Sino ang nangangailangan ng isang matamis at masarap na kamatis? Ang sikreto sa artikulong ito

Iba't-ibang o hybrid? Paano makamit ang perpektong lasa ng kamatis?

Sa pagkabata, sinubukan naming lahat ang mga sariwang inihanda na salad mula sa mga kamatis o mga pipino. At kahit ngayon, sino ang hindi nais na palayawin ang iyong sarili ng gaanong ilaw, ngunit malusog na pagkain? Sa mga merkado, maaari mong madalas na kunin ang isang kamatis na may binibigkas na lasa, na perpekto para sa anumang ulam.

Ngunit marami sa atin ang piniling palaguin ang ating sarili. Sa parehong oras, sa kabila ng maraming pagpipilian ng mga binhi ng lahat ng uri at hybrids sa mga istante, madalas na magreklamo ang mga hardinero sa bawat taon na hindi nila nakuha ang lasa na gusto nila. Kaya ano ang dahilan? Ano ang tumutukoy sa lasa ng mga kamatis at kung paano pumili ng tama?

Mga pagkakaiba-iba o hybrids?

Una, alamin natin kung aling mga binhi ang pinakamahusay na bilhin natin. At para dito mahalagang maunawaan ang pagkakaiba sa mga konsepto ng "pagkakaiba-iba" at "hybrid".

Ang pagkakaiba-iba ay isang hanay ng mga katangian na makilala ang isang pangkat ng mga halaman ng isang species mula sa isa pang pangkat ng parehong species. Ang mga ugaling ito ay maaaring maging positibo o negatibo, at ang mga nasabing halaman ay nagmamana ng mga ugaling ito.

Ang hybrid ay isang organismo na nakukuha sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawa o higit pang mga pagkakaiba-iba ng isang halaman at isang nagdadala ng pinabuting mga katangian, tulad ng paglaban sa mga sakit, kakayahang dalhin, atbp. (sa packaging sila ay ipinahiwatig bilang F1). Ngunit, sa kasamaang palad, ang isang hanay ng mga ugaling ito ay hindi minana, samakatuwid, ang mga binhi ay maaaring kolektahin mula sa mga varietal na halaman, ngunit hindi mula sa mga hybrids.

Kung mayroon kang isang pelikula o polycarbonate greenhouse, pinakamainam na bumili ng mga hybrids, dahil mahusay silang gumaganap sa mga ganitong kondisyon.

Kapag lumaki sa labas ng bahay, sulit na pumili ng mga varietal seed.

Kumusta naman ang lasa ng kamatis?

Ang mga kamatis na varietal ay hindi kailanman walang lasa. Oo, iba-iba ito. Sa katunayan, upang makakuha ng isang bagong iba't ibang mga kamatis, ang pinakamahusay na mga form ay napili para sa isang mas mahabang oras. Sinubukan nila ito sa iba't ibang mga lumalaking kondisyon, klimatiko na mga zone. Hukom para sa iyong sarili. Sino ang mag-abala sa isang kamatis sa loob ng maraming taon, kung hindi isang magandang panlasa?

Ang mga hybrids, sa pagtaguyod ng mga bagong katangian, ay nawala ang ilan sa kanilang mga tampok sa panlasa, dahil sa karamihan ng mga kaso ang mahusay na imbakan, isang kaakit-akit na hitsura ng prutas, at isang malaking ani ay mahalaga para sa isang hybrid (ang mga binhi ng hybrids ay hindi mura). Hindi masabi na nawala ang lasa. Nagpapatuloy ito ng sapat. Ngunit pa rin, "kawalan ng laman" ay nadama.

Paano Kumuha ng Perpektong Mga Kamatis?

Una sa lahat, ang pinakamahalagang bagay ay ang mga kondisyon para sa paglaki ng halaman. Saklaw namin ang tatlong pangunahing sangkap: nutrisyon, pagtutubig, at pag-aalaga ng dahon.

Una, nagpapakain... Kailangan ito ng halaman upang makabuo ng normal na prutas na may mahusay na panlasa. Hindi napakahalaga kung ano ang pakainin ang kamatis - humus, abo o mineral na pataba. Makukuha pa rin ng halaman ang kinakailangan lamang pagkatapos maproseso ang mga sustansya na may bakterya. Ang pangunahing bagay ay ang nutrisyon ay napupunta ayon sa mga antas ng pag-unlad. Halimbawa, ang isang kamatis ay nangangailangan ng maraming nitrogen sa panahon ng pagbuo ng prutas. Tulad ng micronutrients ay mahalaga sa nutrisyon. Kumikilos sila bilang mga catalista (accelerator) ng proseso ng pagkahinog. Halimbawa Ngunit mahalagang tandaan na kakaunti ang mga microelement na kinakailangan. Sa simula ng pagkahinog ng prutas, kakailanganin ang calcium, hindi lamang ang laki ng prutas at saturation ng kulay ang nakasalalay dito, kundi pati na rin ang nilalaman ng asukal, na makabuluhang nagbabago sa lasa ng kamatis para sa mas mahusay.

Pangalawa - pagtutubig... Ang madalas na pagdidilig sa maliit na halaga ay nagbibigay sa prutas ng isang maasim na puno ng lasa.Salamat sa bihirang ngunit masaganang pagtutubig, ang nutrisyon ng halaman ay nagiging iba-iba, at, nang naaayon, ang lasa ng kamatis ay nagpapabuti din.

At ang huli, syempre - dahon... Ang lahat ay simple dito. Ang mga prutas na tinatanim natin sa araw ay magiging mas masarap kaysa sa mga lumaki sa greenhouse. Direktang direktang pakikipag-ugnay ng mga sinag ng araw at sa ibabaw ng dahon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng karagdagang nutrisyon, na nilikha mismo ng halaman.

Mahalaga rin na alagaan ang mga halaman, protektahan ang mga ito mula sa labis na pag-init at upang makontrol ang lahat ng panloob na proseso, na huwag putulin ang halos lahat ng mga dahon, naiwan lamang ang mga prutas, dahil ang lasa ay maaaring mabago nang masama.

Maligayang ani lahat!