ในโลกสมัยใหม่ ในหมู่ผู้แสวงหาความตื่นเต้น (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเรากำลังพูดถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์) มีมาตราส่วน Scoville ซึ่งมักจะกำหนดความเผ็ดร้อนของอาหารและผักบางชนิด พริกไทย Habanero ค่อนข้างเผ็ดตามระดับนี้คุณสมบัติของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100,000 ถึง 475,000 อันที่จริงนี่เป็นหนึ่งในอัตราสูงสุด [... ]
