Hemligheter för en stor och saftig kålröda

Valet av jord så att rovan ger en rik skörd

För att kålrot ska belöna dig med en utmärkt skörd måste du hitta rätt jord för det. Marken bör vara bördig och välmatad med organiskt material, med en minsta sannolikhet för förekomst av grundvatten. Kålrot växer praktiskt taget inte i jord, som har ett högt lerainnehåll. Kålrot kommer att växa bra i de sängar där jordgubbar, tomater, gurkor eller potatis tidigare växte. Jag förbereder jorden för kålrot, som för alla andra trädgårdsodlingar, jag jämnar ut trädgården väl och bryter försiktigt upp stora jordklumpar.

Vi gödslar rätt

Jag applicerar alltid gödselmedel i förväg, mycket tidigt på våren, så snart snön smälter. Jag rekommenderar inte att mata jorden med kvävegödsel. Kväve försämrar kraftigt rotgrödans smak. Den bästa utfodringen för rovor är organiskt material (kycklingavfall, gödsel, humus, svart jord). Efter plantering sprinklar jag sängen med träaska, denna åtgärd låter dig odla stora rotgrödor och skydda dem från skadedjur. Och för att rovan ska växa snabbt och ge frukt så snabbt som möjligt, vattnar jag den med en infusion av aska. Lösningen är mycket enkel att förbereda. På kvällen löser jag upp ett glas träaska i tio liter varmt vatten. Jag blandar allt noggrant och låter det brygga över natten. På morgonen vattnar jag rötterna med denna infusion. Jag upprepar matningen två gånger i månaden.

Landningsregler

Jag planterar en kålrot två gånger per säsong. Jag börjar plantera kålrot för första gången i slutet av april eller början av maj, när vädret fortfarande är kallt. På sommaren äter vi de tidiga rötterna själva och matar dem eller boskap. Jag gör den andra såningen i slutet av juli. Sena rovor håller sig mycket bra nästan hela vintern. Principen för den första och andra landningen är densamma. Innan jag planterar rovor värmer jag upp fröna. Jag gör det på detta sätt, lägger fröna i ostduk och sänker dem i vatten i några minuter (vattentemperaturen ska vara minst 40 grader). Kålfrö är mycket små och det bekvämaste sättet att så dem med sand, i grunda fåror. Strö lätt med jord och vatten. Vid första såningen går jag efter ett litet trick. Jag täcker sängen sådd med kålrot med hö eller halm, om du gör det här tricket på din webbplats, så kommer rovan att glädja dig med plantor om 4 dagar.

Vård

Jag ogräs sängarna med rotgrödor ganska ofta, jag gör detta för att ogräset inte ska störa växternas mognad. Dessutom måste rovor tunnas ut efter behov, för god tillväxt behöver rotgrödor utrymme. Jag vattnar sängen med kålrot en gång i veckan, men mycket rikligt.

Skörd

Jag brukar samla kålrot när de mognar. Men du ska inte dröja med detta, frukterna växer ut och blir hårda och bittra. På hösten skyndar jag mig att städa trädgården före frost. Klipp bort bladet på den grävda rovan omedelbart, annars tar det alla näringsämnen på sig själv. Skada inte kålroten, annars minskar dess hållbarhet drastiskt.

Kålrot: förvara till våren

Efter skörd torkar jag rovor under en baldakin i flera dagar. Och först då sänker jag ner den i källaren. Jag brukar använda perforerade lådor för att lagra denna rotfrukter. I sådana lådor lagras kålrot till nästa vår.