Крушка Налцхик Костика

Крушка Налцхик Костика је свеприсутна у републикама Северног Кавказа и има низ квалитета због којих је популарна међу вртларима у јужним регионима земље. Овај чланак ће се фокусирати на главне карактеристике сорте крушака касног лета Налцхикскаиа Костика.

Хибридну сорту крушака Налцхикскаиа Костика релативно недавно су узгојили запосленици Севернокавкашког истраживачког института за рударство и подножну пољопривреду П.П. Костик и А.И. Тересхцхенкова. Зонирано широм Северног Кавказа, постало је распрострањено у Кабардино-Балкарији, Северној Осетији и Аланији, Чеченској Републици и Дагестану. Признати фаворит вртлара широм света постали су родитељи сорте крушака Налцхикскаиа Костика "Цлапп'с Фавоурите„И белгијска сорта крушака Беурре„ Арданпонт “, такође названа„ Фердинант “.

Крушка Налцхик Костика: опис сорте и карактеристике

Стабла крушке Налцхикскаиа Костика имају просечну стопу раста. Код младих примерака круна има облик пирамиде; како расте, замењује је обрнута пирамидална. Одликује се средњом густином и великом количином лишћа. Дебло дрвета прекривено је сивом храпавом кором, скелетне гране које се налазе окомито под углом обојене су у сиво-зелену нијансу, избојци су црвено-смеђе боје. Карактерише их заобљени попречни пресек и средње дужине, као и одсуство ивице и кратких интернодова. Површина изданака често је прекривена ретким ситним сочивима, који помажу у побољшању размене гасова у биљним ткивима. Пупољци смеђе боје причвршћени су на изданке под углом и имају облик конуса.

Издужене зелене листне плоче имају назубљене контуре и уску основу. Глатка и тврда мат површина плоче листа обично је конкавна, на њој нема ивице. Листови су окомито причвршћени на изданке помоћу издужених петељки, прибадачи су у облику ланцете.

Током периода цветања на гранама сорте крушке Налцхикскаиа Костика цветају прилично велики бели цветови са дугим, необухлим тучцима који се налазе у центру чашке.

Карактеристике сорте

• Опис воћа

Крушке сорте Налцхикскаиа Костика нису велике величине, имају правилан облик крушке и слабо изражена ребра. Глатка и сува кожа током складиштења постаје прекривена масном превлаком. У фази зрелости која се може уклонити, обојена је у бледозелену боју са тупим препланулошћу. Зрелост потрошача праћена је променом боје коже у жуту са зеленом нијансом и препланулом љубичастом бојом. На површини неких плодова приметне су зарђале пруге, а неколико поткожних тачака су готово невидљиве. Лучни стабљика је средње величине, као и тањир прекривен жљебовима, а такође и елиптично срце. У плодовима "Налцхик Костика" нема левка и аксијалних шупљина. Мала смеђа семена су прилично бројна.

Деликатна бела пулпа крушака Налцхикскаиа Костика има жућкасту нијансу и благо масну конзистенцију, засићена је соком, а њен букет ксило-слатког укуса има оцену 4,3. Спољне карактеристике плода процењују се на 4,5. Састав пулпе укључује шећер (преко 10%), киселине (0,2%), витамин Ц (2,4 мг на 100 г). Хибрид "Налцхикскаиа Костика" је десертни хибрид, често се користи за производњу пића.

• Карактеристике плодоношења и бербе

Крушка Налцхик Костика је делимично самооплодна. Најбоље опрашено "Цлапп -ов фаворит"И" Вилијамс ".Први плод се јавља тек 6 година након вакцинације; у случају вакцинације на дуњи, овај период се смањује на 3-4 године. Ову сорту одликује мешовито воће: плодови се појављују на разним врстама грана - од прстена до прошлогодишњих гранчица, док старост дрвета може да се креће од две до четири године. Крушка Налцхик Костика позната је по правилности бербе: крајем августа почиње фаза уклоњиве зрелости плодова, од краја лета до касне јесени траје фаза зрелости потрошача. Плодови се мало мрве, добро подносе транспорт и показују просечне резултате у смислу складиштења. Просечан принос је око 40 тона по хектару, у зависности од врсте подлоге: калемљење на самониклу крушку дало је 37 тона плодова по хектару у Кабардино-Балкарији; Инокулација дуње у Дагестану дала је 41 тону крушке по хектару.

Крушка Налцхик Костика: предности и недостаци

• Предности сорте крушке Налцхик Костика

Поред изузетног укуса воћа и велике количине жетве, "Налцхикскаиа Костика" има и низ других предности. Ово укључује добру отпорност на неповољне временске услове: сорта добро подноси мраз, али је осетљивија на сушу. Такође је забележен просечан отпор ове сорте на заразне болести; у годинама опсежних зараза воћних култура, стабла крушке Налцхик Костике релативно су ретко погођена.

• Мане сорте крушке Налцхик Костика

Крушка Налцхик Костика такође има слабости. Пре свега, говоримо о његовој слабој отпорности на инвазију штеточина. Осим тога, обилне бербе могу негативно утицати на квалитет плодова - крушке почињу да се смањују на преоптерећеним гранама.