Ako určiť zrelosť melónu v záhrade

Pravdepodobne je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád melón. Koniec koncov, je to práve toto bobule, ktoré nám pomáha odstrániť smäd v horúcom letnom dni a vyrovnať sa s odstraňovaním toxických prvkov z nášho tela. Mnoho letných obyvateľov sa zaujíma o to, ako môžete určiť zrelosť melónu v záhradnej posteli. Ak ho vyberiete príliš skoro, bude úplne bez chuti.

Vodný melón okrem vody obsahuje rôzne užitočné stopové prvky, vitamíny, vápnik, horčík. Zloženie melónu obsahuje kyselinu listovú, ktorá pomáha pri posilňovaní imunitného systému, tokoferol pomáha chrániť bunky pred starnutím. Riboflavín sa podieľa na premene uhľohydrátov na energiu.

Ako určiť zrelosť melónu v záhrade: charakteristické znaky

Zrelosť melónu v záhrade je možné určiť podľa určitých znakov. Niektoré odrody vodného melónu môžu mať až 20 kg. Ak si však všimnete, že rast sa zastavil, môžete plody zozbierať po 20 dňoch. Tu sú niektoré znaky, ktorým musíte venovať osobitnú pozornosť:

• Vzhľad kôry.
• Farbenie miesta na boku.
• Prítomnosť charakteristického zvuku.

Keď je ovocie už zrelé, jeho povrch zmatnie a začne sa lesknúť. Pruhy sa stávajú jasnejšími. Na kontrolu zrelosti by ste nemali krájať kocku, melón po niekoľkých dňoch začne hniť. Ak sú poveternostné podmienky príliš horúce a chvost začne vysychať, znamená to, že vodný melón nemá dostatok vlhkosti.

Z tohto dôvodu nemusí vzhľad melónu súvisieť so zrelosťou bobúľ. Pokiaľ ide o veľkosti, môžu závisieť od odrody. V skutočnosti iba tí letní obyvatelia, ktorí sa už dlho zaoberajú pestovaním tohto bobule, môžu určiť, či je melón zrelý alebo nie.

Ako zistiť zrelosť melónu v záhrade pri kôre

Aby ste určili zrelosť melónu, v prvom rade musíte venovať pozornosť vzhľadu jeho kôry. Ak bobule nemá vlhkosť, potom šupka začne získavať tvrdú štruktúru.

Ak je melón zrelý, na šupke by nemali byť žiadne preliačiny ani praskliny, na šupke nie je žiadny matný purínový kvet. Hornú vrstvu melónu je možné ľahko odstrániť bežným klincom. Pruhy jasne čiernej farby by mali byť jasne viditeľné na svetlom pozadí.

Keď bobule dozreje, proces syntézy chlorofylu sa končí, čo je zodpovedné za zelenú farbu šupky melónu. Ak sa melón pestuje v teplých podmienkach a na slnku, počas dozrievania začína získavať kontrastnú farbu. Začína sa objavovať lesk, škvrna na boku sa stáva žltou alebo oranžovou. Ak je melón zrelý, má mierne predĺžený tvar.

Suchá stopka

Predtým, ako začnete melón krájať, dávajte pozor na jeho chvost. Ak je úplne suchý, bude to, bohužiaľ, znamenať, že bobule je buď prezreté alebo úplne zhnité. Ak je stonka zelená, takýto melón by sa nemal jesť. Na to, aby takéto ovocie dozrelo, bude v záhrade rásť asi 2 týždne.

Ako zvukovo skontrolovať zrelosť melónu v rade

Ak je melón nezrelý, ovplyvní to nielen jeho chuť, ale také bobule obsahuje aj toxické látky, ktoré môžu viesť k otrave. Mnoho ľudí robí paralelu medzi melónom a paradajkami a melónom a hovorí, že je lepšie vybrať melón o niečo skôr, aby dozrel doma.

Táto teória však nebola vedecky potvrdená. Ak chcete skontrolovať, či je melón zrelý alebo nie, môžete si všimnúť iný spôsob. Plody sa dajú jesť, ak pri miernom stlačení vydávajú malú prasklinu, ak klopete, nebude to hluchý zvuk, ale zvuk.

Veľkosť a farba hlinenej škvrny

Pri pestovaní melónu v záhrade je prirodzené, že sa nemôže prevaliť, leží neustále na jednej strane. Práve na tomto mieste si môžete všimnúť prítomnosť charakteristického miesta. Ak je bobule zrelé, potom je toto miesto žlté alebo oranžové. Ak je škvrna dostatočne veľká, viac ako 10 cm, farba je nerovnomerná alebo bledá, potom je ešte príliš skoro na zber takého ovocia. Keď je melón zrelý, na šupke sa objavia malé škvrny, ktoré majú oveľa svetlejšiu farbu ako samotná šupka.

Stanovte zrelosť melónu podľa hmotnosti

Chovatelia dokázali vyšľachtiť veľké množstvo odrôd vodných melónov, ktoré sa môžu líšiť veľkosťou, hmotnosťou a dobou zrenia. Prvý, kto videl vzhľad scoricu v obchodoch. Plody nemajú absolútne žiadne pruhy, kôra má tmavozelený odtieň. Hmotnosť zrelého vodného melónu nie je väčšia ako 7 kg.

Rýchle dozrievanie je odrody Photon. Ich koža je svetlej farby, sú tam pruhy. Odroda Crimson Gloria sa vyznačuje dobrou prenosnosťou, silnou kôrou a veľkými rozmermi. Hmotnosť jedného ovocia môže byť až 17 kg.

Ak venujete pozornosť vodným melónom Kherson, majú o niečo menšiu veľkosť a hmotnosť. Odroda sa vyznačuje svetlými pruhmi, tenkou pokožkou, predĺženým tvarom.

Hybridná odroda Chill sa vyznačuje zrením na konci augusta, nemusí sa dlho zhoršovať, pričom nestráca svoje vlastnosti. Astrachánske vodné melóny sa vyznačujú hladkým povrchom, prítomnosťou tmavých pruhov a jasne zelenou šupkou. Hmotnosť ovocia tejto odrody môže byť až 10 kg, dobre znáša prepravu. Vzhľad odrody sa vyskytuje na konci minulého roka chovateľmi z Ruska.

Čo by malo buničinu umyť podľa farby a štruktúry

Pravdepodobne veľa ľudí vie, že nemôžete jesť vodné melóny, ktoré majú vysokú koncentráciu dusičnanov. Samozrejme, ak pestujete melóny sami, bez pridania chemikálií na rýchly rast, potom takýto melón môžete bez obáv použiť na jedlo.

Keď prídete na trh, zapamätajte si nasledujúce pravidlá. Ak melón obsahuje veľké množstvo dusičnanov, bude to uvedené:

• Farba dužiny je nerovnomerná.
• V reze sú praskliny a žltkasté vlákna.
• Kosti nie sú rovnakej farby.

Na experiment môžete vziať malý kúsok vodného melónu a vložiť ho do pohára vody, ak sa voda zakalí, môžete taký vodný melón bezpečne jesť. Ak však voda získala červený odtieň, použitie takéhoto bobule by sa malo zlikvidovať.

Melón nemusíte ani ochutnávať, stačí sa zblízka pozrieť na dužinu. Ak má ružovú farbu, poréznu štruktúru, bobule je už zrelé a obsahuje veľké množstvo cukru. Ak sú vnútornosti ovocia veľmi červené, môže to znamenať, že ovocie je už prezreté alebo obsahuje veľké množstvo dusičnanov. Takýto melón by nemali konzumovať dospelí, nieto ešte deti.

Nie je teda potrebné určovať zrelosť melónu.

Veľký počet spôsobov určovania zrelosti nemôže so 100% zárukou povedať, že vodný melón je už možné odtrhnúť zo záhrady. Veľa závisí od poveternostných podmienok, v ktorých bol melón pestovaný. Ak pršalo veľa, bolo chladné počasie, vodné melóny sa môžu zbierať neskôr ako obvykle a nie je pravda, že majú dostatočný obsah cukru.

Veľa závisí aj od pôdy, v ktorej sa melón pestuje. Nemal by vás viesť iba suchý chvost. Tiež môže hovoriť o nedostatku vlhkosti vo veľmi horúcom počasí. Ak chcete presne určiť zrelosť stlačením a poklepaním, musíte mať dobré ucho.

Pokiaľ ide o rozmerové charakteristiky, tu je všetko tiež individuálne, v závislosti od odrody. Ak letný obyvateľ už dlho pestuje vodné melóny, potom môže ľahko určiť zrelosť ovocia.

Existujú aj tí letní obyvatelia, ktorí hovoria, že takzvané dievčenské melóny sú považované za najlepšie v chuti - majú husté veľké miesto.Aj keď chlapčenské vodné melóny sa môžu pochváliť aj dobrým vkusom.