Водени орах (чилим)

Тренутно је пуно биљака уврштено у Црвену књигу наше земље. Водени орах (чилим) - биљка која има врло необичан и занимљив изглед, такође је уврштена у заштитну књигу. Посебно је занимљива чињеница да се на зрелим плодовима стварају необични процеси, налик на рогове. Ова биљка има много корисних својстава, међутим, тренутно је ова култура пред изумирањем. Чилим, као што сте можда претпоставили, расте углавном на водним тијелима, користи се у многим подручјима људске активности, на примјер, у кухању и традиционалној медицини. Данас ћемо вам рећи како можете пронаћи ову биљку у нашој земљи, како изгледа и зашто је водени орах добио тако занимљиво име. На крају ћемо са вама поделити тајне коришћења ове културе у кувању и медицини, а такође ћемо вам рећи и о правилима узгоја ове биљке у вашим двориштима у близини водних тела.

Водени орах: опис

Чилим водени орах: фотографија

Име Цхилим, како се зове водени орах, дошло је од Турака. У преводу, ово име значи лула за пушење, назив нам је разумљивији - водени орах, међутим, тренутно ова култура има и друга имена. Због чињенице да се на орасима формирају изданци који подсећају на рогове, водени орах се назива ђаво, ова биљка се назива и плутајући летак, као и плутајући орах. Због чињенице да водени орах расте у воденим тијелима, природно се ова култура назива водени орах. Верује се да је ова биљка веома стара, па тамо где је тачно ова култура распрострањена по целом свету није сигурно познато, можемо само тврдити да је самоиме Цхилим турског порекла.

Водени орах: карактеристике и карактеристике

Чилим водени орах: фотографија

Плодови воденог ораха почињу се формирати у јесен, обично су мале дужине, не више од неколико центиметара, ширина ораха није већа од 2,5 цм. Међутим, сами плодови се сматрају прилично тешким, стога ваздушне коморе се формирају унутар плода, због чега ораси лепе за површину воде. На једној биљци воденог ораха формира се више од 10 плодова. Обично имају прилично густу љуску, а израслине плаше животиње и птице, као што се сећате, управо се због ових рогова орах назива ђаволским. Нити га риба једе. Ове биљке почињу трунути у касну јесен, али плодови остају дуго зрели. У пролеће ораси клијају, што значи да се поред ове биљке формирају нове. Међутим, ако су се у резервоару развили неповољни климатски услови, плодови ће чекати у крилима, ораси могу дуго лежати на дну језера, верује се да чак и десетинама година. Штавише, важно је напоменути да ће ораси после дужег времена поново моћи да клијају. Ако отворите љуску плода, видећете велика семена карактеристичне беле боје. Они заузимају сав унутрашњи простор. Ово је орах. Верује се да су се ови проклети плодови појавили на нашој планети пре милионе година. Древни људи су дуго користили овај производ једући сирове орахе.

А у источним земљама чилим од водених ораха чак се користио у медицинске сврхе. Непотребно је рећи да многи људи и даље користе овај производ у кувању. Занимљива чињеница, ова биљка је чак узгајана у Кини како бисте се размазили укусним јелима. Међутим, код нас су се водени ораси пржили, пекли, јели сирови. Понекад су се ораси сушили, а затим их исецкали и додавали јелима.Још у прошлом веку Руси и Украјинци често су јели орахе. Међутим, због чињенице да су се климатски услови донекле променили, данас у многим регионима више не можете пронаћи водени орах. Код нас Цхилим и даље расте на истоку, у Западном Сибиру, у Дњепарском региону, као и у неким другим регионима. Можете га пронаћи у неким азијским земљама. Најбољи услови за раст воденог ораха су стајаће воде, где је проток или одсутан или веома спор. Ова култура добро расте на блатњавом дну, у мочварама и језерима. Међутим, вода мора бити чиста, ако је резервоар загађен, онда водена матица може угинути. Чилим је врло тешко узгајати код куће, па је ова биљка наведена у Црвеној књизи. Као што се сећате, водени орах припада лоповима. Водени орах се сматра једногодишњим, па га је тешко узгајати. А у свом природном станишту, ова биљка је тренутно врло ријетка, ова култура цвјета само на врућини, ау европским земљама ова биљка се практично не налази. Изданци воденог ораха су дугачки, довољно флексибилни. Лишће је овалног или дијамантског облика, по ивицама се формирају зубци, па су листови врло слични брези. Кад се водени орах почне развијати, укорењује се при дну, и расте у дебљини. Због чињенице да тканина дише, ораси не тоне, већ се налазе на површини воде, као што се сећате, унутар матице постоје мале ваздушне коморе. Водени орах цвета лети, биљка формира не баш велике цветове, беле, латице су им црне. А због чињенице да пупољке формира водени орах под водом, можете их видети само ујутру или увече. Занимљиво је да се култура опрашује чак и када су пупољци још затворени. Због чињенице да се биљке самоопрашују, у њему се често формирају плодови. Када култура угине, семе воденог ораха чека у крилима; у неповољним климатским условима ораси могу да леже на дну десетинама година без губитка својстава.

Водени орах: предности

Чилим водени орах: фотографија

Као што смо раније приметили, водени орах се користи у традиционалној медицини. У нашој земљи не знају сви за његова корисна својства, али у источним земљама практично нити један рецепт традиционалне медицине не може без овог производа. Исцелитељи су користили водени орах за лечење болести генитоуринарног система, за борбу против тумора, дијареје и борбу против стреса. Верује се да ораси одлично раде са вирусима, па су се јели чак и када је особа имала упалу грла, овај производ је у стању да нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта, жучне кесе, такође ублажава бол и лечи отворене ране. Овај производ је у стању да побољша виталност тела, помаже особи да се опорави од било које болести. Рецимо да се у народној медицини не користе само плодови, већ и зелени део биљке, укључујући и цвеће. Овај водени производ могу да конзумирају апсолутно сви, међутим, пре употребе овог или оног препарата који садржи орах, ипак је боље да се обратите лекару, па немојте само-лечити.

Апликација

Чилим водени орах: фотографија

И данас, водени орах користе многи исцелитељи и исцелитељи. Као што смо раније приметили, ова биљка помаже да се ослободи упалних процеса, болести жучне кесе, бубрега, генитоуринарног система, као и других тегоба. Ову биљку користе кулинарски стручњаци и козметолози. Од ње се припремају разне тинктуре и декоције. Цхиллим водени орах се узима и унутра и користи се за спољну примену, лосиони се праве од сока воденог ораха, а усна дупља се испире тинктурама. Врло често се плодови суше, након чега се дробе и додају разним децокцијама.На Алтају су направљени амајлије и разни сувенири од воденог ораха. Занимљиво је да су се чак и животиње храниле воденим орашастим плодовима, али тренутно се овај производ практично не користи, али и сада се ово воће може лако додавати разним салатама, од њих неће бити штете, осим ако наравно немате појединца нетолеранција на овај производ. У народној медицини уобичајено је користити и стабљике и цветове, и плодове ове биљке. Као што смо раније напоменули, уз помоћ овог производа можете се носити са васкуларним болестима, инфекцијама генитоуринарног система, уз помоћ воденог ораха можете се ријешити очних болести, тровања храном, као и повећати имунитет, и нормализује нервни систем. Исцелитељи су користили водени орах како би избегли нежељене ефекте од уједа разних инсеката, а сок од листова и даље се користи за лечење очних болести, као и грла. Да бисте се решили грлобоље, препоручује се разблажити 15 мл сока у чистој води и испрати грло овим саставом два до три пута дневно. Да бисте ојачали тело, можете користити осушено лишће и цвеће биљке. Ако имате ослабљен имунолошки систем, често патите од разних болести гастроинтестиналног тракта, тада можете користити различите тинктуре из овог производа. Међутим, ипак се прво морате обратити лекару, јер у супротном можете нанети штету себи и свом телу. Али неће бити користи од таквог само-лијечења. Као што смо раније приметили, водени орах се може јести чак и свеж, додаје се разним десертима и салатама. Воће је доброг укуса, врло сочно. Понекад се ораси кувају на пари и такође пеку. Ово воће има помало укус кестена. Многи кулинарски стручњаци осуше водене орахе, а затим их самељу у брашно, од ове мешавине пеку хлеб, палачинке и палачинке. Ораси и јабуке одлично иду. А ево обећаног рецепта. Узети 100 г ољуштених ораха, мало их динстати у благо посољеној води, додати им мало јабука, претходно исечених на комаде, и поново прокувати смесу. Након тога тамо додајте мало шећера и путера, сервирано топло на столу. Не знају сви, али можете користити водени орах у козметичке сврхе. Овај производ има висока тонична својства, па ако имате осип на кожи, онда можете обрисати ова места соком ове биљке. Комбинована или масна кожа након таквих маски постаће мекша и мекша. Дакле, као што разумете, овај производ има много корисних својстава, поред необичног изгледа, водени орах се често користи у кулинарске, козметичке и медицинске сврхе. Чак се од њега праве и посебни амајлије за кућу.

Водени орах: садња

Сигурни смо да су након тако детаљног описа корисних својстава ове невероватне биљке многи од вас пожелели да узгајају водени орах на свом личном земљишту. Ако имате мало водено тело или акваријум, на чијем се дну налази густи слој земље, онда бисте то могли покушати. Наравно, узгој воденог ораха није лак процес, али ипак вреди покушати. Температура на месту треба да буде довољно висока, семе ове културе се сади у пролеће. Међутим, пре него што их ставите у језерце, орахе треба намочити неко време у алкохолу камфора, а затим пажљиво уклонити љуску са њега тако да се развије водени орах. Ово воће се сади у мале посуде, које су унапред напуњене муљем. Ако све учините како треба, први изданак ће се појавити ускоро, што значи да је орах почео да се развија. Када се на воденом ораху појаве први листови, морате биљку пресадити у чисто водено тело. Ако је вода прљава, биљка се неће развити, па ако је потребно промените воду у акваријуму или у вештачком језеру, у језерцу.Ако након месец дана орах није почео да цвета, тада биљка обично умире. Да би семенке остале нетакнуте и неоштећене, у резервоару не би требало бити великих мекушаца, они воле да се гозбе овом биљком.

Закључак

Чилим водени орах: видео

Наравно, водени орах је веома тешко пронаћи у свом природном станишту, међутим, упркос чињеници да је водени орах уврштен у Црвену књигу наше земље, сасвим је могуће купити га. А ако се придржавате свих препорука, онда је сасвим могуће узгајати ову биљку у акваријуму или резервоару. Не заборавите на дивна корисна својства воденог ораха, ова култура је заиста изузетно необична и занимљива, што значи да вриједи посадити чилим на свом мјесту.