Chokeberry. Mga tip para sa pagtatanim at paggamit ng ani

Ang Chokeberry ay isang maliit na palumpong na binubuo ng maraming mga sanga, na umaabot sa taas na dalawa at kalahating metro. Ang mga dahon ng Rowan ay kahalili, sa hugis ay kahawig ng isang ellipse na may isang talim na tip, sa kulay ay maliwanag na berde, makintab, sa taglagas binago nila ang kanilang kulay sa pula. Ang Aronia ay namumulaklak na may limang-dimensional na mga bulaklak, ang mga ito ay puti o kulay-rosas na kulay, na matatagpuan sa corymbose inflorescences. Ang mga bunga ng halaman na ito ay nasa anyo ng isang bola, karaniwang itim sa itaas, mayroong isang puting pamumulaklak, ang diameter ng mga prutas ay umabot sa labinlimang millimeter, ang mga berry ay napaka-makatas, lumalaki sila sa mga kumpol. Ang balat ng mga berry ay siksik, kung ang berry ay hinog, kung gayon ang pulp ay itim ang kulay, ang mga berry ay naglalabas ng juice sa kulay, ito ay ruby ​​at matindi ang kulay. Ang mga binhi ay maitim na kulay ube, napakaliit at kulubot. Ang halaman na ito ay karaniwang namumulaklak sa maagang tag-araw, mga buwan ng Mayo o Hunyo. Ang mga unang prutas ay nagsisimulang hinog sa huli na taglagas at unang bahagi ng tag-init. ang mga bushes ay namumunga sa ikalawang taon.

Itim na chokeberry: saan ka makakahanap ng isang berry?

Ang halaman na ito ay lumalaki sa anumang lupa, gustung-gusto ang ilaw, matigas ang taglamig at laging nagdadala ng halos isang mataas na ani.

Sa Hilagang Amerika, ang chokeberry ay matatagpuan sa ligaw. Sa Russia, ito ay lumaki bilang isang pagkain, nakapagpapagaling at pandekorasyon na halaman.

Para sa industriya, ito ay pinalaki sa Altai at malapit sa Moscow. Kadalasan ay nakatanim ito sa mga hardin. Maaari din itong matagpuan bilang isang pandekorasyon na halaman sa mga parke, hardin at mga parisukat ng lungsod.

Para sa pag-aani, ang mga hinog na prutas ay karaniwang kinukuha, pinapanatili silang sariwa para sa halos 1 buwan. Hanggang sa tatlong kilo ng mga berry ang maaaring alisin mula sa isang bush sa isang produktibong taon.

Ang paggamit ng chokeberry sa gamot

Ang mga black chokeberry berry ay therapeutic at prophylactic agents. Mayroon silang isang hypotensive at anti-sclerosis effect, at mayroon ding magandang epekto sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente. Sa gamot, karaniwang ginagamit ang sariwang juice o rowan na prutas. Ang mga ito ay nakaimbak sa isang madilim na lugar sa temperatura hanggang sa plus limang degree.

Bilang karagdagan sa mga pakinabang ng berry na ito, mayroon ding mga disadvantages. Ang halaman na ito ay may napakababang nilalaman ng ascorbic acid. Samakatuwid, halimbawa, sa paggamot ng hypertension, ginagamit ang mga ito kasama ang rosas na balakang o mga itim na kurant, na mayaman sa bitamina C. Ang mga compotes at jam mula sa mga bunga ng halaman na ito ay ginagamit bilang isang nakakaisip na epekto. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa mga sakit tulad ng tiyan at duodenal ulser, pati na rin gastritis, kung gayon hindi inirerekumenda na gamutin ng mga prutas at katas. Ginagamit ang katas kahit sa paggamot ng mga pagkasunog, ang lugar ng pagtuon ay ginagamot sa panlabas.

Gayundin sa gamot, ginagamit ang mga tabletas na gawa sa mga bunga ng abo ng bundok, gumagana ito nang maayos para sa hemorrhagic diathesis, na may dumudugo, hypertension, at maaari din itong magamit para sa prophylaxis sa paggamot ng mga anticoagulant.

Chokeberry: ginagamit sa pagkain

Sa isang three-to-one ratio, ang mga alkohol na juice ng chokeberry at mountain ash ay ginagamit sa paggawa ng mga softdrinks upang madagdagan ang kanilang tibay at kulayan ang mga ito sa nais na kulay.

Ang mga sariwa at naprosesong chokeberry berry ay karaniwang ginagamit sa paghahanda at pagkonsumo. Karamihan sa lahat ng mga bitamina at asukal, siyempre, ay matatagpuan sa mga sariwang berry.

Kadalasang ginagamit ang mga berry ng Aronia upang makagawa ng mga compote at mapangalagaan. Kung ang jam at compotes ay luto nang tama, pagkatapos ang mga bitamina ay mananatili doon sa parehong halaga. Nananatili rin ang kanilang mga pag-aari sa nutrisyon sa anyo ng mga niligis na berry na halo-halong may asukal. Mula sa mga berry ng chokeberry, ang juice ay nakuha din, na kung saan ay napaka-mayaman sa mga bitamina at mineral, ang juice ay karaniwang natupok sariwa o napanatili ng pasteurization. Maraming iba't ibang mga produkto ang inihanda mula sa mga berry ng halaman na ito, na may kani-kanilang kakaibang lasa at mga kalidad na nutritional.

Maraming mga chokeberry berry ang pinatuyo at nagyeyelong. Sa form na ito, maaari silang higit na mapanatili ang buong kumplikadong mga bitamina, asukal at mineral.