Tekvicové odrody

Teraz je ťažké si predstaviť zeleninové záhrady a osobné pozemky, kde sa tekvica nepestuje. Kmeň Mayov používal pred mnohými storočiami tekvicové odrody na vlastné účely, pretože si boli vedomé jeho liečivých vlastností. Túto rastlinu môžete dokonca umiestniť na prvé miesto, pretože je veľmi liečivá, má dlhú trvanlivosť a na jedlo sa používa nielen jej vynikajúca vnútorná časť ovocia, ale aj semená. Na svete existuje obrovské množstvo poddruhov tejto kultúry, z ktorých každý je svojim spôsobom individuálny, niektoré sa konzumujú, iné sa používajú na kŕmenie hospodárskych zvierat a iné sa používajú na lekárske účely. Akú odrodu pestovať vo vašej záhrade je na vás, a my vám zase jednoducho povieme o tých najobľúbenejších a najvýznamnejších.

Všeobecný opis a klasifikácia

V rodine tekvice je 27 druhov, z ktorých bolo chovaných oveľa viac poddruhov. V Rusku sa zaoberajú hlavne pestovaním troch druhov - s veľkým ovocím (tieto odrody pestujú najsladšie a najväčšie ovocie, pestujú ich predovšetkým obyvatelia severnejších oblastí našej krajiny a majú dobrú udržiavaciu kvalitu), s tvrdá kôrka (to sú obyčajné tekvice, s pomerne hustou a silnou šupkou, sú najskôr v období dozrievania, koncom leta alebo začiatkom jesene) a muškátovým orieškom (pestuje sa najčastejšie v južných oblastiach, pretože tieto odrody sú teplomilné. Majú dlhé vegetačné obdobie). Tekvice sú tiež rozdelené podľa účelu a použitia - sú dekoratívne, stolové a kŕmne. Pozrime sa podrobnejšie na klasifikáciu odrôd.

Veľkoplodé odrody

Odrody s veľkým ovocím majú asi 100 poddruhov. Záhradníci v skutočnosti nepreferujú veľkoplodé odrody, pretože veľmi veľkú zeleninu nie je vhodné skladovať doma a nie je možné jesť takú veľkú zeleninu naraz. Hlavným rozlišovacím znakom tejto odrody je olistenie, ktoré vyzerá viac ako púčik ako päťuholník a tiež okrúhly stopka a stonka bez drážok.
- ruská kaša. Pri tomto názve už môžete pochopiť, že odroda sa široko používa na varenie, dusenie a pečenie. Je to zástupca odrôd s priemernou dobou dozrievania. Prvé zrelé plody je možné získať za 4 mesiace. Na jednom dospelom kríku sú až 4 plody. Každé ovocie má ružovo-oranžovú farbu a hmotnosť až 7 kg. Tvar zeleniny je okrúhly, s miernym rebrovaním. Vnútro tekvice má oranžovú farbu a strednú hustotu. Táto zelenina má dobré chuťové vlastnosti.

- Tekvicová lampa. Je to zástupca stredne veľkých tekvíc, úrodu je možné zozbierať za 4 mesiace. Rastlina preferuje teplo a je pomerne odolná voči suchu. Zrelé plody vyzerajú okrúhle, mierne predĺžené, hladké a mierne rebrované, ružovo-oranžovej farby. Hmotnosť jednej zeleniny dosahuje približne 6 kilogramov. Dužina tohto druhu je žltooranžovej farby, celkom šťavnatá a chrumkavá. Táto odroda nie je odolná voči infekcii múčnatkou a bakterióze. Poddruh dobre znáša prepravu, je skladovaný asi 4 mesiace. Odroda sa široko používa na výrobu pyré a štiav a predtým sa podrobuje tepelnému spracovaniu.

Tekvicový muškátový oriešok

Pôvodom je tekvicová tekvica z Mexika. Pestovanie tekvicových tekvíc je u nás najvhodnejšie pre južné oblasti. V iných regiónoch sa môže pestovať, ale iba pomocou sadeníc alebo v skleníku.Je považovaná medzi záhradníkmi za najlepšiu a najobľúbenejšiu z celej tekvicovej rodiny kvôli jej chuťovým vlastnostiam, pomerne dlhej trvanlivosti a vynikajúcej farbe a chuti dužiny. Má jemnú, muškátovú vôňu, odkiaľ pochádza aj jej názov.

Butternut squash má obrovské množstvo poddruhov rôznych tvarov a farieb. Väčšina z nich je dlhá, oválna, valcovitá alebo hruškovitá. Vďaka svojej dlhej trvanlivosti sa tekvicovému tekvici hovorí zimná tekvica a čím dlhšie sa skladuje, tým je jeho dužina bohatšia a jasnejšia, ale nemali by ste tekvicu skladovať dlhšie ako 6 mesiacov. Jasným rozdielom medzi poddruhmi tejto tekvice je prítomnosť pentahedrálnej stonky, predĺženej smerom k základni, a vo všetkých týchto druhoch sa tenká šupka ľahko odlupuje. Semená týchto tekvíc majú hnedú alebo žltohnedú farbu. Takmer všetky poddruhy tekvicových orechov dozrievajú neskoro.

Poďme sa pozrieť na niektoré z najobľúbenejších typov orechových tekvíc.
- Tekvica zlatá hruška. Je to poddruh s raným obdobím zrenia. Zrelá plodina sa odstráni po troch mesiacoch. Plody tejto odrody majú oranžovú farbu a jedinečný tvar vo forme kvapky. Sú relatívne malé, vážia iba 2 kilogramy. Vnútro tejto tekvice je sladké a bohaté na chuť, šťavnaté, má hustú štruktúru a orieškovú chuť. Tekvica má pomerne vysokú odolnosť voči chorobám a tiež vynikajúcu trvanlivosť.

— Kandizované... Jedná sa o odrodu v polovici sezóny. 5 mesiacov po výsadbe a klíčení sa dá očakávať prvý zber. Hmotnosť zrelého ovocia je asi 5 kilogramov, je svetlo hnedého odtieňa a splošteného, ​​okrúhleho tvaru. Vnútro zeleniny má oranžovú farbu, chutí chrumkavo a po cukre. Tento tekvicový poddruh sa často používa na prípravu detskej výživy, cukroviniek a liekov. Tento druh je veľmi dobre udržiavaný a prepravovaný na dlhé a dlhé vzdialenosti.

- Tekvica Arabatskaya. Pravdepodobne najviac vyskúšaný a testovaný poddruh tekvice. Je to zástupca stredne neskorých tekvicových odrôd. Úroda sa zberá po 4,5 mesiacoch. Plody v zrelosti sú veľké, dosahujú hmotnosť 20 kilogramov, aj keď vezmeme priemernú hodnotu, potom sa ich hmotnosť pohybuje od 5 do 8 kilogramov. Ovocie je predĺžené, v hornej časti zhrubnuté. Vonkajšia strana ovocia je pokrytá tenkou oranžovou kôrkou. Vnútro zeleniny je jasne oranžovej farby, veľmi šťavnaté a sladkej chuti s hustou štruktúrou.

— Mramor... Vzťahuje sa na odrody s priemernou dobou dozrievania. Zber je možný za 4 mesiace. Plody tohto druhu majú okrúhly sploštený tvar. Hmotnosť zrelej zeleniny dosahuje približne 10 kilogramov. Vnútro zeleniny má oranžovú farbu, voľnú štruktúru a veľmi jemnú chuť. Pestujú sa hlavne v južných oblastiach Ruska. Charakteristickou črtou tohto druhu je, že plody dobre znášajú prepravu na dlhé vzdialenosti, nehnijú a nepraskajú. Zeleninu je možné skladovať až jeden rok, ale iba pri dostatočne nízkych teplotách vzduchu.

— Vitamín... Je to neskoro dozrievajúci poddruh. Doba dozrievania ovocia začína po 4 mesiacoch. Plody vážia asi 5 kilogramov, oválneho rebrovaného tvaru. Jedna rastlina pestuje až 3 oranžovo sfarbené zeleniny s tenkou šupkou. Ovocie má krátku trvanlivosť. Vnútro je príjemné a sladké, chrumkavé, hustej štruktúry a oranžovej farby. Tento poddruh sa používa na výrobu rôznych cukroviniek, štiav.

- španielska gitara... Dostala také meno pre svoj neobvyklý vzhľad a tvar. Vzťahuje sa na poddruhy s priemernou dobou dozrievania ovocia. Zelenina je podľa úrodnosti pôdy dlhá 70 až 100 centimetrov a má priemer asi 17 centimetrov. Hmotnosť jedného ovocia dosahuje 8 kilogramov. Povrch ovocia je pokrytý tenkou šupkou. Buničina je oranžovej farby a má vynikajúcu chuť, pripomínajúcu marhule. Zeleninu je možné jesť surovú.V Rusku sa táto odroda pestuje len zriedka.

— Nový... Vzhľadom a chuťou pripomína arabskú tekvicu. Hlavným rozdielom odrody je jej veľkosť, hmotnosť až 5 kilogramov a doba zrenia je dlhšia. Tekvica má dlhú trvanlivosť. Vypestované ovocie je dlhé, valcovitého tvaru. Mäso tohto druhu je sladké, husté, tmavo oranžovej farby.

- Muscat de Provence... Odroda bola vyšľachtená chovateľmi z Francúzska. je jasným predstaviteľom odrôd v polovici sezóny. Prvá plodina dozrieva za 110 dní. Zrelá zelenina dosahuje hmotnosť 4 kilogramy. Plody sú sploštené, okrúhle, rebrované a oranžovej farby. Buničina je tiež oranžovej farby, šťavnatá a sladká, s pevnou štruktúrou. Pri teplotách do -10 stupňov je možné zeleninu tohto druhu skladovať dlhší čas, ale na skladovanie musí byť nezrelá.

- Orech alebo Butternut... Táto tekvica sa narodila vďaka kríženiu afrických a muškátových tekvíc vedcami z Izraela. Plody dozrievajú za 3-4 mesiace. Aby kultúra prinášala ovocie stále lepšie a lepšie, na jednom z jej kríkov zostáva iba 5 plodov. Vážia až 1,5 kilogramu. Zelenina tohto poddruhu je predĺžená, trochu pripomína žltú cuketu. Kôra zeleniny je dosť hustá a pevná. Zeleninová dužina je tiež žltá, šťavnatá a vláknitá. Ovocie má málo semien. Buničina má jemnú orieškovú vôňu.

Tento druh má jednu dôležitú vlastnosť: plody je možné odtrhnúť skôr, ako dôjde k úplnému dozretiu. Dozrievajú oddelene od kríka, a navyše to má vplyv na ich väčšiu bezpečnosť. Ak existuje možnosť skorého prechladnutia, zelenina sa zbiera od konca leta do začiatku jesene. Zeleninu tohto druhu je možné konzumovať nespracovanú, ako aj použiť na pridanie k mäsu a prípravu rôznych druhých chodov. Musíte vedieť, že ak chcete získať dobrú a chutnú úrodu, o túto plodinu sa budete musieť starostlivo starať.
— Gilea... Je to poddruh strednej sezóny. Plody sú rôznych farieb a tvarov. Majú tenkú šupku a priberajú na váhe až 8 kilogramov. Dužina tejto zeleniny je šťavnatá a sladká. Hlavnou črtou odrody je jej dlhá trvanlivosť až jeden rok.

- Tekvicová marina di Chioggia... Je to veľmi neobvyklá a zaujímavá odroda, predovšetkým kvôli svojim externým údajom. Odroda sa prvýkrát objavila v Taliansku, ale zamilovali si ju aj naši pestovatelia zeleniny. Plody majú neobvyklú, matnú zelenú so sivomodrým odtieňom, farbou. Povrch plodu je hrudkovitý. Zrelá tekvica váži v priemere 6 kilogramov, ale stáva sa, že vyrastie ovocie s hmotnosťou až 10 kilogramov. Vnútro zeleniny je husté a suché. Uchováva sa dostatočne dobre, až šesť mesiacov.

Tekvica z tvrdej kôry

Tieto tekvicové odrody sú najbežnejšie v našich záhradách a na pozemkoch. Tieto odrody sa tiež nazývajú stolové odrody. Hlavným dôvodom, prečo u nás radi rastú, je skoré obdobie dozrievania. Tieto rastliny majú dlhý, tŕnistý, chlpatý kmeň, ktorý dosahuje 7 metrov, aj keď existujú plodiny s krátkymi stonkami.
— Gymnospermy... Jedná sa o celú skupinu rastlín, ktorých semená nie sú pokryté tvrdou kôrkou. Teraz si táto skupina začala získavať čoraz väčšiu obľubu, aj keď o nej vedeli už v 20. storočí. Prvá úroda zrelých tekvíc sa zberá 4 mesiace po vyklíčení. Vzhľad ovocia nie je taký atraktívny ako ostatné odrody. Je žltozelený, pokrytý tenkou, ale tvrdou a hustou pokožkou. Má okrúhly tvar s miernym rebrovaním. Hmotnosť jednej zrelej zeleniny je asi 4 až 7 kilogramov. Plody je možné skladovať asi 2 mesiace. Zelenina sa používa čerstvá a na výrobu rôznych jedál. Aktívne sa používa v medicíne a kozmetike. Skúsení záhradníci odporúčajú používať zeleninu niekoľko týždňov po zbere. Odvtedy naplno odhalia svoje chuťové vlastnosti. Táto odroda sa často pestuje na produkciu osiva.Táto odroda má schopnosť krížového opeľovania, preto sú vysadené oddelene od ostatných tekvicových plodín. Najslávnejšie a najobľúbenejšie druhy gymnospermov sú Gymnosperms 14, Danae, Miranda, Olga a Hamlet.

- Tekvica bulharská... Jeho ďalšie meno je Tekvica dámsky necht... Tento typ sa aktívne používa na semená. Je to odroda kríkov, ktorá dozrieva 3-4 mesiace. Zrelé plody tohto druhu sú okrúhle a mierne sploštené, žltej alebo svetlošedej farby. Hmotnosť jednej zeleniny dosahuje 5 kilogramov a dužina je veľmi chutná.

— Drdol... Je to zástupca skorých odrôd. Odstránenie zrelých odrôd trvá asi 3 mesiace. Zrelá zelenina je malej veľkosti, asi 1,5 kilogramu, oranžovej farby so svetlými pruhmi, ktoré rozdeľujú zeleninu na samostatné segmenty. Buničina zeleniny je šťavnatá, cukor, má oranžovú farbu. Zrelé ovocie sa konzumuje čerstvé a používa sa aj na výrobu diétnych jedál, štiav a oveľa viac. Tento druh je ideálny na skladovanie.

- Tekvica Gribovskaya Bush... Je významným predstaviteľom odrôd raného dozrievania. Rastlina je huňatá a pomerne silná. Plody dozrievajú až do hmotnosti 4 kg, majú oranžový povrch a zelený vzor. Majú valcovitý tvar, na konci zosilnený. Buničina zrelých plodov tejto odrody je sladká, žltá, ale chuťové vlastnosti tejto tekvice nie sú pôsobivé. Hlavným rozdielom je dobré zachovanie ovocia.

- Tekvica z rezanca. Je to odroda s rýchlym obdobím zrenia, veľmi neobvyklá a originálna. Prvá plodina dozrieva za tri mesiace. Zrelé plody vzhľadom pripomínajú melón. Tekvica dorastá do jedného kilogramu. Buničina udiera ľahkou, jemnou vanilkovou arómou, je béžová a nie je šťavnatá. Svoje meno získala vďaka tomu, že počas varenia sa tekvicová dužina rozpadá na jednotlivé vlákna. Vonkajší povrch plodu je krémovo žltej farby a pevný, oválneho tvaru.

- Tekvica Danka Polka. Hlavným dôvodom pestovania tejto odrody sú jej semená. Odroda kríkov. Plody rastú nie celkom veľké, do 2-3 kilogramov. Plody obsahujú obrovské množstvo semien a sú veľmi chutné. A dužina sa používa hlavne na kŕmenie zvierat.

- Tekvicová krajina... Je to zástupca rýchlo dozrievajúcich odrôd. Prvá úroda šťavnatého ovocia je pripravená na konzumáciu za 3 mesiace. Vnútro zeleniny je aromatické, sladké a bohaté. Samotné ovocie je podlhovasté, oranžovej farby so zelenými pruhmi. Keď sú zrelé, dosahujú hmotnosť 4 kilogramy. Odroda je dosť mrazuvzdorná až chladné počasie, takže sa dobre znáša aj v severnejších oblastiach našej krajiny. Má celkom dobrú konzerváciu, až 4 mesiace.

- Tekvicová piha... Plody tejto odrody, keď sú zrelé, majú okrúhly tvar zelenej farby so svetlo žltými „pehami“. Zelenina je malej veľkosti, dorastá do 2 kilogramov. Buničina tohto druhu má jemnú hruškovú arómu, oranžovej farby, ale nie celkom sladkú.

Odrody pestované na Sibíri a na Urale

Na rozdiel od južných oblastí Ruska, kde je možné pestovať veľké množstvo rôznych odrôd tekvice, severné oblasti nie sú bohaté na širokú škálu týchto rastlinných druhov. Pre regióny, ako je Sibír a Ural, stojí za to vybrať odrody s krátkym vegetačným obdobím, zvyčajne pestované metódou sadeníc. Pozrime sa na niektoré z týchto odrôd.
— Perla... Jeden krík tohto poddruhu môže dať až 6 plodov. Zber začína o tri mesiace. Plody sú okrúhleho tvaru, kôra je oranžová, mierne predĺžená a má hrubú kôru. Zrelé ovocie váži 3 až 8 kilogramov. Vzhľadovo pripomínajú odrodu Butternut. Vnútro je šťavnaté a bohaté, oranžovej farby, jemné, vláknité. Tekvica sa používa hotová aj nespracovaná. Táto odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu a dá sa prepravovať na dlhé vzdialenosti. Ale až po šiestich mesiacoch sa chuťové vlastnosti zeleniny zhoršia.

— Usmej sa... Odroda sa objavila vďaka našim chovateľom asi pred 15 rokmi. Je považovaná za skorú odrodu. Prvá úroda sa začne dostávať za menej ako tri mesiace. Jedna rastlina môže pestovať až 15 plodov. Zrelé plody sú oranžové a pruhované. Kôra zeleniny je strednej hrúbky a vzhľadom pripomína malú guličku. Zrelé ovocie dosahuje hmotnosť 1 kilogram, taká malá veľkosť vám umožňuje používať zeleninu po častiach. Buničina je veľmi chutná, šťavnatá, má rovnakú farbu ako šupka, má jemnú melónovú arómu. Zber tejto odrody sa skladuje zhruba do polovice zimy. Tento druh je považovaný za mrazuvzdorný a odolný voči suchu.

— Terapeutické. Je to zástupca veľkoplodých odrôd. Plody úplne dozrievajú za 3-3,5 mesiaca. Plody tejto odrody sú okrúhleho tvaru s hmotnosťou až 5 kilogramov. Šedá zelenina má tenkú kôru, ktorá je rozdelená na segmenty. Dužina ovocia je oranžovej farby, sladkastá, chrumkavá a jemnej, príjemnej vône. Aktívne sa používajú v diétnej výžive. Dužina sa tiež často používa na výrobu zemiakovej kaše, sladkostí, džúsov a ďalších. Používajú sa v ľudovom liečiteľstve a kozmetike. Zber tejto odrody je dobre skladovaný (asi 6 mesiacov) a je prenosný na dlhé vzdialenosti. Kultúra je bohužiaľ náchylná na rôzne druhy hniloby, múčnatky a antroknózy.

Odrody pestované v moskovskom regióne

Existujú odrody tekvice, ktoré sa pestujú v určitých regiónoch a okresoch našej krajiny. Pozrime sa na niektoré z týchto odrôd, ktoré sa pestujú na otvorenom priestranstve v centrálnej časti našej krajiny.
- Sladký koláč... Považuje sa za plodinu s vysokým výnosom a skoré zrenie. Ovocie tejto odrody má oranžovú kôrku s rebrovaným hladkým povrchom. Hmotnosť úplne zrelých plodov dosahuje 3 kilogramy, tvar je okrúhly, sú ideálne na rôzne druhy spracovania. Vnútro má sladkú chuť, je veľmi šťavnaté, chrumkavé a má žltú farbu. Vegetačné obdobie tejto rastliny je približne 3 mesiace. Úroda sa udržiava celkom dobre, asi niekoľko mesiacov.

— Čit... V Rusku je už mnoho rokov celkom známa odroda. Odroda potrebuje starostlivosť. Prvú úrodu je možné získať za 4 mesiace. Zelenina tejto odrody sa považuje za porciovanú, s hmotnosťou do 3,5 kilogramu. Ovocie je pokryté hladkou sivou kôrou. Mäso zeleniny je žlté, mierne šťavnaté a sladkej chuti. Skladované celkom dobre, až šesť mesiacov. Rastlina nie je odolná voči múčnatke a je odolná voči antroknóze.

— Melón... Je považovaná za najlepšiu medzi záhradníkmi, a to ako z hľadiska starostlivosti o odrodu, tak z hľadiska chuti a doby skladovania. Vzhľadom na jemnú melónovú vôňu ovocia dostalo také meno. Rastlina je celkom odolná voči suchu a chladnému počasiu. Jedná sa o vysoko výnosnú odrodu. Keď sa objavia prvé klíčky, zeleninu je možné zozbierať po 4 mesiacoch. Plody sú okrúhle a mierne rebrované. Hmotnosť zrelej zeleniny dosahuje 30 kilogramov. Majú oranžovú farbu. Vnútro je šťavnaté a sladké, ktoré sa používa na prípravu rôznych jedál a štiav, ako aj detskej výživy a počas diéty. Táto odroda je schopná rásť aj v severných oblastiach Ruska, pretože kríky sú schopné odolávať teplotám až do -20 stupňov.

- Šampanské Pastila... Docela neobvyklý a neobvyklý druh tekvice. Plod je elipsoidný a má dlhý tvar. Ovocie tejto odrody je podobné torpédovému melónu. Jedna úplne zrelá zelenina môže vážiť až 3 kilogramy. Má tenkú pokožku a ružovú farbu. Buničina tejto rastliny je oranžovej farby, šťavnatá a hustá v štruktúre, má jemnú vanilkovú arómu. Semená zaberajú veľmi malú časť ovocia. Táto zelenina je v chuti porovnaná s mrkvou. Táto odroda sa používa nielen spracovaná, ale aj čerstvá. Je vhodný na výrobu štiav a šalátov, ako aj na pečenie a dusenie. Plody sa veľmi dobre uchovávajú.

— Mandľový... Odroda bola pomenovaná podľa jemnej, jemnej, mandľovej vône ovocia. Je to zástupca odrôd skorého dozrievania. Kríky tejto odrody prinášajú ovocie s veľmi tvrdou kôrkou. Úrodu môžete získať za 3 mesiace. Napriek tomu, že rastlina je veľmi náročná na zalievanie a úrodnosť pôdy. Jedna zrelá tekvica váži až 5 kilogramov s tmavo oranžovou segmentovanou kôrou. Zelenina má sploštený, okrúhly tvar. Vnútro ovocia chutí sladko, hutne, žltooranžovej farby. Zelenina tejto rastliny sa široko používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá, ako aj pri príprave rôznych jedál. Táto odroda je náchylná na múčnatku, ale je dostatočne mrazuvzdorná.

— Dawn... Zrelá plodina sa získa za 4 mesiace. Zrelé plody majú okrúhly tvar až asi 7 kilogramov. Kôra zeleniny je tenká, segmentovaná. Má šedozelenú farbu so sivými, oranžovými odtieňmi. Semenová časť ovocia je malá. Buničina je jasne oranžovej farby, skôr sladká, ale nie šťavnatá. Ovocie tejto rastliny obsahuje obrovské množstvo karoténu, preto sa táto odroda veľmi často používa v diétnej výžive a s touto tekvicou sa získavajú aj nádherné pečivo. Táto rastlina je celkom odolná voči rôznym infekciám a chorobám, napríklad múčnatke, rôznym druhom hniloby, fusáriu a antraknóze.

— Ruská žena... Táto odroda je mrazuvzdorná plodina, preto sa pestuje a centrálne regióny naša krajina. Odroda je tiež vysoko výnosná a prenosná. Je považovaná za odrodu skorého dozrievania, pretože prvý zber sa získava asi za 3 mesiace. Plody sú žltooranžovej farby a vážia až 4 kilogramy. Zelenina riedi jemnú melónovú vôňu a má sladkú chuť. Vyzerajú dlho, ako kolotoč. Zelenina má lignitovú hustú kôru. Z jedného kríka možno vyrobiť 5 tekvíc. Dužina ovocia má jasne oranžovú farbu. Zrelá zelenina sa široko používa na prípravu rôznych jedál. Plody tejto odrody sa však nedajú dlho skladovať.

Sladké odrody

Na svete existuje obrovské množstvo odrôd tekvice, asi 700, ale iba 35 z nich oprávnene patrí k sladkým odrodám, kvôli vysokému obsahu cukru v dužine ich plodov. Pestovanie takej lahodnej a úžasnej tekvice si vyžaduje správnu a starostlivú starostlivosť. Ak nedodržíte správnu a serióznu starostlivosť, potom ani zo sladkej tekvicovej odrody nemusí vôbec vyrásť cukrové ovocie. Tieto odrody sa najčastejšie pestujú v južných oblastiach. Tu sú niektoré z nich:
— Med... Je to skorá odroda tekvice. Na základe názvu je zrejmé, že dužina tejto odrody je mimoriadne chutná a sladká. Niektorí milovníci tekvice mu dokonca dávajú prvé miesto kvôli chuti. Prvá úroda zrelého ovocia sa zberá po troch mesiacoch. Zrelé ovocie má rebrovaný povrch a oranžovú farbu. V zrelom stave dosahuje hmotnosť až 6 kilogramov. Vnútro je veľmi sladké a chrumkavé s jemnou, príjemnou vôňou. Plodinu tohto druhu je možné skladovať. Zelenina sa používa na prípravu a prípravu rôznych chutných jedál a môže sa konzumovať aj nespracovaná. V medovej tekvici je spojených niekoľko druhov, sú to medová kráska, medový dezert a medová princezná.

— Srdiečko... Je to skorá odroda. Ideálne na pestovanie v horúcom podnebí, pretože dobre znáša sucho. Kultivar vyžaduje živiny v pôde, kde tekvica rastie. Ovocie je rebrované, okrúhleho tvaru. Hmotnosť jedného zrelého ovocia dosahuje 6 kilogramov. Kôra tekvice je tmavozelená a hladká. Buničina je sladká, oranžovej farby, obsahuje šťavu. Charakteristickou črtou je schopnosť dlhého skladovania a prenosnosť na dlhé vzdialenosti.

— Zimná sladkosť. Je to zástupca neskorých odrôd. Prvá úroda zrelých tekvíc sa zberá za 4-5 mesiacov. Zrelé plody sú okrúhle, mierne sploštené, segmentované, tmavošedej farby.Plody tohto druhu dorastajú do 5 kilogramov, niekedy dokonca až do 12 kilogramov. Vnútro zrelej tekvice je jasne oranžovej farby, s hustou a šťavnatou štruktúrou, veľmi chutné. Táto odroda je celkom odolná voči suchu a infekcii najčastejších chorôb. Považuje sa za prenosný a s dlhou životnosťou (až jeden rok). Táto tekvica sa aktívne používa na prípravu rôznych kulinárskych jedál, na konzervovanie a konzumuje sa aj čerstvá.

— Sivá Volga... Zelenina tohto druhu začína dozrievať po 4 mesiacoch. Plody tejto odrody rastú veľké, zvyčajne vážia až 9 kilogramov, aj keď sa vyskytli prípady, keď ich hmotnosť dosiahla 20 kilogramov. Zrelé plody sú mierne sploštené a majú okrúhly tvar. Ich kôra je mäkká a tenká, sivej farby a malých segmentov. Vnútorná časť plodu je žltkastá, ale chuťovo je sladkastá. Čas použiteľnosti týchto tekvíc je krátky. Často sa pestuje ako príprava krmiva pre hospodárske zvieratá, ale ľudia ho tiež jedia, pretože s ním môžete variť veľa rôznych jedál.

— Zlatko. Je to zástupca veľkoplodých odrôd tejto kultúry. Skorá zrelá odroda, ktorá rada rastie v úrodnej pôde. Prvé zrelé plody sa objavia o tri mesiace. Jedna rastlina môže dať až 8 plodov naraz. Vrch ovocia je pomarančový, segmentovaný a považuje sa za porcovanú zeleninu. Okrúhla tekvica. Hmotnosť jedného zrelého ovocia je asi 2 až 3 kilogramy, existujú však prípady, keď tekvica dorástla do hmotnosti 50 alebo dokonca 100 kilogramov. Tekvicové mäso je šťavnaté, chrumkavé a mimoriadne chutné. Semenová časť ovocia je malá. Plodinu je možné skladovať až do januára, ale vždy v chladnej miestnosti. Je vhodné s jeho používaním vôbec počkať, a nie po jeho zozbieraní ihneď alebo po krátkom čase, pretože čím dlhšie zostane v sklade, tým viac chutí ako jeho kvalita. Odroda nie je celkom vhodná na prepravu, jej kôra sa môže rýchlo poškodiť. Tento nádherný poddruh je tiež mrazuvzdorný. Cíti sa dobre, rastie, je a je v strednom klimatickom pásme našej krajiny. Buničina z tejto tekvice sa často používa na výrobu detskej výživy. Môžete ho konzumovať spracovaný aj čerstvý.

Hybridné odrody

V poslednej dobe bolo chovaných veľa hybridných odrôd hlavných a obľúbených odrôd. Odrody F1 získavajú čoraz väčšiu obľubu, pretože odolnosťou voči infekciám a škodcom, ako aj vysokou mierou plodnosti, prevyšujú ostatné odrody. Pozrime sa podrobnejšie na niektoré hybridy.
- Matilda F1... Tento hybrid vyšľachtili chovatelia z Holandska. Zrelé plodiny je možné zozbierať za 3,5-4 mesiace. V jednej rastline môže vzniknúť a rásť 9 plodov, z ktorých každý v zrelej forme váži až 3 kilogramy. Zrelé plody sa vyznačujú predĺženým tvarom a tenkou šupkou, mierne segmentovanou. Farba kôry môže byť odlišná, napríklad ružová, biela alebo žltá. Buničina dopestovaného ovocia je veľmi aromatická, šťavnatá a chutná, má oranžovú farbu. Tekvicu je možné skladovať asi 4 mesiace. Pred konzumáciou tejto zeleniny by ste ju mali chvíľu podržať. Semená zaberajú v zelenine málo miesta. A vďaka veľmi chutnej vnútornej časti ovocia sa dá použiť na varenie šalátov, pečenie, pečenie a mnoho ďalších.

- Sčervenanie F1... Patrí k hybridným odrodám v polovici sezóny. Ak chcete získať chutnú, zrelú úrodu, musíte počkať asi 3,5 mesiaca. Táto kultúra sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Buničinové semená nie sú vhodné na výsadbu, preto si ich musíte kúpiť zakaždým, každý rok. Zrelé plody majú veľmi neobvyklý a zaujímavý vzhľad. Plne zrelé ovocie váži 8 kilogramov. Vonkajšia časť tekvice je segmentovaná, ružovej farby a má pomerne hustú kôru. Vnútro je pomarančové, šťavnaté a chutné.Buničina sa používa na prípravu štiav, zemiakovej kaše, pečiva a mnoho ďalších. Úrodu tohto druhu ovocia je možné skladovať.

- Maslový crumpet F1... Je to zástupca odrôd neskorého dozrievania. V strednom klimatickom pásme Ruska sa tento druh pestuje prostredníctvom sadeníc. Vzhľadom na to, že ide o hybridnú odrodu, nie je možné pripraviť semená sami. Zrelé ovocie má zelenkastú a tenkú šupku. Hmotnosť pestovanej tekvice je asi 7 kilogramov. Buničina dospelej zeleniny je oranžovej farby, sladká a skôr šťavnatá. Zber zrelej zeleniny je možné nielen skladovať, ale aj vykonávať dlho, okrem toho, čím viac sa táto odroda skladuje, tým je sladšia a šťavnatejšia. Plody tejto odrody sa aktívne používajú na varenie sladkých jedál, táto tekvica je na to skvelá, ale je tiež konzervovaná, varená a konzumovaná nespracovaná.

- lieskový orech F1. Patrí k odrodám skorého zrenia. Vegetačné obdobie tejto rastliny trvá asi 3 mesiace. Kultúra potrebuje pravidelnú pôdnu vlhkosť. Zrelé plody majú zvonka hrubú šupku s oranžovým alebo červenooranžovým odtieňom. Hmotnosť zeleniny je asi 1,5-2 kilogramy. Vnútorná časť tekvice má hustú štruktúru, veľa škrobu a oranžovej farby. Sladká chuť ovocia nestačí, aj keď je to hybrid, v ktorom by malo byť zozbierané všetko najlepšie. Buničina má jemnú orieškovú vôňu. Plody tejto rastliny je možné skladovať. Táto odroda sa používa na dusenie a pečenie. Tekvicové semená je možné vysadiť na sadenice a vysiať priamo na otvorené priestranstvá.

Záver

Každý z nás od detstva vie a pamätá si, že tekvica je jednou z najužitočnejších plodín. Táto nádherná zelenina je široko používaná v rôznych oblastiach. Aktívne sa používa na prípravu detskej výživy a ako diétny výrobok; je pečený, dusený, konzervovaný a konzumovaný čerstvý. Existuje obrovské množstvo rôznych odrôd a poddruhov tejto nádhernej rastliny. Na tekvicu je rovnaký počet a ešte viac názorov. V tomto článku sme popísali najobľúbenejšie a najznámejšie tekvice a je len na vás, ktorú z nich chcete na svojom webe pestovať. Príjemnú úrodu!