Svart vinbär kul

För närvarande är det mycket sällsynt att hitta en personlig tomt där en sådan frukt- och bärkultur som vinbär inte växer. Den innehåller trots allt en enorm mängd användbara spårämnen och vitaminer som är nödvändiga för människokroppen, och den har också utmärkta smakegenskaper. Bland det stora antalet underarter av denna växt upptas en av de ledande platserna av en sort som kallas Zabava vinbär, som har enorma bär och utmärkt smak. I den här artikeln kommer vi att överväga svarta vinbären Zabava, vi kommer att analysera alla dess positiva och negativa sidor och också prata om egenskaperna hos att växa och ta hand om det.

Black currant Fun: sortbeskrivning och egenskaper

Currant Zabava: foto av sorten

Det bör genast noteras att under provsmakningen fick Zabava vinbärsfrukter en bedömning på fem poäng, av fem möjliga! Vilket är ganska sällsynt. Dessutom är dessa bär utrustade med många andra kvaliteter, tack vare vilken sorten sticker ut märkbart mot bakgrunden av andra underarter av vinbär med svarta frukter.

En mängd olika vinbär Zabava dök upp i Research Institute of Horticulture of Sibirien uppkallad efter I. M. Lisavenko, tack vare våra ryska uppfödares verk, genom att korsa underarterna med Bradthorpes svarta frukter och hybridformen av underarten Zoya och Fluffy. Den resulterande sorten blev ägare till ganska stora frukter, bland annat utrustade med utmärkta smakegenskaper. Underarten tillhör representanterna för dessa växter med en genomsnittlig mognadsperiod. Svarta vinbärssorten Zabava ingick i statsregistret 2004, och den var zonerad för den västsibiriska regionen. På en ganska kort tid kunde denna underart vinna kärlek och erkännande av trädgårdsmästare, inte bara i denna region, utan spred sig också ganska snabbt utanför Sibirien.

Det är värt att notera ett annat särdrag: Denna kultur, som har svarta frukter, löv och skott har en rikare arom än sorter med röda och vita frukter.

Vinbärsbusken Zabava är medelstor, och den har inte ett särdrag vid spridning och förtjockning. Bladens löv är stort och ljusgrönt. Blommorna har en mörkrosa färg och bildar borstar, ganska långa, på vilka därefter bär som är tillräckligt stora i storlek mognar, var och en kan nå en massa på 3,4 gram. Fruktens yta är täckt med en blank och tunn hud med en svart nyans. Insidan är utrustad med en underbar gastronomisk, söt smak med en liten syrlighet. Frukterna har ett universellt syfte. Dessa bär börjar mogna under det sista decenniet i juli. Avkastningsindikatorn är i genomsnitt 3 kilo per buske.

Genom sin sammansättning har frukterna av svarta vinbären Zabava: 7,3 gram kolhydrater, 0,4 gram fett, 1 gram proteiner, det totala kaloriinnehållet är 44 kcal per 100 gram produkt. I sin kemiska sammansättning har frukterna av denna underart från det dagliga värdet: C -vitamin 222 procent, kalium 14 procent, magnesium 7,8 procent, vitamin B6 6,5 procent, vitamin H 4,8 procent, vitamin E 4,7 procent, fosfor 4, 1 procent, Vitamin B4 2,5 procent, vitamin B2 2,1 procent. Först och främst vill jag notera att denna kultur har en enorm mängd vitaminer, dessa är: retinol, betakaroten, tiamin, riboflavin, pantotensyra, pyridoxin, folsyra, askorbinsyra, biotin, tokoferol, nikotinamid. Inte mindre mängd av dessa bär innehåller också mineralkomponenter, såsom: kalium, kalcium, magnesium, klor, svavel, koppar, fosfor, zink, järn, bor, kobolt, jod, mangan och fluor.

De viktigaste kännetecknen för svarta vinbärs Zabava är: en god avkastning, immunitet mot många kända sjukdomar och skadliga insekter, självfruktbarhet, tidig mognad, motståndskraft mot kalla och torra perioder.

Det är värt att notera ett intressant faktum: förutom vinbär med svarta, röda och vita frukter finns det också en mängd olika vinbär Zabava med en gyllene nyans av bär i naturen, vilket är ganska vanligt i Kazakstan. Men oftast odlas denna underart för dekoration, främst på grund av dess vackra och doftande blommor.

Svart vinbär kul: fördelar och nackdelar

Liksom alla andra underarter av vinbär har denna sort positiva och negativa sidor. Fördelarna med underarten inkluderar:

• Bra frostbeständighet.
• Immunitet mot många vanliga sjukdomar och resistens mot skadedjur.
• Inte en dålig avkastningsindikator.
• Fruktens universella syfte.
• Utmärkta smakegenskaper hos bär.

När det gäller bristerna kan här endast tillskrivas halvtorr eller våt separation av fostret under avlägsnande.

Svarta vinbär Roligt: ​​odling och vård

Under odlingen av svarta vinbärssorten Zabava behöver särskilda agrotekniska åtgärder inte utföras, även om elementära regler fortfarande måste följas.

Platsval och avstigning

Liksom alla andra sorter av denna frukt- och bärgröda älskar underarten i fråga att växa i tillräckligt upplysta områden. I allmänhet kan denna växt ganska växa och utvecklas i halvskugga, men detta faktum kan ha en ganska dålig effekt på bärens storlek, deras nyans och deras smak. Det är bäst att odla dessa buskar på jord med låg surhet. Det är absolut inte värt att plantera den här busken på platser där ytligt grundvatten är beläget, de bör ligga på minst en och en halv meters djup från markytan. Vinbärssorten Zabava behöver inte en jord med konstant fuktighet, eftersom den har bra torkmotstånd. Kulturen tolererar inte heller stagnation av fukt nära rhizomen.

Att plantera en svart vinbärsplanteringssort Zabava engageras antingen under höstperioden på året, före det stabila kalla vädret, eller i början av vårsäsongen, direkt efter att snötäcket tinar. När du köper en planta krävs det att noggrant undersöka den så att minst tre skott finns på den, det ska inte finnas några spår av mekanisk skada på rotsystemet, det ska inte finnas några spår av sjukdomar och skadedjur. Det är också värt att notera att plantornas rhizom bör bestå av friska vita rötter. Innan du planterar i jord för rotsystemet på en ung växt, bör desinfektion utföras i en svag manganlösning i cirka en timme.

Att plantera unga vinbär Roligt i ett öppet utrymme kräver:

• Gräv ett planteringshål ungefär en halv meter djupt.
• Häll en halv hink humus eller samma mängd kompost i botten av hålet och blanda dem med det översta jordlagret som erhålls genom att gräva ett hål.
• Av denna jordblandning gör du en liten hög och placerar en planta på den, försiktigt räta ut sina rötter.
• Fyll hålet först med det nedre jordlagret och sedan med det övre.
• Vattna den planterade plantan rikligt, ungefär en hink vatten ska gå till en buske.
• Därefter bör denna fuktiga jord mulas med krossad torv, sågspån eller torr humus. Detta hjälper till att behålla fukt i jorden.

Vård

Även om sorten av svarta vinbär Zabava anses vara ganska motståndskraftig mot torrperioden, betyder det inte att vattning bör göras ganska sällan. Brist på fukt påverkar också växten negativt, detta kan leda till en avmattning av tillväxten och utvecklingen av grödan och minskar också fruktens storlek.Erfarna trädgårdsmästare råder vid torrt, varmt väder att vattna denna buske var tredje dag. Och när frukterna når sin högsta vikt under mognad, bör vattningens frekvens minskas dramatiskt.

Ett viktigt tips: efter varje vattningsprocedur eller efter varje regn är det nödvändigt att lossa jorden för att förhindra att det bildas en skorpa på den, vilket i sin tur stör luftens passage till rhizomen på denna buske .

Med vårens tillkomst, i en tid då busken börjar växa grönt, kräver det en hög kväveförsörjning för sig själv. För att göra detta införs befruktning från ammoniumnitrat eller organiskt material i jorden. Under perioden med blomning, tillväxt och mognad av frukt kräver kulturen i fråga utfodring baserad på kalium och fosfor. Vid denna tidpunkt skulle ett utmärkt alternativ vara att tillsätta kaliumsulfat och superfosfat till jorden.

Sjukdomar och skadedjur

Som redan nämnts är svartvinbärssorten Zabava utrustad med en god immunitet mot större sjukdomar och angrepp av skadedjur. Men vid bristande efterlevnad eller kränkning av agrotekniska standarder, liksom när den växer i ett ogynnsamt klimat, med en ganska regnig och sval sommarsäsong, kan denna växt fortfarande påverkas av sådana sjukdomar som:

• Spheroteka (mjöldagg)... Nästan helt buskar påverkas. Därefter torkar stjälkarna, lövverk och frukter faller av. För att bekämpa denna sjukdom vidtas åtgärder för att behandla busken med en lösning av kopparsulfat (300 gram per hink vatten) eller med en lösning av blekmedel (två matskedar per hink vatten).
• Antraknos. Konsekvenserna av denna svampsjukdom är torkning av bladen och deras ytterligare fall. För att bekämpa sjukdomen behandlas växten med en lösning av kopparsulfat (40 gram per hink vatten) eller med en lösning av kopparoxiklorid (i samma förhållande).
• Terry. En farlig och utbredd sjukdom av viral natur. Som ett resultat av växtens nederlag av detta virus bildas mycket smala kronblad på dess blommor, vilket resulterar i att äggstockarna försvinner. Det är ingen idé att behandla denna sjukdom. I det här fallet är det angeläget att skära ner den sjuka busken och slänga den genom att bränna den.
• Septoria (vit fläck). Resultatet av skadan på växten av denna svampsjukdom är för tidigt bladfall. För att bekämpa denna sjukdom används samma åtgärder som för antraknos.
• Bägarrost... Sjukdomen manifesterar sig som utseendet på apelsinfläckar på bladens yta, som ett resultat faller lövverk och hämmar fruktutvecklingen. För att bekämpa denna sjukdom sprutas buskarna med en 1% lösning av Bordeaux -vätska, och detta görs under vårperioden under året, före bildandet av lövverk och upprepas två gånger med ett intervall på ett decennium efter blomningsperioden.

Svarta vinbär Zabava kan också attackeras av sådana insekts skadedjur som:

• Bladgaller... Larverna av denna insekt, som livnär sig på löviga knoppar, orsakar skada på denna kultur, vilket i slutändan leder till att unga löv dör. Som åtgärder för att bekämpa detta skadedjur sprutas växten med en tre procent lösning av Karbofos, och denna åtgärd upprepas efter en vecka.
• Zlatka. Larverna på denna insekt äter grenens inre del och leder därmed till att de torkar ut. För att undvika spridning av denna insekt genom busken bör skadade stjälkar avlägsnas och brännas.
• Spindelkvalster... Den livnär sig på bladens saft och bidrar därmed till deras för tidiga fall. För att bekämpa denna skadliga och farliga insekt används sprutning av växten med Karbofos- eller Fitoverm -preparat.
• Njurfjäril. Denna skadedjur påverkar inte bara njurarna, utan också frukterna av denna växt.För att bekämpa insekter behandlas kulturen med en tioprocentig lösning av Karbofos, eller så används ett folkmedel (en infusion görs, för vilken de tar 150 gram senap per 10 liter vatten).
• Glaspärlor. Larverna på denna insekt äter upp alla inre delar av grenarna. Som åtgärder för att bekämpa dessa larver används behandlingen av buskar under vårens period med läkemedlet Gnistaeller Fitoverm.

Förfarandet för beskärning och formning av en buske

Första gången beskärningsförfarandet utförs omedelbart efter att plantan planterats. Var och en av skotten beskärs, på vilken 4 utvecklade knoppar ska vara kvar. Med dålig utveckling av busken under det första året av sitt liv krävs ett förfarande för att klippa absolut alla skott till markytan. Efter det, under de följande åren, utförs en formativ beskärning, vilket resulterar i att alla stjälkar tas bort, förutom de fem starkaste och mest utvecklade, samt skott som är i rätt position i busken, ett år gammal .

Formativ beskärning bör stoppas senast det femte året av plantans liv. Som ett resultat bör en välformad buske innehålla skott i olika åldrar, från noll till frukt. I grund och botten finns upp till 15 stycken skelettskott i olika åldrar kvar på denna växt.

Vintrar

Vinbärssorten Zabava med svarta frukter kännetecknas av ett högt frostbeständighetsindex, och det är inte förvånande, eftersom denna sort ursprungligen föddes för odling i Sibirien. Tack vare denna funktion behöver växten inte skydd för vinterperioden. För att stärka kulturens immunsystem under vinterperioden måste du mata den med kaliumbaserat gödningsmedel på hösten. I växande områden där vintrarna passerar med en liten mängd snö, liksom när unga växter hittas, är det nödvändigt att täcka jorden runt dem för vinterperioden med komponenter som: sågspån, torrt lövverk, halm, torr humus, krossad torv.

Insamling och förvaring

Black currant Fun: foto av sorten

Svart vinbär Zabava har ett särdrag vid samtidig mognad av sina frukter, vilket utan tvekan underlättar skörd. Denna gröda bör skördas på morgonen efter att daggen har torkat, eller på kvällen, när värmen redan har gått. Detta görs på detta sätt, eftersom fukt på frukterna, liksom hög lufttemperatur, har en ganska negativ effekt på lagringskapaciteten hos dessa bär. Men du bör inte tveka med att plocka mogna bär, eftersom detta kan leda till en försämring av deras smakegenskaper, såväl som deras massiva utsläpp från växten.

Samla dessa frukter i behållare med tillräcklig ventilation och en maximal volym på 6 kg. För att grödans transportbarhet ska vara på en ännu högre nivå tas dessa frukter bort lite omogna. Med snabb insamling av frukter har de en maximal hållbarhet på tre dagar, vid rumstemperatur. När de förvaras i kylskåp (vid temperaturer från 0 till +4 grader) kan de behålla alla sina egenskaper i upp till 30 dagar. Och när de är frysta kan dessa bär lagras i upp till ett år.

Slutsats

Under ganska lång tid har det funnits en uppfattning om att de största i storlek, välsmakande och ljusa frukter av svarta vinbärs Zabava växer i det svåra sibiriska klimatet, och svartvinbär Zabava, som behandlas i denna artikel, är en levande bekräftelse på detta. Under en ganska kort period av dess existens lyckades sorten vinna kärleken hos ett stort antal trädgårdsmästare, inte bara i Sibirien, utan också i andra Rysslands territorier, och fortsätter också att spridas vidare med hög hastighet i olika regioner.