Kornişon salatalıklarının tanımı - bakım kuralları ve ana çeşitleri

Kornişon salatalıklarının kendi hayran ordusu var. Salatalık herkes için çekicidir, tadı, görünüşü ve gücü.

Kornişon salatalık özellikleri.

Bu tür salatalık için özel bir saygı Fransa'dan geliyor. Kornişonlu salatalıkların boyutu 9 santimetreden fazla değildir. Daha da az var - 5 santimetre. İçlerinde boşluk yoktur, tuzlandığında değerli olan yoğun, faydalı maddelere sahiptirler. Dışa doğru düzgün, silindir şeklinde. Tuzlamada güçlerini ve gevrekliklerini korurlar ve bu özellikle değerlidir.
Şu anda, iyileştirilmiş niteliklere sahip kornişon çeşitleri üretilmiştir. Hızla olgunlaşırlar, diğer benzer türlerde yaygın olan hastalıklar yetiştirilir, yüksek verim sağlar, nakliyede stabildir, harika ve lezzetli görünürler.
İlginç bir gerçek, bu salatalıkların sürekli kullanımı ile sağlık üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmalarıdır: bağırsakları temizler, bağışıklık sistemini, metabolizmayı güçlendirmeye yardımcı olurlar.

Yetiştirme.

Açık toprağa ekim, yeterince sıcak olacağı yazın ilk ayından daha erken olamaz. Bu salatalıklar soğuğa dayanamaz. Fide ile kornişon yetiştirmek daha iyidir. Toprak hazırlanmalıdır. Toprak asidik olmamalı, gevşek ve besleyici hale getirilmelidir.

Salatalık turşusu sulama.

Kornişon yetiştirirken, sulamanın ılımlı olduğundan emin olun, bitkiler çiçeklenmeye başladığında daha az sulamanız gerekir. Salatalıkların aktif olarak meyve vermeye başladığı bir dönemde, her gün sulamanız gerekir; sıcak havalarda, günlük olarak tekrarlanan sulama düzenleyin.
Önemli bilgi: Kornişon sulamak için su savunulmalı, günün ikinci yarısındaki sıcaklıktan düşük olmamasına dikkat edilmeli, günün başında veya sonunda püskürtülmelidir, aksi halde üzerinde kalan su yapraklar güneşli havalarda yanık bırakır.

Kornişon nasıl beslenir.

Kornişonlar kendinden emin beslenmeyi gerektirir ve fazla nitrojen yıkıcı olabilir. İlk besleme, fideler için dengeli bir kompleks kompozisyon ile ekimden 14 gün sonra gerçekleştirilir. Yumurtalığın daha iyi olması için bir kez potasyum nitrat ile beslemeniz gerekir.
Önemli bilgi. Hava sabit değilse ve sıcaklık çarpıcı biçimde değişirse, kornişon büyüme ve gelişmede yavaşlar.

Kornişon toplamak.

İki gün geçtikten sonra, salatalık turşusu başladığından, onu toplamasına izin verilir. Bu zaten tuzlamaya uygun tam teşekküllü bir meyvedir. Her gün salatalık toplayabilirsiniz. Kornişonlar fazla olgunlaşmamalı ve toplandıktan sonra buzdolabı gibi serin bir yere konulmalıdır.

Kornişon yaygın çeşitleri nelerdir.

Zaman zaman yeni kornişon çeşitleri ortaya çıkıyor. Herkese yetişmek imkansız. En çok tanınanlar var. Aşağıda bunlardan bazıları bulunmaktadır.
"Mutlu Şirket" Erken olgunlaşır, kendi kendine tozlaşır, hem açık havada hem de serada yetiştirilebilecek en iyi salatalıklardan biridir. Salatalıkların şekli, dokuz santimetreye kadar yüksekliğe sahip, bol engebeli bir yüzey olan bir silindirdir. Tür, kök çürüklüğü de dahil olmak üzere birçok hastalığa karşı bağışıklığa sahiptir.
"Moravya turşusu" Bu tür arıları cezbeder, yasak olmamasına rağmen bir serada yetiştirmenin daha iyi olması mantıklıdır. Salatalıkların boyutu altı ila dokuz santimetredir. Yüzeyde küçük yumrular var. Salatalık hastalıklara karşı dayanıklıdır.
"Paris turşusu" Arılar tarafından tozlaşır, verimlidir. Bitki uzun, sapları orta uzunlukta, açık havada yetiştirilmesi tavsiye edilir. Konserve için idealdir.Salatalıkların kendileri on iki santimetre uzunluğunda, silindir şeklinde, yaklaşık seksen beş gram ağırlığında. Kornişon çıtır çıtır, acı değil.
"Prima Donna" Hızla yükselir, pencere veya sundurma üzerinde bir ev yetiştirmesine izin verilir. Salatalık on bir santimetre uzunluğunda, parlak yeşil renktedir. Bu tür kornişon çok lezzetli salatalık getirir. "Prima Donna" çok verimlidir, ilk salatalıkları çıkarır çıkarmaz aşağıdaki yumurtalıkları göreceksiniz.
Lezzetli turşular, tam olarak kışın herhangi bir yemeği süsleyecek olan kornişonlardan elde edilir.