Fyra typer av äpplen genom att mogna

Vi älskar alla att äta på äpplen, men de är inte bara goda utan också friska. De inkluderar organiska syror, vatten, fibrer, kolhydrater, pektin, tanniner, vitamin B, E, C, antioxidanter, tanniner. Många trädgårdsmästare kan inte föreställa sig livet utan äppelträd. Det måste sägas att typerna av äpplen är indelade i flera typer, baserat på när de mognar. De är konventionellt uppdelade enligt följande:

Tidig sommar
Sommar
Höst
Vinter

Försommarsorter.

Äpplen mognar i mitten av juli och början av augusti. Dessa sorter är mycket förtjusta i värme och tål inte frost bra. Förvaring av äpplen är möjlig i högst två veckor. Denna typ inkluderar sorter: Elena, Arkadik, Red early, Aport Bely, Arkad Smokychaty, Arkad Yellow, Bel Surskaya och andra.

Sommarsorter.

Skörd från dessa sorter kan skördas i slutet av augusti och början av september. Vanligtvis äts äpplen av sommarsorter omedelbart, eftersom frukterna av dessa sorter inte är avsedda för bearbetning och lång lagring.

Frukterna lagras inte länge, upp till cirka 30 dagar. Det finns en sådan funktion - de kan snabbt övermogna och följaktligen lossna. Sommartäckta äppelträd tolererar vintern bra.

Det finns ett stort antal sorter relaterade till denna art, till exempel: Vit fyllning, Dialogue, Yablochny spa, Grushovka Moskovskaya, Iyulskoe chernenko, Sergiana, Medunitsa, Candy och andra.

Höstsorter.

Frukterna av denna art skördas runt mitten av september till mitten av oktober. Äpplen plockas inte alltid när de är mogna, eftersom dessa typer av äpplen mognar bra under lagring och förblir färska till början av januari.

Dessa äpplen är bra för att göra olika typer av konserver, kompott och sylt. Denna grupp innehåller sådana sorter som: Höstrandig, Kanelrandig, Triumph, Zaryanka, Malyukha, Moskvichka, Oryolpionjär, Hösten Susova, Uslada, Chernovets m.fl.

Vintersorter.

Äpplen från dessa träd skördas i oktober månad. De mognar helt efter några månaders lagring. Sådana äpplen kan lagras under lång tid och kommer att vara lämpliga för konsumtion fram till nästa skörd. De har vanligtvis en rik doft och smak. Äpplen är täta.

Träd är frostbeständiga, anpassar sig perfekt till temperaturförändringar. Denna typ inkluderar följande sorter: Pepinsafran, Imant, Moskovskoe senare, Antonovka, Alesya, Golden Delicious, Lobo, Renet Simirenko, Norra synap och andra.

Det finns en uppdelning av äpplen efter smak. Det finns tre huvudtyper:

Efterrätt. Dessa äpplen har höga smakegenskaper. I grund och botten äts de färska, eftersom de tappar formen under bearbetning, till exempel kan de falla sönder. Under bearbetningen kan de också förlora sin karaktäristiska smak.

Kantiner. Dessa äpplen används främst för beredningar som sylt eller konserver. Smakskvaliteterna är inte lika höga som i efterrätt.

Universell. Detta namn talar för sig själv. Dessa äpplen har goda smakegenskaper för färsk konsumtion och är också väl lämpade för bearbetning, eftersom de inte tappar utseende och smak.

För att plantera äppelträd på din webbplats rekommenderas att ta reda på vilka sorter som är bäst för dig, vilken typ av skörd du vill få och för vad: att äta direkt eller för bearbetning. Eller kanske båda?