Nho đen Nika

Việc trồng nho ăn quả như nho khá phổ biến ở nước ta, nó được trồng cả trong vườn tư nhân và quy mô công nghiệp. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì nó chứa một lượng rất lớn các nguyên tố vi lượng hữu ích cần thiết cho cơ thể con người. Nhưng trong quá trình canh tác nền văn hóa này, người ta nhận thấy một sự thật rất khó chịu: cây bụi thường bị một loại bệnh như bệnh phấn trắng tấn công. Sau đó, các nhà khoa học đã nghĩ đến việc lai tạo các phân loài mới của loài cây có khả năng miễn dịch với căn bệnh nguy hiểm này. Kết quả không lâu sau đó, và một trong những phân loài này là nho đen Nika, ngoài mọi thứ, chịu được sương giá khắc nghiệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn về loài phụ này, tất cả các tính năng, điểm mạnh và điểm yếu của nó, cách trồng và chăm sóc nó đúng cách.

Nho đen Nika: mô tả và đặc điểm của giống nho

Nho đen Nika: ảnh của sự đa dạng

Cây bụi nho đen Nika thuộc đại diện của các loài thực vật cỡ trung bình, có chỉ số dày trung bình. Chồi của nó không thể được gọi là rất lớn, chúng mọc thẳng, có độ dày trung bình và cũng có tốc độ phát triển trung bình. Chồi non có màu xanh lục, trong khi chồi trưởng thành có màu nâu sẫm. Các chồi thiên phú có kích thước trung bình, đầu nhọn, có màu nâu pha chút mâm xôi, ép vào chồi, đơn độc.

Lá nho Nika có kích thước từ trung bình đến nhỏ, bề mặt nhẵn, màu xanh nhạt. Những chiếc lá này có ba thùy, với những vết cắt khá sâu và mép vát. Các cuống lá mọc trên đó có chiều dài trung bình. Hoa khi mở ra có hình chiếc cốc, kích thước vừa phải, có màu hồng nhạt. Bàn chải ngắn. Thụ phấn chéo là không cần thiết. Cũng cần lưu ý rằng giống này nhanh chóng bắt đầu thời kỳ đậu quả của chính nó.

Một loại cây bụi thuộc giống nho Nika có khả năng chống sương giá cao, dễ dàng chịu được những đợt sương giá mùa xuân trở lại. Nó cũng có khả năng miễn dịch tốt đối với một căn bệnh phổ biến như bệnh phấn trắng. Cây bụi rất hiếm khi bị sâu rệp mật, đôi khi bị bọ ve tấn công, nhưng không thường xuyên. Điều đáng nói nữa là loại cây này rất ít khi bị bệnh thán thư.

Nhiều loại nho đen Nika đã xuất hiện tại Viện Nghiên cứu Trồng trọt ở Siberia được đặt tên theo N. M.A. Lisavenko, nhờ công trình của các nhà lai tạo như Z.S. Zotova, I.P. Kalinin, N.I. Nazaryuk, M.A. Pershina, I.L. Tesla, bằng cách lai tạo một trong những phân loài Altai tốt nhất với quả lớn của giống Seyanets Golubki và phân loài Lepaan Musta của Phần Lan. Năm 1998, giống nho Nika được đưa vào khảo nghiệm giống của Nhà nước, và vào năm 2001, giống nho này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phân vùng cho khu vực Tây Siberi.

Nho đen Nika: đặc điểm của sự đa dạng

Quả của nho đen Nika có thời kỳ chín sớm, và những quả này chín cùng một lúc, bắt đầu từ giữa tháng Sáu, hoặc từ mười ngày đầu của tháng Bảy. Loại quả này có đa năng, có dạng hình cầu, không có cạnh, màu đen. Nhìn bề ngoài, những quả mọng này trông khá hấp dẫn, chúng mọc trên thân cây ngắn.Quả khá to, trung bình mỗi quả có thể đạt trọng lượng 2,1 gam, nhưng trọng lượng tối đa của một quả đạt 4,2 gam. Bên trong của quả rất ngon ngọt và thơm. Hương vị của quả nho Nika ngọt ngào, có chút chua nhẹ. Khi nếm thử, những quả cà phê này nhận được đánh giá 4,5 điểm trong số năm. Bề mặt của quả được bao phủ bởi một lớp da có mật độ trung bình. Cần phải nói rằng những loại trái cây này có chứa một lượng lớn các loại vitamin, chẳng hạn như: A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP. Chúng chứa các chất dinh dưỡng đa lượng (canxi, kali, phốt pho, natri) và các nguyên tố vi lượng (kẽm, đồng, mangan, sắt). Và những quả mọng này cũng có thể cung cấp cho cơ thể con người các axit béo Omega-6 và Omega-3. Giá trị năng lượng của các loại trái cây như vậy là 63 kcal, 100 gam chứa 15,4 gam carbohydrate, 0,4 gam chất béo và 1,4 gam protein. Mức đường trong giống này là 10,4 phần trăm và độ chua là khoảng 3 phần trăm. Chỉ số năng suất của giống nho đen Nika trung bình là 2,6 kg / bụi, và nếu xét trên quy mô công nghiệp thì 77,2% / ha. Điều đáng chú ý nữa là những loại quả này có mức độ vận chuyển tốt.

Nho đen Nika: trồng nhiều loại

Để trồng thành công giống nho đen Nika, bạn cần tuân thủ một số quy tắc sau: chọn đúng vị trí trồng, gieo đúng cây con, tưới nước, bón thúc, áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, tỉa cành. và chuẩn bị cho cây trồng trong thời kỳ mùa đông ...

Lựa chọn địa điểm và lên tàu

Khi chọn một địa điểm để trồng và phát triển trong tương lai của nho Nick, cần phải nhớ rằng nền văn hóa này yêu thích ánh sáng tốt, do đó tốt hơn là nó ở khu vực đủ ánh sáng, mặc dù cũng có thể cho phép sự hiện diện của bóng râm một phần. Nơi sinh trưởng trong tương lai phải được bảo vệ khỏi gió mạnh và lạnh.

Đối với việc trồng nho của Nika, cả đất thịt và thịt pha cát nhẹ đều khá thích hợp, nguyên tắc quan trọng nhất là đất không được sình lầy và có mạch nước ngầm sâu ít nhất một mét rưỡi tính từ bề mặt đất. Điều đáng chú ý là phân loài nho này có thể phát triển tốt trên đất nghèo về thành phần, nhưng trên đất màu mỡ thì thu hoạch sẽ ổn định và dồi dào hơn.

Thời kỳ tốt nhất để trồng cây giống nho đen Nika, theo những người làm vườn có kinh nghiệm, là giai đoạn mùa thu, chính xác hơn là vào thập kỷ cuối cùng của tháng 9. Khi trồng cây, hãy làm theo chuỗi các hành động sau:

• Một hố hạ cánh được đào sao cho nó có chu vi 60 cm và sâu 40 cm.
• Một xô phân trộn hoặc mùn được cho vào đáy hố trồng, sau đó thêm 200 gam supe lân, 25 gam kali sunfat (có thể thay thế bằng 120 gam nitroammophoska, nửa kg hỗn hợp quả và quả mọng, hoặc 40 gam tro gỗ).
• Ở phần rễ của cây con nho đen Nick, bạn cần phải cắt tỉa các ngọn.
• Đặt cây non vào giữa hố trồng và rắc một lớp đất dày khoảng 7 cm, sau đó vun lại.
• Đổ nửa xô nước lên cây giống nho Nika đã trồng và phủ một lớp mùn xung quanh.

Nho đen Nika: chăm sóc đa dạng

Đối với quy trình tưới nho đen Nick's, cả phương pháp nhỏ giọt và phương pháp dưới đất đều phù hợp. Trong một mùa, cây này nên được tưới năm lần, nhưng cũng cần nhớ rằng lượng mưa ảnh hưởng đến số lần tưới. Đối với một mét vuông trồng cây, cần ba xô chất lỏng trong quá trình tưới nước. Bạn cũng nên đảm bảo hoàn thành quy trình tưới nước trước mùa đông và sau khi thức dậy, khi mùa xuân đến.Không cần thiết phải bón phân cho cây này trong năm đầu tiên của cuộc đời, vì tại thời điểm này cây trồng sẽ khá đủ với những loại phân đã được bón trong quá trình trồng. Trong các giai đoạn mùa xuân tiếp theo, 25 gam amoni nitrat là cần thiết để bón vào đất. Và cứ hai năm một lần, đối với cách trồng này, bạn cần bón thúc 100 gam supe lân và 30 gam kali clorua cho mỗi mét vuông. Việc đưa vào bón phân và xử lý cây đã cho theo sơ đồ sau:

• Thận ngủ. Vào thời điểm này, cây bụi được xử lý chống lại nhiều loài gây hại bằng DNOC, hoặc bằng nước sôi từ bình tưới.
• Thời kỳ chớm nở. Trong quá trình nới lỏng, một bao diêm amoni nitrat được đưa vào đất cho một cây bụi.
• Thời kỳ sinh trưởng bắn. Lúc này, cây được phun thuốc Topaz trị bệnh phấn trắng.
• Thời kỳ chớm nở, hoặc bắt đầu thời kỳ ra hoa. Tại thời điểm này, cây bụi được xử lý bằng axit boric và sắt chelate, theo tỷ lệ 10 gam trên 10 lít chất lỏng.
• Cuối thời kỳ ra hoa. Trong giai đoạn này, bụi cây được cho ăn dưới nước bằng phân chim (1 đến 15), hoặc mullein (1 đến 5).
• Thời kỳ sinh trưởng và kết trái. Tại thời điểm này, các quy trình tưới nước liên tục được thực hiện, cũng như điều trị cây khỏi căng thẳng do nắng nóng bằng thuốc Immunocytophyte.
• Thời kỳ chín của quả. Ngay sau khi thu hoạch quả, người ta cắt bỏ các chồi bị ảnh hưởng bởi kính, và sau khi phun chế phẩm Topaz và Fufanon lên cây bụi.
• Thời kỳ cuối sinh trưởng của chồi. Tại thời điểm này, việc nuôi cấy được cho ăn bằng kali sunfat và superphotphat, hai bao diêm cho một cây bụi.
• Thời kỳ lá rụng. Trong giai đoạn này, các ngọn cành bị bệnh phấn trắng được cắt tỉa, đồng thời loại bỏ các chồi bị bệnh mọt thận và sâu kiếng.

Bệnh và sâu bệnh

Đối với giống nho đen Nika, các bệnh nguy hiểm nhất là:

• Đốm trắng (septoria). Để điều trị, cây được phun bằng dung dịch Bordeaux lỏng (100 gam chất trên 10 lít chất lỏng).
• Đốm nâu (cercospora). Đối với cuộc chiến, giải pháp tương tự cũng được sử dụng như đối với bệnh đốm nâu.
• Khảm. Việc điều trị một bụi cây bị bệnh này là vô ích, cần phải đào một bụi cây và khử trùng đất.
• Gầu và cột bị rỉ sét. Để chống lại, thuốc Fitosporin và một phần trăm chất lỏng Bordeaux được sử dụng.

Quả lý chua đen của giống Nika cũng có thể bị ảnh hưởng bởi một số côn trùng gây hại và nguy hiểm. Khi chiến đấu với chúng, chúng thực hiện các hành động sau:

• Currant bát thủy tinh. Để chống lại, việc xử lý cây bằng thuốc Karbofos, hoặc Actellik được sử dụng.
• Rệp ăn lá và rệp muội. Phương pháp kiểm soát tương tự như đối với ly nho.
• Kiến. Bả đặc biệt và các chất độc hại được sử dụng.
• Lính cứu hỏa. Trước thời kỳ ra hoa, đất được phủ bằng vật liệu lợp hoặc vải sơn, và đất được rải dọc theo các cạnh của chúng. Với sự kết thúc của thời kỳ ra hoa, điều này được loại bỏ.
• Nhện và ve thận. Để chống lại chúng, thuốc Phosphamide và Karbofos được sử dụng, cũng như lưu huỳnh dạng keo.

Để phòng ngừa, các biện pháp sau được thực hiện:

• Tưới nước nóng cho quả nho của Nick trước khi bắt đầu mùa trồng trọt.
• Một quy trình cắt tỉa được thực hiện.
• Bụi được xử lý bằng chất lỏng Fundazol, Karbofos, Nitrofen và Bordeaux.

Quy trình cắt tỉa và tạo hình cây bụi

Sự hình thành cây bụi qua nhiều năm như sau:

• Trên cây bụi có tối đa 4 chồi khỏe mạnh và phát triển nhất, tất cả các chồi còn lại bị cắt bỏ.
• Loại bỏ tối đa hai chồi yếu nhất.
• Thủ tục được lặp lại hai năm sau đó.
• Lặp lại một lần nữa.
• Những chồi được bốn năm tuổi bị loại bỏ.

Thêm vào đó, vào thời kỳ mùa xuân và mùa thu, cần phải cắt bỏ phần ngọn bị suy yếu, gãy, khô và dày lên, cũng như cản trở sự phát triển và các chồi bị đông cứng.

Mùa đông

Trong thời gian chuẩn bị cho giai đoạn mùa đông, nho đen Nick cần được tưới nước, cắt tỉa và cho ăn. Để chuẩn bị một bụi của các loài phụ này cho mùa đông, một trong các phương pháp có thể được sử dụng:

• Bẻ cong thân cây và chồi cây lên bề mặt, rồi dùng vật nặng đè xuống.
• Rải đất lên.
• Che bụi bằng vật liệu che phủ thoáng khí.

Thu hoạch và bảo quản

Để chọn loại nho Nick, hãy sử dụng một thùng các-tông hoặc thùng gỗ có thể tích nhỏ, khoảng ba lít. Bạn cũng có thể sử dụng thùng gỗ lên đến 6 kg. Trong trường hợp bạn muốn chuyển hướng cây trồng để xử lý thêm, thì dung lượng của bộ chứa thu gom có ​​thể lớn hơn. Điều chính cần nhớ là trái cây phải khô ráo, không bị ướt sương hoặc mưa.

Điều đáng chú ý là quả nho Nick, được dùng để vận chuyển tiếp, không thể mất đặc tính thương mại trong 7 ngày. Và quả mọng được thu hoạch ở giai đoạn chín của người tiêu dùng có thể giữ được phẩm chất của chúng trong tối đa hai ngày.

Nếu một loại cây trồng nhất định cần vận chuyển khá lâu, thì cây đó sẽ bị loại bỏ ở giai đoạn chín kỹ thuật, tức là còn non. Trong một trường hợp khác, việc thu hoạch quả được yêu cầu chỉ để quả chín hoàn toàn.

Ngoài ra còn có cơ hội để tăng thời gian bảo quản trái cây nho của Nika, vì chúng được yêu cầu: đông lạnh, sấy khô, đun sôi compote, mứt, làm cồn, nước trái cây hoặc rượu vang. Để tiếp tục bảo quản, trái cây đã bị sâu bệnh cũng như các dấu hiệu hư hỏng khác làm mất đặc tính thương mại là hoàn toàn không phù hợp. Cần bảo quản nho đen Nika ở nơi tối, có độ ẩm không khí cao và nhiệt độ từ 0 đến -1 độ.

Nho đen Nika: đánh giá của những người làm vườn

• Kristina Mikhailovna, vùng Moscow: “Điều quan trọng nhất mà tôi thích ở nho đen Nick là sự ra quả khá nhanh. Ngoài ra, giống nho này không cần các chất thụ phấn, vì vậy không cần phải trồng các giống nho khác gần đó. Và tất nhiên, tôi có thể an toàn cho rằng những quả nho lớn của Nick là điểm cộng của sự đa dạng này. "

• Anastasia Ivanovna, vùng Sverdlovsk: “Chúng tôi chế biến và bảo quản từ quả nho đen của Nika, và chúng tôi thích chăm sóc bản thân tươi, điều đó có nghĩa là giống nho này được sử dụng phổ biến. Hương vị của quả mọng chỉ là tuyệt vời! Bạn khó có thể tìm thấy thứ này trong các cửa hàng, vì vậy tôi đặc biệt khuyên tất cả những người làm vườn nên trồng giống nho đen của Nick! "

• Semyon Alexandrovich, vùng Leningrad: “Nho Nika hài lòng với những vụ thu hoạch phong phú hàng năm. Điều thất vọng duy nhất là dâu không giữ được tươi lâu, nhanh hỏng. Nhưng chúng rất ngon nên cháu tôi cũng không để dở. Dựa trên kinh nghiệm trồng trọt, tôi cũng có thể lưu ý rằng nho đen của Nika có khả năng miễn dịch rất tốt đối với bệnh phấn trắng và sâu rệp hại mật. "