Kiraz Kafkas

Bu yazımızda Kafkas kirazını ele alacağız. Bu çeşidin ıslahı ile ilgili çalışmalar, Krasnodar'daki Kuzey Kafkasya Bahçe Bitkileri ve Bağcılık Araştırma Enstitüsü topraklarında bu çalışmanın yazarlarının rehberliğinde gerçekleştirildi: E. M Alekhina ve M. A. Kolesnikov. Çeşit, tatlı kiraz çeşidinin tozlaşmasıyla elde edilir. Kıskanç ve Andolskaya kiraz çeşidinin poleni. Kavkazskaya kiraz çeşidi 1987 yılında imar için onaylandı, aynı dönemde çeşidin Kuzey Kafkasya'da endüstriyel ekim için ilk uygulaması gerçekleşti. İstatistiklere göre, Kavkazskaya tatlı kiraz çeşidi, Krasnodar Bölgesi'nde orta-erken olgunlaşmanın en yaygın çeşitlerinden biridir.

Kiraz Kafkas: çeşitlilik tanımı ve özellikleri

Kiraz Kafkas: çeşitli fotoğraf

Kavkazskaya kiraz çeşidinin meyve ağaçları, oldukça kısa sürede büyüme özelliğine sahiptir, bitkinin boyu ortalama büyüklüktedir. Taç, geniş bir oval şeklinde oluşturulur ve yaprak örtüsünün kalınlaşmasını oluşturur ve ortalama düzeyde sürgünler. Yıllık sürgünler açık kahverengi bir renkle renklendirilir, bazı durumlarda hafif bir gri renk tonu ile yeşil bir renk gözlenebilir. Böbrekler orta büyüklüktedir. Üretken böbrek ovaldir, hafifçe uzamıştır. Bitkisel tomurcuk bir koni şeklindedir.

Kafkas tatlı kirazının yaprak plakaları iki tipte oluşur: oval şekilde ve dar oval şekilde, yaprağın boyutu orta büyüklüktedir. Yapraklar yeşile döner, biraz koyulaşır, antosiyanin yoktur. Yaprak plakaların üst kısımları belirgin bir keskinleşmeye sahiptir, tabanda yaprak plakaları iki şekilde oluşturulur: sivri bir şekilde veya geniş bir kama şeklinde. Yaprakların kenarı boyunca, çift kenarlı bir şekle sahip küçük bir çerçeve vardır. Kafkas kirazının yaprak plakalarının düz yüzeyi mat bir bitişe ve yaprağın alt kısmı boyunca hafif tüylenmeye sahiptir.
Kafkas tatlı kirazının yaprak sapları ortalama bir boyuta ulaşır ve ortalama kalınlığa sahiptir, tüm uzunlukları boyunca bir antosiyanin rengiyle boyanırlar. Her demir parçası da iyi renklendirilmiştir. Her yaprak sapı üzerinde 2-3 bez vardır.

Çiçeklenme döneminde, boyutu ortalamadan daha fazla olan 3'ten fazla çiçek oluşmaz, daire şeklindeki çiçek salkımının oluşumu. Kavkazskaya kiraz çeşidinin yaprakları yuvarlak şekillere sahiptir, birbirlerinden oldukça serbestçe bulunurlar. Yaprakların rengi soluk pembedir. Çiçeklenme döneminde, yaprakların rengi daha belirgin hale gelir, parlak pembe bir renk tonu. Çiçek organlarındaki çeşitli boyutlarda, orta ve nispeten kısadır, ancak pistil oldukça uzundur, neredeyse 1.8 santimetredir, anterden çok daha yüksekte bulunur. Kaliks cam benzeri bir şekle sahiptir ve çanak yapraklar eşittir. Meyve verme sürecinde,% 82 oranında bir buket dalı söz konusudur ve yüzdenin geri kalanı büyüme sürgününün meyve veren bazları tarafından işgal edilir.

Kafkas tatlı kirazının meyvesi ortalama bir ağırlığa sahiptir, genel olarak 6.5 gramı geçmez. İstisnai bir durumda, ağırlığı 7,5 grama kadar olan meyveler alabilirsiniz. Meyvenin geniş oval şeklinde oluşumu, huni meyvenin üzerinde küçük bir çöküntü, meyvenin tepesi yuvarlaktır. Meyvenin yüzeyinin koyu kırmızı rengi, meyvenin özü aynı zengin kırmızı tonudur. Hamurun yoğunluğu oldukça iyi kalitededir ve hamurun sululuğu, her çeşit meyvenin tat parametresini değerlendirme ölçeğinde yüksek bir dereceye sahiptir. Meyvenin suyu en parlak olanıdır, ancak renk hamura benzer, kırmızıdır.
Kafkas kiraz meyvesinin taşı, 0,2 gram ağırlığa sahip bir ovalden oluşur, rengi daha açık, bejdir. Tabanda ve tepede, kemik yuvarlak bir şekle sahiptir. Hamurdan ayrılma fazla çaba sarf etmeden gerçekleşir. Tatlı kirazın sapının ortalama uzunluğu ve kalınlığı. Sap, meyveden nispeten serbest bir şekilde ayrılır, kuru tip bir ayrılma meydana gelir.

Tatlı kiraz çeşidi Kavkazskaya'nın meyveleri çekici bir sunuma sahiptir, yani dış göstergeler ortalamanın üzerindedir, meyve oldukça düzgün, parlak bir tabaka ile kaplanmıştır. Tatma değerlendirmesine göre, meyvenin tadı 4,8 puan olarak tahmin ediliyor, bunlar oldukça yüksek göstergeler ve bahçıvanların dikkatini bu çeşide çekiyor. Başka bir çekici artı işareti daha var - Kafkas kirazının meyveleri çatlamadan minimum düzeyde zarar görüyor.

Kafkas kiraz çeşidinin meyvelerinin kimyasal bileşimi hakkında biraz:

• %17.4 miktarında kuru madde;
• şekerler% 12'den fazla işgal etmez;
• sadece %0,6'sı asittir;
• P vitamini miktarı, ürünün 100 gramı başına 38,4 mg'dır;
• askorbik asit, her 100 gram taze meyve posası için 11.3 mg'dır.

Yazarların Kavkazskaya tatlı kiraz çeşidini yetiştirirken belirttiği gibi, mahsulün taşınabilirliğinin mükemmel göstergeleri vardır. Bu çeşidin meyveleri evrenseldir, yani hem çeşitli teknik işlemlerin hazırlanmasında hem de tatlı kullanımında güvenle kullanılabilirler. Taze ürün mükemmel bir tada sahiptir.

Kafkas tatlı kirazı, erken çiçeklenme dönemleri olan alt gruba aittir, mahsulün toplu olgunlaşması da meydana gelir, orta-erken dönem yaklaşık olarak Haziran ayının ilk günlerindedir. Tam meyve verme döneminde ağaç 5 yaşında girebilmektedir. Bu çeşitlilik kendi kendine verimli çeşitler grubuna aittir. Verimler hakkında konuşurken, yüksek oranlar hakkında büyük bir doğrulukla söyleyebiliriz. Örneğin, iklim koşulları açısından en uygun yıllarda, tam meyve veren ağaçlar her ağaçtan 60 kilogramdan fazla hasat getirir. Bu çeşidin endüstriyel kiraz ekimi ile aşağıdaki göstergeler görülebilir - hektar başına 12,5 ton.

Kavkazskaya kiraz çeşidinin temsilcileri, özellikle aşırı kış ikliminde mükemmel kışa dayanıklılık gösterir. Çiçek açan tomurcuklar ilkbahar geç donlarına orta derecede dayanıklıdır. Kafkas kirazlarının uzun süreli kuraklığa direnci oldukça iyidir. Mantar kökenli çeşitli hastalıklara karşı iyi gelişmiş bağışıklık. Kokkomikoz hastalığına karşı direnç biraz daha düşüktür, ancak ortalamadan daha düşük değildir. Yaprak bitleri ağaçlarda göründüğünde, lezyon önemsiz bir biçimde, uygun özen gösterilerek ve tabii ki yaprak biti tezahürünün ilk belirtilerinde hızlı bir tepki ile ortaya çıkar. Kiraz sineği aktivitesinden neredeyse hiç hasar gözlenmedi.

Kiraz Kafkas: çeşitliliğin yorumları

Bahçıvanlar, genel olarak, Kafkas kiraz çeşitleri hakkında olumlu yorumlar bırakıyor. Kafkas kiraz bahçıvanlarının şüphesiz avantajları şunlardır:

• meyvenin tadı ve mükemmel sunumunun yüksek beğenisi;
• çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bağışıklık;
• yetişkin, tam teşekküllü bir meyve ağacının verimliliği iyi bir seviyede.

Bahçıvanlara göre tek, en önemli dezavantaj, ilkbaharda büyüme mevsimi boyunca donmaya karşı zayıf bir direnç olarak kabul edilebilir.