Kôpor: sadíme a staráme sa

Kôpor je jedným z najchutnejších a najobľúbenejších korení v Rusku. Obsahuje vitamíny skupiny B, P, A, éterické oleje, stopové prvky a mnoho ďalších.

Kôpor kvitne od júna do júla a kedy a ako kôpor vysádzať, prečítajte si nižšie.

Kôpor je nenápadná rastlina. Semená môžu začať oživovať pri teplote plus tri. Je mrazuvzdorný. Napriek tomu existuje niekoľko odporúčaní, aby kôpor lepšie rástol.

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je, že kôpor má veľmi rád jasné slnečné svetlo. Súčasne je veľmi dobré vysádzať kôpor na otvorené priestranstvá. Ideálnou možnosťou by bolo opaľovať sa pre túto rastlinu asi dvanásť hodín denne pri teplote 18-25 stupňov.

Druhá vec, ktorej by ste mali venovať pozornosť, je pôda, do ktorej sú semená vysiate. Je potrebné poznamenať, že kôpor potrebuje neutrálnu, priedušnú pôdu s dobrou hygroskopicitou. Pre túto rastlinu môže byť vhodná pôda, kde bola predtým vysadená zelenina, napríklad uhorky alebo kapusta.

Kôprové záhony sa odporúča pripraviť na jeseň. Zem dostanete hnojom, močovinou, superfosfátom alebo draselnou soľou v pomere 20-30 gramov na meter štvorcový a vykopáte ju.

Ak sa farba kôpru zmení na žltozelenú a rast sa spomalí, znamená to, že rastline chýba dusík. Na nápravu situácie musíte použiť dusičnaté hnojivo v množstve 20 gramov na meter štvorcový.

Ďalej si musíte vybrať rôzny kôpor. Sexistujú skoré, stredné a neskoré odrody.

Skoré odrody dozrievajú rýchlo, do jedného mesiaca. Dáždniky sa tiež rýchlo objavujú, ale majú malé množstvo zelene. Semená týchto odrôd sú odolnejšie voči chladu. Bez problémov zvládnu mrazy až do mínus štyroch stupňov. Patria sem také odrody ako: vzdialené, hubové, redutové, granátnikové.

V stredných odrodách dozrieva o desať až pätnásť dní neskôr. Na stonke bude asi desať listov. Medzi tieto odrody patria: Amazonka, kibray, vyrezávanie, aligátor, ambralla.

V neskorých odrodách dozrievanie trvá sedemdesiat dní. Tieto odrody majú viac ako desať listov na stonku. Semená týchto odrôd sú teplomilnejšie. Medzi tieto odrody patrí: zlomyseľný, mráz, kutuzovský.

Aby ste urýchlili proces klíčenia, musíte znížiť koncentráciu silíc v semenách, pretože zasahujú do koncentrácie v raste. Ako to spraviť? Vrecko musí byť naplnené semenami.

Vrecko ponorte na dve minúty do horúcej vody na 60 stupňov. Tretí deň semená ponorte do vody, vodu vymeňte a opláchnite semená tri až päťkrát denne. Potom dajte semená na pol hodiny na vzduch. Semená sú teraz pripravené na výsadbu.

Pôda je pripravená, semená tiež. Teraz môžete začať sadiť. Na rovnom povrchu urobíme drážky hlboké dva centimetre. Vzdialenosť medzi drážkami je dvadsať centimetrov.

Pôdu dobre zvlhčuje. Potom zasejeme pripravené semená. Na meter štvorcový sa spravidla vyseje jeden gram semien. Ďalej posypte zeminou a trochu zhutnite pôdu. Nie je potrebné zalievať dva dni po výsadbe, aby sa zabránilo vymývaniu semien.

Kôpor sa vysádza skoro na jar a neskoro na jeseň. Na jar sa odporúča vysádzať po 20. apríli. Keď kôpor narastie, treba ho preriediť, aby bola medzi výhonkami vzdialenosť päť až desať centimetrov.

V lete ho môžete vysiať každých desať až pätnásť dní a získať úrodu. Na jeseň sa kôpor vysieva, aby získal čo najskôr úrodu. V tomto prípade sa semená vysádzajú o 1-1,5 cm hlbšie ako na jar. V tomto prípade sa spotrebuje viac semien, asi o 25 percent.

Po zasiatí je pôda pokrytá mulčovaním.To všetko je potrebné urobiť pred mrazom. Kôpor sa vysádza aj v zime. Zem je zbavená snehu (ak existuje), semená kôpru sú roztrúsené, pokryté humusom s pôdou a pokryté snehom. Pri silných mrazoch môže byť prikrytý fóliou.

Ďalšou vlastnosťou kôpru je samovýsev. Aby ste sa tejto udalosti vyhli, môžete dozrievajúce koše zavrieť gázou. Výsadba kôpru s inou zeleninou je tiež prípustná.

Vďaka éterickým olejom odpudzuje škodcov a kôpor získa na oplátku živiny. Pôdu je potrebné navlhčiť. Ak nie je dostatok vlahy, kôpor sa vyvinie viac v stonke a kvetoch ako v listoch.

Ak chcete kôpor použiť ihneď, je najlepšie ho použiť v mladosti, kde stonky nie sú vysoké viac ako 25 centimetrov. Je potrebné povedať, že chuť sa počas kvitnutia zhoršuje.

Kôpor môže byť vytrhnutý z koreňa alebo listy zo stonky. Aby sa kôpor zachoval pre budúce použitie, môže byť mrazený, solený, používaný vo vákuu, nakladaný, sušený.

Najlepšou možnosťou zberu kôpru, kde sú zachované užitočné vlastnosti a chuť, je prirodzené sušenie.

Vyberte si odrody kôpru, ktoré sú pre vás vhodné, zasejte ich vo vhodnom ročnom období a získajte dobrú úrodu.