Kereviz sapı: büyüyen ve bakım

Dünyanın dört bir yanındaki beslenme uzmanları ve onlara katılan doktorlar uzun zamandır saplı kerevizin şüphesiz en faydalı yiyeceklerden biri olduğunu söylüyor ve sağlığına önem veren herkesin diyetine dahil edilmesini şiddetle tavsiye ediyor. Onun sayesinde vücut, virüsler ve bakterilerle ve ayrıca bilim adamlarına göre kanser hücreleriyle başa çıkmamıza yardımcı olan antikorlar üretir. Saplı kereviz yetiştirmede zor bir şey yok, sadece zamanı doğru hesaplamanız ve fideleri zamanında dikmeniz gerekiyor, bundan daha fazla bahsedeceğiz.

Kereviz sapı: dikim tarihleri

Tohum seçerken, olgunlaşma süresi beş aya yaklaşan geç çeşitler şöyle dursun, erken olgunlaşan kereviz çeşitlerinin bile 90 günden olgunlaştığını unutmayın. Saplı kereviz durumunda, kütlesini ve hacmini arttırması gerektiği için mahsulün önceden hasat edilmesi tavsiye edilmez ve bu zamana kadar donlar sonraki çeşitlerin hasatını mahvedebilir. O yüzden tabii ki yerel iklimden başlayarak erken ve sezon ortası çeşitlerde kalmanızı tavsiye ederim. Fidelerin toprağa ekilene kadar güçlenebilmeleri için tohumların erken ilkbaharda ekilmesi gerekir, daha sıcak bölgelerde ise şubat ortasında yapılabilir. Fideler, en geç iki ila iki buçuk ay içinde transplantasyona tamamen hazır olacaktır.

Kereviz sapı: tohumların hazırlanması ve ekimi

İnsanlar neden kereviz yetiştirmeye başladı? Düşük kalorili ve tartışılabilir, düşük lezzet. Botanik ve antropolojinin kesiştiği noktada bazı uzmanlardan en iyi tahminlerini paylaşmalarını istedik.

Kereviz tohumları çok fazla uçucu yağ içerir, bu nedenle uzun süre filizlenir ve dostane değildir. Bu süreci hızlandırmak için çeşitli numaralara başvurabilirsiniz, ancak bundan önce tohumları hafif bir potasyum permanganat çözeltisinde yarım saat beklettiğinizden emin olun, bu bakterilerle başa çıkmaya ve gelecekte hastalıkların gelişmesini önlemeye yardımcı olur. . Ancak daha sonra aşağıda önerilen yollardan herhangi biriyle hareket edebilirsiniz. 1.Ekim arifesinde, tohumları +50 derece sıcaklıkta suya batırın ve bir gün bekletin (sıvı soğudukça sıcaklığı korumak için değiştirilmelidir). Ardından tohumları akan suda durulayın ve bir peçete veya pamuklu bez üzerinde kurutun. 2. İyice nemlendirilmiş bir bezi veya pamuklu pedi bir kaba koyun, tohumları yayın ve cam veya plastikle kaplayın. Ortaya çıkan serayı ılık bir yere (+25 derece) yerleştirin ve kumaşın kurumamasına dikkat edin. Tohumlar "çıkmaya" başladığında ekebilirsin. 3. Tohumları oda sıcaklığındaki suda üç gün bekletin - mümkün olduğu kadar suyu emer ve şişerler. Tüm bu yöntemler tohumları "uyandırmaya" ve fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmaya yardımcı olur. Ama tekrar ediyorum: Hem tohumları hem de toprağı önceden dezenfekte etmeyi unutmayın. Bunu yapmak için, ya bir potasyum permanganat çözeltisi ile toprağı dökün ya da bir çift kazanda ya da bir su banyosunda buharlayın. İyice dikmeyi planladığınız kapları yıkayın, dezenfekte edin ve kurulayın. Ekim, sığ oluklarda yapılır, ekimden önce ve sonra toprağı ılık suyla nemlendirin. Bunu bir sprey şişesinden püskürterek yapmak daha iyidir. Ardından cam veya plastik ile örtün ve oda sıcaklığında bırakın.

Fidanlarla ilgileniyoruz

Fideler 2-3 hafta içinde görünmelidir. Bu noktada, sıcaklığı + 16-17 dereceye düşürmeniz ve aydınlatmayı daha dağınık hale getirmeniz önerilir - bu, filizlerin daha güçlü büyümesi ve ışığa doğru gerilmemesi için gereklidir.Sulama, hassas fidelere zarar vermemek için, tercihen bir sprey şişesinden kurumadan kaçınarak düzenli olarak yapılmalıdır (bazıları bir şırıngadan hafifçe sulanır). Bir ay sonra, filizlerin zaten birkaç gerçek yaprağı olduğunda, kerevizleri ayrı kaplara ekerek bir seçim yapın (çiçek kasetleri veya turba kapları uygundur). Nakil sırasında bitkiyi çok fazla derinleştirmeyin, çünkü merkezi tomurcuğu örterek sürgünlerin büyümesini ve gelişmesini durduracaksınız. Fide yöntemiyle yetiştirilen herhangi bir kültür gibi, kalıcı bir yere nakledilmeden iki ila üç hafta önce fideler sertleştirilmelidir. Önce 10-15 dakika balkona veya bahçeye çıkarın ve bu süreyi yavaş yavaş artırın. Don tehlikesi geçtiğinde, genellikle mayıs ortasında tekrar dikilmelidir.

Açık toprağa naklederiz

Sonbaharda saplı kereviz için bir yer seçmeli ve hazırlamalısınız. Hazırlık çalışmalarını ne kadar kapsamlı yaparsanız, hastalık ve zararlılarla mücadeleye o kadar az zaman ayırmanız gerekecektir. Bunu yapmak için toprağı kazın, tüm kökleri, bitki kalıntılarını ve karşılaşılan böcekleri çıkarın. Kompost, kül ve süperfosfat ekleyin ve düşene kadar bırakın. Kereviz için yer seçerken, bazı otlardan (dereotu, kişniş, maydanoz), yaban havucu ve havuçtan sonra büyümeyeceğini unutmayın. Bunun için en iyi öncüler bezelye, fasulye, domates ve salatalıkların yanı sıra herhangi bir lahanadır. Ürün rotasyonu kurallarına uyarak, mahsulün kalitesini önemli ölçüde artırırsınız. Nakil arifesinde, fideleri sulayın, böylece kök sistemine zarar vermeden toprak parçası olan kaplardan çıkarmak daha kolay olur. Nakil sırasında, çalılar arasındaki mesafeyi en az 30 cm tutun, çünkü daha yakın bir düzenleme ile bitkiler, ürünün tadını etkileyecek olan ışık eksikliği yaşayacaktır.

Bitki ile ilgileniyoruz

Hepsi, en zor şey geride kaldı, besleme, sulama ve gevşetme var - herhangi bir mahsulün bakımının temel kuralları. Suyu çok seviyor, sulu saplar almayı planlıyorsanız buna ihtiyacı var. Nemin daha az buharlaşması için toprağı saman veya turba ile malçlayabilirsiniz. Bir gübre olarak, eşit bileşiklerde azot ve potasyum içeren kompleksleri seçin, yeşilliklerin büyümesini teşvik ederler. Bazen saplı kereviz sapları hafifler. Bunu yapmak için, çalıyı neredeyse yarıya kadar kaplayarak nemli toprakla suladıktan sonra periyodik olarak püskürtün. Veya toprak yerine, bir çalıyı sararak karton alabilirsiniz. Saplı kereviz dikimlerinde zararlı böcekler (kereviz sineği, yaprak bitleri, örümcek akarları) bulursanız, kimyasal kullanmak için acele etmeyin, önce soğan kabuğu kaynatma kullanın. Üzerine bir yemek kaşığı sıvı sabun ekleyin ve bitkilere püskürtün. Kadife çiçeği ve sarımsak ile karışık bir kereviz ekimi, haşere olasılığını neredeyse sıfıra indirecektir. Gördüğünüz gibi, saplı kereviz yetiştirmenin zor bir tarafı yok. Fidanları zamanında ekerek, ekim nöbeti kurallarına uymak, biraz sabır ve lezzetli ve alışılmadık derecede sağlıklı kerevizin tadını çıkarabilirsiniz.