Sarı biber: çeşitleri. Çeşitlere genel bakış, yetiştirme kuralları
İçerik:
Makale, sarı biberi ayrıntılı olarak açıklar: çeşitleri, en iyi çeşidi seçme önerileri, yetiştirme ve toplama kuralları.
Sarı dolmalık biber çok popüler. Tadının özel bir şey olmamasına ve kırmızıdan çok az farklı olmasına rağmen, hem sofrada hem de kış hazırlıklarında çok avantajlı görünüyor. Kırmızı biber daha lezzetli olmasına rağmen, sarı renginin benzersizliği nedeniyle çok sık ekilir. Sarı biberler genellikle orta olgunlaşma dönemine sahiptir, ancak erken ve geç çeşitleri de vardır. Genellikle bahçıvanlar arasında daha popülerdirler. Sarı biber çeşidini seçmeden önce, her zaman pakette belirtilen olgunlaşma dönemine baktığınızdan emin olun. Her bahçıvan belirli bir amaç için sarı biber eker ve bir çeşit seçmeden önce bu dikkate alınmalıdır.
Sarı biber: çeşitleri, ayrıntılı açıklama
Sarı biber: çeşitleri, ayrıntılı açıklama
En popüler ve en iyi sarı biber çeşitlerine bir göz atalım.
Asti sarı çeşidinin sarı biberi
- bu çeşit erkencidir ve taze tüketim veya yemek pişirmek için en uygundur. Bu biberin çalısı 75 cm yüksekliğe kadar büyür, meyvelerin kendileri daha çok küp şeklindedir ve 4 yüzü vardır. Bu çeşidin meyveleri 200 grama kadar büyür. Fideler için bu çeşit biberi Şubat ayının sonunda ekmeniz gerekir ve fideleri zaten Mayıs ayında açık toprağa ve tercihen bir seraya dikmeniz gerekir, çünkü onları açık toprağa dikmek istiyorsanız, o zaman toprak gerekir. iyice ısın. Bu çeşitliliği basitçe toprağa dikmek istiyorsanız, seçilen alana yaylar kurmanız ve üzerlerine bir film koymanız gerekir. Ve böyle bir seranın etrafındaki zeminin kaynar su ile iyice dökülmesi gerekiyor, daha sonra zemin çok çabuk ısınacak ve fide dikmek mümkün olacak.
Kakadu sarısı
- Bu bir sezon ortası çeşididir. Temel olarak, bir serada yetiştirmek için Kakadu biberi önerilir. Meyveleri parlak sarı renkte ve silindir şeklindedir. Böyle bir biber 450 grama kadar büyür ve tadı sulu, tatlı ve çok aromatiktir. Bu çeşitlilik sıcaklığa çok düşkündür, ancak hava nemi minimum olmalıdır.
Sarı biber çeşitleri Altın Mucize
- bu çeşit açık alanda açık havada iyi yetişir ve ayrıca kış veya taze kullanım için hasat için harikadır. Bu çeşidin meyveleri küp şeklindedir. Bu çeşidin olgun meyveleri, tam olgunlaşma sırasında altın sarısına dönüşen açık yeşil bir renge sahiptir. Bu biber 10 cm uzunluğa kadar büyür. Çok tatlıdır ve hoş bir aroması vardır.
altın megaton
Hibrit erkenci bir çeşittir. Bir serada veya serada yetiştirirler. Bu çeşidin çalıları 80 cm yüksekliğe kadar büyür, aynı zamanda gür ve güçlüdürler. Meyvelerin kendileri büyür ve 300 grama kadar çıkar. Bu nedenle, çalılar kesinlikle bir jartiyer gerektirir, çünkü çalıların kendi ağırlıkları altında kırılması gibi büyük bir risk vardır. Bu çeşidin hamuru çok kalın ve sulu, tatlı ve çok hoş bir aromaya sahiptir.
Sarı biber çeşitleri Sarı çan
Açık havada çok iyi yetişen erkenci bir çeşittir. Çalıları 75 cm yüksekliğe kadar büyür, ancak jartiyer gerektirir, aksi takdirde kalın yaprak ve meyvelerinin ağırlığı altında fideler kırılır. Meyveler, sulu ve tatlı, çok kalın bir hamur ile bir küp şeklinde büyür.Bu çeşit hasat için çok uygun değildir, bu nedenle en iyi şekilde taze veya pişmiş olarak kullanılır.
Altın yağmur
- bu çeşit taze tüketim için çok uygundur. Sezon ortası bir çeşittir ve hem serada hem de açık alanda açık alanda iyi yetişir. Çalıları gür, 80 cm yüksekliğe kadar büyür ve mutlaka jartiyer gerektirir. Bu çeşidin meyvelerinin şekli, basık bir top veya domatesi andıran orijinal ve sıra dışıdır. Meyveler büyük değil, sadece 60 gram ağırlığında, ancak çalı üzerinde birçoğu var. Yemyeşil, yeşil bir çalı, ilk başta yeşil ve tam olgunluk anında sarı olmak üzere toplarla basitçe noktalanır.
Sarı biber çeşitleri Altın fıçı
Hem açık havada hem de serada iyi yetişen mevsim ortası bir çeşittir. Yüksekliği, bu biberin çalıları 75 cm'ye kadar büyür, meyveleri küp şeklinde büyür ve 270 gram ağırlığa kadar büyür. Olgunlaştığında koyu yeşil renklidir, ancak olgunlaştığında parlak sarı bir renk alır. Bu çeşitlilik sürekli olarak büyük miktarda tatlı ve aromatik meyve üretir. Bu çeşitlilik, kışa yemek pişirmek ve hazırlanmak için mükemmeldir.
Sarı bizon
- bu çeşitlilik, önceki çeşitler gibi erken olgunlaşıyor. Bu çeşidin çalıları 1 metre yüksekliğe kadar büyür ve 200 gram ağırlığa kadar birçok büyük meyve üretir. Sarı Bizon yetiştirmenin ön koşulu jartiyerdir. Çalılar bağlı değilse, meyvelerle birlikte çalılar yere uzanır, bu da aşağıdaki yerde bulunan meyveler için pek iyi değildir. İhtiyaç duydukları güneş ışığını alamayacaklar, sürekli nemli zemine uzanacaklar ve bu onları tartışma ile tehdit ediyor. Ve buna göre, çürümeye başladıktan sonra çürümeye başlarlar ve bu ekine veda edebilirsiniz. Bu çeşitlilik, bahçıvanlar tarafından yüksek verimi ve hem serada hem de açık alanda açık alanda dikkat çekici şekilde yetişmesi nedeniyle çok takdir edilmektedir. Meyveleri uzundur ve bir meyvenin uzunluğunun 25 cm olması dikkat çekicidir.Tatları çok narin ve hoş kokuludur. Bu biber, taze tüketim veya kışa hazırlık için çok uygundur.
Sarı Biber Sınıfı Altın Külçe
- çalıların kendileri küçük olmasına rağmen, bu çeşidin meyveleri 300 grama kadar büyür. Sulu, tatlı, altın portakal rengindedirler. Bu çeşitlilik bahçıvanlar arasında çok popülerdir çünkü fazla bakım ve zaman gerektirmez. Ayrıca diyet yemekleri için harikadır ve çocuklar için çok faydalıdır.
Altın bast ayakkabı
- bu çeşit orta erkenci, çalıları uzun ve yayılıyor, zorunlu jartiyer gerektiriyor. Çalı çok yoğun, çünkü yapraklar büyük, biraz uzamış ve birçoğu var. Bu çeşidin meyveleri de iri ve tatlıdır, nervürleriyle ayırt edilir. Tamamen olgunlaşana kadar yeşildirler, ancak olgunlaştıktan sonra parlak turuncuya dönerler. Meyve ağırlığı genellikle 150 gramdır, ancak bazı örnekler 400 grama kadar büyüyebilir. Yani bu çalılar en iyi şekilde bağlanır.
Sarı küp
- bu biberin meyveleri çok etkileyici görünüyor. Büyük, güzel, 300 gram ağırlığa sahip bir küp şeklinde büyürler ve 4 yüzü vardır. Uzunluk ve genişlikte, 12 cm'ye kadar aynı şekilde büyürler, olgun formda parlak sarıdırlar ve çalının kendisi 1 m yüksekliğe kadar büyüyebilir, buna göre, bu kadar büyük çalılar bağlanmalıdır.
büyük altın
- bu çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Temel olarak, açık havada yetiştirilmesi önerilir. Altın sarısı meyveleri bol miktarda C vitamini içerir. Bu nedenle bu biber taze olarak çok faydalıdır. Her ne kadar kış veya donma için hasat için de çok iyidir.
altın piramit
- Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri uzamış ve parlak sarı renktedir. Çok tatlılar ve çok güçlü bir aroması var. Temel olarak, bir meyve 100 grama kadar büyür, ancak bazı örnekler 250 grama kadar büyür. Çalıların kendileri orta büyüklükte büyür ve kısmen jartiyerlere ihtiyaç duyarlar.Yani, arka arkaya tüm çalılar değil, yalnızca diğerlerinden daha uzun boylu olanlar ve bu tür çalılardaki meyveler genellikle daha da büyür. Ve buna göre, bu tür çalılar kırılmaya daha duyarlıdır.
Altın Kupa
- hem açık alanda hem de serada yetişen orta-geç çeşit. Çalıları orta büyüklükte büyür, ancak çok fazla yaprağı olduğu için çok kabarıktır. Bu biberin meyveleri, bir küp şeklinde ve buna göre 10 cm genişliğe ve 200 gram ağırlığa kadar büyür. Meyveler olgunlaştığında sarıdır ve hem taze hem de hasat için harikadır.
altın rezervi
- bu çeşitlilik nispeten yenidir, ancak bahçıvanlar arasında zaten çok popülerdir. Meyveleri çok tatlı ve yoğundur. Ve olgunluk açısından orta erkenci bir çeşittir. Çalıları kabarıktır, birçok yaprağı vardır, ancak sadece 60 cm yüksekliğe kadar büyürler, ancak meyvenin ağırlığı 200 gramdır. Biberler olgunlaştığında sarı-turuncu bir renge sahiptir ve 10 cm uzunluğa kadar büyürler.Bu biberin meyveleri hem taze hem de boşlukta çok iyidir. Ve renginden dolayı çok güzel görünüyor ve çeşitlilik katıyor.
altın tost ustası
- bu çeşitlilik olağandışı. Sezon ortası ve meyveleri domatese çok benziyor. Çalı sadece 55 cm'ye kadar büyür, çok yoğundur ve şekli biraz yumurta gibidir. Bu çeşidin meyveleri tamamen olgunlaştığında, 180 gram ağırlığa kadar altın sarısı renk alırlar. Bu çeşitlilik iyi bir bağışıklığa sahiptir ve solmaya karşı dayanıklıdır. Bu çeşidin biberleri hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Ayrıca evde pencere kenarında bile büyüyebilirsiniz. Bu çeşitlilik, bu küçük kompakt çalılarda oldukça büyük meyvelerin yetişmesi nedeniyle bahçıvanlar tarafından en çok beğenilmektedir. Ve çalının şekli nedeniyle kendisi çok orijinal görünüyor.
Altın Boğa
- Bu çeşit orta erkencidir ve çalıları 75 cm yüksekliğe kadar büyür.Ancak sarı-turuncu meyveleri çok iri, etli ve suludur. 250 ila 500 gram ağırlığında büyürler, bu nedenle çalıların bağlanması gerekir, çünkü meyvelerin ağırlığı altında kolayca kırılabilirler. Ayrıca, bunun meyveleri hem taze kullanım için hem de hasat ve konserve için çok uygundur.
sarı muz
- bu sezon ortası çeşidinin adını bir nedenden dolayı aldı. Meyveleri uzadığından ve 25 cm uzunluğa kadar büyüyebildiğinden, bu çeşit yüksek verimlidir, biberler 150 grama kadar büyür ve bir çalı üzerinde birçoğu vardır. Ve çalıların kendileri en iyi şekilde bağlanır, böylece meyveler yerde yatmaz, neşeli olur. Olgunlaşmadan önce meyveler yeşildir, daha sonra sararır ve bazı örneklerin turuncu-kırmızı bir tonu vardır.
Altın jübile
- Bu çeşidin çalıları çok kompakttır, sadece 30 cm yüksekliğe kadar büyür Bu çalıdaki meyveler bir buket şeklinde büyür. Bu çeşitlilik, hem serada hem de açık alanda açık alanda yetişebilmesi nedeniyle özellikle popülerdir, ancak şaşırtıcı bir şekilde evde pencere kenarında da meyve verecektir. Hasatın büyük olması için, biberlerin iyi tozlaşmaları için mümkün olduğunca birbirine yakın ekilmesi gerekir. Ayrıca bu biberi evde yetiştirerek tozlaşma sürecine yardımcı olunabilir. Yumuşak bir fırça alın ve poleni çiçekten çiçeğe nazikçe aktarın. Ana şey, çiçeklerin kendilerine zarar vermemektir. Buna göre, biber çalıları çok küçüktür, sadece 70 gram ağırlığa sahiptir, ancak biraz uzar. Bu çeşidin şaşırtıcı derecede olgun meyveleri kırmızımsı renktedir.
Beyaz altın
- Bu biber çeşidi erken olgunlaşır ve düşüktür, çalı sadece 50 cm yüksekliğe kadar büyür. Ancak meyveleri şaşırtıcı derecede büyük, 450 grama kadar büyüyorlar. Biberin rengi çok güzel, inci sarısı. Hem taze tüketim hem de hazırlık için harikadır. Ayrıca serada ve açık alanda da büyüyebilir.
Dev sarı f1
- bu erken olgun melez, hem açık alanda hem de serada büyümek için yaratılmıştır. Bu bitkinin çalıları 80 cm yüksekliğe kadar büyür ve meyvesi 250 grama kadar çıkar.Bu çeşitlilik, birçokları gibi bağlanmalıdır, aksi takdirde kırılabilirler. Bu melezin eti sert, ancak sulu ve tadı çok tatlıdır. Taze tüketim için en uygun olanıdır.
Sarı canavar
- bu çeşit evrenseldir, uzundur, 20 cm uzunluğa ve 10 cm genişliğe kadar büyür.Bu büyük meyvelerin tadı çok tatlı, etli ve çok suludur. Tamamen olgunlaştığında meyveler parlak sarıdır. Bu çeşidin çalıları, meyveler çok uzun olduğu için yere değmeyecek şekilde bağlanmalıdır. Bu çeşitlilik, yemek pişirmek için en uygun olanıdır, ancak konservasyon için çok uygun değildir.
sarı prizma
- bu çeşitlilik orta erkencidir. Çalıları 80 cm yüksekliğe kadar büyür ve meyveleri 200 grama kadar çıkar. Bu çeşidin eti çok sulu ve aromatiktir. Çalıların uzun olması nedeniyle bağlanmaları gerektiğini unutmayın, aksi takdirde kırılırlar.
Sarı boğa
İri meyve veren orta erkenci bir çeşittir. Bu çeşidin uzun biberi 20 cm uzunluğa kadar kolayca büyür ve 200 gram ağırlığındadır. Hamuru yoğun ve çok sulu, tadı tatlıdır. Çoğunlukla bu biber bir serada yetişir. Serada hava sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, alacağınız verim de o kadar yüksek olur. Ancak her zaman nemin minimum olması gerektiğini unutmayın.
altın sülün
- Bu bir sezon ortası çeşididir. Çalıları 60 cm ye kadar büyür, ancak 300 gram ağırlığa kadar büyük meyveleri vardır. Orta sertlikte biberlerin eti çok tatlıdır ve hoş bir aroması vardır. Dışa doğru, meyveler yuvarlatılmış, hafifçe yassılaştırılmış, biraz domates meyvelerine benzer. Bu çeşitlilik açık alanda açık havada iyi yetişir. Taze tüketim, pişirme ve saklama için çok uygundur.
altın sonbahar
- Bu orta-erken çeşitlilik çok yönlüdür, hem serada hem de açık alanda iyi yetişir. Bu çeşidin çalıları 80 cm yüksekliğe kadar büyür. Meyveler uzar, 170 grama kadar büyür. Bu çeşidin jartiyeri seçici olarak yapılabilir, sadece en uzun çalılar. Bu çeşitlilik hem taze tüketim hem de yemek pişirme ve kış hazırlıkları için iyidir.
Macar sarısı
- bu çeşitlilik erkencidir ve en şaşırtıcı olan, soğuğu iyi tolere etmesidir. Bahçıvanlar, hem serada hem de açık alanda iyi yetişmesi nedeniyle çok severler. Ve bu çeşitliliğin bir artısı, evde bile pencere kenarında büyüyebilmesidir. Çalı sadece 50 cm yüksekliğe kadar büyür ve 60 grama kadar büyüyen meyvelere sahiptir. Meyve rengi parlak, parlak sarıdır. Üstelik bu çeşitlilik yüksek verimlidir ve bu onun için başka bir büyük artıdır. Masada çok asil göründüğü için taze veya bulaşıklar için bir dekorasyon olarak kullanmak en iyisidir. Ancak bu çeşitlilik boşluklar için pek uygun değildir.
Sarı biber: çeşitleri. Doğru çeşitlilik nasıl seçilir
Sarı biber: çeşitleri. Doğru çeşitlilik nasıl seçilir
Tüm sarı biber çeşitleri arasında, öncelikle çeşitlerin özelliklerini ve özelliklerini iyi incelemeniz gerekir. Nitekim, kırmızı biber sarıdan biraz daha lezzetli olmasına rağmen, bahçıvanlar hem yemek pişirmede hem de kış hazırlıklarında güzel görünen renginden dolayı tercih ediyor. Ayrıca sarı biberde, insan vücudu için basitçe gerekli olan çok fazla fosfor ve potasyum vardır. Ayrıca çocukları beslemek için harika olan bu biberdir, çünkü diyet olarak kabul edilir. Ayrıca sarı biber çok fazla pektin, lif ve uçucu yağlar içerir. Ayrıca bu biberde, insanlar için basitçe gerekli olan selüloz vardır. Ayrıca C vitamini ve askorbik asit içeren bu biberin insan bağışıklığını iyi yükselttiği bilinmektedir. Biber ayrıca B ve PP, A ve E vitaminlerini içerir. Ayrıca demir, kalsiyum ve diğer eser elementleri içerir. Yani sarı biber bir vitamin deposudur. Ayrıca sarı biberde, içinde çikolatadan daha fazla olan sözde "mutluluk hormonu" vardır.Ve biber bir diyet ürünü olduğu için kullanımı size bir gram fazla kilo eklemeyecektir. Birçok tarifte yer alan sarı biberdir ve yemek pişirmede oldukça yaygındır. Ve kış boşluklarında çok estetik ve güzel görünüyor. Sarı biber ise görünümünü ve kullanışlı özelliklerini kaybetmeden kırmızıdan daha uzun süre saklanır.
Sarı dolmalık biber: büyüyen ve bakım
Sarı biber yetiştirmek ve bakımı sanıldığı kadar zor değildir. Evet, birkaç yıl boyunca aynı yerde arka arkaya ekebilirsiniz ve arazinin bileşimi için özel gereksinimler gerektirmez. Tabii ki sadece serada yetiştirilmesi gereken biber çeşitleri var ama açık alanda iyi yetişen çok sayıda çeşidi de var. Bir serada veya ılık bir serada sarı biber yetiştirirseniz, 5 Mayıs'tan sonra fidan dikebilirsiniz. Ancak sokakta, sadece açık alanda yetişirse, ancak 20 Mayıs'tan sonra ekilir. İnişin zamanlaması doğrudan büyüyeceği toprağın ne kadar iyi ısındığına bağlıdır. Biberleri daha önce sokağa dikmek istiyorsanız, yere yaylar yerleştirin ve burayı folyo ile örtün. Ve böyle bir seranın etrafındaki zeminin bolca sıcak su ile dökülmesi gerekiyor. Ayrıca ekilen biberi ısıtmanın, gündüz havalandırmanın ve tavlamanın ve geceleri mutlaka kapatmanın daha birçok yolu vardır. Ancak yine de, deneyimli bahçıvanlar, bu sıcağı seven bitkiyi, dünya kendi kendine ısınana kadar dikmek için acele etmemenizi ve hem gündüz hem de gece çok farklı olmayacak olan sokakta sabit bir ılık sıcaklık kurulmamasını tavsiye eder.
Genellikle Mayıs ayının sonunda yapraklar çok bol büyür ve çalılar çok güzel ve gür olur. Ayrıca, biber ekmeden önce bahçıvanlar genellikle ay takvimine dikkat ederler.
Dikimden sonra biberin çok sık sulanması önerilmez, bu sadece toprak kurudukça yapılmalıdır. Biberlerin sadece ılık su ile sulanabileceğini de unutmamak gerekir. Bitkiler soğuktan strese girecek, bu da bitkilerin kendileri üzerinde ve sonuç olarak gelecekteki hasat üzerinde çok iyi bir etkiye sahip olmayacak. Ve tüm mevsim için, biberin planlanan beslenmesi mevsimde sadece üç kez uygulanır, geri kalan gübrelere, bitkilerinizin durumuna bağlı olarak programsız olarak ihtiyaç duyulur.
Sarı biber: çeşitleri, tatlı sarı biber nasıl beslenir
İlk kez, bir üst pansuman olarak, bir kova ılık suda seyreltilmiş 1 litre gübre olan bibere azot eklemeniz gerekir.
İkinci kez potasyum ve fosfor gübre olarak eklenmelidir. Fide dikiminden iki hafta sonra ilk pansuman yapılması gerekiyorsa, ikinci pansuman çiçeklenme başlamadan önce yapılmalıdır. Bu üst pansuman için potasyum ve 2 yemek kaşığı süperfosfatı 10 litre ılık suda seyreltmeniz gerekir.
Üçüncü besleme, biber meyvelerinin aktif olarak büyümeye başladığı anda gerçekleştirilir. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı süperfosfata ve safsızlık içermeyen bir bardak saf odun külüne ihtiyacınız var. Bu karışım bir kova ılık suda seyreltilmeli ve iki gün demlenmeye bırakılmalı ve ancak o zaman her bir biber çalısı bu infüzyonla dökülmelidir.
Ayrıca, çalılarınız yeterince uzun ve kabarıksa, sadece bağlanmaları gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde, güvenecek hiçbir şeyleri olmayacak ve kendi ağırlıklarına göre kırılabilirler ve hatta dahası, çalı üzerinde çok fazla meyve varsa, kırılmaya daha da duyarlıdır. Ancak çalı küçükse, onu bağlamanız gerekmez.
Sarı biber: çeşitleri, hasat özellikleri ve tohumları
Genellikle biber hasadı, olgunlaştığında ve pakette belirtilen renge uygun olduğunda hasat edilmeye başlanır. Ancak, mahsulün henüz olgunlaşmamış hasat edilmesi gibi, o zaman daha iyi depolanacaktır. Olgunlaşmamış biberler çalıdan çıkarılır ve temizlenir, ardından kutulara sıkıca paketlenir ve oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklanır. Bu formda, birkaç gün sonra biberler olgunlaşır ve çeşitli renklerin tonlarını alır.Ancak, genişlik nedeniyle çalı üzerinde büyümeye kalan meyveler, daha sulu ve tatlı olacakları için dolmanın yanı sıra daha hızlı ve daha iyi büyümeye başlar. Ve çalı üzerinde az sayıda meyve olması ve birbirleriyle rekabet etmelerine gerek olmaması nedeniyle ve bu durumda çalı üzerinde kalan meyveler çok daha fazla besin ve vitamin alır.
Bu nedenle, sarı biber yetiştirmeye karar verirseniz, çeşitliliğin tüm özelliklerini, bu biber için uygun ekim, sulama, besleme ve bakım koşullarını incelediğinizden emin olun. O zaman, apriori zengin olacak olan hasatın miktarı ve kalitesinden her zaman memnun kalacaksınız. Genel olarak, sarı biber sadece bir vitamin ve besin deposudur. Ve yetiştirdiğiniz çeşitliliği gerçekten seviyorsanız, tohumlarını kendiniz toplayabilirsiniz. Bunun için biberin olgunlaşması ve hatta koyulaşması ve buruşması için olgunlaşması gerekir. Böyle bir meyvenin kesilmesi ve tohumların çıkarılması gerekir. Kurutulmaları ve karanlık bir yerde saklanmaları gerekir. Ve bir sonraki yıl, ekimden önce, bir bardak suya dökülmeleri gerekiyor ve yüzeye çıkanların sadece atılması gerekiyor, çünkü filizlenmiyorlar. Ancak camın dibinde kalanlar fidelere güvenle ekilebilir.
Sarı biber: çeşitleri