domates kreması

Tanınmış sebze yetiştiricilerine ve yetiştiricilerine göre krema, ayrı bir domates çeşidi değil, bütün bir domates mahsulü grubudur. Bahçıvanlar bu türü çok severler çünkü domatesler çok tatlıdır ve nakliyeye ve uzun süreli depolamaya hazırdır. Diğer bir avantajı da domates kremasının çeşitli renklerde olmasıdır - sarı ve kırmızı krema, turuncu ve pembe domatesler. Çok uzun zaman önce, siyah krema türleri bile yetiştirildi. Çok dekoratif görünüyorlar ve onlardan gelen salatalar sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel.

Bu yazıda Krem adı verilen domates türlerinin tanımı üzerinde daha ayrıntılı duracağız, bu domates grubunun en karakteristik özelliklerini ve özelliklerini belirleyeceğiz. Ayrıca, bahçıvanların ülkemizin çeşitli bölgelerinde aşık olmayı başardıkları en popüler çeşitlerden birkaçını da listeleyeceğiz.

Domates Kreması: çeşitlilik açıklaması

Daha önce de belirttiğimiz gibi, Krem, uzun, dikdörtgen bir şekle sahip özel bir domates türüdür. Krema grubu domateslerden bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 60 grama ulaşmaktadır. Yetiştirme çalışmalarının çok ileri gittiğini vurgulamakta fayda var ve ağırlığı iki yüz gramı geçebilen birçok dev krema çeşidi var.

Krem, çok bol bir hasat vermesiyle ayırt edilir. Ve bu uzun zamandır onların özel arama kartı haline geldi. Başlangıçta, krem, çok renkli domates soslarını korumak, turşu yapmak ve hazırlamak için tarım uzmanları ve yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir.

Domates Kreması, çok yoğun bir dokuya sahip olmasıyla farklılık gösterir. Bir kişi domates turşusu yaptığında veya turşu yaptığında kabuk hiç çatlamaz. Aynı zamanda, hamur çok sulu, etlidir, hem yetişkin hem de çocuğa hitap edecek zengin bir tada ve aromaya sahiptir.

Genel olarak, Domates Kreması çok yönlü bir çeşittir. Domateslerden çeşitli yemekler pişirebilir, salatalara ekleyebilir, masa dekorasyonu yapabilir veya doğrudan bahçeden taze yiyebilirsiniz.

Meyvelerin içinde diğer domates çeşitlerinde olduğu kadar çok tohum yoktur. Krema, diğer domates türleriyle karşılaştırıldığında genellikle çok sulu değildir. Bu nedenle, şefler genellikle kurutmak veya soldurmak için krema grubundan domatesleri kullanırlar. Bu durumda krem ​​çok uzun süre saklanabilir veya uzun mesafelerde taşınabilir.

Domates için bunun için gerekli tüm koşulları yaratmak önemlidir. Ve sonra sebzelerin tadını çok uzun süre çıkarabilirsiniz. Uzun süreli saklama özelliğinden dolayı kremanın neredeyse tüm yıl boyunca marketlerin ve mağazaların raflarında bulunabileceğini de belirtmekte fayda var. Bu da bu domates grubunun ayırt edici özelliklerinden bazılarıdır.

Yemek pişirmede krema çok çeşitli şekillerde ve şekillerde kullanılır ve buna da dikkat çektik. Domateslerin çok parlak ve zengin bir tada ve belirgin bir aromaya sahip olması nedeniyle taze tüketim için de kullanılabilirler. Ve çorbalara, et sularına veya soslara, meyve sularına, konserve yiyeceklere domates eklemek için.

Ancak çoğu zaman, sadece lezzetli olmayacak, aynı zamanda onları kullanan herkesi neşelendirecek parlak yaz salataları hazırlamak için farklı renklerde kremler kullanılır. Pembe ve turuncu kremlerin çok tatlı ve sulu oldukları için özellikle salatalar için uygun olduğunu hatırlamak önemlidir.

Ve eğer kırmızı çeşitlerden bahsediyorsak, onları boşluklarda kullanmak ve muhafaza etmek için harikalar.Bu gruptaki domatesler de dondurmak için harika olabilir. Lezzetlerini kaybetmezler, yılın herhangi bir zamanında daha fazla pişirmeye çok iyi uyum sağlarlar.

Krem grubu domatesler genel olarak çok çeşitli çeşitlerdir. Bugüne kadar, birkaç düzine yetiştirildi. Hepsi meyve olgunlaşma hızında, çalıların boyutunda (cılız ve uzun boylu), meyvelerin renginde ve diğer özelliklerde birbirinden farklıdır.

Dış mekan ekimi için harika çeşitler var. Ayrıca, sera koşullarında ekime daha uygun olan krema grubunun bu tür domates çeşitleri de vardır.

domates kremasının özellikleri nelerdir

Krem, grubun gerçek güçlü yönleri olan bir dizi olumlu özelliğe sahiptir. Kremayı diğer birçok domates çeşidi grubundan olumlu bir şekilde ayırırlar.

• Krem grubunun çeşitleri çok yüksek verim seviyesi ile ayırt edilir;
• meyveler genellikle neredeyse aynı anda, çok dostane bir şekilde olgunlaşır, bu nedenle onları siteden almak çok uygundur;
• meyvenin tadı çok sayıda avantaja sahiptir;
• meyveler çok yönlüdür. Taze yemek için harikalar. Ayrıca, ana bileşenlerden birinin sadece bir domates olduğu çok çeşitli yemeklerin korunması ve hazırlanması için;
• domatesler hoş bir şekle ve çok prezentabl bir görünüme sahiptir. Ayrıca, uzun süre saklanabilirler ve ayrıca uzun mesafeli nakliye için mükemmeldirler. Bu da bu grup domates çeşitlerinin önemli bir avantajıdır.

Krema grubundan bir olgun domatesin ağırlığı altmış ila doksan gram arasında değişebilir. Ortalama olarak, bir metrekarelik bir araziden yedi ila on kilogram olgun ve çok lezzetli domates hasat edilebilir.

Bu grup, domateslerin yaşayabileceği çok çeşitli hastalıkları mükemmel şekilde tolere eder. Ancak yine de, önleyici amaçlar için bahçıvanlar, geç yanıklık olarak adlandırılan böyle bir hastalıktan domateslerin işlenmesini önerir.

Daha deneyimli bahçıvanlara göre, domatesler farklı olgunlaşma zamanlarında toprağa ekilebilir. Aynı zamanda, sürekli olarak mükemmel bir domates hasadı elde edebilirsiniz. Bu, Haziran'dan Ekim ortasına kadar sürebilir.

Domatesler eşsiz bir tat ile ayırt edilir, iyi saklanır ve uzun mesafelerde taşınabilir. Ayrıca, bu domatesler genellikle mağaza ve marketlerin raflarında ve yılın farklı zamanlarında bulunabilir.

Domateslerin boyutlarının çok küçük olması nedeniyle, sadece balkon veya pencere pervazına krema ekerek yıl boyunca yetiştirilebilirler.

Domates Kreması - çeşitleri

Krem grubunun birçok çeşidi vardır. Aşağıda en popüler olanlar

Devasa

domates Kreması: Dev çeşidinin fotoğrafı

Başka bir grup kremalı domates. Mükemmel tada sahip kırmızı, uzun meyvelere sahip uzun, belirsiz domates çeşitlerine aittir. Kağıt hamuru çok tatlı ve serttir. Meyveleri taze olarak da yenebilir. Ayrıca domateslerden çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Meyveleri uzun mesafelerde taşımak için idealdir.

Domates çeşidi Krem - bir grup portakal çeşidi

Bu başka bir yüksek verimli domates grubudur. Bu türün çalılarının yüksekliği çok küçüktür - artık 100-120 santimetreye ulaşabilir. Meyveler sadece mükemmel tat özellikleriyle değil, aynı zamanda çok dekoratif bir görünüme sahip olmalarıyla da ayırt edilir. Domatesler parlak turuncu renktedir, meyveler çalı üzerinde harika görünür.

Bir meyvenin ağırlığı genellikle elli ila altmış gram arasında değişir. Meyveleri çok miktarda karoten içerdiğinden çok lezzetli ve çok sağlıklıdırlar. Portakal domatesleri, ani sıcaklık değişimlerine karşı çok dayanıklı olmaları ile ayırt edilir.Bu nedenle, bu tür domatesler, onları sıcak ve istikrarlı bir iklime sahip en uygun bölgelerde yetiştirmek için mükemmeldir.

Chio-chio san

domates Kreması: Chio-Chio San çeşidinin fotoğrafı

Bu çeşitlilik sezon ortası tipine aittir. Esas olarak plastik seralarda yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır. Genel olarak, çeşitlilik çok dallı bir sistem oluşturur ve salkımlarda elliden fazla meyve oluşabilir. Hoş bir pembe renge, çekici bir tada ve kullanışlı özelliklere sahiptirler. Çeşit hakkında daha fazla bilgi Burada.

Domates Kremalı Suluboya

domates Kreması: Aquarelle çeşidinin fotoğrafı

Krema grubundan erken olgun bir domates çeşididir. Çalılar çok küçük, neredeyse cüce. Meyveleri parlak kırmızı renkte ve çok tatlıdır. Çeşit ayrıca özellikle septoria ve apikal çürüklük gibi hastalıklara ve mantarlara karşı yüksek düzeyde bağışıklığa sahiptir. Aynı zamanda, bitkinin sağlığını ve parlak dış özelliklerini korumak için bazı önleyici tedbirlerin alınması tavsiye edilir.

De Barao

domates Kreması: De Barao çeşidinin fotoğrafı

Neredeyse en ünlü domates çeşididir. Geç olgun. Çalılar, çok güçlü bir çekime ve çok uzun dallara sahip olmaları ile ayırt edilir. Bu, bahçıvanı çalıları sıkıştırmaya zorlar, aksi takdirde meyveler çok zayıf ve lezzetli olmaz.

De Barao çeşidinin meyve renginde aynı anda birkaç varyasyonu vardır. Sadece kırmızı veya pembe değil, aynı zamanda turuncu, sarı ve tabii ki en sıra dışı renk - siyah krem ​​olabilirler.

Meyveler çok uzun, pürüzsüz, bir domatesin ağırlığı elli ila yetmiş gram arasında değişiyor, hepsi bahçıvanın yüksek kaliteli ve bol bir hasat elde etmek için ne gibi önlemler aldığına bağlı.

Domates Büyük Krem

domates Kreması: Büyük çeşitliliğin fotoğrafı

Büyük krem, krem ​​ailesinin en karakteristik üyelerinden biridir. Ek olarak, genel olarak, bakım önlemleri hakkında konuşursak, bu çeşitlilik tuhaf ve iddiasız değildir. Bu nedenle, domates yetiştirme konusunda fazla tecrübesi olmayan bahçıvanlar bile, büyük krema yetiştirme ve mükemmel meyveler elde etme ile mükemmel bir şekilde başa çıkabilecektir.

Çeşitlilik evrensel tipe aittir. Hem açık havada hem de serada iyi büyüyebilir ve verim alabilir. Ayrıca pencere ve balkonlara yerleştirilmiş kaplarda büyük krema yetiştirebilirsiniz.

Genel olarak çalılar bol meyve verir. Çalılardan henüz tam olgunlaşmamış kaymak toplandıktan sonra bile çok iyi olgunlaşırlar. Çalı yüksekliği kırk ila altmış santimetre arasında değişir, meyveler uzar, uçları hafifçe sivridir. Meyvenin rengi çok sıradışı - kırmızı-turuncu.

Meyvelerin kendileri çok çekici ve büyüktür. Uygun doğal koşullar altında ve mükemmel bakım sağlanmasıyla birinin ağırlığı yüz grama ulaşabilir. Meyvenin tadı oldukça tatlıdır, meyvenin tadından genel duyumları hiç bozmayan ekşilik verebilir.

Domateslerin kabuğu çok yoğundur, bu nedenle aşırı yağışlı havalarda ve ayrıca meyveleri toplarken ve korurken çatlamaya karşı güvenilir bir şekilde korunurlar. Domatesler uzun süre saklanabilir. Uzun mesafelere kolayca taşınabilirler, hem dış özelliklerini hem de mükemmel lezzetlerini koruyacaklardır.

Krem grubu domateslerin avantajları ve dezavantajları

Krema grubunun domatesleri, bahsetmeden geçemeyeceğimiz birkaç ana avantaja sahiptir:

• oldukça çok yönlü domates meyveleri;
• çeşitler genel olarak bakım önlemlerinde çok iddiasızdır;
• çalıları bağlamaya veya üzerlerini düzeltmeye gerek yoktur;
• çeşitler çok yüksek verim ile ayırt edilir;
• domatesler yeterince erken olgunlaşabilirken, meyveler bunu çok dostane bir şekilde yapar.Bu nedenle, meyveler aynı anda çıkarılabilir, bu da bahçıvanın kendisi için çok uygundur;
• çeşitler en yaygın hastalıklara bile çok dayanıklıdır, ancak yine de bazı önleyici tedbirler asla zarar vermez

Aynı zamanda, bazılarına işaret etmek de başarısız olamaz. eksiler Bu grubun çeşitleri.

• bazı domatesler çok parlak ve hatta tatsız bir tada sahip olmayabilir;
• domatesler beslenme ve sulama için çok talepkardır, çünkü sadece bu koşullar altında yeterli yüksek verim verebilirler.

Çözüm

Bu nedenle, krema grubuna ait olan domatesler, çok sayıda en çeşitli çeşitlere sahip olmaları ile ayırt edilir. Aynı zamanda, bahçıvanlar kendi zevklerine ve zevklerine daha uygun olan çeşidi bulabilirler.

Ayrıca, bu çeşitler çeşitli iklimlerde büyüyebilir. Ve bahçıvan zaten iyi bir domates mahsulü alıyor.

Meyvelerin kullanımı çok yönlüdür. Çiğ olarak yenebilir, krema grubu domateslerden çeşitli parlak ve lezzetli salatalar, meyve suları, reçeller hazırlanabilir. Tabii ki, çeşitlerin bakıma, beslenmeye ve düzenli sulamaya ihtiyacı var.

Sadece bu koşullarda gelişebilirler, iyi bir hasat verebilirler. Aynı zamanda, bahçıvanlar genellikle domateslerin özellikle tuhaf olmadığını, ancak yine de onlara yeterince dikkat ve zaman verilmesi gerektiğini savunuyorlar.