Kurutulmuş Limon: Faydaları ve En İyi 4 Kurutma Yöntemi

Kuru limon, vitamin ve mineraller açısından zengin sağlıklı meyvelerden biridir. Kuru meyveler çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır. Bu meyvenin kurutulmuş dilimleri evinizin veya ofisinizin dekorasyonu olabilir. Kurutulmuş limon kabuğu, yemeklerde, içeceklerde aroma için kullanılır. Ayrıca limon, soğuk algınlığı, ürolitiyazis ve dolaşım sistemi ile ilgili problemler için çok etkilidir.

Kurutulmuş limonlar: fotoğraf

Kuru limon: faydalı özellikler

Kuru limon, insan vücudu için faydalı olan birçok faydalı vitamin içerir. Kurutulmuş limon kabuğu ve posası şifalı lif, pektin, mineral tuzlar ve organik asitler içerir. Bu narenciye metabolizmaya dahil olur, bu nedenle aynı anda birkaç meyve kurutun.

Limon da hazırlıklar için kullanılır. Bunu yapmak için, sadece olgun ve iyi meyveleri seçmeniz gerekir, çünkü meyveler doğru seçilirse, kuruduktan sonra faydalı özelliklerini koruyacaklardır. Meyve seçerken olgun meyvelere yaslanın. Olgunluk, kabuğun rengine ve ayrıca iç hamurun durumuna göre belirlenebilir. Limonları parlak sarı renklerine göre seçin ki kalın bir kabukları olsun. Meyveler büyük olmalı, zarar görmemelidir. Taze narenciye zengin kokuyorsa, halsiz meyveler kokulu olacaktır.

Limonları kurutmaya başlamadan önce ılık suda iyice durulayıp kurutmanız gerekir. Daha sonra meyveleri dilimler halinde kesin ve fazla suyu peçete kullanarak onlardan alın.

Evde kuru limon nasıl yapılır?

Toplamda evde limon kurutmanın 4 popüler yolu vardır: özel bir elektrikli kurutucu kullanarak kurutma, fırında kurutma, pille kurutma ve güneşte kurutma.

Kurutma için bütün, zarar görmemiş, kalın kabuklu ve rengi parlak - sarı olan meyveleri seçmelisiniz. Olgunluk, limonun üzerine tıklayarak da belirlenebilir, eğer ezik kalırsa, bu limonun olgun ve sulu olduğu anlamına gelir.

Bir limonun nasıl kurutulacağı sadece size bağlıdır. Örneğin, bir limonu hızlı bir şekilde kurutmak istiyorsanız, bunu fırında veya elektrikli kurutucuda yapmanız gerekecek ve diğer şekillerde daha yavaş olacaktır.

Kurutma makinesinde kurutma

Bu yöntem, meyve kurutmak için açık ara en modern yöntemdir. Volter 1000 Lux marka kurutma için cihaz kullanılması tavsiye edilir. Bu cihazın sigortası ve zamanlayıcısı vardır, bu da meyveleriniz için endişelenmenize gerek olmadığı, kurumayacağı anlamına gelir.

Dilimleri önceden kestikten sonra cihazdaki tel ızgara üzerine koyun. Dilimleri komşulara dokunmayacak şekilde yerleştirin.

Kurutmak için yeşil limon kullanmayın.

Dezavantajı ise meyve dilimlerinin kurutulduğunda deforme olması ve bozuk bir şekil almasıdır.

Bu yöntemin avantajları, kurutma işleminin pil üzerinde ve fırında kurutmaya göre daha yüksek kalitede olmasıdır. Kuru meyveler özelliklerini ve vitaminlerini kaybetmezler.

Fırında kurutulmuş limon

Kuru limon çayı bir zevktir. Kurutma makineniz yoksa fırın kullanabilirsiniz. Bir fırın tepsisi alın ve üzerine parşömen kağıdı koyun. Daha sonra meyve halkalarını hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Dilimlerin yanmasını önlemek için ters çevirin. Ayrıca fazla nem daha hızlı buharlaşacağından fırını aralık bırakın. Kurutma için harcanan süre fırının ısınma durumuna bağlıdır.Bu yöntemle kurutma dört ila sekiz saat sürer.

Dezavantajı ise, sürekli olarak fırın tepsisini çıkarmanız ve kuru meyve halkalarını soğuması için bir süre bırakmanız ve ardından tekrar fırına koymanız gerekmesidir. Bu tür manipülasyonlar, aşırı kurutmayı, düzensiz kurutmayı önlemeye yardımcı olacak ve dairelerin doğru şekli de gözlemlenecektir.

Yöntemin avantajı hızlı ve kolay olmasıdır.

Pille kurutulmuş limon nasıl yapılır

Mutfak uzmanları yemek pişirmek için limon kullanmazlar, sadece lezzetini kullanırlar, daha sonra onu toz haline getirirler. Tabii ki, bu yöntem sadece ısıtma mevsimi devam ederken kullanılır. Pil kurutma bir bütçe seçeneğidir. Önceden karton hazırlamak ve içine delikler açmak gerekir, ardından deliklere limon halkaları yapıştırılır. Bu boşluk pilin üzerine yerleştirilir ve bu nedenle üç veya dört gün sürer.

Artıları: basitlik; doğal pişirme; limon halkalarında deformasyon yoktur.

Dezavantajları ise bunun uzun sürmesi ve ısıtma olduğu zaman bu yöntemi kullanabilmenizdir.

Cildi beyazlatmaya ve derinlemesine temizlemeye yardımcı olmak için cilt maskelerine kuru ve toz limon eklenebilir.

Güneşte kurutma

Limonu güneşte kurutmak doğal yollardan biridir. Güneşte dilimlenmiş limon üç ila beş gün kuruyabilir. Herhangi bir palette limon halkalarını birbirine değmeyecek şekilde düzenlemeniz gerekir. Nem düşükse iyi bir kurutma sıcaklığı otuz derecedir. Yağmurlu havalarda ve geceleri, boşlukları eve getirin, böylece daha az gereksiz nemi emerler.

Tabii ki, bu yöntem sadece yaz aylarında kullanılır. Bu yöntem size enerji maliyetlerinden tasarruf sağlayacaktır.

Dezavantajı, yağmurun kurumaya müdahale edebilmesidir.

Kurutulmuş limonlar: fotoğraf

Kurutulmuş limonların saklanması ve kullanılması

Kurutulmuş limon halkaları cam kaplara veya kağıt torbalara konur. Karanlık, nemli olmayan bir yerde saklayın. Bu koşullara uyulduğunda, kurutulmuş limonlar özelliklerini uzun süre koruyacaktır.

Kuru meyveler kozmetik olarak kullanılır, saç, cilt ve vücut bakımı için maskelere öğütülmüş halde eklenir. Çeşitli yemek ve tatlılara kurutulmuş limon parçaları eklenebilir.

Ayrıca kurutulmuş limon, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Bu kuru meyveler aynı zamanda oda dekorasyonu ve aroması olarak da kullanılmaktadır.