Јабуково дрво Алпек

Јабуково дрво Алпек појавило се у Научноистраживачком институту Сибирског округа. Аутор сорте је М. Лисавенко, која је извршила укрштање. Након појаве сорте над њом су вршене разне провере које су утврдиле карактеристике сорте. Провере су извршили И. Калинин, З. Гранкина, Е. Орекхова и Н. Дорокхина.

Сорта јабука Алпек уврштена је у државни регистар, након чега је почела добијати популарност и ширити се у многим другим регијама.

Јабуково дрво Алпек: опис и карактеристике сорте

Јабука Алпек је просечне висине око 3 метра. Када се потпуно формира, круна постаје широка и подсећа на издужени овални облик. Гране су удаљене једна од друге, па се плодови добро развијају и не ометају једни друге. Гране су прилично малих пречника. Главно формирање плодова врши се на једногодишњим гранама.

Изданци стабла јабуке Алпек су врло мали са благим савијањем. Изданци браонкасте боје са зеленом бојом. Лишће дрвета је густо, сам лист је средње величине, благо је стиснут у средини, па су ивице листа подигнуте према горе. Лишће смарагдне боје са малим белим венама унутра, које се јако издвајају од главне боје. Петељка је кратка, али дебела.

Карактеристике сорте

• Карактеристике јабука.

Плодови сорте јабука Алпек су мали, око 30 грама по плоду. Жуто-зелене су боје са благим сребрнастим одсјајем. Кожа је равна, глатка, уједначене боје. На њему се налази слој безбојне плоче која по конзистенцији подсећа на восак. Стабљике воћа су дугачке и чврсто причвршћене за плод, па чак и при јаким ветровима јабуке остају добро на дрвету без пада.

Унутар јабуке је осетљива пулпа, нежна је са благим ружичастим нијансама. У укусу превладава слаткоћа. Дегустатори оцењују плодове стабла јабуке Алпек као 9 од 10 бодова. Вртларе јако привлачи мирис јабуке и воћа, подсећа на арому ваниле. Ако сагледамо састав плода са стране хемије, тада јабуке садрже титриране киселине 12%, П-активне супстанце 3%, пектинске материје 10%, танине 1%, витамин Ц 13%.

• Берба.

Јабука Алпек припада касним сортама, па се процес цветања и сазревања врши касно. Берба почиње крајем летњег периода или почетком септембра. Зрелост директно зависи од количине топлоте и храњења. Први усев ће се појавити 3 године након садње. Сорта јабука Алпек има редовну бербу без обзира на годину, па се вртлар због овога можда не брине. Јабуке се сматрају универзалним, па се могу користити свуда. Након бербе, плодови се могу чувати око 3-3,5 месеца на хладном месту.

Јабуково дрво Алпек: предности и недостаци

Предности сорте јабука Алпек су:

• Редовна берба.
• Укусно и квалитетно воће
• Снажан имунолошки систем, захваљујући којем је дрво отпорно на гљивичне болести и многе штеточине.

Недостаци стабла јабуке Алпек су:

• Мала воћна маса.