Касне сорте кромпира

У овом чланку ћемо детаљно проучити касне сорте кромпира, дати им опис и назначити главна својства и квалитете. Упознаћемо се и са карактеристикама касног кромпира, даћемо упутства о његовом узгоју и нези.

Касне сорте кромпира: главне карактеристике

Узгој каснозрелих сорти кромпира у летњим викендицама није честа ствар, то је због дуге вегетације. Да би поврће потпуно сазрело, од тренутка излежења првих изданака потребно је 90-140 дана - не регира свако подручје топло време, посебно у таквим количинама. Из овога следи да се каснозрели кромпир најчешће узгаја у јужним регионима, где лето почиње у мају и траје најмање до септембра. Главне карактеристике касног кромпира.

Као и свака сорта, касне сорте кромпира имају своје карактеристике и карактеристике; одабиру сорте посебно за ваш врт потребно је приступити врло пажљиво. Касне сорте кромпира су:

- средње касно, трајање вегетације средње касних сорти кромпира је 90-115 дана, од тренутка излегања првих изданака;

- касно, трајање вегетације код касних сорти је дуже, и траје 110-140 дана, од тренутка појављивања изданака. Карактеристике средњег и касног кромпира су апсолутно идентичне:

- касне сорте корјенастог поврћа садрже пуно корисних супстанци и скроба - јела од њега су хранљива, висококалорична и укусна; - ово корјенасто поврће добро прокључа, али истовремено задржава свој облик у таквим јелима као што су, на примјер, супе. То је због просечног процента скроба у кореновским усевима - то је око 12 -20%;

- касне сорте кромпира често се узгајају за дуготрајно складиштење - безбедно се складиште до следећег лета, док се њихов тржишни изглед и карактеристике укуса неће изгубити, од свих сорти имају најбољу стопу складиштења; - будући да је сезона раста касних сорти кромпира дугачка, током овог периода кромпир је изложен огромном броју "рана" - од касне мрље до краставости кромпира. Снажно препоручујемо одабир заштићених сорти за садњу, стварање повољних услова за раст, као и спречавање инфекције, почевши од третирања садног материјала посебним препаратима, па наставити са њиховом обрадом током процеса гајења; - за бербу касних сорти кромпира време треба да буде суво и пожељно ветровито, гомољи се морају очистити од земље, а да притом не оштете структуру кромпира, у супротном ће рок трајања таквог кромпира бити много краћи.

Приликом одабира сорте кромпира пажљиво проучите препоруке наведене на паковању, тамо можете пронаћи и информације о могућим болестима одређене сорте и унапријед спријечити болести.

Сорта Астерик

Ову касну сорту узгајали су Холанђани, али је добро прилагођена за регије Далеког истока, као и за средњу Волгу. Од тренутка садње до жетве коренских усева потребно је око 120 -130 дана, први род се може убрати већ на стоти дан. Биљка је усправна, прилично висока - око 80 цм, дуго цвета. Ова сорта је позната по стабилном приносу, доброј толеранцији рана и одличном укусу. За индустријску производњу чипса често се користи сорта Астерик.У једном гнезду просечно расте 6-11 кромпира, просечна тежина сваког је 63-110 грама. Са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће је убрати 30.000 кг. поврће.

Касне сорте кромпира: сорта Зхуравинка

Средње касна сорта кромпира Зхуравинка је укрштање пољске сорте Цеза са холандским Сантеом, узгајана је у Белорусији, а врло добро се укоренила у Русији. Од тренутка садње до тренутка бербе прође приближно 90-110 дана, па се из тог разлога класификује као средње касна, а не касна врста. Висина грмља је око 60 цм, биљке су полуусправне, изданци се појављују равномерно. Сорта је "више гомољаста", односно има висок принос. У једном гнезду просечно расте 16-25 кромпира, просечна тежина сваког је 90-140 грама. Са једног хектара (10.000 квадратних метара) може се убрати 60.000 кг. поврће. Сорта Зхуравинка је отпорна на временске услове и разне катастрофе попут суше и наглог пада температуре ваздуха. Али једини недостатак ове сорте је висок ризик од добијања касне заразе, од које пате лишће и плодови.

Сорта Зарнитса

Ово је касна сорта корена, која такође потиче из Белорусије, коју је одлично савладала у централним и јужним регионима Русије. Од тренутка када је садни материјал посађен до времена бербе, потребно је око 120 до 140 дана, односно, сезона раста је прилично дуга, због чега се ретко налази у другим регионима Русије. Висина грмља је ниска унутар 60 цм, врхови Зарнице расте врло интензивно, саднице се појављују равномерно. Помфрит је доброг укуса и добар је за помфрит. Једно гнездо расте од 10 до 15 гомоља, просечне тежине по 120 грама. Индекс продуктивности је висок, на пример, са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће је сакупити 50.000 кг. поврће. Сорта Зарнитса савршено толерише суво време, али је рањива на вирусе и ране, кашаљ је веома штетан за њу, али сорта је имуна на такве "ране" као што су црна нога, краста.

Касне сорте кромпира: сорта Здабитак

Ово је белоруска сорта која се укоренила у централним и средњим Волгама у Русији. Вегетацијска сезона траје отприлике 120-140 дана. Биљке средње висине - око 60 цм, кореновци имају гримизну боју. Једно гнездо расте од 12 до 15 кромпира, свако тешко око 100-120 грама. Са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће је сакупити 32.000 кг. Ова сорта се добро чува и толерише транспорт. Посебност Здабитака је висок ниво скроба - 28%. Пире кромпир и тепсије одлични су од ове сорте кромпира. Сорта Здабитак је отпорна на ракове од кромпира, благо подложна кромпировим глистама и делимично нерањива на кашаљ.

Сорта Лоркх

Ова средње касна сорта је стара, домаћа селекција, расте у регионима као што су Урал, Средња Волга, Северни Кавказ, Централни и други. Од тренутка садње, након 100-140 дана, можете безбедно сакупљати. Висина грмља је прилично висока - 80 цм, гомољи су светло беж. У једном гнезду просечно расте 15 великих коренастих усева, просечна тежина сваког је око 120 грама. Принос је сасвим пристојан, могуће је убрати 35.000 кг са једног хектара (10.000 м2). Кромпир је савршено ускладиштен, али не губи карактеристике ситости и укуса. Лоркх гомољи садрже пристојну количину скроба - 20%, што значи да су идеални за пире кромпир, за палачинке или за скроб. Ова сорта је отпорна на вирусе, али нажалост не и на болести као што су трулеж прстена, рак кромпира, кашаљ. Слабо подноси сушну климу.

Сатурн

Ова сорта је средње касно, често се узгаја за прераду у производе од кромпира. Најчешће се узгаја у централном региону. Период између садње до тренутка жетве кореновке траје приближно 115 - 120 дана. Биљке су високе.Карактеристике укуса су нормалне, ова сорта је погоднија за производњу алкохола, и за производњу скроба. За кућну употребу препоручује се одабир сорте израженијег укуса. Један кромпир тежи око 100 грама. Принос је сасвим пристојан, са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће је убрати 28.000 кг. Кромпир је добро ускладиштен, погодан за транспорт, а може се узгајати и за продају. У гомољима сорте Сатурн постоји велика количина скроба - око 21%. Велики плус ове сорте је њена отпорност на болести, и вирусне и бактеријске, има стабилан имунитет на кашаљ и друге страшне болести.

Касне сорте кромпира: сорта Чајка

Ово је касна сорта кромпира, узгајана је у Русији. Пожељно је да се гаји у северозападном региону и региону Волго-Виатка. Између садње и бербе довољно је 120 дана. У једном гнезду просечно сазрева 11 коренастих усева, просечна тежина сваког је око 75-120 грама. Показатељ приноса сорте је прилично висок, па је са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће сакупити 40.000 кг. Карактеристике укуса су врло добре, из њега можете кувати апсолутно било које јело. Гомољи сорте Цхаика имају низак садржај скроба од само 15%. Кромпир је савршено ускладиштен, проценат сигурности усева је прилично висок - 92%. Ова сорта се не плаши рака кромпира и мање је отпорна на кашаљ, на глисте и рањива је на красте. Према препорукама агронома, семенски кромпир мора бити клијан пре садње.

Вариети Атлант

Ово је касна сорта коју су узгајали Бјелоруси; укоријенила се у већини регија наше земље. Сезона раста траје од 100 до 120 дана. У једном гнезду просечно сазрева 7-11 кромпира, сваки тежак од 90 до 120 грама. Продуктивност сорте је константно висока, са једног хектара (10.000 квадратних метара) могуће је убрати 65.000 кг., Апсолутно не зависи од климатских услова и температурних услова. Карактеристике укуса гомоља су на висини, врло добро кључају, одлично се слажу са апсолутно било којим јелима. Гомољи сорте Атлант имају висок садржај скроба - 21%. Ова сорта изванредно сузбија различите болести и вирусе, укључујући и кашаљ.

Касне сорте кромпира: гајење

Наравно, због дуге вегетације касних сорти, није могуће убрати усев кромпира неколико пута по сезони, што сходно томе утиче на укупан принос. Али овај мали минус компензује се чињеницом да су укусни укуси касних сорти одлични, презентација је дуго очувана, а сам кромпир се без проблема складишти до следеће сезоне. Ако желите да једете свеже корење усред летње сезоне, требало би да се побринете за додатну садњу на месту ранозрелих сорти.

За јужне регије нема проблема са узгојем касних сорти, корјенасте културе ће имати више времена за потпуно сазријевање. У централним регионима потребно је култивацију узети са опрезом, јер у пролеће постоји велики ризик од пролећних мразева, а у јесен постоји велика вероватноћа да кромпир неће бити ископан из сувог земљишта, због до могућих киша. У северним регионима земље узгајање касних сорти кромпира је ретко, али се то дешава. Када се узгајају касне сорте у северним регионима, мора се водити рачуна о клијању гомоља, па тек онда о садњи на месту. Тако се смањује време проведено од кромпира у башти, што омогућава „северњацима“ да добију добру жетву. Касне сорте кромпира имају своје предности и недостатке; нипошто нису потребне у мањој потражњи од ранозрелих сорти.

Да бисте узгајали и убрали добру жетву, морате се придржавати неких правила и посадити само висококвалитетни садни материјал.