người, ví dụ như trong nấu ăn và y học dân gian. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào bạn có thể tìm thấy loại cây này ở nước ta, nó trông như thế nào và tại sao hạt nước lại có một cái tên thú vị như vậy. Cuối cùng, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết sử dụng loại cây này trong nấu ăn và y học, và cũng cho bạn biết về các quy tắc để trồng loại cây này trong sân sau của bạn gần các vùng nước.

Nước óc chó: mô tả

Hạt Chilim nước: ảnh

Tên Chilim, như hạt nước được gọi, xuất phát từ người Thổ Nhĩ Kỳ. Trong bản dịch, tên này có nghĩa là tẩu hút thuốc, cái tên này dễ hiểu hơn đối với chúng ta - hạt nước, tuy nhiên, hiện tại, văn hóa này còn có những tên gọi khác. Do trên quả hạch hình thành những chồi giống như sừng nên quả hạch nước được gọi là hạt quỷ, loài thực vật này còn được gọi là cây ruồi bay, cũng như quả hạch nổi. Do thực tế là hạt nước mọc trong các thủy vực, nên tự nhiên, loài cây này được gọi là hạt nước. Người ta tin rằng loài thực vật này rất cổ xưa, vì vậy nơi chính xác mà văn hóa này lan truyền trên toàn cầu vẫn chưa được biết chắc chắn, chúng tôi chỉ có thể khẳng định rằng tên tự là Chilim có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.

Quả óc chó nước: đặc điểm và tính năng

Hạt Chilim nước: ảnh

Quả của hạt nước bắt đầu hình thành vào mùa thu, chúng thường có chiều dài nhỏ, không quá vài cm, chiều rộng của hạt không quá 2,5 cm, tuy nhiên, bản thân quả được coi là khá nặng, do đó. các khoang không khí được hình thành bên trong quả, do đó các hạt giữ nước trên bề mặt. Hơn 10 quả được hình thành trên một cây của hạt nước. Chúng thường có một lớp vỏ khá dày và sự phát triển của chúng khiến các loài động vật và chim khiếp sợ, như bạn còn nhớ, chính vì những chiếc sừng này mà loại hạt này được gọi là ác quỷ. Cá cũng không ăn nó. Những cây này bắt đầu thối rữa vào cuối mùa thu, nhưng quả vẫn chín trong một thời gian dài. Vào mùa xuân, các loại hạt nảy mầm, có nghĩa là những hạt mới được hình thành bên cạnh cây này. Tuy nhiên, nếu điều kiện khí hậu không thuận lợi đã phát triển trong lòng hồ, thì quả sẽ chờm cánh, quả có thể nằm dưới đáy ao rất lâu, người ta tin rằng có khi cả chục năm. Hơn nữa, điều quan trọng cần lưu ý là sau một thời gian dài hạt sẽ có khả năng nảy mầm trở lại. Nếu mở vỏ quả ra sẽ thấy những hạt to có màu trắng đặc trưng. Chúng chiếm hết không gian bên trong. Đây là hạt. Người ta tin rằng những trái cây chết tiệt này đã xuất hiện trên hành tinh của chúng ta hàng triệu năm trước. Người cổ đại từ lâu đã sử dụng sản phẩm này bằng cách ăn các loại hạt sống.

Và ở các nước phương đông, hạt chilim thậm chí còn được sử dụng cho mục đích y học. Không cần phải nói, nhiều người vẫn sử dụng sản phẩm này trong nấu ăn. Một sự thật thú vị, loài cây này thậm chí còn được trồng ở Trung Quốc để thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, ở nước ta, hạt nước đã được chiên, nướng, ăn sống. Đôi khi hạt dẻ nước được làm khô, sau đó được cắt nhỏ và thêm vào các món ăn.Quay trở lại thế kỷ trước, người Nga và Ukraine thường ăn hạt dẻ. Tuy nhiên, do điều kiện khí hậu có phần thay đổi nên ngày nay ở nhiều vùng bạn không còn tìm thấy hạt mắc khén nữa. Ở nước ta, Chilim vẫn mọc ở phía đông, ở Tây Siberia, vùng Dnepr, cũng như một số vùng khác. Bạn có thể tìm thấy nó ở một số nước Châu Á. Điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của hạt nước là vùng nước tù đọng, nơi dòng chảy không có hoặc rất chậm. Nền văn hóa này phát triển tốt trên nền đáy bùn, trong đầm lầy và hồ. Tuy nhiên, nước phải sạch, nếu hồ bị ô nhiễm thì hạt nước có thể bị chết. Rất khó để trồng Chilim tại nhà, do đó loài cây này được liệt kê trong Sách Đỏ. Như bạn đã nhớ, quả óc chó nước thuộc giống cây đinh lăng. Cây óc chó nước được coi là cây một năm tuổi nên rất khó trồng. Và trong môi trường sống tự nhiên của nó, loài thực vật này hiện nay rất hiếm, loài cây này chỉ nở khi nắng nóng, và ở các nước Châu Âu, thực tế loài cây này không được tìm thấy. Chồi nước quả óc chó dài, đủ dẻo. Tán lá có hình bầu dục hoặc hình thoi, răng cưa hình thành dọc theo mép nên lá rất giống với cây bạch dương. Khi hạt nước bắt đầu phát triển, nó sẽ bén rễ ở phía dưới, và phát triển theo chiều dày. Do vải thoáng khí nên đai ốc không chìm xuống mà nằm trên mặt nước, như bạn nhớ là có những khoang khí nhỏ bên trong đai ốc. Cây óc chó ra hoa vào mùa hè, cây hình thành hoa không lớn lắm, màu trắng, cánh hoa màu đen. Và do thực tế là chồi được hình thành bởi hạt nước dưới nước, bạn chỉ có thể nhìn thấy chúng vào buổi sáng hoặc buổi tối. Điều thú vị là văn hóa được thụ phấn ngay cả khi các chồi vẫn còn đang khép lại. Do cây tự thụ phấn nên trong đó thường hình thành quả. Khi nuôi cấy chết, hạt của cây óc chó chờ trong cánh, trong điều kiện khí hậu không thuận lợi, hạt có thể nằm dưới đáy hàng chục năm mà không bị mất đi tính chất.

Hạt nước: lợi ích

Hạt Chilim nước: ảnh

Như chúng tôi đã lưu ý trước đó, nước óc chó được sử dụng trong y học cổ truyền. Ở nước ta, không phải ai cũng biết đến công dụng của nó, nhưng thực tế ở các nước phương đông không một công thức y học cổ truyền nào có thể làm được nếu không có sản phẩm này. Những người chữa bệnh đã sử dụng nước quả óc chó để điều trị các bệnh về hệ thống sinh dục, đối phó với các khối u, tiêu chảy và chống lại căng thẳng. Người ta tin rằng các loại hạt có tác dụng tuyệt vời với vi rút, vì vậy chúng được ăn ngay cả khi một người bị đau họng, sản phẩm này có thể bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, túi mật, nó cũng làm giảm đau và chữa lành vết thương hở. Sản phẩm này có thể cải thiện sức sống của cơ thể, nó giúp một người phục hồi từ bất kỳ bệnh tật. Giả sử rằng không chỉ bản thân quả, mà cả phần xanh của cây, bao gồm cả hoa, cũng được sử dụng trong y học dân gian. Sản phẩm nước này hoàn toàn có thể được sử dụng bởi tất cả mọi người, tuy nhiên, trước khi sử dụng sản phẩm này hoặc chế phẩm có chứa hạt, tốt hơn là nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ, vì vậy không nên tự dùng thuốc.

Đơn xin

Hạt Chilim nước: ảnh

Và hiện nay, hạt nước được nhiều thầy lang, thầy thuốc sử dụng. Như chúng tôi đã lưu ý trước đó, loại cây này giúp loại bỏ các quá trình viêm nhiễm, các bệnh về túi mật, thận, hệ thống sinh dục cũng như các bệnh khác. Loại cây này được sử dụng bởi các chuyên gia ẩm thực và chuyên gia thẩm mỹ. Nhiều loại cồn và thuốc sắc khác nhau được chuẩn bị từ nó. Quả óc chó nước Chillim vừa được dùng trong vừa dùng để bôi bên ngoài, kem dưỡng da được làm từ nước quả óc chó ngâm nước, và khoang miệng được rửa sạch bằng cồn thuốc. Rất thường, trái cây được sấy khô, sau đó chúng được nghiền nát và thêm vào các loại thuốc sắc khác nhau.Ở Altai, bùa hộ mệnh và nhiều đồ lưu niệm khác nhau được làm từ quả óc chó nước. Thật thú vị là ngay cả động vật cũng được cho ăn hạt nước, nhưng hiện tại sản phẩm này thực tế không được sử dụng, nhưng thậm chí bây giờ những loại quả này có thể dễ dàng thêm vào các món salad khác nhau, sẽ không có hại từ chúng, trừ khi tất nhiên bạn có một cá nhân không dung nạp sản phẩm này. Trong y học dân gian thường dùng cả thân và hoa, quả của loại cây này. Như chúng tôi đã đề cập trước đó, với sự giúp đỡ của sản phẩm này, bạn có thể đối phó với các bệnh mạch máu, nhiễm trùng hệ thống sinh dục, với sự giúp đỡ của hạt nước, bạn có thể thoát khỏi các bệnh về mắt, ngộ độc thực phẩm, cũng như tăng khả năng miễn dịch và bình thường hóa hệ thống thần kinh. Những người chữa bệnh đã sử dụng nước quả óc chó để tránh tác động xấu từ vết cắn của các loại côn trùng khác nhau, và nước ép của lá vẫn được sử dụng để điều trị các bệnh về mắt, cũng như cổ họng. Để giảm đau họng, bạn nên pha loãng 15 ml nước trái cây trong nước tinh khiết và súc họng bằng chế phẩm này hai đến ba lần một ngày. Để bồi bổ cơ thể, bạn có thể dùng lá và hoa khô của cây. Nếu bạn bị suy giảm hệ thống miễn dịch, thường mắc các bệnh về đường tiêu hóa, thì bạn có thể sử dụng các loại cồn khác nhau từ sản phẩm này. Tuy nhiên, bạn vẫn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước, nếu không có thể gây hại cho bản thân và cơ thể. Nhưng sẽ không có lợi ích gì từ việc tự mua thuốc như vậy. Như chúng tôi đã lưu ý trước đó, quả óc chó nước có thể được ăn ngay cả khi còn tươi, nó được thêm vào các món tráng miệng và món salad khác nhau. Quả có vị ngon, rất ngon. Đôi khi các loại hạt được hấp và cũng được nướng. Quả này có vị hơi giống hạt dẻ. Nhiều chuyên gia ẩm thực sấy khô các loại hạt trong nước rồi xay thành bột, từ hỗn hợp này họ nướng bánh mì, bánh kếp và bánh kếp. Các loại hạt và táo đều tốt. Và đây là công thức đã hứa. Lấy 100 g hạt đã bóc vỏ, hầm một ít trong nước muối hơi loãng, thêm một ít táo đã cắt miếng trước đó vào, đun sôi lại hỗn hợp. Sau đó, cho một chút đường và bơ vào đó, dọn ra bàn ăn nóng. Không phải ai cũng biết, nhưng bạn có thể sử dụng nước óc chó cho mục đích thẩm mỹ. Sản phẩm này có tính bổ cao, vì vậy nếu bạn bị mẩn ngứa trên da, bạn có thể dùng nước ép của cây này để lau những chỗ này. Da hỗn hợp hoặc da dầu sau khi đắp mặt nạ như vậy sẽ trở nên mềm mại và dịu dàng hơn. Vì vậy, như bạn đã hiểu, sản phẩm này có rất nhiều đặc tính hữu ích, ngoài vẻ ngoài khác thường của nó, nước óc chó thường được sử dụng cho các mục đích ẩm thực, mỹ phẩm và y học. Bùa hộ mệnh đặc biệt cho ngôi nhà thậm chí còn được làm từ nó.

Nước óc chó: trồng

Chúng tôi chắc chắn rằng sau khi mô tả chi tiết về các đặc tính có lợi của loại cây tuyệt vời này, nhiều bạn đã muốn trồng cây hạt nước trong mảnh đất cá nhân của mình. Nếu bạn có một vùng nước nhỏ hoặc một bể cá, dưới đáy của chúng có một lớp đất dày đặc, thì bạn có thể thử làm điều này. Tất nhiên, trồng một loại hạt nước không phải là một quá trình dễ dàng, nhưng nó vẫn đáng để thử. Nhiệt độ trên trang web phải đủ cao, hạt giống của nền văn hóa này được trồng vào mùa xuân. Tuy nhiên, trước khi đặt trong ao, bạn nên ngâm hạt trong rượu long não một lúc, sau đó cẩn thận tách bỏ vỏ để hạt phát triển nước. Những trái này được trồng trong các thùng nhỏ, có chứa đầy phù sa từ trước. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, mầm đầu tiên sẽ sớm xuất hiện, có nghĩa là hạt đã bắt đầu phát triển. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên hạt nước, bạn phải cấy cây vào một vùng nước sạch. Nếu nước bẩn thì cây sẽ không phát triển được, do đó nếu cần hãy thay nước trong hồ thủy sinh hoặc hồ nhân tạo trong ao.Nếu sau một tháng mà quả hạch chưa bắt đầu nở thì cây thường chết. Để các hạt vẫn còn nguyên vẹn và không bị tổn thương, không được có bất kỳ loài nhuyễn thể lớn nào trong hồ chứa, chúng rất thích ăn loại cây này.

Sự kết luận

Hạt Chilim nước: video

Tất nhiên, cây óc chó rất khó tìm thấy trong môi trường sống tự nhiên của nó, tuy nhiên, mặc dù thực tế là cây óc chó nước đã được đưa vào Sách Đỏ của nước ta, nhưng bạn hoàn toàn có thể mua được. Và nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị, thì bạn hoàn toàn có thể trồng cây này trong hồ cá hoặc hồ chứa. Đừng quên về những đặc tính có lợi tuyệt vời của hạt nước, văn hóa này thực sự vô cùng bất thường và thú vị, điều đó có nghĩa là bạn nên trồng Chilim trên trang web của mình.