Üzümlerin ortaya çıkarılması: özellikler. Örtülemeyen ve örtülmeyen çeşitlerin listesi

Makale, keşfedilmemiş üzümleri sunar: çeşitlerin, özelliklerin bir listesi.

Üzümlerin ortaya çıkarılması: kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin özellikleri

Üzümlerin ortaya çıkarılması: kışa dayanıklı üzüm çeşitlerinin özellikleri

Rusya'nın birçok bölgesinde kış oldukça soğuk olduğundan, sıcağı seven mahsullerin yetiştirilmesi sorunlu hale geliyor. Örneğin, birçok üzüm çeşidi sert kışa dayanamaz. Bu gibi durumlarda, dona karşı güçlü dirence sahip çeşitler icat edilmiştir.

Ayrıca düşük sıcaklıklara dayanıklı çeşitler de iki gruba ayrılır:

1) Kaplama. Hangi üzüm çeşitleri -24 - 27 derece civarında sıcaklıklara dayanabilir. Ülkenin kuzeyinde örtü çeşitleri yetiştiriliyorsa, örtülmesi gerekir.

2) Kaplamasız. Bu tür üzümler -30 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilir. Yetiştiriciler, -45 derecede ek barınak olmadan donmayan üzüm çeşitlerini bile buldular.

Kural olarak, bahçıvanlar kışa dayanıklı çeşitlerde iyi bir verim seviyesine dikkat eder. Meyve vermeyi kontrol etmek zorunludur, açılmayan üzümler büyüdükçe tüm besin meyveye verilir. Çok fazla demet varsa, bitkinin kökleri beslenmezken sürgünlerin olgunlaşması için zaman yoktur. Çalı meyvelerle aşırı yüklenirse, donma direnci azalır, meyvelerin tadı kötüleşir. Bu nedenle, üzüm çalısını zamanında budamak çok önemlidir. İlkbaharda, tomurcukların donduğu sürgünlerin çıkarılması gerekir ve büyüme mevsimi boyunca fazladan saplar ve salkımlar çıkarılır.

En sert üzüm çeşitlerinin bile kışın kar eksikliğinden zarar görebileceğini unutmayın. Örtücü olmayan çeşitlerde köksap donabilir. Bu durumda ilkbaharda mutlaka bitkinizin sağlığını düşünmelisiniz. İlk olarak, bitkinin tabanının çevresi boyunca toprağı kabartmanız gerekir. Sürgünler desteklerden çıkarılmalı, bir halka ile bükülmeli ve sürgünler tel ile sabitlenirken toprağa serilmelidir. Bundan sonra, bitkilerin bir film ile kaplanması gerekir. Sera koşullarında sürgünler canlanmalı, yeni kökler bırakmalı, ancak yüzeyde yer alacaktır.

Örtülemeyen üzümler: çeşit nasıl seçilir

Örtülemeyen üzümler: çeşit nasıl seçilir

Üzüm çeşitlerini seçerken, birkaç önemli özellik dikkate alınmalıdır.

İlk olarak, kışa dayanıklı bir çeşit, düşük sıcaklıkları iyi tolere etmeli ve ayrıca büyük hastalıklara ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığa sahip olmalıdır.

İkinci olarak, üzümler yeterli miktarda meyve suyu içermelidir.

Üçüncüsü, meyvedeki şeker seviyesi en az %20 olmalıdır.

Dördüncüsü, üzümlerin maksimum vitamin ve faydalı elementlere sahip olması gerekir.

Donmaya dayanıklı çeşitlerden bazıları Sibirya'da bile yetiştirilebilir. Kaplamasız üzüm çeşitleri, şarap ve meyve suları üretimi için iyidir. Bunun nedeni, bu tür meyvelerin parlak bir tada ve aromaya sahip olmasıdır.

Eksikliklere gelince, bahçıvanlar ayrılmanın zorluklarına dikkat çekiyor. Öyle ya da böyle, genellikle genç saplar hala donuyor. Zaman zaman köklerin yüzeyi donar. Bu çeşitlerin salkımları ve meyveleri genellikle çok büyük değildir. Bu meyvelerin çoğu işleme için uygundur. Donmaya dayanıklı çeşitler genellikle teknik amaçlı çeşitler içerir ancak sofra çeşitleri de vardır.Donmaya dayanıklı çeşitler "canlı çit" olarak ekilebilir, böyle bir bağ kemeri iyi tamamlayabilir. Bu üzümlerin bazı çeşitleri tıpta ve kozmetik amaçlı kullanılmaktadır.

Popüler keşfedilmemiş üzüm çeşitleri

Barınak olmayan çeşitlerin ortak bir yanı vardır, sürgünler ek barınak yardımı olmadan kafes üzerinde kışlar. Bu tür çeşitlerin hastalığa karşı iyi bir bağışıklığı vardır. Ayrıca Rusya genelinde pratik olarak ekim için uygundurlar.

Isabel.

Bu çeşitlilik Sovyetler Birliği döneminde elde edildi ve bahçıvanlar arasında çok popüler. Bu çeşitlilik en iyi ılıman iklimlerde gelişir. Isabella da Kara Dünya Bölgesi'nde iyi yetişir, bu tür üzümler şarap üretimi için kullanılır. Meyveler yuvarlanır, hafifçe uzar ve yaklaşık yirmi milimetre uzunluğa ulaşır. Kabuk koyu mavi bir renge ve beyaz bir kaplamaya sahiptir. İçeride, meyvenin aroması çok parlakken, oldukça ekşi bir tada, ekşi bir tada sahiptir.

Lidya.

Popüler keşfedilmemiş üzüm çeşitleri

Bu üzüm çeşidi, Krasnodar Bölgesi'nde ve ılıman iklime sahip diğer bölgelerde yetişmek için iyidir. Ülkenin kuzey bölgelerinde böyle bir çeşitlilik yetiştirilirse, kış için barınak gerekli olacaktır. Meyveler yuvarlak bir şekle sahiptir, olgunlaşma sırasında kahverengimsi kırmızımsı bir renk alırlar, meyveler parlak bir üzüm aromasına sahiptir, bu üzüm çeşidi genellikle şarap ve meyve suları üretimi için kullanılır. Meyveler yüz elli gün sonra olgunlaşır. Birçok kişi Lydia'nın şarap sirkesi için iyi bir hammadde olduğuna dikkat çekiyor.

Sharov'un bilmecesi.

Bu üzüm çeşidi, dona karşı en dayanıklı çeşitlerden biridir. Bitki -30 derecenin altındaki sıcaklıkları tolere edebildiği için bu çeşitlilik Sibirya'da yetiştirilebilir. Olgunlaşma, tomurcukların açtığı andan itibaren 3 ay sonra gerçekleşir. Bu üzüm çeşidi iri meyvelidir, meyveler top şeklindedir, salkımda çok yoğun değildir. Kabuğu koyu mavi bir renge sahiptir ve beyaz bir çiçek açar, tadı güçlü asitliğe sahip değildir, meyvelerin içinde çok fazla meyve suyu vardır, oldukça şekerlidir. Ağırlığında bir demet yarım kilograma ulaşabilir. Bu üzüm çeşidi sunumunu uzun süre koruyabilmektedir.

Ontario.

Bu çeşitlilik, Leningrad bölgesinde ve benzer iklime sahip diğer bölgelerde ekim için yaratılmıştır. Üzümler Amerika'dan yetiştiriciler sayesinde yaratıldı. Meyveler top şeklindedir. Ağırlığında bir salkım yaklaşık 250 g'a ulaşır, olgunlaşan meyveler güzel bir kehribar rengine sahiptir, meyveler özellikle güneşte güzel görünür. İçeride, meyvenin sümüksü bir dokusu ve hafif bir burukluk ile tadı ekşi bir tonu vardır. Aroma yeterince parlak. Bu çeşitlilik evde şarap yapmak için çok uygundur.

Bianca.

Kışa dayanıklı olmayan bu çeşit, Uralların topraklarında ve ılıman iklimin hüküm sürdüğü diğer bölgelerde yetişir. Bu çeşitlilik olgunlaşma açısından erkendir. Bu üzüm çeşidinin salkımları çok büyük değil, ağırlıkları yaklaşık yüz grama ulaşıyor. Meyveler de oldukça küçüktür, top şeklindedir ve aynı zamanda mükemmel bir tatlı tadı vardır. Bu kaplamasız kalite, amaçlanan amacı için tekniktir. Kural olarak, bu meyveler tatlı şarap üretimi için iyidir. Bu üzüm çeşidi, Rostov bölgesinin topraklarında iyi hissedecek. Bitki sürgünleri -27 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda hayatta kalabilir. Çalı kışın hafifçe donarsa, ilkbaharda büyük olasılıkla gücünü kolayca geri kazanacaktır.

Üzüm çeşitlerini kapsayan

Kural olarak, donma direnci iyi olan büyük meyveli çeşitler her zaman örtülür. Ek yalıtım olmadan, bu tür bitkiler sadece ılıman iklimlerde yetiştirilebilir.

Ataman.

Bu çeşitlilik düşük sıcaklıklara karşı çok iyi bir dirence sahiptir, meyvelerinin boyutu yaklaşık 5 cm uzunluğa ulaşabilir.Meyve oval bir şekle sahiptir, oldukça uzundur, bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 20 g'a ulaştığında, meyveler olgunlaşır, leylak rengi alırlar ... Yüzey gümüşi beyaz bir kaplamaya sahiptir. Berry, hafif ferahlatıcı bir ekşilik ile oldukça tatlı bir tada sahiptir. Demetler yeterince büyük. Ağırlığında bir fırça 1 kg'a ulaşabilir. Bu gerçek göz önüne alındığında, zamanında hasat etmek gerekir. Aksi takdirde, çalı, ağır bir mahsulün ağırlığı altında yere eğilebilir. Bu çeşitlilik, Tılsım ve Rizamat çeşitlerini geçerek yetiştirildi. Kural olarak, fırçalar 150 gün sonra olgunluğa ulaşır. Hasat genellikle Eylül ayının on beşinde düşer. Kış döneminden önce sürgünler kesilmeli ve toprağa bükülmelidir.

İlya.

Bu üzüm çeşidi şartlı olarak kışa dayanıklıdır, -24 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Olgunlaşma açısından bu çeşitlilik erkencidir, meyveler 110 gün sonra olgunlaşır. Bu çeşitlilik, Kishmish radyant ve Voskovoy gibi çeşitleri geçerek elde edildi. Boyut açısından, meyveler yeterince büyüktür, uzun bir şekle sahiptir. Berry açık yeşil bir renk tonuna sahiptir. Meyveler güneş ışınlarında çok güzel görünür, altın rengi olur. Kütlesinde, bir meyve yaklaşık 20 g'a ulaşır.Kabuğu oldukça incedir, yemek sırasında neredeyse hissedilmez. Berry neredeyse 3 cm uzunluğa ve 2,5 cm genişliğe ulaşır Bu meyvelerin aroması oldukça hassastır. Bu çeşidin fırçaları, çoğunlukla koni şeklinde silindirik bir şekle sahiptir. Bir demet 1 kg ağırlığında olabilir. Kural olarak, bu tür meyveler taze yenir.

Kiraz.

Bu üzüm çok güzel bir görünüme sahiptir, meyvenin şekli kirazı andırır. Bu çeşit, Victoria ve gibi çeşitlerin geçilmesiyle elde edilen bir melezdir. Rızamat... Bitki -25 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Hasat 110 gün sonra gerçekleşir. Çalı orta yükseklikte, çok geniş değil. Bu çeşitlilik güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Kütlesindeki bir demet yaklaşık yarım kilograma ulaşabilir. Meyve yuvarlak, uzun bir şekle sahiptir, salkımdaki meyveler oldukça yoğundur, bir meyvenin çapı yaklaşık 2,5 cm'ye ulaşır, olgun üzümlerin kırmızı bir tonu vardır. Kabuğu oldukça yoğundur, meyvenin içinde tatlı bir tada ve ayrıca parlak bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Smolnikov'un anısına.

Bu çeşitlilik -24 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Olgunlaşma açısından bu çeşitlilik orta erkenciye aittir. Tomurcuklar açtıktan 120 gün sonra mahsulü hasat edebilirsiniz. Bu çalı güzel bir görünüme sahiptir. Fırçalar çok büyüktür, ağırlıkları 1 kg ile 1,7 arasında değişebilir. Meyveler sarımsı yeşilimsi renktedir. Uzunluğunda, bir meyve 4 cm ye kadar büyüyebilir, yaklaşık 2.5 cm çapında, meyvelerin içinde hafif ferahlatıcı bir ekşilik ile tatlı bir tadı vardır. Şeker oranı iyi seviyede. Bu çeşitlilik, külleme ve küften neredeyse hiç etkilenmez. Bu çeşidin meyveleri iyi taşınır ve saklanır.

ağaç kavunu.

Bu üzüm çeşidi melezdir ve amacı için bir sofra çeşididir. 130 gün sonra hasat başlar. Bu çeşidin çalıları orta büyüklüktedir, sürgünler oldukça uzar. Ağırlığında bir demet yarım kilograma ulaşır. Bir salkımda meyveler oldukça sıkı bir şekilde bulunur. Berry açık yeşil bir renge sahiptir, yüzey beyaz renktedir, kütlesindeki bir meyve yaklaşık 6 g'a ulaşır, içinde meyve tatlıdır, oldukça aromatiktir. Kabuğu sert, ancak kaba değil. Kural olarak, bu çeşit şarap üretimi için kullanılır. En olgun meyveler çok şeker içerir, bu tür meyveler tatlı müstahkem şaraplar için uygundur. Sonbaharda sürgünler kesilmeli ve kapatılmalıdır.Bunun nedeni, -25 derecenin altındaki sıcaklıkların bitkiler için yıkıcı olmasıdır.

Jülyen.

Bu çeşit yeterince erken şarkı söylemeye başlar, güney bölgelerde 90 gün sonra, orta şeridin koşullarına gelince, hasat 110 günde hasat edilir. Bu bir sofralık üzüm çeşididir. Fırçalar 0,6 ila 1 kg ağırlığında yeterince büyüktür. Büyüme için temel kuralları izlerseniz, 2 kg'a kadar bir fırça boyutu elde edebilirsiniz. Meyveler silindirik ve dikdörtgendir. Meyveler demet üzerinde çok yoğun değildir. Ağırlığında bir meyve yaklaşık 20 g'a ulaşır, meyveler olgunlaştığında altın veya pembemsi bir renk alırlar. Olgunlaşmış bir meyve leylak olur. Bu çeşitlilik yüksek bir tada sahiptir. Meyvenin dokusu çok hoş, çok fazla meyve suyu var. Yemek yerken kabuğu görünmez. Aroma oldukça parlak, hindistan cevizi. Bu çeşitlilik, büyük hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak gri küf tarafından saldırıya uğrayabilir. Bu amaçla, Bordeaux karışımı yardımıyla önleyici tedbirlerin alınması gerekmektedir.

Galahad.

Bu çeşitlilik yetiştiricilerimiz tarafından yetiştirildi. Bu tür üzümler yeterince erken olgunlaşır, güney koşullarında meyveler 95 gün sonra hasat edilir, daha soğuk bölgelerde hasat 115 gün sonra başlar. Bu çeşitlilik pratik olarak hastalıklara maruz kalmaz, ancak külleme, küf ve külleme karşı direnç ortalamadır. Fırçalar orta büyüklükte, meyveler gevşek bir şekilde düzenlenmiştir. Demet şekil olarak bir üçgene benzer. Berry sarı yeşilimsi bir renge sahiptir. Yüzey ince bir balmumu tabakası ile kaplanmıştır. Berry yeterince büyük, uzun, yaklaşık 3 cm uzunluğunda, bir meyve yaklaşık 12 g ağırlığında, kabuğu yeterince güçlü, ancak yumuşak. İçeride, meyveler tatlı bir tada, çok miktarda meyve suyuna sahiptir. Meyveler pratik olarak çatlamazlar, bu da bu çeşidi uzun süreli depolama ve nakliye için iyi yapar. Bu çeşitlilik hem taze hem de meyve suyu şeklinde iyidir.

Kaplanmamış üzüm