Paradajkový korenie

Mnoho ľudí si myslí, že paradajky musia mať okrúhlu a červenú farbu. Prirodzene poznáme len paradajku tohto vzhľadu od raného detstva, ale napriek tomu nám v dnešnej dobe vzhľad paradajky nemôže nič povedať. Aby ste jasne pochopili, aký druh zeleniny leží pred vašimi očami, je potrebné ju nielen preskúmať, ale aj pozdĺžne rozrezať. Napríklad v súčasnosti rozšírená papriková zelenina je vzhľadom aj interiérom veľmi podobná sladkej paprike. Čo je to teda za zeleninu - paprikové paradajky? Alebo možno je to všeobecne izolovaná odroda paradajok? Ako porozumieť rozmanitosti odrôd korenia? Ako sa ubezpečiť, že pri kúpe semien nie ste oklamaní? Dozviete sa o tom z tohto materiálu, ktorý sa venuje odrodám paradajok v tvare korenia.

Rozmanitosť odrôd v tvare korenia.

Výskyt prvých paradajok v tvare korenia na ruských územiach sa uskutočnil asi pred dvoma desaťročiami. Tento druh spočiatku predstavoval iba zahraničné odrodové a hybridné odrody. V roku 2001 sa objavil a zaregistroval v ruskom štátnom registri nováčikovská odroda - „Pepper“. Potom, čo sa rozšíril v priemyselnom meradle a v záhradách súkromných vlastníkov, sa začali pozorovať ďalšie odrody v tvare korenia: oranžová, žltá, ružová.

Neskôr sa objavil vzhľad originálnych paradajok v tvare korenia s pruhmi, škvrnami, ťahmi. Mnohé z týchto odrôd boli zahraničnými odrodami, ale pestovateľov zeleniny z domácich paradajok upútala odroda „Pruhované v tvare papriky“, ktorá každého ohromila svojim vzhľadom a neobvyklým vzhľadom.

V roku 2010 došlo k vzniku a aktívnemu pestovaniu odrody „kubánske čierne korenie“. Táto odroda bola v tých rokoch dosť exotická, pretože v súčasnosti nie je toľko druhov čiernych paradajok, ktoré poskytujú vysoké výnosy a majú vynikajúcu chuť.

Vhodné odrody paradajok vyšľachtené v Minusinsku sa objavili pre otvorené záhony nachádzajúce sa v drsnom podnebí väčšiny ruských regiónov, kde sú letá prchavé a chladné. Medzi nimi bola dlhoplodá odroda v tvare papriky, ktorá upútala pozornosť všetkých, ktorí sa podieľali na pestovaní pôvodných druhov paradajok.

Odrody papriky sa navzájom líšia farbou a vzhľadom zeleniny. Rovnako ako obmedzený rast. Niektoré druhy sú neurčité, niektoré dosahujú výšku 70-80 cm a potom prestanú rásť. Produktivita, charakteristické vlastnosti ovocia môžu mať tiež výrazné rozdiely. Okrem pôvodného podlhovastého tvaru majú tieto odrody stredné a neskoré obdobia zrelosti, silný a šťavnatý vnútorný obsah a paradajky majú tiež univerzálny účel.

Registrované druhy paradajok.

Pre nových pestovateľov zeleniny je niekedy ťažké pochopiť, akú odrodu si vybrať. A týka sa to aj výberu odrôd v tvare korenia. Na začiatok treba povedať, že nie všetky bežné typy sú zahrnuté v štátnom registri. Registrácia v zásade nič neovplyvňuje, ale údaje o chovateľoch sú spravidla dôveryhodnejšie ako údaje uvedené na vreckách so semenami. Z tohto dôvodu začneme skúmať tie odrody, ktoré sú oficiálne registrované. Choď.

Odroda "Pepper". Zaradený do štátneho registra v roku 2001. Neurčitý krík. Odroda strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajok je 75-90 g.Skóre degustácie - 4. Zber - 6-6,5 kg / 1 m².

Odroda „Pepper Giant“. Zaregistrovaný v štátnom registri v roku 2007. Neurčitý krík. Odroda strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajok - 150-200 g. Skúška degustácie - 5. Zber - 6 kg / 1 m².

Odroda „Pepper Yellow“. V štátnom registri je od roku 2007. Neurčitý krík. Odroda strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajok - 65 - 80 g. Skúška degustácie - 5. Zber - 3–5 kg/ 1 m².

Odroda "Pepper Orange". Od roku 2007 je zapísaný v štátnom registri. Neurčitý krík. Typ strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajky je 135 - 160 g. Skúška degustácie - 5. Zber - 9 kg / 1 m².

Odroda „červená paprika“. Zaradený do štátneho registra v roku 2015. Neurčitý krík. Odroda strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť zeleniny - 130-160 g. Skúška chuti - 4. Zber - 9-10 kg / 1 m².

Odroda „Krepysh v tvare papriky“. Uvedený v štátnom registri v roku 2014. Determinantný krík. Odroda strednej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajok - 140 g. Skúška degustácie - 5. Zber - 4-5 kg/ 1 m².

Odroda "Pepper Raspberry". Zaregistrovaný v štátnom registri v roku 2015. Determinantný krík. Rozmanitosť stredne ranej zrelosti. Priemerná hmotnosť paradajok - 125 - 250 g. Skúška chuti - 5. Úroda - 12 - 15 kg / 1 m².

Teraz sa pozrime bližšie na každú odrodu paradajok.

Odroda "Pepper".

Chovali ho chovatelia spoločnosti „NL. LTD “. Rok registrácie odrody je 2001. Ako prvej odrode v tvare papriky jej môžete venovať pozornosť, ale vzhľadom na niektoré charakteristické vlastnosti je tento druh v porovnaní s neskoršími príbuznými o niečo nižší. Odroda strednej zrelosti. Doba zrenia - 110-115 dní po vzniku sadeníc. Neurčitý krík. Pri náležitej starostlivosti môže byť úroda 6,5-8 kg / 1 m²... Plody strednej veľkosti so správnou poľnohospodárskou technológiou môžu vážiť 100-120 g. Pretože steny rajčiakov sú silné, zahustené, plody je možné ľahko plniť. Paradajky môžu byť tiež konzervované celé, pretože sa dobre hodia do pohárov.

Odroda „Obrie“.

Túto odrodu vyšľachtili v roku 2005 sibírski chovatelia Z. Schott a M. Gilev. Tento druh bol zaregistrovaný spoločnosťou Barnaul „Demetra-Siberia“ v roku 2007. Podľa názvu môžete určiť, aké plody sa získavajú z tejto odrody. Sú to však obri, pretože plody predchodcu boli menších rozmerov. Odroda je svojimi charakteristickými vlastnosťami a vzhľadom paradajok podobná predchádzajúcej odrode.

Jeho plody vážia 200 g s príslušnou poľnohospodárskou technológiou - 250 - 300 g. Keď sú paradajky úplne zrelé, začnú byť jasne červené. Dĺžka ovocia môže byť 15 cm Chuť paradajok je sladká, paradajková. Plody sa používajú na prípravu šalátov, sušia sa a plnia.

Skutočné recenzie.

Irina, 33 rokov, región Omsk: „Som veľmi rada, že som kedysi získala semená tejto odrody. Toto leto bolo chladné, ostatné paradajky nechutili tak dobre, ako by sme chceli. Plody „obra“ však mali úspech. Vnútorný obsah paradajok je sladký, kyprý, nie kyslý. Semená obsahujú malé množstvo. Plody sú pôvodné. Zmrazujem ich, suším a konzervujem ako celok “.

Karina, 42 rokov, moskovská oblasť: „V tejto sezóne som vysadil odrodu Giant v skleníkoch. Kríky neboli živé, ale ich rast bol 2 m. Plody rástli pôvodné, podlhovasté, ako cencúle. V reze bol dokonca viditeľný aj cukor. Paradajky sú mäsité a sladké. Išli mi do zadku. “

Odroda „žltá“.

Táto odroda sa objavila v roku 2005. Autor - Myazina L.A. Neurčitý krík, odroda strednej zrelosti. Plody sú malých rozmerov, priemernej sily, bohatej žltej farby. Chuť je vynikajúca. Odroda je odolná voči teplu a suchu. Je imúnny voči bežným chorobám: tabaková mozaika, koreňová hniloba, apikálna hniloba.

A tu sú aj odrody podobné žltému koreniu: „rímska sviečka“, „midas“, „banánové nohy“, „zlatý tesák“.

Odroda „oranžová“.

V roku 2005 chovatelia spoločnosti Agros vyšľachtili túto odrodu. Krík je neurčitý, treba ho prišpendliť a zviazať. Sadenice tejto odrody sú dynamické a živé, v porovnaní s inými odrodami tolerujú nedostatok svetla.

Plody sú veľké, priemerná hmotnosť je 135-160 g. Paradajky majú vynikajúcu chuť. Odroda poskytuje veľkorysý výnos - 9 kg / 1 m²... Rastliny je možné vysádzať a pestovať na otvorených záhonoch v stredných šírkach. Veľkorysejšia úroda sa však napriek tomu prejaví v skleníkových podmienkach.

Skutočné recenzie.

Kristina, 38 rokov, Belgorodská oblasť: „V minulej sezóne som vzala sadenice tejto paradajky od suseda. Tieto paradajky som si skutočne zamiloval, hoci som vtedy pestoval 3 kríky, v tejto sezóne som sám našiel semená a začal ich pestovať. Sadenice neboli pestované v tak pohodlných podmienkach, ako je potrebné, ale napriek tomu dobre rástli. V posledné májové dni som v prípade mrazov zasadil sadenice pod oblúky. Prišlo teplé počasie, všetky kríky som priviazal o kolíky a sformoval kríky na 2 stonky. Bolo tam veľa zeleniny. Rastliny neboleli. Zrenie začalo koncom leta, ale ovocie bolo vynikajúce. Mierne husté, ale je radosť ich uchovávať! Paradajky, samozrejme, išli na šalát. “

Odroda „červená“.

Odroda bola vyšľachtená chovateľmi spoločnosti "Aelita" v roku 2015. Charakteristické znaky sú identické s odrodou "Orange". Jediný rozdiel je vo sfarbení, plody tejto odrody sú červené. Mimochodom, úroda môže byť väčšia ako úroda „oranžových“ druhov. Červené odrody: Scarlet Mustang, Banana, talianske špagety, Peter Veľký, Roma, Chukhloma.

Odroda "Malina".

Odroda bola vyšľachtená chovateľmi Novosibirsku v roku 2015. Určujúca odroda - prestáva rásť sama - kríky sú zhutnené. Zber v skleníkových podmienkach - 12-15 kg / 1 m², celkom dobré na determinant. Plody sú veľké, ich hmotnosť je 125-250 g. Keď sú úplne zrelé, stanú sa karmínovými. Doba zrenia - 100 dní, to znamená rôzne skoré dozrievanie. Chuť je vynikajúca, sladká. Odroda môže ľahko konkurovať šťavnatým odrodám paradajok šalátu, napríklad „Bull's Heart“.

Krepyshova známka.

Odroda bola vyšľachtená v roku 2014, ale už sa stala obľúbenou medzi pestovateľmi zeleniny. A to je pochopiteľné. Rozmanitosť determinantov a tiež na kufri. Kríky rastú silné, až 40 cm. Pestované na otvorených lôžkach, je nenáročné na náladu počasia, má imunitu voči rôznym chorobám. Rôzne skoré zrelosti, obdobie dozrievania - 100-110 dní po vzniku sadeníc. Paradajky majú ružovú farbu. V mieste, kde je stopka prichytená, môže byť zelená škvrna, ale nijako neovplyvňuje chuť ovocia. Chuťové vlastnosti paradajok sú sladké, šťavnaté. Plody vážia asi 150 g. Zber - 4 kg / 1 m²... Nie je to tak veľa, ale je to kompenzované chuťou a nenáročnosťou odrody.

Ďalšie známe druhy paradajok s paprikou.

Pestovatelia zeleniny stále pestujú veľký počet odrôd paradajok, ktoré neboli zaradené do štátneho registra. Funkcie sa však môžu navzájom líšiť, závisí to od výrobcu.

Odroda „pruhovaná“.

Vzhľad paradajok je celkom originálny. Plody sú červenooranžovej farby a na povrchu paradajok sú viditeľné jemne žlté pruhy a rozličné rozostrenia. Odroda stredne ranej zrelosti. Doba zrenia - 105-110 dní. V názore pestovateľov zeleniny na rast tejto paradajky existujú rozdiely. Väčšina z nich zaisťuje, že odroda je rozhodujúca, a krík má výšku 70 cm, nie vyššiu. Existujú však aj údaje o jeho raste až 1,6 m, možno ide o prípad nesprávneho hodnotenia.

Plody sú veľké, vážia 100-120 g. Trs môže obsahovať 7-9 paradajok a počet strapcov môže byť 5-6.

Kôra paradajok je bacuľatá, čo znamená, že budú dobre zachované. Chuť je dobrá, z paradajok môžete robiť šaláty. Opäť tu môžete vidieť rozdielne názory pestovateľov zeleniny. Väčšina z nich tvrdí, že paradajky sú najlepšie konzervované.Kultivar môže byť ovplyvnený apikálnou hnilobou.

Odroda „Long Minusinskiy“.

Odroda neurčitá, od ľudí. Krík by mal byť vytvorený v 2-3 stonkách. Doba zrenia - 120 - 130 dní po objavení sa výhonkov. Plody sú podlhovasté, majú výlevky, sú zhutnené, šťavnaté, dužina obsahuje malé množstvo semien. Priemerná hmotnosť je 100-200 g. S náležitou starostlivosťou môže byť výnos 4-5 kg/ krík. Zasaďte 4 kríky na jeden štvorec, nič viac.

Plody sú dlho konzervované, môžu ležať v chlade takmer až do prvého zimného mesiaca.

Odroda „kubánska čierna“.

Toto stupeň má mnoho názvov: „Kubánska paprika“, „Pepper Black“, „Brown Cuban“. Neskoré dozrievanie, v skleníkoch môže dosiahnuť výšku 3 m. Na otvorených lôžkach sú kríky menšie - 1 m.

Je lepšie vytvoriť krík v 2 stonkách, aby ste získali bohatú úrodu. Výsledok s kompetentnou poľnohospodárskou technológiou je 10-12 kg / krík.

Paradajky neobvyklého tvaru, nie príliš podlhovasté, vlnité. Keď úplne dozrejú, zhnednú. Chuť je dobrá, ale veľa ľudí nemá rád pevnú kôru. Priemerná hmotnosť je 200-350 g, existujú šampióni - 400 g.

Zhrňme si to. Rozmanitosť týchto druhov paradajok prispieva k pestovaniu všetkých farieb v ich záhrade, ako aj rôznej veľkosti paradajok, ktoré dozrievajú v rôznych časoch. Ísť na to!