Bektaşi üzümü Grossular: özellikleri, yetiştirme ve üreme özellikleri

Bektaşi üzümü meyveleri vitaminler, mineraller ve eser elementler açısından zengindir. Her meyve potasyum, magnezyum, kalsiyum, C vitamini, B, PP içerir. Onların yardımıyla lezzetli tatlılar, reçeller hazırlayabilir, konserve yapabilir veya vücudun hastalıklarla başa çıkmasına yardımcı olmak için halk ilacı olarak kullanabilirsiniz. Bitkiye bakmak hiç de zor değil ve yeni başlayanlar onunla başa çıkabilir, ancak verim her zaman büyüktür. Bektaşi üzümü Grossular dikensiz bir çeşittir. Bu tür çalılardan hasat yapmak, rahatsızlıktan daha keyifli olacaktır. Bu yazımızda bu çeşitle ilgili bilgileri aşağıda paylaşacağız.

Bektaşi üzümü Grossular: fotoğraf

Grossular bektaşi üzümü çeşidi nasıl ve ne zaman ortaya çıktı:

Yüzyıllar boyunca, bektaşi üzümü çalıları tüm dünyada yetiştirilmiştir. Harika bir tada ve birçok besine sahip olan kalpleri kazanmayı ve bahçıvanlar arasında popüler olmayı başardı. Bugün, 20. yüzyılın ortalarından beri bektaşi üzümü çalılarını dikensiz yetiştirmeye çalışan bilim adamlarının çalışmaları sayesinde ortaya çıkan birçok çeşit var.

Michurin Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü'nde Rus bilim adamları tarafından yapıldığı ortaya çıktı. Onlar sayesinde, dikenleri olmayan yeni bir Grossular çeşidi doğdu, meyveler mükemmel bir tada ve hoş bir aromaya sahip.

Bektaşi üzümü Grossular: çeşitlilik açıklaması

Grossular bektaşi üzümü, bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyüyen uzun bir çalıdır. Meyvelerin yoğun bir kabuğu vardır, bu da onları zarar vermeden uzun mesafelerde taşımayı kolaylaştırır. Çoğu zaman, komposto, reçel veya konserve yapmak için Grossular meyveler tercih edilir.

Diğer bektaşi üzümü çeşitleri ile karşılaştırıldığında, bu çeşidin tanınabilmesi nedeniyle bazı farklılıkları vardır.

Çalıları çok yayılmaz ve yüksek büyümelerinde diğerlerinden farklıdır. Sürgünlerinde diken yoktur, düz mat bir yüzeye sahiptir. Büyük parlak ve hafif buruşuk yapraklar koyu yeşil renktedir. Çiçek salkımlarının her zaman sadece bir çiçeği vardır. Açık yeşil tonlarda renklendirilmiş meyveler, ağırlığı 8 grama ulaşabilen büyük bir damla şeklindedir. Meyveler ekşi ile tatlı bir tada sahiptir ve tatmada 5 üzerinden 5 olarak derecelendirilmiştir.

Bunun büyüme koşulları için bazı gereksinimleri vardır, onlar için en iyisi Orta ve Kara Dünya bölgelerinde olacaktır.

Avantajlar ve dezavantajlar:

Avantajlar Grossular bektaşi üzümü çeşitleri, bitkinin özel bakım gerektirmemesi, çeşitli haşere ve hastalıklara karşı iyi bir dirence sahip olması ve ayrıca her zaman yüksek verim getirmesidir.

İLE Dezavantajları Bu çeşitlilik, ülkemizin tüm bölgelerinde bizi büyük miktarda sulu meyvelerle memnun edemeyeceği gerçeğine bağlanabilir. Bahçenize dikim için çalınızı seçmeden önce bir uzmana danışmanız ve hangi çeşidin yetişeceği bölgede daha fazla hasat getireceğini öğrenmeniz gerekir.

Bektaşi Üzümü Grossular uzun kuraklık dönemlerine dayanıklı bir bitkidir ancak buna rağmen aşırı sıcak dönemlerde iyi bir hasat alabilmek için düzenli olarak sulanmalıdır. Bitki şiddetli donlara karşı dayanıklıdır ve olumsuz hava koşullarında bile büyüyebilir. Ancak, ülkenin orta bölgesinde bitki barınmaya ihtiyaç duymuyorsa, kuzey bölgelerinde buna ihtiyacı var.

Grossular orta erkenci bir türdür ve uzun ve iyi meyve vermesiyle ünlüdür. 20 yıl içinde mükemmel verim elde edebileceksiniz, ancak ilk mahsul ekimden en geç iki yıl sonra hasat edilebilir. Grossular'a uygun şekilde bakarsanız, bir çalıdan 7 kilograma kadar lezzetli ve sulu meyveleri çıkarmak mümkün olacaktır.

Büyümek: nerede, ne zaman ve nasıl

Bahçenize bektaşi üzümü fidanı dikmeden önce özelliklerini, ihtiyaçlarını ve özelliklerini öğrenin. Sadece tüm nüansları öğrendikten sonra, ekim için doğru zamanı seçmek, siteyi seçmek ve hazırlamak mümkün olacaktır.

Grossular, diğer tüm bektaşi üzümü çeşitleri gibi, ilkbahar ve sonbaharda bahçeye dikilebilir. İlkbaharda ekim yaparken, bitkinin adapte olması ve gelişmeye başlaması için daha fazla zamana ihtiyacı olacaktır. Sonbaharın ilk ayında çalı dikmek en iyi seçenek olarak kabul edilir, bu nedenle bitki dondan önce kök salacak ve sertleşecektir. Ancak, ülkenin her bölgesinde bunun doğru bir karar olmayacağını unutmayın, her zaman bölgenizin iklim koşullarını dikkate alın.

Örneğin, Sibirya'da bitki Eylül ayı başlarında, Kara Dünya Bölgesi'nde Ekim ortasından Kasım ayının sonuna kadar ekilir ve Moskova Bölgesi'nde toprağa gömülü fideler yaz aylarında ekilir.

Grossular açık, güneşli alanlarda büyümeyi tercih ediyor. Gölgede bitki gelişmez ve meyve vermez. Yer taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Toprağa gelince, hafif balçık en uygun yer olacaktır, ancak diğer toprak türlerinde iyi gelişir. İyi drenaj önemlidir. Bitkileri sulak alanlara ve daha önce ahududu, böğürtlen veya çilek çalılarının bulunduğu yerlere dikmeyin, çünkü bu bitkiler topraktaki tüm besinleri emer.

Dikim materyali nasıl doğru seçilir ve hazırlanır:

Bir fide seçerken dikkatli olun, nasıl kökleneceğine, gelişimine ve hasat hacmine bağlıdır. Bitkiyi kaplayan tüm yapraklarda ve fidenin bütününde herhangi bir hasar ve hastalık belirtisi olmamasına dikkat edin. Kök sistemi en az 10 santimetre uzunluğunda olmalı ve çok sayıda beyaz köke sahip olmalıdır.

Yıllık bir bitki seçerseniz, üzerinde bir sürgün olmalı, fide iki yaşındaysa, en az 40 santimetre yüksekliğinde 2 veya 3 sürgün olacaktır.

Açık kök sistemine sahip bir fide satın alırken, bitkiyi taşımadan önce altını nemli bir bezle sarın veya kil püresine batırın.

Bektaşi üzümü açık toprağa ekmeden önce, site önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için tüm yabani otları temizlemeniz, toprağa mineraller ve organik maddeler eklemeniz gerekir, sığırkuyruğu ve potasyum iyidir. Daha sonra gübrelerin karışması için toprak yuvarlanır. Toprakta yüksek düzeyde asit varsa, bu, içinde büyüyen at kuyruğundan anlaşılabilir, o zaman oraya kireç eklenmelidir. 10 metrekare metre, 5 kilogram kireç tanıtıldı.

Site hazır olduktan sonra delikler açın. Birbirlerinden bir buçuk metre uzaklıkta bulunmalıdırlar. Sıralar arasında geniş alanlarda 3 metre mesafe bırakın. Fideleri sonbaharda mı yoksa ilkbaharda mı diktiğinize bakılmaksızın, delikler her zaman sonbaharda hazırlanır. Sonbaharda ekim yapılması durumunda, deliklerin en az iki hafta önceden hazırlanmış olması önemlidir. Toprağın 40 santimetre derinliğine girmeli ve genişlikleri 50 ila 60 santimetre arasında olmalıdır.Delikten çıkarılan toprak, potasyum fosfat ve 40g oranında aşırı ısınması gereken gübre ile karıştırılmalıdır. х200gr. x 20 litre, deliklere dökülür ve bol sulanır.

Fideler ekilmeden önce, kötü oluşturulmuş tüm kökleri ve dalları çıkarmak gerekir, sürgünler 20 santimetreden fazla olmayacak şekilde kesilir. Bitkiyi açılı olarak dikemeyeceğinizi ve kök boğazının zemin seviyesinin sadece yarım santimetre altına inmesi gerektiğini lütfen unutmayın.

Bitki dikildikten sonra bir kova su ile sulanmalıdır. Daha sonra malçlama yapılır, bu yabani otların büyümesine karşı koruma sağlar ve topraktaki nemi korur.

Grossular çeşidine nasıl uygun şekilde bakım yapılır:

Grossular zorlu bir bitki değildir ve minimum dikkat gerektirir, düzenli bakım yeterli olacaktır.

Grossular kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, iyi bir hasat elde etmek için toprakta küçük su birikintileri oluşmadan önce düzenli ve bol sulanmalıdır. Bu, iyi ve doğru köklenmeyi teşvik edecektir. Dikimden sonraki ilk ay boyunca her bitki için bir kova su kullanılarak 7 günde bir iki kez sulanmalıdır. Dışarısı sıcaksa, su hacmi iki katına çıkar ve 7 günde üç kez sulama yapılır.

Beklenen hasattan iki hafta önce, meyvelerin ekşi olmaması için sulama durdurulmalıdır.

Ayıklama ve gevşetme de önemlidir, bu da ihtiyaç duyulan oksijen ve besin maddelerinin bitkiye daha iyi akmasına yardımcı olur. Bektaşi üzümü çalılarının kendini iyi hissetmesi ve doğru şekilde gelişmesi için bu işlemi 5 kez yapmanız yeterlidir.

Böcek önleme: nasıl ve ne zaman

Bektaşi üzümü dikildikten sonra zararlı böceklerden korunmak için profilaksi yapılması gerekir. Bitkinin sonbaharda mı yoksa ilkbaharda mı dikildiğine bakılmaksızın, çalılara zarar vermemek için tomurcuklar dallarda çiçeklenmeye başlamadan önce ilkbaharda önlem alınır.

Tomurcuklar zaten şişmişse, püskürtme veya kaynar su tedavisi kullanamazsınız, bu bitkiyi öldürür.

Kar tamamen eridikten sonra işleme başlar. Çalı etrafındaki toprak, toprakta biriken tüm zararlı mikroorganizmaları yok etmeye yardımcı olacak kaynar su ile muamele edilir. Ardından, kırpma gerçekleştirilir. Bu sırada, tüm hasarlı, donmuş ve kuru dalları çalıdan çıkarmak gerekir. Böyle bir prosedür, çalının sadece iyi büyüme için değil, aynı zamanda hastalıklarla savaşmak için de yeni güç ve enerji ile yeniden doldurulması için gereklidir.

Bektaşi üzümünüzü sertleştirmek için bir sprey şişesinden Zirkon solüsyonu püskürtebilirsiniz. Tomurcuklar açıldıktan sonra çalılar başlayabilir işlemek sakal sıvısı. Prosedür her 14 günde bir yapılmalıdır.

Tüm baharat bitkilerinin onları püskürttükleri için mükemmel böcek koruması sağladığını unutmayın. Bu nedenle, bektaşi üzümünün yanına dereotu veya sarımsak dikmek gereksiz olmayacaktır.

Gübreler

Çalılarınızın iyi gelişmesi ve yüksek verim sağlaması için yılda iki kez beslenmeleri gerekir. İlk besleme, tomurcuklar çiçeklenmeden önce ilkbaharda yapılır. Bu dönemde azot bazlı gübrelere ihtiyaç duyulacaktır. Bunları özel bir mağazada veya çocuk odasında satın alabilirsiniz. Ayrıca her çalının altına 30 gram üre kullanabilirsiniz. Potasyum ve fosfor bazlı gübreler sadece gerektiğinde ve ekimden sadece bir yıl sonra uygulanır.

İkinci üst pansuman, tüm mahsulün hasat edildiği sonbaharda yapılır. Şu anda, bitkinin yenilenmesine, gelecek yıl iyi meyve vermesi için yeni güç kazanmasına ve gelecek dona karşı direncini artırmasına yardımcı oluyoruz. Burada aşırı ısınmak için zamanı olan bir gübre, odun külü ve fosfat karışımına ihtiyacınız olacak. 2 metrekare oranında bir karışım yapılır. metre 0,5 kova x100gr. х45 gr. ve 10 cm derinliğe kadar yere yatırın.

Çalıyı güçlendirmek

Böğürtlenlerin ağırlığı altında dalların yere düşmesini önlemek için dalları bağlayabileceğiniz küçük destekler kurabilirsiniz.Bu yöntem aynı zamanda doğru taç şeklinin oluşturulmasına da yardımcı olacaktır. Bu, tomurcuklar oluşmaya başlamadan önce sonbahar ve ilkbaharda yapılabilir:

• Çalıların etrafına ortasına 4 çentikli kazık yerleştirin;
• Dört çıtayı kazıkların üzerine yatay olarak yerleştirin ve naylon ipliklerle çevirin.

Metal bir çubuk kullanarak da destekler yapabilirsiniz, bu onları daha dayanıklı hale getirecektir.

Budama

İyi gelişme için grossular budamaya ihtiyaç duyar. Birincisi, bitki dikildikten iki yıl sonra gerçekleştirilir. Budama yaparken, sadece en güçlü 5 sürgünü bırakarak, üzerinde herhangi bir hasar bulunan tüm dalları çıkarmak gerekir. 10 yıl sonra, sonbaharın sonlarında eski sürgünler kökten kesilir.

Bektaşi üzümü çeşidi Grossular çoğaltılması

Grossüler bektaşi üzümü çalıları, çalıyı bölerek, kesimler ve katmanlama yoluyla çoğalır.

En basit ve bu nedenle en popüler üreme yöntemi katmanlamadır. Bu şekilde yeni bir bitki elde etmek için, çalının dalını yere indirmeniz, kazmanız, üstüne küçük bir yük koymanız, üstleri sıkıştırmanız ve bolca su vermeniz gerekir. Yeni sürgünlerin uzunluğu 60 santimetreye ulaştığında, çimlenmeleri gerekir.

Bir sonraki en popüler yöntem aşılamadır. Kesimlerin toplanması yaz mevsiminin en başında başlar, bunun için 10 ila 15 santimetre uzunluğundaki dalları steril makasla kesmeniz ve suya indirmeniz ve bir seraya dikmeniz gerekir. Ekimden önce yabancı otlar ayıklanıp gevşetilerek toprak hazırlanmalıdır. Dikim yaparken, kesimler arasında en az 5 santimetre mesafe bırakılması gerekir, ardından toprak elle sıkıştırılır. 21 gün sonra kökler çıkmaya başlayacak ve bir sonraki bahar bitki açık toprağa ekilmeye hazır olacaktır.

Üçüncü yöntem, yani çalıyı bölmek, bitkiyi yok etmemek için çok dikkatli olmanız gerektiğinden pek popüler değildir.

Bu üreme yöntemi, iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olgun çalılar için kullanılabilir. Bunu yapmak için, çalı kazılır, kök birkaç parçaya bölünür, böylece genç sürgünler her bir parçasında kalır ve ayrı alanlara ekilir. Bu tür manipülasyonlar Kasım'dan Mart'a kadar ve sadece steril aletler kullanılarak gerçekleştirilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Grossular çeşitlilik, çeşitli hastalıklara karşı çok dirençlidir. Ancak, bunu desteklemek için, tüm özel mağazalarda ve fidanlıklarda satılan biyolojik preparatların yardımıyla ilkbahar ve sonbaharda yılda iki kez önleme müdahale etmeyecektir.

İlginç gerçek: 20. yüzyılın başında, neredeyse tüm bektaşi üzümü çalıları Amerikan külleme nedeniyle yok edildi.

Zararlılara gelince, tek başına önlem yeterli olmayabilir, ayrıca bitkileri düzenli olarak kontrol etmeniz ve zararlı böcekler bulunduğunda zamanında tepki vermeniz gerekir.

Bektaşi üzümüne zarar verebilecek olanlar arasında bulunabilir örümcek akarıgenellikle ilkbaharda ortaya çıkar. Yaprağın iç kısmındaki beyaz ağdan bitkiye tam olarak ne saldırdığını anlayabilirsiniz. Bu akar, yaprak hücrelerinden meyve sularını emer, bu da onların kurumasına ve daha fazla gelişmenin durmasına neden olur. Acı pelin içeren bir sabun çözeltisi bununla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için yarım kova pelin 10 litre suya batırın ve yaklaşık 30 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra infüzyon kaynatılmalı, soğutulmalı ve eşit oranlarda su ile seyreltilmelidir. Ardından sabun eklenir, 40 gram yeterlidir ve bitki işlenir.

Başka bir parazit, bu bir kaçak yaprak biti... Yaprakların deformasyonu ve sürgünlerdeki çıkıntılardan çalınızı başıboş bırakmadığını belirleyebilirsiniz. Yaprak bitlerinin üremesi oradadır. Bununla başa çıkmak için böcek ilacı kullanmanız gerekecek ve ayrıca 300 gram sarımsağı 10 litre suya karıştırarak bir sarımsak çözeltisi hazırlayabilirsiniz.

Bektaşi üzümü güve- tüm bitkiyi tamamen yok eder. Bununla başa çıkmak çok zor.Çalıyı mümkün olan en kısa sürede elinizle temizlemek ve tüm hasarlı alanları çıkarmak çok önemlidir. Kaldırılanı atamazsınız, yakmalısınız. Daha sonra, bitki böcek öldürücülerle tedavi edilir. Bahçıvanlar arasında çamaşır sabunu ve tütün infüzyonları çok popülerdir. Bitkiyi iki kez püskürtmeniz gerekir. İlk kez erken ilkbaharda, ikincisi yaz aylarında. Tırtıl yoksa, püskürtmeye gerek yoktur.

Kış soğuğuna hazırlık

Kışları sert geçen bölgelerde yaşıyorsanız, çalılarınızı örterek koruyun, bu onların kışları sakince atlatmasına ve zarar görmemesine yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, onları bir kar tabakasıyla örtmek yeterli olacaktır. Az karlı kışlarınız varsa, dokunmamış ısıtıcılar kullanın. Soğuk havaların başlamasından önce, zemini ladin dallarından, samandan veya talaştan yapılmış bir malç tabakası ile kaplamak gereksiz olmayacaktır.

hasat

Grossular ortalama bir olgunlaşma süresine sahiptir. Bölgeye bağlı olarak, meyveleri Temmuz'dan Ağustos'a kadar hasat edebilirsiniz. Tüm meyveler aynı anda olgunlaşır ve toplamayı biraz geciktirseniz bile parçalanmaz. Uygun bakım ile çalı size 7 kilograma kadar sulu meyveler verecektir.

Isıl işlem için tasarlanan meyveler, renk parlaklaştığında toplanmaya başlayabilir, ancak içleri hala ekşidir. Taze yemek istiyorsanız, posanın tatlı bir tat alması için bir süre daha dallarda bırakın.

Depolamak

Bektaşi üzümünü neden yetiştireceğinize, ne kadar taze tüketeceğinize ve ne kadarını muhafaza için kullanacağınıza önceden karar verin.

Tamamen olgunlaşmış meyvelerin yaklaşık 2 litrelik kaplarda 4 güne kadar, biraz olgunlaşmamış olanların ise 10 gün boyunca saklandığını unutmayın. Depolama kuru, karanlık ve serin bir yerde yapılmalıdır.

Kurutulmuş meyveler sıfır derecede ve açık kutularda 45 güne kadar saklanabilir.

Meyveleri dondurmaya karar verirseniz, onları yaklaşık 4 ay saklayabilir ve aynı zamanda tüm faydalı özelliklerini koruyabilirsiniz. Her şeyi doğru yapmak için önce meyveler plastik paletler üzerinde dondurulur, ardından torbalara aktarılır ve dondurucuya konur.

Bu tür bektaşi üzümlerini yemeden önce, buzdolabında 6 saat veya daha uzun süre çıkararak yavaş yavaş çözdürmelisiniz.

Çözüm

Grossular, uzun yıllar boyunca bol miktarda sulu ve lezzetli meyveleri ile sizi memnun edecek mükemmel bir dikensiz bektaşi üzümü çeşididir. Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda kendinizi kardiyovasküler hastalıklardan, çeşitli iltihaplardan korumanın ve vücuttaki tuzları temizlemenin harika bir yoludur. Bu bitkinin meyvelerinden infüzyon tüketerek kolesterol seviyelerini düzeltebilirsiniz. Grossular iddiasız bir bitkidir ve iyi bir hasat ile size teşekkür etmesi için sadece biraz dikkat ve özen yeterli olacaktır.