Хармонија црне рибизле

Захваљујући раду наших домаћих научника-узгајивача, добијено је много вредних подврста такве бобичасте културе као што је рибизла. И то нимало не чуди, јер према доказаним подацима наша земља је на првом месту у узгоју ове биљке. У овом чланку размотрићемо Хармони црну рибизлу, која се сматра прилично плодном сортом црне рибизле, која такође комбинује огроман број карактеристика и особина које захтевају вртлари.

Хармонија црне рибизле: опис сорте

Хармони Хармони: фотографија сорте

Хармони црне рибизле односи се на високородне сорте са касним периодом сазревања. Ова биљка доноси велике плодове, има добру отпорност на мраз и сушну сезону. Хармонова рибизла се сматра ранозрелом и самооплодном. Први период плодоношења почиње већ у другој години живота биљке и не мора бити у близини других опрашивачких сорти. Такође, карактеристична карактеристика подврсте је висок ниво имунитета на тако уобичајену болест као што је пепелница, као и на опасног штеточина - бубрежну грињу. Иако се у исто време рибизла Хармони може заразити антракнозом, понекад и септоријом, и бити нападнута жучним ушима.

Сорта црне рибизле Хармони појавила се 1980. године у Н.Н. М.А. Лисавенко, захваљујући таквим научницима узгајивачима као што су З. Зотова, И. Калинина, Н. Назариук, М. Персхина, И. Тесла, кроз избор таквих подврста: Диковинка и Бредтхорпе. Подврста је 2004. године укључена у Државни регистар и била је зонирана за регион Западног Сибира.

Вреди напоменути једну важну чињеницу: што северније расте рибизла Хармони, веће је накупљање хранљивих материја у њеним плодовима.

Грм црне рибизле Хармони има средњу величину и просечну стопу расипања. Изданци су средње дебљине и мале закривљености, немају длачице. Млади избојци су зелене боје, након неког времена постају лигнификовани и добијају бледосмеђу нијансу. Пупољци су овални и мале величине, обдарени су смећкасто-гримизном нијансом и притиснути су на изданке, док апикални пупољак има потпуно слободан распоред.

Листови рибизле Хармони су петокраки, глатке површине и бледозелене боје, као и просечне величине. Тупи и кратки зубићи налазе се дуж ивица листова. Листови су причвршћени за издужену љубичасту петељку на месту малог зареза. Сечива имају оштре врхове, централни је најдуже у поређењу са бочним и имају везу под правим углом. Током цветања ова биљка је прекривена цветовима бледо ружичасте нијансе и пехарастог облика, који су сакупљени у цветне четке дужине до 70 милиметара. Ове четке висе са грана и обдарене су танком осовином. Плодови сазревају истовремено и причвршћени су за стабљику средње величине. Одвајање од ових бобица је суво. Плодови имају сјајну површину и црну нијансу, као и заобљени облик. Свака бобица може достићи просечну тежину од 2-3,2 грама. У унутрашњем делу плода има семена у просечној количини. Површина бобице прекривена је кожом средње дебљине. Ови плодови су слатког укуса, са благом киселошћу.Приликом дегустације добили су оцену од 4,6 поена од пет могућих. Хемијски састав бобица садржи око 14 одсто суве материје; пектини 1,5 одсто; до 12,8 одсто шећера; титрабилне киселине до 3,1 одсто.

Састав ових бобица са порцијом од 100 грама укључује: протеине 1 грам, масти 0,4 грама, угљене хидрате 7,3 грама, садржај калорија је 44 кцал. Ако узмете дневну вредност, онда бобица садржи: витамин Ц 222 одсто дневне вредности, калијум 14 одсто, магнезијум 7,7 одсто, витамин Б6 6,5 одсто, витамин Х 4,7 одсто, витамин Е 4,8 одсто, витамин Б2 2,1 одсто, витамин Б4 2,6 одсто, фосфор 4 одсто.

На њиви је просечан принос рибизле Хармоније око 14 тона по хектару, док је максимална цифра забележена на 20 тона по хектару. Један грм даје просечан принос од 4,3 килограма.

Хармонија црне рибизле: предности и недостаци

Хармони Хармони: фотографија сорте

Као и свака друга подврста биљака, рибизла Хармони има своје позитивне и негативне карактеристике. Предности ове подврсте укључују:

• Крупноплодна сорта.
• Висок ниво приноса.
• Имунитет на пепелницу и отпорност на штеточине - гриње.
• Добре комерцијалне карактеристике бобица.
• Висок ниво укусних карактеристика плода.
• Добра транспортност.
• Рана зрелост.
• Самоплодност.
• Плодови имају универзалну сврху.
• Добра отпорност на мраз и сушну сезону, као и на неке опасне и уобичајене болести и штетне инсекте.

Практично нема недостатака сорте рибизле Хармони, они се могу приписати само:

• Током високе влажности, бобице могу пукнути.
• Лош ниво отпорности на септозу болести и опасног штеточина - жучне ваши.

Хармонија црне рибизле: гајење и нега

Одмах треба рећи да ако желите да вам сорта рибизле Хармони донесе обилну и укусну жетву бобица, тада морате правилно и благовремено бринути о овом грму, као и предузети мере за његову заштиту.

Једна занимљива чињеница: 100 грама плода ове културе садржи витамин Ц, у количини од 150 милиграма, што за трудницу или одраслог мушкарца за 1,68 пута премашује дневну вредност.

Приликом одабира места за садњу рибизле Хармони, имајте на уму да би требало да буде довољно осветљено, као и затворено од северних и јаких ветрова. Проналажење подземних вода треба да буде најмање један и по метар од површине тла. Ова подврста има прилично негативан став према мочварама и даје слаб раст и развој. Ова биљка воли да расте на лаганим, плодним земљиштима, са добром влагом и пропустљивошћу ваздуха, најбоља опција била би врста земљишта - иловача.

Тло би требало да има благо киселу или неутралну реакцију. Ако постоји прецењен индекс киселости, место слетања мора бити унапред креч. За то се користи гашени креч, који се уноси у тло у количини од 0,5-1,5 килограма по квадратном метру, у зависности од нивоа киселости. Још једна веома важна тачка: апсолутно је немогуће засадити ову културу на месту где су раније расле малине, огрозд или рибизла.

Ову културу је могуће садити у пролеће или јесен. Ако превладава умјерена клима, тада се искусним вртларима савјетује да ову биљку посаде у јесен, од посљедње деценије септембра до прве половине октобра. Место слетања треба унапред ископати са додатком органских ђубрива, око једне канте хумуса или компоста, 100 грама суперфосфата, једног литра дрвеног пепела треба ићи по квадратном метру.Овај поступак треба спровести приближно 60 дана пре искрцавања.

За искрцавање, стручњаци саветују да примене следећу шему:

• Удаљеност између биљака треба да буде један метар.
• Размак између редова треба да буде два метра.

Приликом садње рибизле Хармони, морате се придржавати следећег низа радњи:

• Ископава се рупа за слетање, димензија 50 пута 50 центиметара, са истом дубином од 50 центиметара.
• У ову рупу се сипа око пола канте воде.
• Горњи слој земље, узет приликом копања јаме за садњу, помешан је са једном другом кантом компоста, две чаше дрвеног пепела и две кашике суперфосфата.
• Бунар се напуни две трећине припремљеном мешавином тла, при чему се ствара мали насип.
• На ову хумку у средини рупе постављена је садница са нагибом од 45 степени, а коренов систем се пажљиво поравна.
• Садница је прекривена плодним, хранљивим земљиштем, пажљиво збијена, а затим поново обилно залијевана. Затим морате ставити слој малча.

Након садње, ову садницу је потребно пререзати на два или три пупољка. Коренов овратник биљке треба да буде око 5 центиметара испод површине тла.

Хармони Хармони: фотографија сорте

Да би вам грм рибизле Хармони донео обилну, квалитетну и укусну жетву, морате се благовремено и правилно бринути за такву биљку. Са доласком топле сезоне, требало би да водите рачуна о заливању. Централни корени биљке нису лоцирани дубоко, на дубини од око 40 центиметара, па не могу сами да добију влагу која им је потребна за раст и развој. Заливање ове културе је потребно сваке недеље. За биљку у младости биће довољно око 10 литара воде, док одраслом грму треба одједном сипати до 4-5 канти воде. Треба напоменути да се током плодовања грма, као и по сувом и топлом времену, поступак залијевања врши свака два до три дана. То се ради тако да се бобице ове подврсте не могу распасти и досећи већу величину.

Након залијевања Хармони црне рибизле, тло треба отпустити заједно са коровом од корова. Да бисте поједноставили одржавање, тло у близини биљке можете мулчати хумусом, трулим стајњаком, тресетом, пиљевином, компостом. То ће помоћи у одржавању растреситости тла, као и побољшању састава тла, заштити га од исушивања и смањењу раста корова.

У прве две године након садње не може се применити ђубрење за ову биљку, биће сасвим довољно да за ово време буде ђубрива која су додата током садње саднице. Почевши од треће године живота, стручњаци саветују храњење културе таквим ђубривима и то у периоду:

• На самом почетку пролећа (отприлике у последњој деценији марта или првој деценији априла) потребно је ђубрење које садржи азот како би биљка могла да изгради зелену масу и обезбеди раст изданака. Раствор урее је савршен за ово, у односу 10 грама на 10 литара воде. Такође је дозвољено додавање органских ђубрива, на пример, раствор пилећег стајњака или гнојевке.
• Током формирања јајника, око маја месеца, треба применити ђубрење нитроаммофосом (за 10 литара воде 150 грама материје), и то у количини од једне канте по усеву.
• У јесењем периоду, у октобру, уноси се мешавина хумуса и једна чаша дрвеног пепела.

Хармонија црне рибизле је добра у фолијарном храњењу. Да бисте то урадили, можете користити тако сложен препарат као што је Нутривант Плус Фруит, који садржи калијум, фосфор, азот и многе друге корисне микроелементе. Грм се третира овим леком, у облику прскања, отприлике једном сваких 30 дана, али само пре почетка периода сазревања бобица.

Болести и штеточине рибизле Хармони

У прилично пролећном пролећу, током периода великих киша, повећава се вероватноћа да ће биљка бити оштећена болестима гљивичне природе. Болест која се назива септоријаза манифестује се у облику појаве мрља смеђе боје, након неког времена које бледе, добијају готово белу нијансу са тамносмеђим ивицама. Ако је ваша биљка захваћена рђом, тада на унутрашњој страни листа можете примијетити мрље црвене боје, које постепено расту и претварају се у пруге. Још једна опасна болест - антракноза, откривена је по формираној тачки на листовима љубичасте нијансе. Ако не предузмете благовремене мере за борбу против болести, онда лишће постаје жуто и на крају отпада, показатељ приноса се значајно смањује. Чим приметите манифестацију гљивичних болести, потребно је грм обрадити препаратима који садрже бакар. То може бити Хом, бакар сулфат, бордошка течност. Такође бисте требали смањити поступке залијевања.

Важно је знати да се болести вирусне природе сматрају најопаснијим за ову културу, јер једноставно не постоје ефикасна средства за борбу против њих. На прве знакове такве болести, биљку треба одмах ископати и одложити спаљивањем, како се вирус не би проширио на суседне биљке и усеве. У превентивним мерама за настанак ових болести потребно је обезбедити да засади немају задебљања, благовремено уклонити коров, а у јесен сакупити све отпало лишће и врхове. Доласком пролећа, све док пупољци не процветају, биљку треба третирати бордошком течношћу за профилаксу.

Ево неких уобичајених вирусних болести и њихових симптома:

• Пругасти мозаик. Манифестује се као појава жутог мозаика на лишћу. Овај вирус углавном преносе штетни инсекти попут крпеља и лисних уши.
• Терри... Главни знак инфекције овом болешћу је потпуно заустављање плодова у биљци. Појава ове болести можете приметити током цветања грмља. У овом тренутку пупољци почињу да се растежу и врхови им постају оштри, потпуно губе арому и добијају најтамнију нијансу. Сам период цветања почиње 7-8 дана касније. Боја почиње да опада и не формира јајнике.

Болести вирусне природе не могу се излечити, али се могу избећи. За то се спроводе следеће превентивне мере:

• Саднице треба купити само од проверених продаваца и потпуно здраве, без знакова оштећења.
• Стално прегледавајте биљке на знакове болести и штеточине.
• Спровести мере за борбу против штетних инсеката, преносилаца опасних болести.
• Оплодите биљке према препорученим шемама за јачање имунитета ове воћно -јагодичасте културе.
• Одрежите стабљике и изданке само дезинфикованим и оштрим вртним алатом.

Хармонију црне рибизле могу напасти такви штетни и опасни инсекти као што су мољац, жучне мушице, паукове гриње, љускице, пиљевине, стаклене глисте, лисне уши и мољци бубрега. За борбу против њих користе се хемијски агенси као што су Актеллик, Карбофос и Фитоверма.

Против напада штетних инсеката спроводе се превентивне мере као што су:

• Копање земљишта у близини биљке пре зимског периода у години, тако да ларве не могу презимити на овом тлу
• Плијевљење од корова током вегетације, јер се штетни инсекти често крију у трави корова.
• На почетку пролећне сезоне земљиште у близини усева се покрије како би се избегло сезонско појављивање инсеката из земље на површину.
• Подручје биљке погођено штеточинама мора се одрезати и одложити спаљивањем.

Ако приметите присуство штеточина инсеката на рибизли Хармони током периода плодоношења, онда би најбоља опција била употреба народних лекова који су безопасни у борби против њих. То може бити раствор дуванског сапуна, инфузија пелина, лука или белог лука. На самом почетку пролећне сезоне, како би се избегла појава болести и штеточина, описану биљку треба пролити кључалом водом. Да би ефекат био још јачи, у кувану воду треба додати калијум перманганат.

Поступак обрезивања и обликовања грма

Поступак обрезивања у облику уклањања стабљика врши се у рано пролеће, пре него што се пупољци отворе. Санитарно обрезивање се врши по потреби, као и у јесенском периоду уочи зимовања. За ово се сечу осушене, сломљене стабљике заражене болестима и штетним инсектима.

Формирање грма се врши у другој години након садње, при чему се остављају само најздравије и најјаче стабљике, око 3-5 изданака, али вишак процеса треба уклонити. Стабљике које остају морају се одозго уштинути за два или три пупољка како би се стимулирао раст стабљика за плодоношење. У трећој или четвртој години на овој култури остало је само 6 здравих и јаких стабљика у прошлој години. Средином летње сезоне скраћују се тако да на стабљици остане само до пет пупољака. Вриједно је рећи да је императив спријечити задебљање ове културе, одрезати најслабије стабљике и изданке који расту унутар овог грма. У петој години након садње, апсолутно се избацују сви изданци прве године, чиме се производи подмлађивање културе, јер старе стабљике више не дају баш добар урод. Овај грм у зрелом добу требало би да се састоји од пет једногодишњих изданака, 4 двогодишње стабљике, три трогодишње гране, док старе гране не смеју имати више од три године.

Зимовање

Хармонија црне рибизле обдарена је добрим нивоом отпорности на мраз. Ојачане биљке у одраслој доби не требају склониште за зиму. Потребно их је само заштитити од глодара, то се ради помоћу кровног материјала или мреже која обавија културу. Да би се спречило смрзавање ризома овог грма на великој хладноћи, тло треба покрити слојем од 10 центиметара. Зими, током снежних падавина, препоручује се покривање засада снежним покривачем, што ће биљке додатно изоловати.

Берба и складиштење

Први период плодоношења у овој подврсти рибизле почиње следеће године након садње саднице. Плодови сазревају у исто време, отприлике од последње недеље јула до прве половине августа. Ишчупане четке за воће не треба савијати у мале посуде, на пример, корпе запремине до три литре или кутије од шперплоче запремине до 5-6 килограма. Плодови ове сорте имају одличан квалитет чувања и транспорт на велике удаљености.

У фрижидеру се ово воће може чувати нешто више од месец дана. А када се смрзну, савршено задржавају своје квалитете до годину дана.

Бобице ове сорте и даље ће бити одлична сировина за бербу. Праве диван и укусан џем, џем, компот, ликер и вино. Али биће најкорисније користити их у необрађеном, свежем облику. Готово читава количина витамина може се складиштити у џему без кључања, ако се плодови трљају шећером, као и када се смрзну.

Желео бих да напоменем да антоцијанини садржани у овим плодовима прилично повољно делују на људски видни апарат, способни су да заштите очи од оксидативног стреса. За оне људе који већину времена проводе за рачунаром, ово је посебно важно и корисно.

Закључак

Хармони од црне рибизле може да произведе обилну жетву са високим показатељем укуса, као и плодове велике величине за универзалне сврхе.Али да би се постигао тако добар резултат, потребно је слиједити све препоруке за садњу и његу рибизле Хармони, тада резултат неће дуго чекати.