Mâm xôi đen: mô tả, trồng và chăm sóc

Không, quả mâm xôi đen không phải là quả mâm xôi! Đây là cách nó luôn bị nhầm lẫn với cùng một loại quả mọng quen thuộc hơn. Đã quen với quả mâm xôi vàng, và nó không có gì đáng ngạc nhiên. Nhưng những người làm vườn chỉ đang ngắm nhìn những quả mâm xôi đen đẹp lạ lùng.

Đọc bài viết của chúng tôi và tìm hiểu về giống mâm xôi đen Cumberland, nó khác với mâm xôi đen như thế nào và cũng như cách trồng mâm xôi đen trong vườn của bạn.

Quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đen: sự khác biệt là gì

mâm xôi đen

Để phân biệt chúng, bạn nên chọn quả trước. Quả mâm xôi, bất kể màu sắc, có một bên trong rỗng. Quả mâm xôi, đặc biệt là khi chín, dễ bị gãy, để lại vết lõm trên cành. Trong quả việt quất đen, quả mọng không thể bị xé ra khỏi hộp đựng. Chúng vỡ ra cùng nhau, không còn một khoang trống nào.

Hình dạng của quả mâm xôi không giống như hình dạng của quả mâm xôi đen. Đúng hơn là màu đỏ, nó có hình thuôn dài. Ở quả mâm xôi đen, hình dạng của quả mọng có hình bán cầu.

Thời gian chín của quả mâm xôi đen và quả mâm xôi đen cũng không trùng nhau. Quả mâm xôi chín muộn hơn.

Nếu bạn nhìn kỹ cả hai nền văn hóa, cũng có sự khác biệt trong các thân cây. Mầm cây dâu đen cao đến 3 mét (trên đó có gai chắc), màu xanh lục. Và những bụi cây giống như những mớ dây cứng.

Ở cây mâm xôi, các cành chỉ đạt chiều dài tối đa là 2 mét. Thân cây ngắn hơn. Màu xanh nhạt, ít gai hơn.

Về giống lai: mâm xôi + dâu đen

mâm xôi đen

Ở Scotland, trở lại những năm 70 của thế kỷ XX, một giống lai giữa mâm xôi đen với mâm xôi Tayberry đã được lai tạo.

Nó thu được thông qua thụ phấn với phấn hoa mâm xôi từ giống dâu đen Aurora. Kết quả là - những quả mọng màu tím đỏ có mùi thơm lớn (lên đến 6 cm). Giống ezhemalina rất có quả và ngon. Với các chồi dài tới 2,5 mét.

Giống lai mang trái từ giữa mùa hè đến tháng mười một. Nó có khả năng chống sương giá, chống côn trùng gây hại và có khả năng miễn dịch tuyệt vời. Chăm sóc một giống lai tương tự như chăm sóc cho cây mâm xôi.

Sự khác biệt bên ngoài giữa mâm xôi đen và ezemalina là màu sắc. Tysberry có quả màu đỏ đậm và quả mâm xôi đen có màu sẫm đậm.

Mâm xôi đen: giống

Loại quả mọng tuyệt vời này được lai tạo ở Hoa Kỳ vào thế kỷ 19. Hãy nói về những giống cây yêu quý nhất trong bao la của quê hương chúng ta.

1. Cumberland

Đây là một giống sớm. Nó được phân biệt bởi sản lượng lớn, chồi lớn, tương tự như vòng cung, khả năng chống sương giá và khả năng miễn dịch tốt. Quả mọng màu đen và xanh này có vị giống như quả dâu đen.

2. Boysenberry

Một trong những giống sớm nhất của nền văn hóa này được những người làm vườn của chúng tôi yêu thích. Nó được phân biệt bởi sản lượng lớn, trái lớn với vị ngọt tuyệt vời, khả năng chống sương giá, chống côn trùng gây hại và khả năng miễn dịch mạnh mẽ.

Giống không có bất kỳ gai nào trên chồi của nó, mà chỉ giúp thu hoạch từ bụi cây của nó.

3. Logan mới

Cũng là một giống ở nước ngoài, chiều cao của bụi cây có thể đạt tới hai mét. Nó là một giống sớm với năng suất tốt. Nhưng không có đặc điểm là chịu được nhiệt độ thấp (cần có nơi trú ẩn vào mùa đông).

4. Ember

Một giống chín sớm do các nhà lai tạo người Nga của chúng tôi lai tạo. Nó được phân biệt bởi một sản lượng cao, quả mọng nhỏ với vị chua-ngọt.

5. Litach

Công việc của các nhà lai tạo Ba Lan vào năm 2008. Giống này được phân biệt bởi những quả mọng tròn cỡ trung bình. Chồi dài của nó có gai lớn. Một đặc điểm nổi bật là quả mọng có màu hơi xanh.

6. Quà tặng của Siberia

Nó được phân biệt bởi khả năng chống băng giá. Các quả nhỏ, cấu trúc của quả dày đặc, chúng có một hương vị tráng miệng khác thường.Các vùng được đề xuất của Nga để trồng là các vùng Middle Strip, Siberi và Viễn Đông.

7. May mắn, Biến

Sự đa dạng này được phân biệt bởi sản lượng tốt. Quả to, nhiều loại cho năng suất lên đến 6 kg quả từ một bụi. Do mật độ của nó, nó chịu được vận chuyển tốt, điều này được phản ánh hoàn hảo trong bản trình bày.

Mâm xôi đen cumberland

Là loại mâm xôi đen phổ biến và rộng rãi nhất, Cumberland thường được gọi là mâm xôi đen. Hãy nói về các tính năng của nó.

Những quả mọng màu đậm, nhiều màu của nó có thể nặng tới 6 gram. Nếu chăm sóc đúng cách, một bụi cho đến 10 kg quả thơm ngon. Năng suất này vượt đáng kể so với quả mâm xôi đỏ và vàng.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên che những bụi cây chokeberry khỏi sương giá, gió và gió lùa vào mùa đông. Bất kể bạn sống ở vùng khí hậu nào.

Một ưu điểm quan trọng của cây mâm xôi đen là bộ rễ khỏe, lan tỏa rễ tới độ sâu 1,5 mét. Nhờ đặc tính này mà cây chịu hạn tốt.

Đúng, điều này hoàn toàn không có nghĩa là blackberry sẽ làm được mà không cần tưới nước. Không có gì! Nếu cô ấy thiếu độ ẩm, cô ấy sẽ không cho buồng trứng. Điều này có nghĩa là thu hoạch sẽ rất ít.

Những bụi cây đẹp như tranh vẽ của Cumberland với chồi dài (lên đến 3 m), vòm rủ xuống mặt đất, với những quả mọng lớn màu sẫm - sẽ tô điểm cho bất kỳ khu vườn nào.

Quả mâm xôi đen. Ưu và nhược điểm

Điều thú vị là với nhiều ưu điểm hơn các giống màu đỏ và vàng, mâm xôi đen ít được ưa chuộng hơn.

Vì vậy, về những điểm cộng của chokeberry. Bao gồm các:

1. Năng suất cao

2. Khả năng miễn dịch tốt.

3. Khả năng chống chịu với hạn hán.

4. Không yêu cầu về thành phần của đất.

5. Bụi cây có thể tạo thành hàng rào.

6. Sự hiện diện của các đặc tính y học của quả mọng.

7. Cây trồng có thể được trồng ở bất cứ đâu trong vườn, vì không có chồi rễ nào được hình thành.

Những bất lợi bao gồm:

1. Giảm khả năng chống chịu với nhiệt độ mùa đông.

2. Tính nhạy cảm với virus.

Về các đặc tính có lợi của Cumberland

Quả mâm xôi đen đang giữ kỷ lục trong số các loại quả mâm xôi về hàm lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng và vĩ mô hữu ích. Một lợi thế đặc biệt là hàm lượng rutin (vitamin P), giúp tăng cường các mạch máu và làm sạch chúng khỏi các mảng cholesterol có hại.

Các prothrombins có trong quả mọng và rau xanh bình thường hóa số lượng máu (đông máu, sắt, mangan, đồng).

Quả mọng có vị chua ngọt, tương tự như quả mâm xôi. Cấu trúc dày đặc của quả mọng cho phép quả mọng được lưu trữ trong một thời gian dài.

Tất cả về giống Tayberry

Về ngoại hình, quả mâm xôi đen có những điểm khác biệt đáng kể so với người chị em đỏ của nó. Sự khác biệt chính là ở các chồi khổng lồ có chiều dài lên đến 3 mét và tạo thành hình vòm. Chúng thường được buộc bằng giàn.

Ở quả mâm xôi đen, quả xuất hiện trên các chồi bên (chiều dài lên đến 1 m) sau một năm. Do đó, văn hóa này được gọi là hai năm một lần.

Việc cắt tỉa đúng cách các bụi cây và giải phóng cây khỏi các cành già và khô là rất quan trọng. Cành hàng năm vào mùa sau sẽ cho quả thơm.

Cách trồng và chăm sóc mâm xôi đen đúng cách

- Về mùa thu tỉa cành.

Hai lần cắt tỉa được thực hiện mỗi mùa. Vào cuối tháng hè đầu tiên, cần cắt bỏ phần ngọn của những chồi lớn bằng chiều cao của con người. Điều này thúc đẩy sự hình thành của các chồi sản xuất cây trồng. Đấu tranh với những cành khô dày, yếu ớt được cắt bỏ.

Vào giữa mùa thu, gần đến tháng cuối thu, các chồi hai năm tuổi được cắt bỏ, và các chồi một năm tuổi được cắt bỏ cách mặt đất 50 cm.

- Về sinh sản của cây mâm xôi đen.

Cách nhân giống cây mâm xôi đen khá đơn giản. Cách phổ biến nhất là phân lớp. Khi bụi kết thúc đậu quả, các ngọn chồi được đặt vào các rãnh đã chuẩn bị sẵn (độ sâu - lên đến 10 cm) và phủ đất lên.

Rắc rơm rạ hoặc mùn cưa lên trên. Năm tiếp theo, vào mùa xuân, rễ cho cành giâm, các cây con kết quả được sử dụng cho mục đích đã định của chúng.

- Cách trồng cây giống mâm xôi đen.

Bí quyết trồng cũng giống như đối với mâm xôi thông thường. Bãi đáp có nắng, tránh gió.Vị trí trồng cây tốt là hàng rào vừa bảo vệ vừa hỗ trợ cây phát triển. Và bản thân những bụi cây mâm xôi, với những chiếc gai của chúng, là một hàng rào bảo vệ sống động.

Một yêu cầu quan trọng đối với địa điểm hạ cánh là những cây ban đêm (khoai tây, cà chua, cà tím, v.v.) không mọc ở đó sớm hơn và quả mâm xôi đỏ ở khoảng cách ít nhất 10 m.

Những cây tiền thân xuất sắc mọc tại nơi trồng cây chokeberry đen là ớt, cà rốt, tỏi, hành tây, nhung hoặc cúc vạn thọ.

Nên trồng các bụi cây cách nhau một mét và các hàng cách nhau hai mét.

Thông thường, mâm xôi đen mọc ở bất kỳ loại đất nào, nhưng nếu bạn muốn có năng suất cao thì hãy trồng ở đất mùn hoặc đất đen.

Việc trồng cây được thực hiện vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, bạn có thể - vào tháng 3 đến tháng 4. Để bắt đầu, các hố được chuẩn bị (độ sâu - 0,5 m), trên đáy có đất mùn (từ 6 đến 8 kg), superphotphat (0,2 kg), kali sunfat (0,08 kg) và tro gỗ (0,5 kg) .

Tất cả phân bón được trộn với mặt đất và một ngọn đồi nhỏ được hình thành. Từ trên cao, ôm cây con vươn thẳng rễ, nhẹ nhàng “phủi bụi” bằng đất. Cố gắng không phủ đất lên cổ cây, dùng tay nén nhẹ và dần dần cây con.

Ngoài ra, việc tưới nước và phủ đất được thực hiện bằng mùn cưa, rơm rạ và đất mùn. Chiều dày của lớp phủ ít nhất là 5 cm.

Để kích hoạt sự phát triển của các chồi bên và trở nên mạnh mẽ và đồng thời các bụi cây gọn gàng, các chồi một năm tuổi nên được cắm ở độ cao 0,5 mét.

- Thêm về phân bón.

Định kỳ 3 năm một lần, nên bón phân trộn dưới các bụi cây mâm xôi đen (5 kg / 1 bụi).

Ngay sau khi cây ra hoa kết thúc, cho ăn lần thứ nhất với nước phân chuồng (1: 6) hoặc phân gà với nước (1:16). Có thể thêm tro củi (cho 1 xô dịch truyền - 1 l) và superphotphat (cho 1 xô - 0,05 kg) vào dịch truyền. Những lần cho ăn như vậy được lặp lại hai lần nữa - trong quá trình xuất hiện quả mọng và thu hoạch.

Cách xử lý bệnh và sâu bệnh hại mâm xôi đen

Mâm xôi đen có khả năng miễn dịch chống lại các loại bệnh và sâu bệnh ổn định hơn so với phúc bồn tử đỏ. Nó cũng thường bị bỏ qua bởi một bệnh virus phổ biến không được điều trị - bệnh héo dọc. Trong trường hợp này, các bụi cây bị nhiễm bệnh được cắt, nhổ và đốt.

Để phòng ngừa, cây dâu đen được trồng cách cây bưởi đỏ không quá 10 m. Và trong thời gian mưa dài, họ tổ chức các cơ sở thoát nước trong đất để tránh nấm bệnh.

Một biện pháp phòng ngừa khác là phun các chế phẩm có chứa đồng hoặc thuốc diệt côn trùng.

Một cuộc tấn công khác có thể vượt qua ezhemalin là bệnh thán thư (nở trắng trên tán lá). Họ chiến đấu chống lại nó bằng thuốc diệt nấm (Topaz, Mikosan, v.v.).

Nước sắc của cỏ đuôi ngựa sẽ giúp ích rất nhiều. 1 kg cỏ đuôi ngựa cho 1 xô nước, ngâm trong 24 giờ, sau đó đun sôi trong 30 phút. Sau đó, nó được pha loãng với nước (1: 5). Thay vì đuôi ngựa, bạn có thể dùng cây tầm ma, được truyền trong 14 ngày. Phần còn lại của công thức nấu ăn giống nhau.

Trong số các loài côn trùng gây hại, bọ mâm xôi là loài phổ biến nhất ở ezemalina. Từ đó họ tiến hành điều trị dự phòng bằng nitrofen vào mùa xuân. Đây là lần đầu tiên. Và lần thứ hai họ dùng ngải cứu và cúc vạn thọ. Truyền dịch được làm bằng chúng (họ uống 200 g cây trong một xô nước, nhấn mạnh trong một ngày).

Nếu chúng ta tóm tắt các thông tin về quả mâm xôi đen, thì điều đáng nói rằng đây là giống lai kết hợp những đặc tính tốt nhất của quả mâm xôi đỏ và chị em dâu đen. Quả mọng kết hợp hương vị tuyệt vời và tính chất dược liệu, năng suất cao và tính khiêm tốn.

Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể xử lý văn hóa này.