Ayçiçeği otsu bir bitkidir, yarı çalı çeşitleri de vardır. Ayçiçeği, yıllık bir ürün olarak yetiştirilebileceği gibi çok yıllık bir ürün olarak da yetiştirilebilir. Sürgünler ya düz ya da sürünerek büyür. Uzunluklarında, saplar on ila otuz santimetreye ulaşabilir. Yapraklar da farklı şekillerde gelir. Çiçek salkımları püskül şeklindedir, çiçekler beyaz, turuncu, pembemsi olabilir. […]