Pear Williams - sorter

Bland alla olika päronsorter är det nödvändigt att lyfta fram Williams -sorten, som har ganska saftiga och aromatiska frukter. Pear Williams framträdde tack vare den engelska forskaren Richard Williams verk och fick sitt namn direkt till ära för sin skapare; det vanliga päronet blev grunden för denna sort vid avel. Nu finns det flera underarter av denna sort, men de mest kända och älskade av dem är: ett sommarpäron med samma namn Williams Summer, underarter med en sen mognad Williams Winter och en sort med en utmärkt ljus skarlet nyans av Williams Red -frukten . Nedan kommer vi att ta reda på och förstå varför denna underart så snabbt fick kärlek och popularitet bland bönder.

Pear Williams Summer

Pear Williams Sommarfoto

Det är inte för ingenting som denna sort anses vara en av de bästa sommarsorterna av päron med en sen mognadsperiod och har flera fler namn, som Williams Summer, Williams Bon-Chretien, Summer Pear, Duchess Summer och Bartlett. Unga plantor av denna kultur har en ganska snabb tillväxt och bildar snart ett träd som inte är för högt och som inte når mer än tre meter i längd, men med en ganska frodig krona med en bred pyramidform. Grenarna på detta träd hänger ner, vilket gör skörd av mogna frukter och vård av grödan mycket enkel. Men först efter ett dussin år av sitt liv bromsar växten sin tillväxt på grund av det konstanta tidiga och stora antalet frukter som produceras. Ett särdrag hos denna päronart anses vara en ganska sen blomningsperiod, och blomkronorna i denna kultur knyts snabbare än bildandet av en grön lövmassa. Det är också värt att notera att temperaturförändringar praktiskt taget inte påverkar denna fruktväxt negativt. Ungefär 5-6 år efter plantering av denna päronplanta, kommer frukten. Frukterna för närvarande är bundna i 2-3 bitar i varje äggstock och mognar mot slutet av sommarsäsongen, medan fruktens skal förblir grön. När man skördar frukterna av denna sort i det ögonblick då deras hud blir gul, kommer hållbarheten för sådana frukter att märkbart minska med tiden. Varje enskild frukt i denna kultur har en genomsnittlig vikt på cirka 150 gram, även om träd i ung ålder kan producera frukt i flera år som väger upp till 200 gram. Insidan av dessa frukter är ganska saftig och socker, med en svag syrlighet i smaken och en berusande aromatisk lukt. Det är värt att notera att denna päronart anses vara ofruktbar och för pollinering är det värt att plantera sådana sorter som Lyubimitsa Klappa, Forest Beauty eller Bere Ardanpon. Ett ganska bra resultat uppnås vid ympning på kvitten, då börjar denna kultur bära frukt under det tredje levnadsåret.

Fördelarna med denna sort inkluderar:

1. - Snabbhet.
2. - Hög produktivitet.
3. - Goda smakegenskaper hos frukten, som inte kan jämföras med andra sommarsorter.

Nackdelarna med denna underart inkluderar följande:

1. - Låg frostbeständighet, särskilt för unga växter.
2. - Låg immunitet mot vissa sjukdomar och infektioner, samt skadliga insekter, till exempel kopparhuvud, bladlöss, skorv.
3. - Mycket kort konserveringstid, ungefär en halvmåne.
4. - Ganska känslig för drag.

Pear Williams Red

Pear Williams rött foto

Det andra namnet på denna sommarunderart är Rouge Delbara... Med tanke på dess egenskaper kan man skilja den röda nyansen på bladen och barken på unga stjälkar, liksom barken på vuxna grenar, som ligger på solsidan. Förutom allt som har sagts har de mogna frukterna av denna kultur en underbar och intensiv rodnad av vinröd nyans. Det är ganska lätt att ta hand om denna fruktgröda i vuxen ålder, eftersom den har en kort statur och en inte särskilt frodig krona. Denna underart har en genomsnittlig resistens mot låga lufttemperaturer och torra varma årstider. Detta träd börjar bära frukt under det femte året av sitt liv, och frukterna mognar i slutet av sommarperioden. Insidan av frukten är ganska saftig och öm, utrustad med en söt smak med en liten syrlighet, samt en delikat muskotnötarom. När de är mogna, är frukterna utrustade med en genomsnittlig storlek och kan ha en hållbarhet fram till början av vintersäsongen, i källaren. Bere Gardi, Bere Giffard och Favorite Klappa används som pollinerare för denna underart.

Pear Williams Winter

Pear Williams vinterfoto

Denna underart har ett annat namn - Curé. Denna fruktgröda har en hög tillväxt och en frodig krona, som hänger ner vid tidpunkten för grödans mognad. Stammarna i detta träd växer i en spetsig vinkel från stammen. Fruktperioden för denna sort börjar 4 år efter plantering. Frukterna växer till en stor storlek, når en massa på upp till 250 gram, har en något avlång form och en tjock hud med en ganska tät struktur. Det uppstår när en längsgående brun rand bildas på sådana frukter. Insidan av den mogna frukten är utrustad med sötsyrlig smak, lite granulär struktur och medium saftighet. Dessa frukter har en delikat, subtil doft av muskotnöt. Denna underart har möjlighet att lagra upp till 60 dagar. Denna underart är också en självfruktbar sort, därför används sommarunderarterna Olivier de Ser och Williams som pollinatorer. Det främsta kännetecknet för underarten kan betraktas som dess höga nivå av frostbeständighet och motståndskraft mot den torra säsongen. Det är också värt att säga att en planta som fryses över mycket väl kan återhämta sig. Fördelarna med denna sort inkluderar också det faktum att denna kultur har ganska stora frukter och en hög produktivitet. Av nackdelarna med denna sort kan det noteras att efter den kalla sommarperioden förlorar frukterna av denna kultur sina smakindikatorer. Sockersmaken i sådana frukter minskar och de får en örtartad smak. Det är på grund av detta faktum att denna underart inte är framgångsrik i områden där ett kallt klimat råder.

Slutsats

Trots förekomsten av vissa nackdelar anses absolut alla sorter av denna fruktgröda vara ett underbart val för bönder. Eftersom denna kultur med sina smakegenskaper kan överskugga nästan alla sommarunderarter. Frukterna av detta päron är utmärkta för konservering och ätning obearbetad. Och när det gäller vinterunderarter kan den anmärkningsvärt överleva frost och ge en bra skörd även om frysning har inträffat. Om vi ​​tar hänsyn till alla egenskaper hos underarterna och klimatet i odlingsområdet är det möjligt att få en riklig och utmärkt skörd varje år.