Siyah frenk üzümü Nika

Frenk üzümü gibi bir meyve ve meyve kültürü ülkemizde oldukça yaygındır, hem özel bahçecilikte hem de endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü insan vücudu için gerekli olan çok miktarda faydalı eser element içeriyor. Ancak bu kültürün yetiştirilmesinde çok hoş olmayan bir gerçek fark edildi: çalı, külleme gibi bir hastalıktan oldukça sık etkilendi. Bundan sonra bilim adamları, bu bitkinin bu tehlikeli hastalığa karşı bağışıklığı olan yeni alt türleri yetiştirmeyi düşündüler. Sonuç uzun sürmedi ve bu alt türlerden biri, her şeye ek olarak şiddetli donlara sıkıca tolerans gösteren siyah frenk üzümü Nika idi. Bu yazıda, bu alt türe, tüm özelliklerine, güçlü ve zayıf yönlerine, nasıl düzgün bir şekilde büyütüleceğine ve ona nasıl bakılacağına daha yakından bakacağız.

Siyah frenk üzümü Nika: çeşitlilik tanımı ve özellikleri

Siyah frenk üzümü Nika: çeşitliliğin fotoğrafı

Nika siyah frenk üzümü çalısı orta büyüklükteki bitkilerin temsilcilerine aittir, ortalama kalınlaşma indeksine sahiptir. Sürgünleri çok büyük olarak adlandırılamaz, düz büyürler, orta kalınlıktadırlar ve ayrıca ortalama bir büyüme oranına sahiptirler. Genç sürgünler yeşil, olgun sürgünler ise koyu kahverengidir. Tomurcuklar orta büyüklükte, sivri uçlu, ahududu renginde kahverengi bir renge sahiptir, sürgüne bastırılır, yalnız.

Nika frenk üzümü yaprakları orta ila küçük boyutlu, pürüzsüz bir yüzeye, soluk yeşil renk tonuna sahiptir. Bu yapraklar üç loblu olup, oldukça derin kesikler ve yivli kenarlara sahiptir. Bu yaprakların üzerinde büyüdüğü yaprak sapları ortalama bir uzunluğa sahiptir. Çiçekler açıldıklarında kadeh şeklinde ve orta büyüklükte, uçuk pembe renktedir. Kısa fırçalar. Çapraz tozlaşma gerekli değildir. Bu çeşitliliğin hızla kendi meyve verme dönemine başladığını da belirtmekte fayda var.

Nika frenk üzümü çeşidinin bir çalısı yüksek don direncine sahiptir, ilkbaharda donları kolayca tolere eder. Ayrıca külleme gibi yaygın bir hastalığa karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Çalı, safra biti zararlısından çok nadiren etkilenir, bazen bir böbrek akarı tarafından saldırıya uğrar, ancak sık sık değil. Bu bitkinin nadiren antraknoz ile hastalandığını da belirtmekte fayda var.

Çeşitli siyah frenk üzümü Nika, Sibirya Bahçıvanlık Araştırma Enstitüsü'nde N. MA Lisavenko, Z.S. gibi yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde. Zotova, I.P. Kalinin, N.I. Nazaryuk, M.A. Pershina, I.L. Tesla, en iyi Altay alt türlerinden birini Seyanets Golubki çeşidinin büyük meyveleri ve Fin alt türü Lepaan Musta ile yetiştirerek. 1998'de, Nika frenk üzümü çeşidi Devlet çeşidi denemelerine girdi ve 2001'de Devlet Siciline girildi ve Batı Sibirya bölgesi için imar edildi.

Siyah frenk üzümü Nika: çeşitliliğin özellikleri

Siyah frenk üzümü Nika'nın meyveleri erken olgunlaşma dönemine sahiptir ve bu meyveler Haziran ortasından başlayarak veya Temmuz ayının ilk on gününden itibaren aynı anda olgunlaşır. Bu meyvelerin evrensel bir amacı vardır, küresel bir şekle sahiptir, kenarları yoktur, siyah renklidir. Dışarıdan, bu meyveler oldukça çekici görünüyor ve kısa saplarda büyüyorlar.Meyveler oldukça büyüktür, her bir meyve ortalama olarak 2,1 gram ağırlığa ulaşabilir, ancak böyle bir meyvenin maksimum ağırlığı 4,2 grama ulaştı. Meyvenin içi çok sulu ve aromalıdır. Nika frenk üzümü meyvelerinin tadı hafif bir ekşilik ile tatlıdır. Tatma sırasında, bu meyveler beş üzerinden 4,5 puanlık bir değerlendirme aldı. Meyvenin yüzeyi orta yoğunlukta bir kabukla kaplıdır. Bu meyvelerin A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP gibi çok miktarda vitamin içerdiği söylenmelidir. Makro besinler (kalsiyum, potasyum, fosfor, sodyum) ve eser elementler (çinko, bakır, manganez, demir) içerirler. Ayrıca bu meyveler insan vücuduna omega-6 ve omega-3 yağ asitleri sağlayabilir. Bu tür meyvelerin enerji değeri 63 kcal olup, 100 gramında 15.4 gram karbonhidrat, 0.4 gram yağ ve 1.4 gram protein bulunmaktadır. Bu çeşitte şeker seviyesi yüzde 10,4 ve asitlik yüzde 3 civarındadır. Nika frenk üzümü çeşidinin verim göstergesi çalı başına ortalama 2,6 kilogram ve endüstriyel ölçekte düşünülürse hektar başına 77,2 cent. Bu meyvelerin iyi bir taşınabilirlik seviyesine sahip olduğunu da belirtmekte fayda var.

Frenk üzümü Nika: çeşitli yetiştirme

Nika frenk üzümü çeşidini başarılı bir şekilde büyütmek için bazı kurallara uymalısınız: dikim için doğru yeri seçin, fideyi doğru bir şekilde dikin, sulayın, üst pansuman uygulayın, hastalık ve zararlılarla mücadele ve önleme önlemleri uygulayın, budama prosedürü uygulayın ve bitkiyi kış dönemine hazırlayın ...

Yer seçimi ve iniş

Nick'in kuş üzümü dikimi ve gelecekteki büyümesi için bir yer seçerken, bu kültürün iyi aydınlatmayı sevdiğini hatırlamak gerekir, bu nedenle kısmi gölgenin varlığına da izin verilse de, yeterince aydınlatılmış bir alanda olması daha iyidir. Gelecekteki büyüme yeri kuvvetli ve soğuk rüzgarlardan korunmalıdır.

Nika kuş üzümü yetiştiriciliği için hem tınlı hem de hafif kumlu tınlı toprak oldukça uygundur, en önemli kural toprağın bataklık olmaması ve yeraltı suyunun oluşumunun toprak yüzeyinden en az bir buçuk metre derinlikte olmasıdır. Bu kuş üzümü alt türünün, bileşimdeki fakir topraklarda iyi büyüyebileceğini, ancak verimli topraklarda hasatın daha istikrarlı ve bol olacağını belirtmekte fayda var.

Deneyimli bahçıvanlara göre bir Nika frenk üzümü fidesi dikmek için en iyi dönem sonbahar dönemi, daha doğrusu Eylül ayının son on yılıdır. Bir bitki dikerken, aşağıdaki eylem sırasını izleyin:

• Çevresi 60 santimetre ve derinliği 40 santimetre olacak şekilde bir iniş çukuru kazılır.
• Dikim deliğinin dibine bir kova kompost veya humus eklenir, ardından 200 gram süperfosfat, 25 gram potasyum sülfat eklenir (120 gram nitroammophoska, yarım kilogram meyve ve meyve karışımı ile değiştirilebilir, veya 40 gram odun külü).
• Nick'in frenk üzümü fidesinin köklerinde, ipuçlarını kesmeniz gerekir.
• Genç bitkiyi ekim deliğinin ortasına yerleştirin ve yaklaşık 7 santimetre kalınlığında bir toprak tabakası serpin, ardından sıkıştırın.
• Dikilen Nika frenk üzümü fidesinin üzerine yarım kova su dökün ve etrafına bir malç tabakası koyun.

Siyah frenk üzümü Nika: çeşitlilik bakımı

Nick'in siyah frenk üzümü sulama prosedürü için hem damlama yöntemi hem de toprak altı yöntemi uygundur. Bir mevsim boyunca bu bitki beş kez sulanmalıdır, ancak yağış miktarının sulama sayısını etkilediğini de hatırlamakta fayda var. Bir metrekare dikim için, sulama sırasında üç kova sıvı gereklidir. Ayrıca kış döneminden önce ve baharın gelmesiyle uyandıktan sonra sulama işlemini mutlaka tamamlamalısınız.Yaşamın ilk yılında bu bitki için gübreleme yapmak gerekli değildir, çünkü şu anda ekim sırasında uygulanan gübrelerle kültür oldukça yeterli olacaktır. Sonraki bahar dönemlerinde ise 25 gram amonyum nitratın toprağa uygulanması gerekmektedir. Ve her iki yılda bir, bu kültür için, metrekare başına 100 gram süperfosfat ve 30 gram potasyum klorür üst pansuman yapmanız gerekir. Verilen bitkinin gübrelenmesi ve işlenmesi aşağıdaki şemaya göre gerçekleşir:

• Uyuyan böbrekler. Çalı, şu anda DNOC ile veya bir sulama kabından gelen kaynar su ile bir haşere kompleksine karşı tedavi edilir.
• Tomurcuklanma dönemi. Gevşetme prosedürü sırasında, bir çalı için toprağa bir kibrit kutusu amonyum nitrat verilir.
• Büyüme dönemi vur. Şu anda, külleme hastalığı için bitkiye Topaz püskürtülür.
• Tomurcuklanma dönemi veya çiçeklenme döneminin başlangıcı. Bu noktada, çalı, 10 litre sıvı başına 10 gram oranında borik asit ve demir şelat ile muamele edilir.
• Çiçeklenme döneminin sonu. Bu süre zarfında çalı, kuş pisliği (1 ila 15) veya sığırkuyruğu (1 ila 5) ile sulama altında beslenir.
• Büyüme ve meyve doldurma dönemi. Şu anda, bitkinin Immunocytophyte ilacı ile ısı nedeniyle stresten tedavisinin yanı sıra sürekli sulama prosedürleri gerçekleştirilir.
• Meyve olgunlaşma dönemi. Meyveleri topladıktan hemen sonra, camdan etkilenen sürgünler kesilir ve çalıya Topaz ve Fufanon müstahzarları püskürtülür.
• Sürgünlerin büyümesinin bitiş dönemi. Bu sırada kültür, bir çalı için iki kibrit kutusu olan potasyum sülfat ve süperfosfat ile beslenir.
• Yaprak dökümü dönemi. Bu süre zarfında, külleme hastalığından etkilenen dalların uçları budanır ve böbrek akarları ve cam kurdundan etkilenen sürgünler de çıkarılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Nika frenk üzümü çeşidi için en tehlikeli hastalıklar şunlardır:

• Beyaz nokta (septoria). Tedavi için, bitkiye bir Bordeaux sıvısı çözeltisi (10 litre sıvı başına 100 gram madde) püskürtülür.
• Kahverengi nokta (cercospora). Dövüş için septoria ile aynı çözüm kullanılır.
• Mozaik. Bir çalıyı bu hastalıkla tedavi etmek işe yaramaz, bir çalı kazmak ve toprağı dezenfekte etmek gerekir.
• Kova ve sütunlu pas. Savaşmak için Fitosporin ilacı ve yüzde bir Bordo sıvısı kullanılır.

Nika çeşidinin siyah kuş üzümü de bazı zararlı ve tehlikeli böceklerden etkilenebilir. Onlarla savaşırken, aşağıdaki eylemleri gerçekleştirirler:

• Frenk üzümü cam kase. Mücadele etmek için bitkinin ilaçlarla tedavisi Karbofos veya Actellik kullanılır.
• Yaprak ve bektaşi üzümü yaprak bitleri. Kontrol yöntemleri, frenk üzümü camına benzer.
• Karıncalar. Özel yemler ve zehirli maddeler kullanılmaktadır.
• İtfaiyeci. Çiçeklenme döneminden önce, toprak çatı malzemesi veya muşamba ile kaplanır ve kenarları boyunca toprak serilir. Çiçeklenme döneminin sonunda bu kaldırılır.
• Örümcek ve böbrek akarları. Onlarla savaşmak için, kolloidal kükürtün yanı sıra Phosphamide ve Karbofos ilaçları kullanılır.

Önleme için aşağıdaki önlemler alınır:

• Büyüme mevsiminin başlangıcından önce Nick'in kuş üzümünü sıcak suyla sulayın.
• Bir kırpma prosedürü gerçekleştirilir.
• Çalı, Fundazol, Karbofos, Nitrofen ve Bordeaux sıvısı ile muamele edilir.

Çalı budama ve şekillendirme prosedürü

Yıllar içinde bir çalı oluşumu aşağıdaki gibidir:

• Çalı üzerinde en fazla 4 en gelişmiş ve sağlıklı sürgün kalır, gerisi kesilir.
• En zayıf iki sürgüne kadar kaldırıldı.
• Prosedür iki yıl sonra tekrarlanır.
• Tekrar tekrar eder.
• Dört yaşında olan sürgünler çıkarılır.

Ayrıca ilkbahar ve sonbahar dönemlerinde zayıflamış, kırılmış, kurumuş, kalınlaşan taçların kesilmesi, ayrıca gelişmeye müdahale ve donmuş sürgünlerin kesilmesi gerekir.

kışlama

Kış dönemi için hazırlık sırasında, Nick'in frenk üzümü sulanmalı, budanmalı ve beslenmelidir. Kışlama için bu alt türün bir çalısını hazırlamak için yöntemlerden biri kullanılabilir:

• Sapları ve sürgünleri yüzeye doğru bükün ve ağır bir şeyle bastırın.
• Toprak serpin.
• Burcu nefes alabilen bir kaplama malzemesi ile örtün.

Hasat ve depolama

Nick frenk üzümü çeşidini seçmek için, yaklaşık üç litrelik küçük hacimli bir karton veya tahta kap kullanın. 6 kilograma kadar ahşap kasalar da kullanabilirsiniz. Mahsülü ileri işleme için yeniden yönlendirmek istemeniz durumunda, toplama kabının kapasitesi daha büyük olabilir. Hatırlanması gereken en önemli şey, meyvelerin kuru olması, çiy veya yağmurla ıslanmamasıdır.

Daha fazla nakliye için tasarlanan Nika frenk üzümü meyvelerinin 7 gün boyunca ticari özelliklerini kaybetmediğini belirtmekte fayda var. Tüketici olgunluğu aşamasında hasat edilen meyveler, niteliklerini en fazla iki gün koruyabilir.

Belirli bir mahsul oldukça uzun bir nakliye gerektiriyorsa, teknik olgunluk aşamasında, yani biraz olgunlaşmamış olarak çıkarılır. Başka bir durumda, meyvelerin hasadı yalnızca tamamen olgunlaştığında gereklidir.

Nika'nın frenk üzümü meyvelerinin saklama süresini arttırma fırsatı da vardır, bunun için gereklidir: dondurun, kurutun, kompostoyu kaynatın, reçel yapın, tentür, meyve suyu veya şarap yapın. Daha fazla depolama için, zararlılardan ve hastalıklardan etkilenen ve ayrıca ticari özelliklerini kaybetmiş diğer hasar belirtileri olan meyveler tamamen uygun değildir. Siyah frenk üzümü Nika ürününün, yüksek hava nemi ve 0 ila -1 derece arasındaki sıcaklıklarda karanlık bir yerde saklanması gerekir.

Frenk üzümü Nika: bahçıvanların yorumları

• Kristina Mihaylovna, Moskova bölgesi: “Nick'in siyah frenk üzümü hakkında sevdiğim en önemli şey, meyvelerin oldukça hızlı başlaması. Ayrıca, çeşitliliğin tozlayıcılara ihtiyacı yoktur, bu nedenle yakınlarda başka kuş üzümü çeşitlerinin ekilmesine gerek yoktur. Ve elbette, Nick'in büyük kuş üzümü meyvelerini çeşitliliğin artılarına güvenle bağlayabilirim. "

• Anastasia Ivanovna, Sverdlovsk bölgesi: “Nika'nın siyah frenk üzümü meyvelerinden kompostolar ve reçeller yapıyoruz ve kendimizi taze olarak şımartmayı seviyoruz, bu da bu çeşidin evrensel kullanım olduğu anlamına geliyor. Çileklerin tadı sadece harika! Bunu mağazalarda pek bulamazsınız, bu yüzden Nick'in frenk üzümü çeşidini tüm bahçıvanlara yetiştirmenizi şiddetle tavsiye ediyorum!

• Semyon Aleksandroviç, Leningrad bölgesi: “Nika frenk üzümü, her yıl zengin hasatlarından memnun. Tek hayal kırıklığı, meyvelerin uzun süre taze tutulmaması, hızla bozulmalarıdır. Ama o kadar lezzetliler ki torunlarım onları mahvetmiyor. Yetiştirme deneyimine dayanarak, Nika'nın siyah frenk üzümünün, külleme hastalığına ve safra biti zararlısına karşı çok iyi bir bağışıklığa sahip olduğunu da not edebilirim. "