Откривање тајни лековите жалфије

Жалфија медицинска је веома леп грм са баршунастим листовима необичне сиве боје и плаво-љубичастим цветовима. Будући да је матерњи Италијан, успешно се гаји у целом свету. Ово је зачињен кулинарски зачин, извор етеричних уља и прави биљни лекар, а сви делови биљке имају лековито дејство. Постоји много врста, од којих су најпознатији трагови жалфија, узгаја се за етерично уље и користи се у медицини. И лековита жалфија, која се користи не само за лечење, већ и у кувању - о томе ћемо даље говорити.

Расте

Овај зачин се успешно узгаја не само у башти, већ и код куће, главна ствар је да се поштују два услова: вода умерено и не дозвољавају директним зракама ужареног сунца. Вишегодишња сорта ће вас одушевити неколико година. Првих 5-6 месеци клице ће имати довољан капацитет величине мале пластичне чаше. Семе клија најраније за 3 недеље, а могуће и за 1-1,5 месеци. Кад клице ојачају, пресађују се на стално место у саксију запремине око један и по литара. Жалфија је конзервативна - изаберите место за њу унапред и покушајте да не померате посуду са биљком, јер то може утицати на интензитет њеног раста. Да би грм био бујнији, уштипнут је на висини од 5-6 листова, ово стимулише развој бочних изданака. У будућности се можете размножавати резницама, за то се мора одрезати гранчица дугачка око 10 цм са одраслог грма, сви листови осим горњих морају се уклонити с ње и ставити у воду. Корени ће се појавити за две недеље, а када њихова величина достигне 2-3 цм, биљка се може посадити у тло.

У врту жалфије морате изабрати сунчано место и водити рачуна о дренажном слоју. Такође је важно благовремено уклонити коров, отпустити тло. Не подноси сушу, а прекомерна влажност привлачи пужеве, паукове гриње и друге штеточине, па је веома важно одредити оптималну влажност. Штеточине обично заобилазе биље етеричних уља, али постоје гурмани који их преферирају. Име сваког од њих почиње речју "жалфија": рударски мољац, жижак, крпељ, куглица. Биљке се прскају инфузијом белог лука или лука уз додатак течног сапуна, или лековима биолошког порекла (битоксибацилин, лепидоцид). Дрвени пепео ће помоћи код пужева и пужева. Са прекомерним заливањем и стајаћом водом, може се појавити буђ, у овом случају грмље се прска раствором сумпора.

Корисна својства лековите жалфије

Грм је веома леп и изгледа сјајно на алпском тобогану. У кувању је део чувеног зачина „провансалског биља“, као и независног зачина за месо, сир и поврће. Зачињени прах се користи у припреми неких врста пива. Али пре свега, популарна је као лековита биљка. Препарати на бази жалфије користе се за лечење болести горњих дисајних путева. Они ублажавају упале у грлу, имају антимикробна дејства и помажу у лечењу кашља. Јуха је добра за крварење десни. Инфузије се користе за лечење болести бубрега, гастритиса, неурастеније, несанице, маст се користи за лечење болних зглобова. У козметологији се децокције користе у њези коже и косе, а инфузија жалфије помаже у смањењу врећица испод очију.

Многи стручњаци верују да је лековита жалфија један од најбољих стимуланса имунолошког система, а такође побољшава пажњу, памћење и перформансе. Као и све биљке, активно производи фитонциде. Посадите грм жалфије на прозорску даску - ваздух у кући ће бити чистији, а ваше здравље ће бити јаче!