Blackcurrant trong bộ nhớ Potapenko

Hiện nay, rất khó để tìm được một khu vườn, hoặc một khu vườn, nơi không phát triển một loại cây ăn trái và mọng như nho. Trong môi trường tự nhiên, loài cây bụi này mọc dọc theo bờ sông, cũng như ở vùng ngập lũ của chúng. Các loài phụ được lai tạo hiện đại có sự khác biệt khá lớn so với các loài cây bụi mọc hoang của nền văn hóa này, chủ yếu bởi các đặc điểm tốt nhất của chúng và các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét quả nho đen trong bộ nhớ Potapenko.

Nho đen trong bộ nhớ Potapenko: mô tả đa dạng

Currant in Memory of Potapenko: ảnh về sự đa dạng

Blackcurrant in Memory of Potapenko là một giống phát triển nhanh và cho trái khá nhiều. Nó được ưu đãi với khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với các bệnh khác nhau của côn trùng thông thường và có hại, do đó nó hiếm khi được xử lý bằng hóa chất và do đó, tạo ra một vụ thu hoạch sạch và thân thiện với môi trường nhất của các loại trái cây ngon. Cây bụi của loài phụ này có thể được trồng trong các mảnh vườn tư nhân và trong các trang trại.

Ở nước ta, một số lượng lớn các loài phụ của cây ăn quả này đã được lai tạo, bao gồm cả giống được đề cập trong bài báo này có quả màu đen và lớn. Anh xuất hiện trong Trạm thí nghiệm Trái cây vùng Novosibirsk và Trạm thí nghiệm Berry. I.V. Michurin, nhờ vào công trình của các nhà lai tạo như A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, bằng cách lai tạo các phân loài Bredthorp và Agrolesovskaya. Năm 2001, các loài phụ này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phân vùng cho khu vực Đông Siberi.

Nho đen trong bộ nhớ Potapenko: đặc điểm và tính năng của giống nho

Giống nho đen Pamyati Potapenko là một đại diện của các giống nho giữa vụ, với thời gian chín vào tháng Bảy. Cây bụi có chiều cao trung bình, lên đến khoảng 120 cm, với tán bán lan, chu vi khoảng 70-80 cm. Các chồi non của cây bụi này mọc thẳng, có độ dày trung bình và màu xanh lục nhạt. Những thân cây trưởng thành nhất có độ cong ở gốc bụi và có màu nâu xám.

Tán lá của cây nho Potapenko Memory có ba thùy và chúng được thể hiện khá rõ ràng. Lá có kích thước trung bình, khoảng 5 cm, màu xanh đậm và các lá như vậy được xếp xen kẽ trên thân cây. Các phiến lá xỉn màu và để trần, có nhiều nếp nhăn, có cấu trúc nhăn yếu, có răng cưa nhọn và ngắn. Lá có gốc thẳng, có khía khá nhỏ. Cuống lá màu xanh đậm, dài trung bình từ ba đến năm phân, ở rãnh có màu đỏ thẫm.

Khi mở ra, hoa nhỏ, xấp xỉ 8 mm, lưỡng tính, có màu xanh lục nhạt. Thời kỳ ra hoa diễn ra vào tháng Năm. Chúng nở thành từng chùm trung bình từ 15-20 bông. Các vách ngăn được uốn cong lên trên. Bàn chải dài ra, trung bình 6-7 cm. Cây bụi này được coi là tự thụ phấn, có nghĩa là trái cây được hình thành trên một giống như vậy. Khi chín, quả to, tròn, có màu đen, nở hơi xanh tự nhiên. Mỗi quả có thể đạt trọng lượng từ hai đến ba gam, trong một hình tròn là 1,2 cm. Bên trong quả chứa từ ba đến mười hai hạt.Thời kỳ chín của quả xảy ra vào giữa vụ hè, khoảng 90-100 ngày sau khi thụ phấn. Tách quả cọ khi hái khô. Cuống có kích thước trung bình, mỏng và có màu xanh nhạt.

Quả nho ở Memory of Potapenko mọc thành chùm rủ xuống. Trong điều kiện tốt trong mùa sinh trưởng và với ít quả nhất trên cây này, quả sẽ lớn hơn vì không có sự cạnh tranh về vi chất dinh dưỡng. Bề mặt của quả được bao phủ bởi một lớp da khá dày, do đó quả có khả năng vận chuyển tốt và an toàn. Cây trồng của loài phụ này có thể được thu hoạch bằng cơ giới. Bản thân quả mọng mềm, có vị ngọt, hơi chua. Khi nếm thử, những quả cà phê này nhận được đánh giá 4,5 điểm trong số năm điểm có thể. Trong thành phần của chúng, khá cân bằng, chúng có: đường 7,2%, axit 2,2%.

Loại nho đen trong Memory of Potapenko này cũng là một loại cây phát triển nhanh với quá trình chín đồng thời của quả. Chỉ số năng suất trung bình từ ba đến bốn kg cho mỗi cây bụi. Nếu chúng ta xem xét năng suất ở quy mô công nghiệp, thì con số trung bình sẽ là khoảng 5 tấn / ha.

Giống nho đen trong Memory of Potapenko có khả năng miễn dịch khá tốt đối với các bệnh thông thường và nguy hiểm như bệnh phấn trắng và bệnh thán thư, mức độ miễn dịch trung bình đối với gà gô và bệnh bạc lá, cũng như khả năng chống chịu cao đối với kẻ thù phổ biến nhất của nho, con ve thận. Theo những người làm vườn có kinh nghiệm, phân loài của cây ăn quả và quả mọng đang được đề cập này được ưu đãi với khả năng chống chịu sương giá cao của chồi hoa và chồi.

Do thành phần độc đáo của các hoạt chất sinh học, loại cây này được ưu đãi với các đặc tính hữu ích và y học, nó chứa (trên 100 gam): hàm lượng calo - 63 kcal, protein - 1,3 gam, chất béo - 0,4 gam, carbohydrate - 15,3 gam, nước - 83,2 gam, tro - 0,9 gam, chất xơ - 4,7 gam. Theo thành phần hóa học, quả mọng chứa (trên 100 gam sản phẩm): vitamin E (alpha-tocopherol) 1 miligam, vitamin C (axit ascorbic) 181 miligam, vitamin B6 (pyridoxine) 0,07 miligam, vitamin B5 (axit pantothenic) 0,4 khoảng miligam, vitamin B2 (riboflavin) 0,05 miligam, vitamin B1 (thiamine) 0,05 miligam. Ngoài ra, trái cây chứa một lượng lớn các nguyên tố vĩ mô và vi lượng (trên 100 gam sản phẩm): canxi 55 miligam, sắt 1,53 miligam, magiê 24 miligam, mangan 0,26 miligam, kẽm 0,27 miligam, natri 2 miligam, kali 322 miligam, phốt pho 59 miligam.

Cần lưu ý rằng về lượng vitamin C, kali và phốt pho trong thành phần của nó, các loại trái cây thuộc phân loài này vượt trội hơn hầu hết các loại trái cây. Chúng chỉ có thể thua kém cơm cháy về lượng protein và sắt, đồng thời có hàm lượng chất béo thấp nhất so với các loại quả mọng khác.

Nho đen trong Memory of Potapenko: nhiều bài đánh giá

Currant in Memory of Potapenko: ảnh về sự đa dạng

Các đánh giá về nho Potapenko Memory chủ yếu là tích cực, nhưng cũng có những đánh giá tiêu cực về giống nho này, và tất cả là bởi vì, giống như bất kỳ loài phụ nào khác, giống nho Potapenko Memory Black được ưu đãi với các tính năng tích cực và tiêu cực của nó. Cho anh ấy thuận lợi có thể được quy:

• Nhìn chung khá dễ chăm sóc và phát triển.
• Tính nhỏ gọn của cây bụi, chiều cao trung bình, do đó nó không cần diện tích lớn để phát triển.
• Kích thước quả lớn.
• Đậu quả đều đặn hàng năm và thời kỳ chín trung bình.
• Năng suất và khả năng vận chuyển tốt.
• Khả năng chịu sương giá cao nên được trồng tích cực ở các vùng phía Bắc nước ta.
• Khả năng miễn dịch tốt với các bệnh nguy hiểm và thông thường, cũng như sự tấn công của côn trùng gây hại.

Đặc biệt nghiêm trọng nhược điểm rất khó để phân biệt nho đen trong Memory of Potapenko, những điều này chỉ có thể là do:

• Xu hướng rụng quả.
• Phân nhánh dạng bụi, mọc ở các thân thấp.

Blackcurrant trong Memory of Potapenko: đang phát triển

Công nghệ nông nghiệp trồng nho đen không gây khó khăn gì đặc biệt cho trí nhớ của Potapenko. Loại cây này có thể được trồng bởi những người mới làm nghề nghiệp dư, chỉ bằng cách nắm vững và xem xét các biện pháp phổ biến nhất để chăm sóc cây bụi này.

Chọn nơi sinh trưởng và trồng cây

Cây bụi của loại cây ăn quả và mọng này sống trung bình từ 13-15 năm, vì vậy bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng về việc lựa chọn một nơi để phát triển trong tương lai, cũng như chuẩn bị đất chính xác. Cây này có thể phát triển ở hầu hết mọi loại đất, nhưng tốt nhất là ở nơi thoát nước tốt và giữ ẩm. Cây bụi này thích đất cát nhẹ, hoặc đất màu mỡ mùn trung bình, có độ chua nhẹ hoặc trung tính, chỉ số 6-6,5 là tốt nhất cho nền văn hóa này. Nếu có đất pha cát hoặc đất sét thì nên bổ sung một lượng chất hữu cơ đầy đủ trước khi trồng, và nếu thoát nước kém thì cần phải lên liếp.

Blackcurrant trong Memory of Potapenko thích phát triển ở những nơi có đủ ánh sáng mặt trời, mặc dù nó cũng có thể ở trong bóng râm một phần, được tạo ra bởi những cây ăn quả có tán không dày. Chỉ có điều là khi ở trong một khu vực được chiếu sáng khá tốt, trái của cây trồng này sẽ ngọt nhất khi chín, trong khi trồng ở những nơi có bóng râm thì loại cây này có thể không bộc lộ hết các đặc tính của nó. Khi được trồng ở các vùng phía Nam, loài nho này bắt buộc phải chọn khu vực có bóng râm một phần, và trong thời kỳ nóng nhất trong ngày, hãy che bóng cho cây bụi để tán lá của nó không bị khô héo và hình thành các quả nhỏ. Mặc dù thực tế là các chồi của loài cây này có khả năng chịu sương giá tốt, nhưng các đợt sương giá trở lại vào mùa xuân có thể góp phần làm giảm năng suất mạnh ngay cả ở các loài phụ này. Do đó, tốt nhất bạn nên lựa chọn khu vực được bảo vệ khỏi gió mạnh và gió lùa cản trở sự bay của côn trùng thụ phấn, đồng thời loại trừ những khu vực ngập úng cao nằm ở vùng đất thấp, nơi có chất lỏng tích tụ. Có thể dừng ở bãi đáp có độ dốc nhẹ tạo điều kiện thoát nước, nhưng không nên làm như vậy ở phía nam của dốc.

Lựa chọn tốt nhất sẽ là khu vực mà trước đó, ít nhất hai năm, các cây hàng và rau, cây họ đậu hàng năm và lâu năm được trồng với sự chăm sóc và cho ăn đầy đủ. Rõ ràng là không đáng để trồng những bụi cây này trên vị trí từng sinh trưởng của cây lý gai, mâm xôi và những cây bụi già của cây ăn quả và quả mọng đang được đề cập.

Vị trí trồng cần được đào sâu 30 - 35 cm, loại bỏ cỏ dại, vì sau khi trồng, những loại cỏ dại này khó kiểm soát hơn rất nhiều. Chất hữu cơ, phân trộn hoặc mùn, được bón tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất, khoảng 7-8 kg mỗi mét vuông. Khi trồng nhiều mẫu cây bụi này cùng một lúc, nên để khoảng cách giữa các hàng 160-180 cm và giữa các cây là 100-120 cm.

Blackcurrant in Memory of Potapenko: chăm sóc đa dạng

Currant in Memory of Potapenko: ảnh về sự đa dạng

Các biện pháp chăm sóc giống nho đen ở Memory of Potapenko bao gồm quy trình tưới tiêu kịp thời, bón thúc, cắt tỉa và làm sạch cỏ dại bằng cách xới đất. Tưới nước được thực hiện tối ưu giúp duy trì độ ẩm cần thiết trong suốt cả mùa.Trước hết, yếu tố này rất quan trọng khi trồng cây non. Ở cây bụi trưởng thành, chất lỏng đặc biệt cần thiết trong thời kỳ khô hạn - hai đến ba lần trong vòng 7 ngày. Phương pháp tưới tốt nhất là tưới nhỏ giọt, vì chất lỏng tiêu thụ khá kinh tế, trong khi đất được giữ ẩm đồng đều và sâu và các lớp trên của đất không bị rửa trôi. Nếu đất được bón đủ phân trong quá trình trồng cây con thì không cần bón phân bổ sung trong vòng một năm. Trong những năm tiếp theo, để cây bụi phát triển chính xác và đậu quả nhiều, chất lượng cao, cần bón phân có chứa các vi lượng và các chất như:

• Nitơ. Cho cây trồng phát triển tốt và có tác dụng kích thích sự ra hoa của cành.
• Phốt pho. Thúc đẩy sự hình thành quả mọng và tăng sản lượng. So với các loại cây mọng khác, loại cây này đáp ứng tốt nhất với yếu tố này.
• Kali. Có tác dụng kích thích sự phát triển của chồi và làm cho nhiều quả.
• Magiê. Nó được coi là một thành phần của chất diệp lục và giúp tăng năng suất thông qua sự tương tác của nó với kali.
• Chất vôi. Nó cần thiết cho sự mở rộng và phân chia tế bào, đặc biệt là đối với các tế bào nuôi cấy và thận trẻ.

Đối với cây ăn quả trong Memory of Potapenko, một loại phân bón phức hợp như NPK 10:10:10, được bón vào giai đoạn mùa xuân trong năm cho từng cây bụi, khoảng 180-200 gram, là hoàn hảo. Bạn có thể chia phân bón này thành hai phần và bón một phần vào mùa xuân và phần còn lại vào mùa hè.

Điều đáng nói là bón phân nên bón từ gốc cây bụi với khoảng cách 35-40 cm để không bị cháy rễ.

Một lựa chọn cho ăn tuyệt vời sẽ là lớp phủ mùa xuân một năm làm từ phân thối. Nếu bạn định sử dụng phân chim để bón thúc, thì nó phải được ủ trước, ví dụ như rơm rạ hoặc các loại tàn dư thực vật khác. Vì các nguyên tố ủ phân giải phóng vi chất dinh dưỡng của chúng chậm hơn nhiều so với phân bón tổng hợp, chúng có thể được sử dụng vào cuối thời kỳ mùa thu, trước khi mùa đông, dưới mỗi bụi cây.

Để giảm nhu cầu tưới của cây và tăng độ phì nhiêu của đất, cần phải phủ lớp chất hữu cơ này (7-10 cm) quanh vòng tròn gần thân của cây trồng. Than bùn, rơm rạ, mùn, gỗ vụn, tán lá, lá thông, cỏ cắt là những thứ hoàn hảo cho việc này. Phủ lớp phủ giúp làm mát đất, giữ ẩm và cũng làm giảm sự phát triển của cỏ dại. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các khu vực có bóng râm một phần, rất hữu ích ở những nơi khá nắng. Một năm sau khi trồng, lớp mùn bắt đầu được thay mới hàng năm. Khi sử dụng lớp phủ có hàm lượng nitơ thấp hơn, chẳng hạn như gỗ vụn hoặc mùn cưa, bạn rất có thể sẽ cần phải bón thêm phân dựa trên nitơ. Dấu hiệu cây bị thiếu nitơ là sự thay đổi màu sắc của tán lá sang màu vàng, với những tán lá già lần đầu tiên chuyển sang màu vàng, và bản thân cây trồng cũng phát triển kém. Vào đầu thời kỳ mùa xuân, nên làm cỏ và phủ đất gần các bụi cây, đồng thời bón phân chuồng hoai mục để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.

Cần lưu ý rằng không thể xới đất gần chính giữa bụi nho đen ở Memory of Potapenko, để không vô tình làm hại các chồi non phát triển ở gốc của cây trồng. Tại thời điểm này, cỏ dại được loại bỏ bằng tay.

Thu hoạch và bảo quản

Quả của giống nho Potapenko Memory bắt đầu được bỏ đi từ tháng 7 đến tháng 8. Đầu tiên, những quả chín ở cuối thân cây và ở ngoại vi của cây bụi, vì vậy tôi thu hái những quả này một cách chọn lọc, vì chúng chín trong hai đến ba tuần.

Quả mọng chín hoàn toàn được ưu đãi với bóng đặc trưng của loài phụ này, một chút mềm và mọng nước. Nếu bạn định sử dụng quả của phân loài nho này để làm mứt và thạch, thì tốt hơn là nên loại bỏ những quả chín hoàn toàn, vì chúng hữu ích nhất và chúng có hàm lượng pectin trái cây tự nhiên cao hơn. Nên loại bỏ những quả này theo chùm chứ không nên hái riêng lẻ từng quả.

Ngoài ra, giống như tất cả các loại quả mọng khác, quả nho tươi trong Memory of Potapenko có thời hạn sử dụng tương đối ngắn. Tốt nhất là nên làm lạnh quả dâu ngay sau khi hái và cất vào hộp nhỏ. Những loại trái cây này có thể giữ được chất lượng của chúng trong tủ lạnh trong 14 ngày ở nhiệt độ từ +2 đến +4 độ.

Những loại quả này chỉ được rửa sạch trước khi sử dụng, vì độ ẩm của quả làm giảm thời hạn sử dụng và chất lượng bảo quản, đồng thời có thể dẫn đến hình thành nấm mốc và quá trình thối rữa, ngay cả khi được bảo quản trong tủ lạnh. Để dâu được bảo quản lâu hơn, có thể lên đến sáu tháng, có thể cấp đông, cho vào túi ni lông buộc kín và để trong ngăn đá tủ lạnh.

Sự kết luận

Sau khi đưa ra lựa chọn ủng hộ nho đen trong Memory of Potapenko để trồng trọt trên mảnh đất cá nhân của bạn, cũng như đã nghiên cứu tất cả những điều phức tạp trong công nghệ nông nghiệp của loại cây mọng này, bạn sẽ nhận được một loại trái cây và bụi mọng khá có giá trị. làm bạn hài lòng với vụ thu hoạch dồi dào, chất lượng cao, tốt cho sức khỏe và ngon miệng.