Beyaz salatalık: Açıklamaları, fotoğrafları ve incelemeleri olan 8 çeşit

Beyaz salatalık

Ülke genelinde yazlık sakinlerimizin bahçelerinde salatalık nadir değildir. Ama yine de, bu kültürün sofistike bahçıvanları bile şaşırtabilecek örnekleri var. Bu yazıda beyaz salatalık çeşitlerine odaklanacağız. Size bunların en iyilerini anlatacağız ve ayrıca beyaz salatalık yetiştirme kurallarını anlatacağız.

Beyaz salatalıklar: karakteristik özellikler

Beyaz meyveli salatalıkların ilk çeşitleri altmışlı - yetmişli yıllarda yetiştirildi. Ancak o zamanlar üretim amaçlı yetiştirilmediler. Beyaz salatalık popüler değildi. Ancak Çin'den gelen yetiştiriciler sayesinde, bu tür melez çeşitler yine alakalıydı. Asya ülkelerinde beyaz salatalık meyveleri oldukça aktif talep görmektedir.

Çeşit seçimine yaklaştığınızda, öncelikle özelliklerine bakın: çeşidin ne verimi var, ne tadı var, bu çeşidin olgunlaşma dönemi nedir.

Birçok insan beyaz salatalık çeşitlerini sıradan olanlarla karşılaştırır. Ana farklılıklar arasında birkaç tane vardır:

1) Beyaz salatalıklarda posanın acı bir bileşeninin tat açısından olmaması
2) Beyaz meyveler daha ince ve daha hassas bir cilde sahiptir.
3) Beyaz salatalık daha zengin ve daha parlak bir aromaya sahiptir.
4) Yeşil salatalıkların aksine, ani sıcaklık değişimlerine karşı oldukça dayanıklıdırlar.
5) Isıya karşı çok yüksek dirençleri vardır, +45 derecede bile başarılı bir şekilde gelişebilirler!
6) Yeşil salatalıklarda en ufak bir gölgelendirme fayda sağlamaz, beyazlar için sorun olmaz.
7) Beyaz meyveler, çok dona kadar sera koşullarında meyve verme yeteneğine sahiptir.
8) Beyaz çeşitler, yumurtalıklar tüm kirpik boyunca yer aldığından, sıradan salatalıklardan daha fazla verim verir.

Beyaz salatalıkların, bu çeşitleri diğerlerinden farklı kılan birçok iyi özelliği vardır.

Sıcaklıkları düşürme korkusu olmadan beyaz salatalık çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Oldukça yüksek derecede donma direncine sahiptirler. Beyaz salatalık yetiştirme yöntemini seçerken, kural olarak, bahçıvanlar kafes yetiştirmeyi tercih eder. Bunun nedeni, bu çeşitlerin yaklaşık üç metre uzunluğa ulaşabilen güçlü bir gövdeye sahip olmasıdır. Bu, yerden tasarruf açısından iyidir ve meyve temiz kalır. Beyaz hıyarlar peronosporozdan etkilenmezler ve güçlü bağışıklıkları sayesinde yaprak bitlerinin saldırısına uğramazlar. Merkezdeki ve yanlardaki sürgünlerde bağımsız olarak yumurtalıklar oluşturdukları için bitkilerinizi şekillendirmenize gerek yoktur. Bu çeşitlerde yeşil pigment bulunmadığından alerjisi olan kişiler için tamamen güvenlidir ve olağandışı görünümleri bulaşıklarınızı iyi tamamlayacaktır. Bu sebzelerin birçok faydalı vitamin ve insanlar için değerli olan diğer maddeleri içerdiği bilinmektedir. Beyaz salatalık meyveleri nakliyeyi iyi tolere eder.
Şimdiye kadar, beyaz salatalık Rusya pazarında çok popüler değil.

Beyaz salatalık: en başarılı çeşitler

Ülkemizde böyle sıra dışı bir kültür için ekim malzemesi yelpazesi çok azdır. Ama yine de seçim yapabileceğiniz çok şey var. Ve burada zaten herkes hangi çeşitliliğin en uygun olduğuna kendisi karar veriyor. Beyaz meyveli salatalıklar hem açık hem de kapalı zemin için tasarlanabilir, pürüzsüz olabilir veya çivili olabilir, uzun ve kısa olabilir.Ayrıca, çeşitli çeşitlerin özellikleri arasında, bitkilerin arılar tarafından tozlaştırılıp tozlanmadığı veya partenokarpik olup olmadığı, salatalıkların amacı (taze tüketim veya hasat için daha iyidir) seçilebilir. Ardından, bahçıvanlar arasında en popüler olan çeşitler hakkında konuşalım.

Bidigo-Lungo

Bu salatalıklar melez bir çeşittir. Bu çeşit sera koşullarında yetiştirilmek üzere yetiştirilmiştir, bu nedenle hasat Ekim ve Kasım aylarında alınabilir. Bu çeşitlilik bol hasat verir, meyve verme süresi oldukça uzundur. Çeşitlilik erken olgunlaşıyor. Dikimden elli gün sonra salatalık hasat edilebilir. Bu çeşitlilik taze salatalarda harikadır.

Kar Leoparı

Çeşitlilik bol bir hasat verir. Uzunlukta, sebze genellikle 20 - 25 santimetreye ulaşır. Çalı yüksektir, genellikle yaklaşık üç metre yüksekliğindedir. Kural olarak, bitki büyüdükçe, bitkinin üzerine tırmanabileceği bir ağ gibi bir destek yapılması veya kurulması tavsiye edilir. Salatalıkların boyutu altı ila sekiz santimetreye ulaştığında mahsul hasat edilebilir. Bu çeşitlilik kış hasadı için iyidir.

Gelin

Bu çeşitlilik melezlere aittir, tozlaşma arılar tarafından gerçekleşir. Bu çeşidin salatalıkları erken olgunlaşıyor. Tipik olarak, ekimden hasata kadar yaklaşık kırk gün sürer. Çalılar oldukça yüksektir, ekim yaparken bahçıvanlar bitkiler arasındaki aralığı dikkate alır. Bu nedenle, metrekare başına dörtten fazla çalı dikilmez. Meyveler hassas bir posaya ve hoş bir ferahlatıcı tada sahiptir. Bu çeşitlilik sulama konusunda oldukça seçicidir. Bitkilerinizi periyodik olarak organik gübrelerle beslemek gereksiz olmayacaktır.

Beyaz melek

Bu çeşitlilik bir melezdir, olgunlaşma açısından mevsim ortasına aittir. Kural olarak, olgunlaşma elli - elli beş gün içinde gerçekleşir. Çiçekler genellikle karıştırılır. Beyaz Melek'in hem açıkta hem de kapalı zeminde büyümesine izin verilir. Ağırlık olarak, bir meyve genellikle altmış - yetmiş grama ulaşır. Uzunluğu, salatalık yedi ila dokuz santimetreye ulaşır. Meyvenin yüzeyi az sayıda beyaz dikenle kaplıdır. Tadında acılık yoktur. Salatalıklar fazla büyürse, tattaki tazelik kaybolur. Bu nedenle, bu çeşidin hastalıklara karşı bağışıklığı yoktur. Salatalık taze yemek için iyidir ve ayrıca kış için çeşitli hazırlıklar için uygundur.

Karbeyaz

Bu çeşit verim açısından iyi sonuçlar vermektedir. Pamuk Prenses erken olgunlaşma çeşitlerine aittir. Ani sıcaklık dalgalanmalarını kolayca tolere edebilir. Hem sera koşullarında hem de açık alanda iyi yetişebilmektedir. Meyvelerin ince bir kabuğu vardır. Meyve tadı biraz tatlı ve ferahlatıcıdır. Salatalıkların içindeki doku yumuşaktır. Bu çeşidin küçük tohumları vardır. Bu çeşit ticari amaçlar için çok uygundur, meyveler taze tüketim için iyidir ve ayrıca çeşitli kış hasadı için çok uygundur.

İtalyan beyazı

Bu çeşit ortaya çıktı ve 19. yüzyılın sonlarında yetiştirilmeye başlandı. Salatalıkların eşit bir kaplaması vardır. Darbeler nadirdir. Uzunluğunda, salatalık kural olarak yirmi santimetreye ulaşır. Hamur, çok miktarda meyve suyuna sahiptir, hoş bir ferahlatıcı aroma ile dokuda hassastır. Çalılar büyümede oldukça yüksektir. Bu bağlamda, destek ve desteklerin inşası gereklidir. Aynı zamanda, yatay bir şekilde yetiştirme oldukça kabul edilebilir. Bu çeşitliliğin bakımı tuhaf değildir, büyük hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.

Çin beyazı

Adından da anlaşılacağı gibi, bu çeşit Çinli yetiştiriciler tarafından elde edildi. Beyaz salatalıkların en popüler çeşitlerinden biridir. Tipik olarak, hasat için genellikle doksan gün sürer. Salatalık, berrak bir tatlılıkla parlak bir tada sahiptir. Bu çeşitlilik, oldukça uzun bir depolamaya uygundur. Tat ve aroma kaybetmez.Neredeyse hiç mantar kaynaklı hastalıklara maruz kalmamıştır. Çin beyazı, iyi drenajlı, iyi döllenmiş toprakları sever.

Beyaz incelik

Bu çeşitlilik, Çin'den gelen yetiştiriciler sayesinde de elde edildi. Bu salatalıklar olgunlaşma açısından orta olgunlaşmadır. Meyveler, fidenin filizlenmesinden kırk ila kırk beş gün sonra olgunlaşır. Bu çeşitlilik, sera koşullarında ve açık alanda ekime uygundur. Salatalıklar koni şeklindedir, uzunlukları kural olarak 12 - 15 santimetreye ulaşır. Yukarıdan, meyveler oldukça topaklı bir dokuya sahiptir. Kabuğun dokusu sert değildir, acılık yoktur. Bahçıvanlar genellikle bir bitkiden yaklaşık dört kilogram toplar. Beyaz incelik, ana zararlı böceklere ve hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Salatalıklar tazedir ve ayrıca çeşitli turşu ve turşuların hazırlanması için uygundur.

Beyaz salatalık: nasıl düzgün yetiştirilir

Genel olarak, beyaz meyveli salatalıkların tarım teknolojisi, sıradan salatalıkların bakımına ilişkin kurallara benzer. Ancak yine de bazı farklılıklar var:

1. Beyaz meyveli salatalıklar, toprağın pH seviyesi için çok talepkardır. Bu bağlamda, toprak karışımını dikkatlice seçmeniz gerekir.
2. Bitkilerin çok sayıda kirpikleri vardır, bu bakımdan periyodik olarak havalandırılmaları gerekir. Bu nedenle beyaz meyveli hıyar çeşitleri hemen hemen hiç serpme ile yetiştirilmemektedir. Beyaz salatalıkların desteğe ihtiyacı var.
3. Bu çeşitleri zamanında hasat etmeniz gerekiyor! Hasat için en uygun meyve boyutu yaklaşık on ila on beş santimetre uzunluğundadır. Hasadı çok geciktirirseniz, hasadın lezzetini ve miktarını olumsuz etkiler.
4. Beyaz salatalıklar yüksek neme iyi tepki verir. Hava kuru olduğunda, su nesneleri, dikimlerin yanındaki yollar. Çalıların kendileri neme ihtiyaç duyar, ancak yeşil meslektaşlarından daha az sıklıkla. Genellikle, her dört ila beş günde bir yeterlidir. Sadece ılık su kullanın!

Beyaz meyveli salatalıkların bakımı zor değildir, bitkileri periyodik olarak sulamanız, toprağı gevşetmeniz ve ayrıca zamanında hasat ve beslemeyi unutmamanız gerekir. Toprakta kabuklanmadan kaçının. Sulamadan sonra, hemen gevşettiğinizden emin olun. Ayrıca, gereksiz gölgeleme göründüğünden ve yerden faydalı maddeler alındığından, yabani otlardan yatakları ayıklama ihtiyacını da unutmayın.

Komplekste hem organik madde hem de mineral pansumanlarla üst pansuman yapılmalıdır. Tipik olarak, uygulama sayısı büyüme mevsimi boyunca beş defadan fazla olmamalıdır.
Seralarda salatalık yetiştirmeyi seçtiyseniz, küf veya çürümenin görünmemesi için odayı periyodik olarak havalandırmayı unutmayın.

Sonuç olarak, beyaz meyveli salatalıkların alıştığımız kültüre ilginç ve sıra dışı bir alternatif olduğunu söylemek isterim. Bu çeşitleri yetiştirmek çok zor değil. Büyüme ve bakım için basit kuralları izlerseniz, iyi verim elde edebilirsiniz. Ve meyvenin olağandışı görünümü, en sofistike yaz sakinlerini bile şaşırtabilir.

Beyaz salatalık fotoğrafı