Kuzey üzümleri
İçerik:
Son zamanlarda bağcılığın sadece güney bölgelerinin ayrıcalığı olduğu görüşü inandırıcılığını yitirmektedir. Her yıl üzüm bağlarını kuzeye doğru uzatır ve böylece dona dayanıklı bir meyvenin durumunu doğrular. Bununla birlikte, bahçıvanları üzümlere çeken ve Kara Dünya Bölgesi, Kara Dünya Dışı Bölge, Moskova Bölgesi, Baltık Devletleri, Sibirya'nın güney bölgeleri ve Urallar bölgelerinde bir meyve reçete etmelerini sağlayan nedir? Birincisi, üzümlerin galip geldiği mücadelede dona karşı daha önce bahsedilen kayıtsızlık, ancak kuzey bölgeleri için geleneksel kültürler yenildi. İkincisi, hızlı meyve verme. Üçüncüsü, hasat hacimlerindeki hızlı artış. Ancak büyük bir üzüm hasadı elde etme niyeti yeterli olmayacaktır. Bunun için güneşli meyveleri sevenler, kuzey iklimine hangi üzüm çeşidinin aşık olabileceğini ve kuzeyde bir çalı dikerken hangi kurallara uyulması gerektiğini bilmelidir.
Kuzey bölgelerinden şarap severler bir kültür seçerken neye güveniyorlar.
Birkaç not var.
İlk not.
Birincisi, üzümlerin galip geldiği mücadelede dona karşı daha önce bahsedilen kayıtsızlık, ancak kuzey bölgeleri için geleneksel kültürler yenildi.
İkinci not.
İkincisi, hızlı meyve verme.
Üçüncü not.
Üçüncüsü, hasat hacimlerindeki hızlı artış. Ancak büyük bir üzüm hasadı elde etme niyeti yeterli olmayacaktır.
Üzüm bitkileri satın alırken bilmeniz gerekenler.
Bunu yapmak için, güneşli meyveleri sevenler, kuzey iklimine hangi üzüm çeşitlerinin aşık olabileceğini ve kuzeyde bir çalı dikerken hangi kurallara uyulması gerektiğini bilmelidir.
Kuzey bölgeleri hangi üzüm çeşitlerinden memnun kalacak?
Üzümlerin güneşin bir meyvesi olmasına rağmen, bazı çeşitler şiddetli donlara dayanabilir. Kendine saygılı her yetiştiricinin kendi sitesinde olması gereken standart üzüm çeşitlerine (çoğu yüksek don direnci ile karakterizedir) dikkat edelim.
Üzüm çeşidi 'Laura'.
Salkımın ağırlığı on beş yüz gramdan fazlaya ulaşır, meyvenin ağırlığı on ila on iki gramdır. Sütlü beyaz meyveler ovaldir. Eksi yirmi üç dereceye kadar dona dayanıklıdır. Hastalığa az duyarlıdır, erken olgunlaşır.
Üzüm Çeşitleri 'Codryanka'
Salkımların ağırlığı yaklaşık on yüz gram veya daha fazladır, meyvenin ağırlığı yedi ila dokuz gramdır. Meyveleri oval, koyu mor renklidir. Bu çeşit 'Laura' üzümünden sonra olgunlaşır ve ayrıca dona (eksi yirmi üç dereceye kadar) ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Meyvenin eti gevrek ve sıkıdır. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir.
Üzüm çeşidi 'Radiant Kishmish'
demet "Işıltılı"Beş yüz gram ve daha fazla olan böğürtlenlerin ağırlığı üç ila dört gramdır. Meyveler pembe, oval, çekirdeksizdir. Kuru üzüm seçiminde, donma direncinin düşük olmasına rağmen tadı ve pazar özellikleri nedeniyle ilk sırada yer almaktadır.Yaklaşık yüz on beş ila yüz yirmi beş gün içinde olgunlaşır.
Üzüm Çeşitleri "Talisman" (eski adıyla "Kesha-1")
Bu üzüm çeşidinin salkımları çok büyüktür, bu nedenle ağırlıkları yirmi yüz gram veya daha fazladır, meyvenin ağırlığı on iki ila on altı gramdır. Uygun bakım ile bir meyvenin ağırlığı yirmi ila yirmi beş grama kadar çıkabilir. Meyveler beyaz, yuvarlaktır. Eksi yirmi beş dereceye kadar dona dayanıklıdır. Çürümeye ve küflenmeye karşı dayanıklıdır. Yüz yirmi yedi ila yüz otuz beş gün arasında erken ortalama olgunlaşma süresine sahiptir.
Yukarıdaki çeşitlerin avantajları nelerdir.
Böyle bir başlangıç kiti, eksik olsa bile, size yıllık sulu meyveler hasadı ve şarap üreticisi olarak adlandırılma hakkı verecektir.
Kuzeyde kök salması için bir üzüm çalısı nasıl doğru bir şekilde ekilir?
Ana tavsiye.
Kuzey bölgeleri için üzüm çeşitlerine karar verdiysek, satın alma işleminden hemen sonra bir üzüm çalısı dikme yöntemi sorusu önümüzde ortaya çıkacaktır. Güney bölgeleri için tipik olan üzüm dikme yöntemini kopyalamak ister misiniz (en çok literatürde anlatılmaktadır)? O zaman yeni ekilen bir çalıdan iyi bir şey çıkmaz. Her yıl sulu meyvelerin hasadının tadını çıkarmak için iki ana yöntemden hangisini uygulamanız gerektiğini belirleyen ekim yönteminde toprak ve iklim koşulları belirleyici rol oynar.
İniş için ilk yöntem.
Siteniz güney bölgelerinde mi yoksa kışın karsız geçen ve yeraltı suyunun yeryüzünden çok uzaklara aktığı bozkır bölgesinde mi bulunuyor? Daha sonra bir deliğe veya hendeğe üzüm dikmekten ibaret olan yöntem size çok yakışacaktır.
İniş için ikinci yöntem.
İkinci yöntem, sırtlara bir üzüm çalısı dikmektir. Yaprak döken ve karışık ormanlık alanlarda bol meyve verir. Kışın bu bölgelerde yoğun kar yağar, kar kütlesi bol ve sabittir ve yaz aylarında ısı eksikliği yaygın bir olgudur ve yeraltı suyu yeryüzünün yüzeyindedir.
Bir deliğe veya sipere bir asma çalısı dikmek
Bu yöntemin sadece güney bölgelerinde kullanıldığı söylenemez. Bir siper veya çukura iniş, Rusya'nın kuzeyinde popüler olmasa da kendi dağılımına sahiptir. Ancak bir üzüm çalısı, sırtlara ekilirse meyve verme olasılığı daha yüksektir. Buradaki ana avantaj, sırtlara dikilen bir çalının, bir hendek veya deliğe dikilen bir çalıdan köklerde daha hızlı ısınmasıdır. Bu, mahsulün olgunlaşma oranını doğrudan etkiler. Her güneş ışığının paha biçilmez olduğu kuzeyde, üzüm dikerken bu faktör belirleyici olacaktır.
Sırtlara bir çalı üzüm dikmek.
Bir hendek veya çukura dikmenin bir başka düşmanı, yeraltı suyunun dünya yüzeyine yakınlığı olacaktır ve bu da fazla suya yol açacaktır. Burada yine, çalılar arasında drenaj borularının gerildiği sırtlara dikmek tasarruf sağlar. Kurulumları, boruyu taş veya moloz üzerine yerleştirmekten ibarettir. Borunun bir kısmı çatı malzemesi ile kaplanır ve üzerine toprak dökülür.
Sırtın yakınındaki toprak ne olmalı?
Toprağın bileşimi, güneşten gelen su ve ısının, çalıların köklerine kolayca ve hızlı bir şekilde nüfuz etmesine izin vermeli, bu da onlara gerekli besinleri sağlayacak ve erken meyve vermeye katkıda bulunacaktır. Böylece, sırt için arazinin en iyi bileşimi, bire bir oranında birleşen bir kompleks olacaktır. Bunun için ihtiyacınız olan: 1) ince çakıl ve kaba kum karışımı; 2) balçık ve organik humus; 3) ayrıca karışımın bir metrekaresi başına beş yüz gram potasyum sülfat içeriği; 4) hala yaklaşık üç yüz gram süperfosfat hatırlamanız gerekiyor. Böyle bir toprak bileşiminin nihai gerçek olmadığını unutmayın.
Hangi koşullar altında bir yatak yapabilirsiniz.
Üzümlerin mahyaya dikilmesi şartıyla sitenizdeki araziden mahya yapmak da mümkündür.Drenaj borularını unutmayın! Sıvı gübreleme ile gerekli çözüm derhal çalının köklerine yönlendirileceğinden, sizi gereksiz maliyetlerden kurtaracak olan çalıyı sulamak ve gübrelemek için kullanın.
Üzüm çalısı nereye dikilir?
Çalıların sitenizdeki konumu da verimini etkiler. Üzümün tarihsel olarak güney bölgelerinin bir meyvesi olduğunu ve her güneş ışığının getirdiği meyvenin kalitesini ve miktarını etkilediğini unutmamalıyız. Mümkünse güney yamacına bir çalı dikin. Değilse, tüm gün güneş tarafından aydınlatılan bir yer seçin. Sıraların yönü güneyden kuzeye doğru olmalıdır. Sıralar arasındaki gerekli mesafe iki buçuk ila üç yüz santimetredir. Arka arkaya çalılar arasındaki mesafe de meyve vermeyi etkiler. Çalılar, yaklaşık iki yüz elli santimetre veya daha fazla aralıklarla dikilmelidir.
Çözüm.
Artık kuzeyde bağcılığın tüm detaylarını bilerek kolayca bağ yetiştirebilir ve kuzeyin bağ ünvanını kazanabilirsiniz. Doğru üzüm çeşidi seçimi ve ekim kurallarına uyulması ile üzüm işletmenizin başarısı garanti!