แครอทจิ๋ว

ก่อนที่คุณจะเริ่มเลือกเมล็ดแครอท ก่อนอื่นคุณต้องหาพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะทำงานได้ดีในดินของคุณ แครอทขนาดเล็กได้รับการเพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ การเก็บรักษา พันธุ์ที่แตกต่างกันมีรสชาติ รูปลักษณ์ที่แตกต่างกัน แต่ทั้งหมดนั้นมีการเก็บเกี่ยวที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าในแครอทขนาดเล็กมีแคโรทีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของเด็ก

แครอทขนาดเล็ก: มันเติบโตที่ไหน

มินิแครอท: photo

ชาวสวนมักจะปลูกแครอทในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นการปลูกและดูแลแครอทขนาดเล็กจึงแตกต่างกันเล็กน้อย ควรมีการวางแผนงานเพาะปลูกก่อนหน้านี้โดยให้ปุ๋ยกับดินก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

หลังฤดูหนาว โลกต้องการปุ๋ยหลายชนิด โดยเฉพาะปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ หากดินของคุณมีความเป็นกรดสูง ควรเติมปูนขาวหรือชอล์กลงไป สารละลาย: (300 มล.) ต่อ 1 ตารางเมตร

บันทึก: แครอทขนาดเล็กต้องการดินที่มีฮิวมัสสูง รวมถึงการซึมผ่านของอากาศและความชื้นได้ดี หากคุณต้องการได้ผลผลิตที่ดี การระบายน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็น

ต้องเตรียมวัสดุปลูกก่อนเริ่มหว่าน เมล็ดของแครอทขนาดเล็กควรแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วเก็บในผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากที่เมล็ดบวมแล้วก็ต้องทำให้แข็งโดยขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการเก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 72-96 ชั่วโมง การชุบแข็งจะช่วยให้พืชสามารถต่อสู้กับน้ำค้างแข็งได้เองขณะอยู่ในดิน

ปลูกแครอทจิ๋ว

มินิแครอท: photo

แครอทขนาดเล็กปลูกตามคำแนะนำบางประการ:

• ในพื้นที่ที่เลือกให้ทำร่องตามยาวความลึกควรอยู่ที่ 2-3 เซนติเมตร
• ควรมีระยะห่างระหว่างร่องมากกว่า 20 เซนติเมตร
• ระยะห่างจากปลายสันเขาถึงแถวเดิมควรอยู่ที่ 13-14 เซนติเมตร

เนื่องจากแครอทขนาดเล็กมีรากขนาดเล็กจึงสามารถคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดีขึ้น ดังนั้นแครอทจะหยั่งรากเร็วขึ้น สามารถลอกฟิล์มออกได้หลังจากปรากฏบนแครอทแต่ละอัน 5 แผ่นเท่านั้น

การตรวจสอบแครอททุกวันเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากพื้นต้องชื้นอยู่เสมอ ไม่เช่นนั้นพืชจะแห้ง

การให้อาหารแครอทขนาดเล็กครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากหน่อจำนวนมาก ก่อนที่จะให้ปุ๋ยแก่พืชจะต้องทำให้ผอมบางและเหลือเพียงยอดที่แข็งแรงเท่านั้น ควรกำจัดต้นกล้าที่อ่อนแอและมีขนาดเล็ก หลังจากที่แครอทผอมแล้วคุณต้องคลายดินให้ดี

สูตรปุ๋ยง่ายมาก คุณต้องใช้ Kalimagnesia 50 กรัมและน้ำอุ่น 10 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมและสารละลายที่ได้จะถูกเทลงบนแครอท การให้อาหารเพิ่มเติมเป็นมาตรฐานใช้ยูเรีย 20 กรัมไนเตรต 25 กรัมและน้ำอุ่น 10-12 ลิตร

พันธุ์แครอทมินิ

แครอทขนาดเล็กเป็นที่นิยมมากเนื่องจากสามารถปรับตัวได้ดีในหลายส่วนของโลก

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดมีดังนี้:

• การากัส

แครอทมินิคารากัส: photo

พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดเพราะต้องปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ ในทุ่งโล่ง ความหลากหลายนี้เติบโตได้ดีในทุกภูมิภาคและทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียรวมถึงในไซบีเรียตะวันตก

หากปลูกพันธุ์นี้ชิดกันเกินไปก็จะได้ผลที่กลมกล่อมและมีรสชาติที่น่าสนใจ โดยปกติการปลูกรากจะมีความยาว 12 เซนติเมตรและมีน้ำหนักตั้งแต่ 70 ถึง 90 กรัม แต่เมื่อคุณทำตามคำแนะนำในการหว่าน น้ำหนักของแครอทจะเพิ่มขึ้นเป็น 160 กรัม

การากัสมีใบไม้จำนวนมาก ดังนั้นการรวบรวมพันธุ์นี้จึงง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่

• Carotel

แครอทมินิคารากัส: photo

ความหลากหลายนี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ โดยมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มักใช้สำหรับการแช่แข็งและการขนส่ง เนื่องจากรักษาลักษณะและรสชาติของรากได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังใช้ในการอนุรักษ์

ระยะเวลาการทำให้สุกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่โดยเฉลี่ยแล้วคือ 90-105 วัน ความหลากหลายนี้นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในสหพันธรัฐรัสเซีย

รากพืชมีลักษณะที่สวยงามมากมีสีส้มสดใส ความยาวสามารถเข้าถึงได้ถึง 14 เซนติเมตรมวลอยู่ในช่วง 60 ถึง 80 กรัม คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของพันธุ์นี้คือสามารถรับมือกับไวรัส โรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันที่ดี

• Marlinka

แครอทมินิคารากัส: photo

ความหลากหลายนี้เป็นของประเภท Shartane ซึ่งได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์โดยเฉพาะสำหรับพื้นที่หนาวเย็นของสหพันธรัฐรัสเซีย ผลของพันธุ์นี้มีรูปทรงกรวยที่ถูกต้องซึ่งมีขนาดเล็ก พื้นผิวของแครอทเรียบและแทบไม่มีตาส่วนรากเป็นสีส้มสดใส

มวลของรากมีตั้งแต่ 70 ถึง 140 กรัมความยาวไม่เกิน 9 เซนติเมตร คุณลักษณะของความหลากหลายคือมีการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่มากและสุกเร็วหลังจากปลูกประมาณ 85 วัน โดยเฉลี่ย สามารถหาแครอทขนาดเล็กได้ประมาณ 65,000 กิโลกรัมจาก 1 เฮกตาร์