Citrónový tymián
Obsah:
Existujú rastliny, vďaka ktorým sa v lôžkach ich rastu vytvárajú špeciálne podmienky a pohodlie. Poskytujú nielen nádherný vzhľad stránky, ale tiež lákajú svojou arómou, dajú sa použiť nielen na varenie, ale aj na lekárske účely, a to nielen vďaka svojim chuťovým vlastnostiam, ale aj vďaka svojim prospešným vlastnostiam. Citrónový tymián je považovaný za pozoruhodného zástupcu takýchto rastlín.
Citrónový tymián: opis odrody
Citrónový tymián: fotografia
Tymián sa charakterizuje ako trpasličí ker z čeľade baránkovitých. Existuje jej viac ako 400 odrôd, ktoré sú bežné vo všetkých kútoch našej krajiny.
Táto zaujímavá a neobvyklá rastlina k nám prišla z južnej strany európskeho kontinentu. Teraz v severozápadnej časti Stredozemného mora nájdete divokú formu tejto rastliny. Druhé meno pre tymian je tymian. Tymián sa používal už v staroveku v starovekom Ríme a v starovekom Grécku na zvýšenie vitálnej energie a ducha bojovníka medzi vojakmi. Ale v starovekom Rusku sa tymian používal na ochranu pred zlými silami a duchmi a táto rastlina slúžila aj ako ozdoba ikon Matky Božej, a preto sa tymian nazýva aj bylinkou Theotokos.
V dnešnej dobe sa citrónový tymián často používa na ozdobu; na to sa dobre hodí rozmanitosť tymianu, machového poddimenzovaného. Na ozdobu je ale predovšetkým vhodný tymián citrón, ktorý dostal svoje meno podľa arómy citrusových plodov, ktoré ich rednú.
Tento druh je charakterizovaný ako prírodný hybrid. Existuje opis tohto druhu zo 16. storočia, ktorý pozostáva z veľkého počtu odrôd. Tu sú:
- Pikantný pomaranč. Má predĺžené listy a kvety svetlo purpurovej farby.
- Strieborná kráľovná. Má malé striebristo biele listy a počas kvitnutia má tiež lila-ružovú farbu.
- Zlatý kráľ. Olistenie má žltý okraj.
- Bertram Anderson. Listy tejto odrody sú zlaté.
- Gold Edge. Aktívne sa používa pri varení a má nádhernú arómu.
Charakteristiky druhu citrónového tymianu
Tymián citrón tymián sa charakterizuje ako rýchlo rastúci krík, pomerne malý, asi 10-15 centimetrov. Počas obdobia kvitnutia sa ker vďaka stúpajúcim stopkám natiahne až na 30 centimetrov. Táto odroda má homolovitý tvar, široký až 80 centimetrov, so vzpriameným stonkom a vertikálne stúpajúcimi výhonkami. Vetvy tejto rastliny patria k bylinnému typu so štyrmi tvárami v priereze a na okrajoch sú vata svetlosivých klkov. Listy tohto druhu tymiánu majú tmavozelenú farbu a svetlé lemovanie a listy mladej rastliny majú jemne žltý odtieň. Lístie je oválne alebo vajcovité. Listy nie sú vôbec dlhé, iba asi 1 centimeter. Stonky rastliny sú tiež krátke a okraje listov sú ohnuté nadol. Keď potriete jeden taký list, okamžite pocítite bohatú vôňu citrónu s tónmi semien anízu-rasce. V období kvitnutia je citrónový tymián pokrytý malými kvetmi s bledoružovým odtieňom, ktoré sú spojené v súkvetiach na koncoch stoniek a súkvetia sú ako kefy. Kvitnutie tejto rastliny trvá tri mesiace, celé leto. Citrónový tymián je opeľovaný pomocou včiel. Z týchto kvetov sa navyše tvorí lahodný aromatický med. Potom, čo rastlina odkvitne, sa na nej vytvoria bylinky, ktoré majú 4 orechy, to je ovocie tejto odrody tymianu.Koreňový systém tohto druhu je podobný tyčiam, ktoré sú rozvetvené a v pôde sú plytké. Táto odroda tymiánu nie je odolná voči chladnému počasiu, a preto by mala byť na zimu izolovaná.
Citrónový tymián: prospešné vlastnosti
Tento druh tymiánu je možné v medicíne používať ako bylinu aj ako zdroj esenciálnych olejov. Citrónový tymián je bohatý na živiny. Je obvyklé používať ho ako antimikrobiálny prostriedok a prostriedok na hojenie rán a vďaka tomuto kríku je možné liečiť choroby dýchacích ciest, choroby súvisiace s metabolizmom a trávením a má sedatívny účinok. Táto rastlina sa tiež rozšírila ako korenie, ktoré sa používa ako prísada do rôznych stredomorských jedál, sa podieľa na príprave alkoholických výrobkov, takže sa nemôžete pýtať na jej požívateľnosť. Ale napriek tomu sa táto odroda tymiánu vo väčšine prípadov používa na dekoratívne účely. Použitie tymiánu citrónového je aktívne pri vytváraní alpských šmýkačiek, v obrubníkoch, na zdobenie svahov, chodníkov a schodísk.
Výhody a nevýhody
Citrónový tymián, ako každá iná rastlina, má svoje pre a proti. Jednou z hlavných výhod tejto odrody v porovnaní s inými druhmi sú jej vynikajúce dekoratívne vlastnosti. Táto rastlina dobre pokrýva zem nádherným voňavým kvetinovým kobercom. Tymiánové kríky sú celkom odolné voči pošliapaniu a inému mechanickému poškodeniu. Ďalšou obrovskou výhodou tejto rastliny je jej odolnosť voči rôznym škodlivým hmyzom kvôli pomerne vysokému obsahu aromatických látok v nej. Vo všeobecnosti je pestovanie citrónového tymiánu pomerne jednoduchou úlohou, ktorá nevyžaduje špeciálne a špecifické úsilie.
Z nevýhod tejto rastliny možno vyčleniť potrebu pozorovať striedanie plodín - citrónový tymian nemožno pestovať v tej istej oblasti viac ako štyri roky za sebou. Je tiež možné poznamenať, že jesť túto rastlinu je zakázané pre pacientov so srdcom, ľudí trpiacich ochorením obličiek a pečene, ako aj pre tehotné ženy.
Citrónový tymian: pestovanie tymianu zo semien
Rásť, pestovať táto odroda rastlín je často založená na semenách, v špeciálne upravenej oblasti na hrebeni alebo v skleníku. Začínajú pripravovať miesto ihneď po rozmrazení všetkého snehu po zime. Na to je zem veľmi dobre vyrovnaná a uvoľnená hrabľami. Potom sa do pôdy zavedie roztok pozostávajúci z 10 litrov vody a 20 gramov močoviny. Ďalej sú drážky označené motykou, do ktorej budú zasadené semená citrónového tymianu, s približnou hĺbkou 15-20 milimetrov. Okrem toho by vzdialenosť medzi drážkami nemala byť väčšia ako 35-50 centimetrov.
Niekedy sú malé kríky tejto odrody tymianu vysadené v nádobách na parapete na ozdobu. Môžete tiež urobiť sadenice nútenie. Potom sa semená citrónového tymianu vysejú do špeciálne pripravených nádob s pôdou. Pozemok musí byť pripravený vopred. Za týmto účelom sa v pomere jedna k jednej zmieša rašelina a jemný piesok. Okrem toho by mala byť pôda mierne navlhčená. To všetko sa robí začiatkom marca. Všetky plodiny sú pokryté priehľadným filmom alebo sklom, ktoré sa odstráni až po prvých výhonkoch, ktoré sa objavia asi za 30 dní od okamihu výsevu.
Citrónový tymián: výsadba a starostlivosť
Potom, čo sadenice vzídete, pri vyťahovaní sadeníc ich postriekajte vodou a odstráňte burinu, ktorá bráni dobrému vývoju rastliny. Po určitom čase sa mladé kríky dajú potápať. Slabé výhonky sa odstraňujú, až kým nie je medzi ostatnými výhonkami vzdialenosť až 10 centimetrov. Ak máte všetky sadenice pestované dobre a zdravo, nemôžete ich vyhodiť, ale jednoducho ich presadiť na iné miesto. Mali by ste vedieť, že semená citrónu, zasadené skoro a metódou sadeníc, sa môžu objaviť kvety už v prvom roku reprodukcie.Pri použití obvyklej výsadby semien sa kvety objavia až v druhom roku života rastliny. Existuje ďalší spôsob výsadby tymianu - pomocou odrezkov. Za týmto účelom sa z plazivej vetvy odreže zelená stopka, kým nezačne obdobie kvitnutia. Dĺžka rezu by nemala byť väčšia ako 5 centimetrov. Ďalej je stonka uviaznutá na novom mieste alebo pod krytom filmu. Aby mladý krík prešiel adaptačným procesom rýchlejšie, je prikrytý nádobou. Nezabudnite sledovať pôdu, nemala by byť podmáčaná, aby kríky nezomreli. Ak to urobíte, potom vysadené odrezky zakorenia za 2-3 týždne. Tymiánové kríky tejto odrody je možné rozdeliť na niekoľko častí, robte to však veľmi opatrne, aby ste náhodou nepoškodili korene. Tieto rozdelené časti sa umiestnia na vopred pripravené oblasti a prikryjú sa bežnou sklenenou nádobou.
Reprodukcia rastliny tejto odrody je často sama osebe, vo väčšine prípadov sa to robí na veľmi veľkých plochách rastu tymianu. Na základe toho je potrebné pravidelne monitorovať rýchlosť rastu tymianových kríkov a čas od času odstrániť prebytočné. To má zabrániť tomu, aby sa vaša záhrada zmenila na húštinu tymiánu.
Na výsadbu citrónového tymiánu sú potrebné skôr teplé a osvetlené oblasti, ak je stále tieň, potom iba malý, pretože ak je miesto zatienené, stonky rastliny rastú zle a vôbec sa nerozvetvujú. Prítomnosť prievanu je v mieste rastu úplne vylúčená. Pôda by mala byť dostatočne ľahká a úrodná, s miernou zásaditou alebo neutrálnou reakciou a s dobrými drenážnymi vlastnosťami.
Tento druh tymiánu vyžaduje po výsadbe vysokokvalitnú starostlivosť. Zalievanie tejto rastliny by nemalo byť príliš časté, pretože tymián citrón nepotrebuje silnú vlhkosť, naopak, je citlivý na prebytočnú vlhkosť a podmáčanie pôdy. Aby sa odstránila takáto nepríjemnosť, pri výsadbe citrónového tymianu sa do pôdy pridáva štrk. Pokiaľ ide o obdobie dažďov, v tejto dobe sa zalievanie úplne zastaví. Táto odroda tymiánu nepotrebuje kŕmenie, bude stačiť raz pridať humus na miesto výsadby a v posledných dňoch mája pridať tekutú vitamínovú zmes. Je nevyhnutné, aby sa vyžadovalo iba pravidelné prerezávanie príliš dlhých výhonkov rastliny, asi dvoch tretín dĺžky, a starých suchých konárov po odkvitnutí kríkov. Kríky je potrebné tvarovať s takým prerezaním, ktoré môže dodať rastline správny tvar na ozdobu. Ďalším dôležitým pravidlom starostlivosti o rastliny je mulčovanie pôdy malými kamienkami v blízkosti kríkov, čo dodá rastline ešte úžasnejší vzhľad a dodá vitalitu tymianu.
Záver
Táto malá okrasná rastlina s vôňou citrónu môže urobiť každý domov, záhradu alebo zeleninovú záhradu oveľa útulnejšou a krajšou a jedlá pripravené z tejto zložky sú oveľa chutnejšie a bohatšie. Vo všeobecnosti je tento druh tymiánu pomerne nenáročnou a odolnou plodinou, ktorá môže rásť aj pri minimálnej starostlivosti.