kök maydanoz

Her insanın vitaminlere ve besinlere ihtiyacı vardır. Eksikliklerini gidermek için taze otlar yemelisiniz. Yeşiller uzun süredir mağazalarda, bu yüzden faydalı özelliklerini kaybediyorlar. Yeşiller en iyi kendi arsanızda yetiştirilir, ancak eğer yoksa, üzülmeyin, çünkü yeşillikler balkonda veya pencere kenarında büyüyebilir. En faydalı bitki maydanozdur, çünkü vitamin eksikliğini hızla yeniler. Tüm maydanoz çeşitlerinin en lezzetlisi olduğu için en yaygın çeşidi şeker kökü maydanozudur.

Kök şeker maydanoz. Yaratılış tarihi

Maydanoz kökü şekeri fotoğrafı

Maydanoz, Akdeniz'e yakın sıcak ülkelerde ortaya çıktı ve daha sonra Avrupa'ya yayıldı, bu 9. yüzyılda oldu. İki yüzyıl sonra, insanlar onu çok sık ekmeye başladı. Ancak bu sadece çeşitli hastalıkların tedavisi içindi. Maydanoz farklı şekillerde çağrıldı ve alacalı, sverbyga ve petrosilovaya otu.

Bu çeşide bir nedenden dolayı şeker deniyordu ve bu ilginç tatlı tadından kaynaklanıyordu. Ayrıca çeşitliliğin hoş bir aroması vardır. Maydanozun kök sistemi saf beyazdır, köklerin uzunluğu ortalama, yaklaşık 25 santimetredir.

Kök Maydanoz Ne Zaman Tohumlanır

İyi bir hasat için maydanoza iyi bakmanız, doğru bir şekilde dikmeniz ve iyi bakmanız gerekir. Aksi takdirde, verim minimum olacak ve bitki çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı hassas olacaktır.

Öncelikle, belirli bir çeşidi ne zaman ekeceğinize karar vermelisiniz.

Maydanoz ekmeye başlayabilirsiniz kar eridikten sonra... Sadece toprak en az +6 dereceye kadar ısınana kadar bekleyin. Bu, dış mekan dikimi için geçerlidir. Kar eridikten birkaç gün sonra hava ve toprak sıcaklıkları hızla düzelir ve ısınır.

Ancak ekimi geciktirmemelisiniz, çünkü yüksek toprak sıcaklıklarında su ondan buharlaşmaya başlayacaktır. Ve böyle bir toprakta tohumlar büyümeyecek, bu yüzden bu anı kontrol etmeniz gerekiyor.

Kıştan önce kök maydanoz ne zaman ekilir?

Maydanoz kökünün açık toprağa ekilmesi, donların ortaya çıkmasından 15 gün önce gerçekleştirilir. Bu süre zarfında tohumlar şişer, ancak çimlenmez. Ve baharın başlamasıyla birlikte çimlenmeye hazır olacaklar.

Not: Maydanoz tohumlarını dondan önce ekerseniz, bazı tohumlar ilkbahar başında filizlenmeyebileceğinden, planlanandan daha fazla tohum ekmeniz gerekir.

Kök maydanoz ekimi evde yapılırsa, yılın zamanı önemli değildir.

Koltuk seçimi

Kök maydanoz neye benziyor?

Yer seçimi maydanoz yetiştirmede önemli bir adımdır. Ve bazı kriterleri karşılaması gerekir. İyi gevşetilmiş bir toprak, oksijeni kök sistemine ilettiği için iyi çalışacaktır. En iyi seçenekler sod-podzolik, süper kumlu ve orta derecede tınlı toprak olacaktır.

Maydanozun yetişeceği yer güneş ışınları tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Herhangi bir gölgeleme ile dallar iyi gelişmeyecektir. Ve sonuç olarak, maydanoz küçük olacak ve tat olarak tatlılığını kaybedecektir.

Maydanoz için ısıtılmış bir yer uygun değildir. Bu mikroflora çok sık mantar ve çürüme ile enfekte olduğundan.Yüksek nem ve rutubet ile toprağın kök sistemi yavaş yavaş çürümeye başlar ve tüm köklere hareket eder. Ve bu durumda bitki ölür.

İniş alanı kuvvetli rüzgarlardan ve cereyanlardan korunmalıdır. Yerin yanında, bitkiyi rüzgarlardan sınırlayan ama aynı zamanda güneş ışınlarından da engellemeyen küçük bir bina olsaydı iyi olurdu.

Daha yaşlı bitkiler de maydanozun gelişimini güçlü bir şekilde etkiler. Bu yerde havuç veya kereviz yetişirse, burası uygun değildir. Kalan mahsulleri yetiştirirken maydanoz gelişecektir.

Not: İniş alanını inmeden önce hazırlayın. İlkbaharda ekim yaparken, toprağı sonbaharda hazırlamanız gerekir. Dikim kışın yapılırsa, ekimden 40 gün önce.

Dikim materyalinin hazırlanması

Ekimden önce tohumların, gelişimlerinin herhangi bir yavaşlama olmadan daha hızlı gerçekleşmesi için hazırlanması gerekir. Deneyimli sebze yetiştiricileri, aktif bitki büyümesinin nasıl etkinleştirileceğinin birçok yöntemi olduğunu bilir.

Ancak en etkili ve yaygın yol aşağıdaki yöntemdir. Dikim materyalinin hazırlanması ekimden 20-25 gün önce yapılmalıdır. İşleme için tohumları ılık suya koymanız ve 14 gün beklemeniz gerekir. Her gün su 2-3 kez değiştirilir. Bu süre zarfında, şişmeleri için zamanları olacak.

14 gün sonra, tohumlar çıkarılmalı ve temiz su ile iyice durulanmalı, ardından bir bandaj veya gazlı bezle konulmalıdır. Bu gibi durumlarda, iyi çimlenirler. Gazlı bez veya bandaj oda sıcaklığının üzerinde sıcak bir yere konulmalıdır.

3-5 gün sonra, temiz gazlı beze aktarılan ve buzdolabına yerleştirilen tohumlardan küçük filizler görünecektir. Filizler buzdolabında 5-10 gün bekletilir. Sonra iyice kururlar ve ekerler. Ekilip ekilemeyeceklerini test etmek için tohumların birleştirilmesi gerekir. Yapışkan ve serbest akışlı değillerse ekim yapılabilir.

Açık havada büyüyen maydanoz kökü: saha hazırlığı

Temiz havaya iniş yaparken saha iyi hazırlanmalıdır. Hazırlık, ilk olarak, daha verimli hale gelmesi için toprağa üst pansuman uygulanmasından oluşur. Tipik olarak, ekim alanı zayıf toprağa sahiptir, bu nedenle gelecekteki iyi bir hasat için gübreleme gereklidir.

Üst pansumanları ilkbahar veya sonbaharda uygulayabilirsiniz. İlkbaharda, yatak, 1 metrekare başına yaklaşık 60 gram olan fosforlu gübrelerle gübrelenmelidir. Fosfatlı gübreye 1 metrekare başına 200 gram miktarında odun külü eklenebilir. Odun külü, içindeki potasyum içeriğini artırarak toprağı gübreler.

Sonbaharda, alan, örneğin humus gibi organik gübreler kullanılarak gübrelenmelidir. Gübrelemeden sonra, her şeyin asimile olması için toprağı iyi kazmanız gerekir. Ortalama olarak 1 metrekareye yaklaşık 4 kilogram uygulanmaktadır. Ancak en iyi etkiyi elde etmek için odun külü de eklenebilir.

Şeker Maydanoz Kökü Dikimi: Tohumdan Yetiştirme

Kök maydanoz çeşitli şekillerde ekilebilir. Tartışılacak 4 dikim yöntemi vardır. Dikim yöntemi, onu nerede, dışarıda veya evde büyüttüğünüze bağlı olacaktır.

• Fideler aracılığıyla büyüyen kök maydanoz. Kök maydanoz nakledilebilir mi?

Bahçıvanlar bu yöntemi sevmezler ve yanlış olduğunu düşünürler, çünkü kök maydanoz, açık toprağa nakledildikten sonra toparlanamayan kırılgan ve narin bir bitkidir. Gerçekten de durum bu. Maydanoz, sıcaklıktaki ani değişikliklere tolerans göstermeyen çok hassas bir kök sistemine sahiptir.

Ancak aynı zamanda kök sistemine zarar vermeyecek olan kök maydanozun nakli de mümkündür. Uygulanması için, toprak komada olan kökleri olan maydanozu aktarmak gerekir, hasara karşı koruyacak olan odur.

Bu dikim yöntemini seçtiyseniz, dikim materyalinin Mart ayı ortalarında ekilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Fide dikmek için herhangi bir kap kullanılır. Ancak geniş ve alçak olmalıdır. Besin toprağı bu kaba dökülür. Daha sonra kök maydanoz ekimi yapılır ve orada ısınması için toprağı bir filmle örtmek zorunludur.

Fideler için iyi bir sıcaklık yaklaşık +24 derece olarak kabul edilir. Filizlerin iyi gelişmesi için toprak nemli ve kuru olmamalıdır. İlk yapraklar göründüğünde, sıcaklığı önce +18 dereceye kadar kademeli olarak düşürmeniz gerekir. Fidan dikimi Mayıs ayının ikinci yarısında gerçekleştirilir.

• İkinci yöntem, maydanoz kökü tohumlarını doğrudan temiz havaya ekmektir.

Böyle bir ekim ile ekim yapılmadan önce ek pansuman ve gübre uygulanamayacağı unutulmamalıdır. İniş önceden hazırlanmış sıralarda yapılacaktır. Aralarındaki mesafe yaklaşık 18-22 santimetre olmalı ve derinlik yaklaşık 1,5 santimetre olmalıdır.

Dikim materyali bir deliğe birkaç parça halinde ekilir. Bu durumda, çukurlar arasında yaklaşık 5 santimetre olmalıdır. İlkbaharda maydanoz kökü tohumları ekerseniz, ekimden sonra toprağı potasyum humat ile sulamanız gerekir. Dikimden sonra, kök maydanozun tohumlarını doldurmanız ve toprağı dikkatlice sıkıştırmanız gerekir. Bu, toprağı sıcak ve nemli tutacaktır. Kurcaladıktan sonra toprağı folyo ile örtün.

Böyle bir durumda tohum çimlenme süreci oldukça uzun olacaktır. Bu nedenle, uzun süre filiz kalmadığından endişelenmeyin. Filizlerin daha hızlı filizlenmesi için sulanmaları gerekir ve bu düzenli olarak yapılmalıdır.

Filizler çıktıktan sonra maydanozun daha hızlı gelişmesi ve büyümesi için seyreltme yapılmalıdır. Sadece güçlü sürgünler bırakılmalıdır.

• Evde kök maydanoz nasıl ekilir

Birçok insan maydanozu sever. Çeşitli yemeklere eklemekte fayda var. Ve sadece sağlıklı yeşillikleri yemek için onları evde yetiştirebilirsiniz. Maydanoz çok az yer kaplayacak ve balkonda veya pencere kenarında yer alacaktır.

Üstelik yeşillikler, mağazalarda bile yeşillik eksikliği olduğunda kışın büyüyebilir.

İnmek için alçak ve geniş kaplara veya kutulara ihtiyacınız var. Besleyici toprağı kabın içine doldurmak ve oluklar yapmak gereklidir. Aralarında 7 santimetre ve çukurlar arasında yaklaşık 4 santimetre mesafe bırakılmalıdır.

Ekim yapıldıktan sonra ekim malzemesi toprakla kaplanır, sıkıştırılır ve bir film ile kaplanır.

Dördüncü yöntem, çimlenmiş tohumların ekilmesidir.

Genellikle, sadece bu şekilde bitkiye dayanmayı sevmeyen bahçıvanlar. Bu yöntem maydanozun çimlenmesini hızlandırdığı gibi bitkinin olgunlaşma süresini de kısaltır. Ekimden önce tohumların çimlenmesi gerekir. Bunu yapmak için potasyum permanganatlı suyla doldurulmalı ve 24 saat bırakılmalıdır. Daha sonra kök maydanozun tohumları çıkarılır ve tülbent üzerine serilir.

Kök maydanoz. İniş sırasında nelere dikkat edilmelidir?

Çok önemli kriterler hava sıcaklığı... İlk önce yaklaşık +12 derecelik bir sıcaklık sağlamanız gerekir. Ve küçük filizler göründüğünde, sıcaklığı +18 dereceye çıkarmanız gerekir.

Bir sonraki önemli kriter, sulama... Toprak her zaman nemli olmalıdır. Bu nedenle, hafif bir kuruma fark ettiğinizde her seferinde püskürterek sulamak gerekir. Sadece aşırı nem de bitki üzerinde kötü bir etkiye sahip olacaktır. Yüksek nem nedeniyle kök sistemi ve filiz çürümeye başlayacak ve bitki ölecek.

Aydınlatma bitkinin gelişmesinde de önemli rol oynar. Güneş ışığı yoksa, lambalarla sağlanmalıdır.

Beslemek bitki ekilebilir. Maydanozun en ufak bir kuruması ile kuru kısımlar kesilmeli ve kök sistemi mineral pansuman ile gübrelenmelidir.Maydanozdan çiçek okları çıkarsa, kesilmeleri gerekir.

Kök maydanoz: bitki bakımı

Maydanoz kökü bakımı, sulamayı, seyreltmeyi, beslemeyi, hastalıkları tedavi etmeyi ve önleyici tedbirleri içerir.

sulama

İyi çalışması için sulama düzenli ve bol olmalıdır. En iyi seçim aynı anda sulamaktır. Bitki sadece sürekli nemli toprakta iyi gelişir. Bu maydanoz için çok önemlidir.

Sadece sulama sırasında, nemin yaprakların çıkışına dokunmadığından emin olun. Sıcak bir dönemde veya kök mahsulün aktif büyüme döneminde, toprağa verilen sıvı miktarı artmalıdır. Ortalama olarak, metrekare başına yaklaşık 18 litre kullanılır.

yok etme uygulanması

İnceltirken, sadece zayıf ve halsiz sürgünlerden kurtulmalısınız. Sırtta güçlü ve sağlıklı sürgünler kalmalıdır. Sonuçta, iyi gelişmelerinin ve gelecekte iyi bir hasat vermelerinin tek yolu bu.

İlk defa filizler çıktıktan sonra seyreltme yapılmalıdır. Her mahsul arasında yaklaşık 2,5 santimetre bırakın. Bir sonraki inceltme ilkinden 2 hafta sonra yapılmalıdır. Bu inceltmede, geride kalan güçlü bitkiler tespit edilebilir. Bu incelme ile bitkiler arasındaki mesafe 7 santimetreye çıkar.

toprak temizliği

Topraktaki yabancı otlardan ve çeşitli döküntülerden zamanında toprak temizlenmelidir. İlk temizlik 4-5 santimetre derinliğe kadar yapılmalıdır. Ve sonraki temizlikler, giderek daha düşük toprak katmanlarını etkileyerek 18 santimetreye kadar ulaşacak.

Toprağın gevşetilmesi hasatla birlikte yapılmalıdır. Bahçıvanlar, mümkün olduğunca erken gevşemeye başlamak isterler, bu nedenle, fener gibi olacak olan maydanozun ekim malzemesine başka tohumlar eklemeye başlarlar. Yani 10 adet maydanoz tohumunun üzerine 1-2 adet hardal veya salata konur.

Gevşemenin ne zaman mümkün olduğunu bulmak için bu işaretlere ihtiyaç vardır. Bu fenerler filizlendikten sonra toprağı gevşetmeniz gerekir.

Kök sistemine oksijen verilmesini sağlamak için her sulama veya yağmurdan sonra toprağı gevşetmek de gereklidir.

Kök maydanoz nasıl beslenir?

Kök maydanozun bakımı ve yetiştirilmesinde çeşitli gübrelerle üst pansuman çok önemli bir aşamadır. Kök maydanoz büyüme mevsimine girdiğinde özellikle beslenmeye ihtiyaç duyacaktır. Bu süre zarfında toprağa azot ve potasyum karışımı eklemek gerekir.

Gübreleme iki aşamada gerçekleştirilir. 2-3 yaprak çıktıktan sonra toprağa 20 gram nitrat ilave edilmelidir. Ve 20 gün sonra 10 gram güherçile ve 20 gram fosfat alıp toprağa eklemeniz gerekiyor. Amonyum nitrat, bitkilerin iyi kök salmasını ve büyük bir hasat vermesini sağlamak için sıklıkla kullanılır.

Kök maydanoz ne zaman hasat edilir?

Kök maydanoz: fotoğraf

Kök maydanozu, kök maydanozun tamamen olgunlaştığı Eylül ayının sonunda toplamak gelenekseldir. Koleksiyon sadece maydanozun büyüdüğü bölgeye bağlı olmasına rağmen. Sıcak bölgelerde tam olgunlaşma soğuk bölgelere göre daha erken gerçekleşir.

Hasat sadece iyi havalarda gereklidir. Kuru, güneşli ve çiysiz olmalıdır. Temizlik şu şekilde yapılır:

• Başlamak için, tüm dalları kesin, ancak yalnızca bir kütük kalacak şekilde.
• Meyveler dikkatlice topraktan çıkarılır. Bu işlemin daha kolay gerçekleşmesi için dünyanın iyi havalandırılması gerekir.
• Mahsul, biraz kuruması için güneşli bir yere yerleştirilmelidir.
• Mahsul tamamen kuruduktan sonra, araziden kurtulmanız ve depolamaya göndermeniz veya kullanmaya gitmeniz gerekir.

Kök maydanoz nasıl hastalanır?

Kök maydanoz, çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir, ancak yine de bazı hastalıklardan hastalanabilir.

1. En sık görülen hastalık peronosporoz... Onunla enfekte olduğunda, bitki etkilenmeye başlar ve beyaz bir nokta haline gelir.Bu noktalar her geçen gün daha da büyür ve ayrıca beyazdan sarıya döner. Hastalıktan kurtulmak için, enfekte olmuş tüm parçalar kesilmelidir.
2. Ayrıca bitki olabilir havuç sineğinin saldırısına uğradı... Bu haşere, kök sistemini yiyerek yok etmeye başladığı için çok tehlikelidir. Haşere bitkinin sararmasına neden olur ve büyümesini durdurur. Maydanozu bir haşereden tedavi etmek için portakal kabuğu infüzyonu veya sarımsak infüzyonu ile işlemek gerekir.
3. Genellikle maydanoz hastalanır pas. Bu hastalık ile maydanoz turuncu bir lekeye dönüşür. Çok sık olarak, yaz döneminin başında bir haşere saldırısı meydana gelir. Pas, meyveyi ve bitkiyi bir bütün olarak bozmaya başlar. Bordo sıvısı veya bakır oksiklorür ondan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
4. Son zararlı olacak yaprak biti. Genellikle bitkilere yerleşir ve maydanoz istisna değildir. Yaprak bitlerini tanımak için bir inceleme yapılmalıdır. Ve bir bitkinin halsiz ve kuru bir görünümünü fark ederseniz, hemen tedavi edilmelidir. Sonuçta, yaprak bitleri maydanozdan suyu emmeye başlar ve onu tüm besinlerden mahrum bırakır. Yaprak bitlerinden kurtulmak, karahindiba üzerinde infüzyon kullanımına yardımcı olacaktır. İnfüzyonu hazırlamak için bitkinin yapraklarını ve kök sistemini ve ılık suyu kullanmalısınız. Tüm bileşenler karıştırılır ve 4-5 saat bekletilir.

Şeker Kökü Maydanoz: Kullanımları ve Faydaları

Maydanoz tüm dünyada popüler bir bitkidir ve bu nedenle sıklıkla kullanılır. Kök maydanoz nasıl kullanılır? Tadı daha ilginç ve lezzetli hale getirmek için yemeğe eklenebilir.

Yemeklerde maydanoz yemek, kişiyi ihtiyaç duyduğu besinlerle doyurur. Kök maydanozun faydası, kozmetik veya tıbbi amaçlar için kullanılabilecek çeşitli infüzyonlar, kaynatmalar ve solüsyonlar yapmak için kullanılabilmesidir.