มันฝรั่งพันธุ์ปลาย
เนื้อหา:
ในบทความนี้เราจะศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับมันฝรั่งสายพันธุ์ต่างๆ โดยละเอียด ให้คำอธิบายและระบุคุณสมบัติและคุณภาพหลัก เราจะทำความคุ้นเคยกับลักษณะของมันฝรั่งตอนปลายเราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเพาะปลูกและการดูแล
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย: คุณสมบัติหลัก
การปลูกมันฝรั่งที่สุกช้าในกระท่อมฤดูร้อนนั้นไม่ใช่เรื่องบ่อยเนื่องจากเป็นฤดูปลูกที่ยาวนาน สำหรับผักที่จะสุกเต็มที่จากช่วงเวลาที่หน่อแรกฟักออกมาจะใช้เวลา 90-140 วัน - ไม่ใช่ทุกภูมิภาคจะทำลายสภาพอากาศด้วยวันที่อบอุ่นโดยเฉพาะในปริมาณดังกล่าว จากนี้ไปมันฝรั่งที่สุกแล้วมักปลูกในภาคใต้ซึ่งฤดูร้อนจะเริ่มในเดือนพฤษภาคมและอย่างน้อยก็จนถึงเดือนกันยายน ลักษณะสำคัญของมันฝรั่งตอนปลาย
เช่นเดียวกับความหลากหลายอื่น ๆ มันฝรั่งพันธุ์ปลายมีลักษณะและลักษณะเฉพาะของมันเองคุณต้องเข้าใกล้การเลือกพันธุ์เฉพาะสำหรับสวนของคุณอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งพันธุ์ปลายคือ:
- ปลายปานกลางระยะเวลาของฤดูปลูกของมันฝรั่งพันธุ์กลางสายกลางคือ 90-115 วันจากช่วงเวลาที่หน่อแรกฟักออกมา
- ช่วงปลายฤดูปลูกในพันธุ์ปลายจะยาวขึ้นและมีอายุ 110-140 วันนับจากเวลาที่หน่อปรากฏขึ้น คุณสมบัติของมันฝรั่งขนาดกลางถึงปลายและปลายเหมือนกันทุกประการ:
- ผักรากพันธุ์ปลายมีสารที่เป็นประโยชน์และแป้งมากมาย - อาหารที่มีคุณค่าแคลอรีสูงและอร่อย - ผักรากเหล่านี้ต้มได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็รักษารูปร่างไว้ในจานเช่นซุป นี่เป็นเพราะเปอร์เซ็นต์เฉลี่ยของแป้งในพืชราก - ประมาณ 12 -20%;
- มันฝรั่งพันธุ์ปลายมักจะปลูกเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว - พวกมันจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยจนถึงฤดูร้อนหน้าในขณะที่ลักษณะที่ปรากฏของตลาดและรสชาติจะไม่สูญหายไปทุกพันธุ์มีอัตราการจัดเก็บที่ดีที่สุด - เนื่องจากฤดูปลูกในมันฝรั่งหลายสายพันธุ์นั้นยาวนาน ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งอาจมี "แผล" จำนวนมาก - ตั้งแต่โรคใบไหม้ปลายไปจนถึงตกสะเก็ดมันฝรั่ง เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้เลือกพันธุ์ที่ได้รับการคุ้มครองสำหรับการปลูก สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต เช่นเดียวกับการป้องกันการติดเชื้อ เริ่มต้นด้วยการบำบัดวัสดุปลูกด้วยการเตรียมพิเศษ และดำเนินการต่อไปในระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูก - สำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งสายพันธ์ุ อากาศควรจะแห้งและมีลมแรง ควรทำความสะอาดหัวจากพื้นดิน โดยไม่ทำให้โครงสร้างของมันฝรั่งเสียหาย มิฉะนั้นอายุการเก็บรักษาของมันฝรั่งดังกล่าวจะสั้นกว่ามาก
เมื่อเลือกพันธุ์มันฝรั่ง ให้ศึกษาคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับโรคที่เป็นไปได้ของพันธุ์นั้นๆ และป้องกันโรคล่วงหน้าได้
วาไรตี้ Asterix
ความหลากหลายในช่วงปลายนี้ได้รับการอบรมโดยชาวดัตช์ แต่ได้รับการดัดแปลงอย่างดีสำหรับภูมิภาคตะวันออกไกลรวมถึงแม่น้ำโวลก้าตอนกลาง ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวราก ใช้เวลาประมาณ 120 -130 วัน โดยสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกได้ในวันที่ร้อย ต้นไม้ตั้งตรงค่อนข้างสูง - ประมาณ 80 ซม. ดอกยาว พันธุ์นี้ขึ้นชื่อในเรื่องผลผลิตที่มั่นคง ทนต่ออาการเจ็บได้ดี และรสชาติที่ยอดเยี่ยม สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตชิป มักใช้พันธุ์ Asterixในรังเดียวมันฝรั่งเฉลี่ย 6-11 เติบโตน้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละตัวอยู่ที่ 63-110 กรัม สามารถเก็บเกี่ยวได้ 30,000 กก. จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) ผัก.
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย: พันธุ์ Zhuravinka
Zhuravinka มันฝรั่งพันธุ์ผสมพันธุ์โปแลนด์สายกลางกับพันธุ์ Dutch Sante ซึ่งได้รับการอบรมในเบลารุส และหยั่งรากอย่างทั่วถึงในรัสเซีย ตั้งแต่ช่วงปลูกจนถึงช่วงเก็บเกี่ยว ประมาณ 90-110 วันผ่านไป ด้วยเหตุนี้จึงจัดเป็นพันธุ์สายกลางถึงปลายไม่ใช่สายพันธ์ุปลาย ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 60 ซม. พืชกึ่งตั้งตรงยอดปรากฏอย่างสม่ำเสมอ ความหลากหลายคือ "หลายหัว" นั่นคือให้ผลผลิตสูง ในรังหนึ่งมีมันฝรั่งเฉลี่ย 16-25 มันฝรั่งน้ำหนักเฉลี่ย 90-140 กรัม จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) สามารถเก็บเกี่ยวได้ 60,000 กก. ผัก. พันธุ์ Zhuravinka สามารถทนต่อสภาพอากาศและภัยพิบัติต่างๆ เช่น ความแห้งแล้งและอุณหภูมิอากาศที่ลดลงอย่างรวดเร็ว แต่ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพันธุ์นี้คือความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคใบไหม้ปลายซึ่งใบไม้และผลไม้เองก็ประสบ
สาริศา วาไรตี้
นี่คือความหลากหลายของพืชรากปลายซึ่งมาจากเบลารุสด้วยและมีความชำนาญอย่างยอดเยี่ยมในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซีย จากช่วงเวลาที่ปลูกวัสดุปลูกจนถึงเวลาเก็บเกี่ยวจะใช้เวลาประมาณ 120 ถึง 140 วันนั่นคือฤดูปลูกค่อนข้างยาวซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ค่อยพบในภูมิภาคอื่นของรัสเซีย ความสูงของพุ่มไม้ต่ำภายใน 60 ซม. ยอดของ Zarnitsa เติบโตอย่างเข้มข้นมากต้นกล้าปรากฏอย่างสม่ำเสมอ มันฝรั่งทอดรสชาติดีและเหมาะสำหรับการทอด รังหนึ่งเติบโตจาก 10 ถึง 15 หัวโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัมต่อรัง ดัชนีผลผลิตสูง ตัวอย่างเช่น จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) เป็นไปได้ที่จะรวบรวม 50,000 กก. ผัก. พันธุ์ Zarnitsa สามารถทนต่อสภาพอากาศแห้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่มีความเสี่ยงต่อไวรัสและแผล โรคใบไหม้ตอนปลายเป็นอันตรายต่อมันมาก แต่ความหลากหลายนั้นมีภูมิคุ้มกันต่อ "แผล" เช่นขาดำตกสะเก็ด
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย: พันธุ์ Zdabytak
นี่คือพันธุ์เบลารุสที่มีรากฐานมาจากภูมิภาคโวลก้าตอนกลางและตอนกลางของรัสเซีย ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 120-140 วัน พืชที่มีความสูงปานกลาง - ประมาณ 60 ซม. รากมีสีแดงเข้ม รังหนึ่งเติบโตจากมันฝรั่ง 12 ถึง 15 หัว แต่ละรังมีน้ำหนักประมาณ 100-120 กรัม จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) สามารถรวบรวมได้ 32,000 กก. พันธุ์นี้เก็บได้ดีและทนต่อการขนส่ง คุณสมบัติที่โดดเด่นของ Zdabytak คือแป้งในระดับสูง - 28% มันฝรั่งบดและหม้อปรุงอาหารยอดเยี่ยมจากพันธุ์มันฝรั่งนี้ วาไรตี้ Zdabytak สามารถทนต่อกั้งมันฝรั่ง อ่อนแอเล็กน้อยต่อพยาธิตัวกลมของมันฝรั่ง และบางส่วนคงกระพันต่อการทำลายปลาย
ล๊อควาไรตี้
ความหลากหลายช่วงกลางถึงปลายนี้เป็นการคัดเลือกแบบเก่าในประเทศและเติบโตในภูมิภาคเช่น Ural, Middle Volga, North Caucasian, Central และอื่น ๆ จากช่วงเวลาปลูกหลังจาก 100-140 วันคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างปลอดภัย ความสูงของพุ่มไม้ค่อนข้างสูง - 80 ซม. หัวเป็นสีเบจอ่อน ในรังเดียว พืชรากขนาดใหญ่เฉลี่ย 15 ต้นเติบโต น้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละรังประมาณ 120 กรัม ผลผลิตค่อนข้างดีสามารถเก็บเกี่ยวได้ 35,000 กิโลกรัมจากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) มันฝรั่งถูกเก็บไว้อย่างดีในขณะที่ไม่สูญเสียความอิ่มและรสชาติ หัว Lorkh มีแป้งในปริมาณที่เหมาะสม - 20% ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับมันบดสำหรับแพนเค้กหรือแป้ง พันธุ์นี้ต้านทานไวรัสได้ แต่โชคไม่ดีที่ไม่ติดโรค เช่น โรคริดสีดวงทวาร มะเร็งมันฝรั่ง โรคใบไหม้ปลาย ทนต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้งได้ไม่ดี
ดาวเสาร์เกรด
พันธุ์นี้มีระยะปานกลาง มักปลูกเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง ส่วนใหญ่มักปลูกในภาคกลาง ระยะเวลาระหว่างการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว รากพืชกินเวลาประมาณ 115 - 120 วัน พืชมีความสูงลักษณะรสชาติเป็นเรื่องปกติ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์และสำหรับการผลิตแป้ง สำหรับใช้ในบ้าน ขอแนะนำให้เลือกหลากหลายรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น มันฝรั่งหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ผลผลิตค่อนข้างดี จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) สามารถเก็บเกี่ยวได้ 28,000 กก. มันฝรั่งถูกเก็บไว้อย่างดี เหมาะสำหรับการขนส่ง และยังสามารถปลูกเพื่อขาย มีแป้งจำนวนมากในหัวของพันธุ์ดาวเสาร์ - ประมาณ 21% ข้อดีอย่างมากของความหลากหลายนี้คือความต้านทานต่อโรคต่างๆ ทั้งไวรัสและแบคทีเรีย มีภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคใบไหม้และโรคร้ายแรงอื่นๆ
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย: พันธุ์ไชกา
นี่คือพันธุ์มันฝรั่งตอนปลายซึ่งได้รับการอบรมในรัสเซีย ควรปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภูมิภาค Volgo-Vyatka 120 วันเพียงพอระหว่างการปลูกและการเก็บเกี่ยว ในรังเดียว พืชรากเฉลี่ย 11 รากสุก น้ำหนักเฉลี่ยของแต่ละรังอยู่ที่ประมาณ 75-120 กรัม ตัวบ่งชี้ผลผลิตของความหลากหลายนั้นค่อนข้างสูง ดังนั้นจากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) จึงสามารถรวบรวม 40,000 กก. ลักษณะรสชาติดีมากคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ หัวของพันธุ์ไชกามีปริมาณแป้งต่ำเพียง 15% มันฝรั่งถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์เปอร์เซ็นต์ความปลอดภัยของพืชผลค่อนข้างสูง - 92% พันธุ์นี้ไม่กลัวมะเร็งมันฝรั่ง และต้านทานโรคใบไหม้ได้น้อยกว่า พยาธิตัวกลม และเสี่ยงต่อการตกสะเก็ด ตามคำแนะนำของนักปฐพีวิทยา มันฝรั่งเมล็ดต้องงอกก่อนปลูก
วาไรตี้ Atlant
นี่เป็นพันธุ์ที่ล่าช้าซึ่งได้รับการอบรมโดยชาวเบลารุสซึ่งมีรากฐานมาจากภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศของเรา ฤดูปลูกมีระยะเวลาตั้งแต่ 100 ถึง 120 วัน ในรังเดียว มันฝรั่ง 7-11 สุกโดยเฉลี่ย แต่ละอันมีน้ำหนัก 90 ถึง 120 กรัม ผลผลิตของพันธุ์ไม้นั้นสูงอย่างต่อเนื่อง สามารถเก็บเกี่ยวได้ 65,000 กก. จากหนึ่งเฮกตาร์ (10,000 ตร.ม.) โดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศและอุณหภูมิ ลักษณะรสชาติของหัวอยู่ที่ความสูงพวกเขาต้มได้ดีมากเข้ากันได้ดีกับจานใด ๆ หัวของพันธุ์ Atlant มีปริมาณแป้งสูง - 21% ความหลากหลายนี้ช่วยต่อต้านโรคและไวรัสต่างๆ ได้อย่างน่าทึ่ง รวมถึงโรคใบไหม้ในตอนปลาย
พันธุ์มันฝรั่งตอนปลาย: กำลังเติบโต
แน่นอน เนื่องจากฤดูปลูกที่ยาวนานของพันธุ์ปลาย จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหลายครั้งต่อฤดูกาล ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตโดยรวม แต่ค่าลบเล็กน้อยนี้ได้รับการชดเชยด้วยความจริงที่ว่าคุณภาพรสชาติของพันธุ์ปลายนั้นยอดเยี่ยมการนำเสนอนั้นได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและมันฝรั่งเองก็ถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหาจนถึงฤดูกาลหน้า หากคุณต้องการกินรากสดในช่วงกลางฤดูร้อนคุณควรดูแลการปลูกเพิ่มเติมในบริเวณที่มีพันธุ์ที่สุกเร็ว
สำหรับภาคใต้ไม่มีปัญหาในการปลูกพันธุ์ปลาย เพราะรากจะมีเวลาสุกเต็มที่พร้อมดอกเบี้ย ในพื้นที่ภาคกลางจำเป็นต้องทำการเพาะปลูกด้วยความระมัดระวังเนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงมีความเป็นไปได้สูงที่มันฝรั่งจะไม่ถูกขุดออกจากดินแห้งเนื่องจาก ถึงฝนที่เป็นไปได้ ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศ การปลูกมันฝรั่งช่วงปลายนั้นหายาก แต่ก็เกิดขึ้นได้ เมื่อปลูกพันธุ์ปลายในภาคเหนือต้องใช้ความระมัดระวังในการงอกหัวแล้วปลูกบนไซต์เท่านั้น ดังนั้นเวลาที่ใช้โดยมันฝรั่งในสวนจึงลดลง ซึ่งทำให้ "ชาวเหนือ" ได้ผลผลิตที่ดี มันฝรั่งพันธุ์ปลายมีข้อดีและข้อเสียไม่จำเป็นต้องมีความต้องการน้อยกว่าพันธุ์ที่สุกเร็ว
ในการปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการและปลูกเฉพาะวัสดุปลูกคุณภาพสูงเท่านั้น