Oprava černice
Obsah:
U nás sú černice na letných chatkách stále málo bežné. Už skúsení záhradníci však túto kultúru aktívne vysádzajú do svojich záhrad. Bobule tejto rastliny majú rafinovanú chuť a jemnú arómu a tiež obsahujú veľa užitočných látok a prvkov. Asi pred desiatimi rokmi boli vyšľachtené hybridné odrody černíc, ktoré majú remontantné vlastnosti. Opravené černice produkujú bobule dvakrát počas jednej sezóny. Vďaka úsiliu chovateľov boli vyvinuté remontantné odrody černíc, ktoré dobre znášajú nízke teploty. Môžu byť úspešne pestované aj v strednom pásme Ruskej federácie.
Opravená ostružina: popis
Opravené černice získali chovatelia relatívne nedávno. Z tohto dôvodu nie je pestovanie medzi záhradníkmi a letnými obyvateľmi také obľúbené. Na predaj však takéto rastliny možno nájsť čoraz častejšie a dopyt, aj keď nie príliš intenzívne, rastie. Môže sa zdať, že tento druh černice nemá prakticky žiadne rozdiely od bežných odrôd. Nie je to však tak. Ak na svoje miesto zasadíte remontantnú ostružinu, budete môcť zberať úrodu dvakrát za jednu sezónu. Táto vlastnosť nie je typická pre ostružinu obyčajnú. Dvojité plodenie remontantných černíc je navyše dôležité aj pre stredné pásmo našej krajiny. Prvá úroda dozrieva pätnásteho júna. Pokiaľ ide o druhú vlnu bobúľ, zvyčajne sa vyskytuje na konci septembra.
Ak zberáte raz za sezónu, obdobie plodenia sa natiahne a bude trvať od augusta do októbra. Ak ste nechali stonky z minulého roku, potom na nich dôjde k prvému plodeniu. Druhá vlna padá na výhonky bežného roku.
Produktivita remontantných odrôd ostružiny je spravidla na vysokej úrovni, ukazuje sa, že vezme veľa bobúľ. Odrody, ktoré sú určené na pestovanie v strednom pruhu, sú z hľadiska starostlivosti o ne veľmi výhodné. Predtým, ako príde zima, je spravidla potrebné odrezať všetky stonky a ponechať iba niekoľko centimetrov nad zemou. Chránite tak svoje rastliny pred zamrznutím, teda aspoň ich nadzemnou časťou. Verí sa, že stonky sú najcitlivejšou časťou remontantnej černice. Najčastejšie sú to oni, ktorí sú poškodení nízkymi teplotami. Výhonky môžu navyše trpieť rôznymi hlodavcami. Tieto zvieratá nezastaví ani veľký počet tŕňov.
Klimatické podmienky v našej krajine sú z roka na rok schopné prekvapiť, preto dochádza k mrazom aj na jar. Pokiaľ ide o remontantné černice, opakujúce sa poklesy teploty nie sú v centrálnej časti Ruskej federácie ničím strašným. Okrem tohto nesporného plusu stojí za zmienku, že prvú úrodu je možné získať v tom istom roku, v ktorom bola výsadba vykonaná. Tento čas spravidla pripadá na august.
Tie výhonky, ktoré vyrástli v lete, sa zvyčajne odrežú pred zimným spánkom. Potom je koreňový systém izolovaný netkaným materiálom. Na ten istý účel môžete použiť mulčovaciu vrstvu, ktorá bude mať hrúbku desať až pätnásť centimetrov. Pri takom radikálnom prerezávaní bude potrebné bobule zbierať výlučne na stonkách aktuálneho roka. Zrenie je zvyčajne postupné. Začína sa začiatkom augusta a pokračuje až do nástupu mrazov. Ak dodržíte základné pravidlá pre pestovanie, potom je šanca zberať dvakrát za sezónu.Ak existuje túžba odstrániť dvojitú úrodu bobúľ, potom sa na konci jesene výhonky, ktoré rástli v lete, ohnú do pôdy. Potom je krycí materiál položený v dvoch až troch vrstvách. Na tieto účely je vhodný biely spandex alebo lutrasil.
Ak týmto spôsobom pestujete remontantnú ostružinu, potom od júna sa na stonkách poslednej sezóny začnú vytvárať bobule, ktoré boli „odoslané“ na zimovanie. A od polovice júla bude možné zbierať bobule z výhonkov tejto sezóny.
Pri pestovaní remontantných černíc sa vykonáva minimum opatrení na boj proti rôznym chorobám a škodlivému hmyzu. Spóry húb, ako aj vajíčka s larvami, radšej zimujú v stromovej vrstve. Pri takom radikálnom prerezávaní stoniek pred zimným obdobím škodcovia jednoducho nemajú podmienky na prezimovanie. Preto je výskyt škodcov a chorôb minimalizovaný a používanie chemikálií na preventívne účely už nie je relevantné. Táto vlastnosť remontantnej černice umožňuje prijímať na stôl absolútne čisté bobule, nespracované žiadnou chémiou.
Všetky remontantné odrody černíc kvitnú takmer celú sezónu. Kvety sú dosť veľké, natreté na bielo. Vôňa je jasná a veľmi príjemná. Priemer jedného kvetu sa môže líšiť od šiestich do deviatich milimetrov. Existujú prípady, a nie sú také zriedkavé, že rastlina prestane kvitnúť s nástupom prvých nízkych teplôt. Keď černica kvitne, je to nádherná záhradná dekorácia. Kvety černice sú navyše veľmi atraktívne pre hmyz, ktorý funguje ako opeľovače.
Samostatne stojí za zmienku rozmery remontantného ostružinového kríka. Na rozdiel od bežných černíc tieto odrody nerastú na mieste tak intenzívne. Stonky takýchto černíc rastú vo vertikálnom smere. Vo svojej výške dosahujú maximálne dva metre. Starostlivosť o tieto rastliny a zber bobúľ je teraz jednoduchšie.
K výhodám kompaktných rozmerov kríkov remontantných odrôd černíc patrí okrem jednoduchej starostlivosti a zberu aj možnosť umiestnenia takýchto černíc do nádob na výsadbu. To znamená, že nie je potrebné vysádzať remontantné černice priamo na mieste, ale môžete ich zasadiť do objemných kvetináčov, veľkých kadí. Keď zasiahnu nízke teploty, rastliny možno premiestniť na teplú verandu. Vhodný je aj skleník s vykurovacím systémom. Bobule sa teda dajú zbierať aj dlhšie.
Oprava černice vydáva niekoľko bobúľ aj v roku, keď bola výsadba vykonaná. Remontant blackberry má samozrejme viac než len výhody. Vymenujme hlavné nevýhody remontantnej černice.
- Systematicky je potrebné černice polievať. Takéto černice sú veľmi citlivé aj na krátke suchá. Pôda by v žiadnom prípade nemala zostať suchá, napriek tomu, že koreňový systém tejto kultúry klesá hlbšie ako v malinových kríkoch. Dobrú produktivitu môžete dosiahnuť, ak budete neustále monitorovať úroveň pôdnej vlhkosti a zabránite jej vysychaniu. Vlhkosť by zároveň nemala stagnovať v zemi, čo môže viesť k rozpadu koreňového systému.
- Ďalšou nevýhodou pestovania remontantných černíc je potrebná prítomnosť nosných štruktúr. Faktom je, že táto ostružina dáva veľké množstvo ovocia a stonky tohto roku nie sú príliš silné a silné. Vzhľadom na gravitáciu bobúľ sa výhonky začínajú nakláňať k pôde, čím sa bobule znečistia alebo začnú hniť. Tento problém pomáha vyriešiť prítomnosť podpornej štruktúry.
- Opravené černice majú pomerne veľký počet tŕňov. To sťažuje zber. Túto ťažkosť je možné vyriešiť celkom jednoducho - nosením hrubých pogumovaných rukavíc. Mimochodom, chovatelia už vyvinuli niektoré odrody takýchto černíc, ktoré nemajú ostré tŕne.
- Pri oddeľovaní černice od nádoby môžu nastať ťažkosti. Treba priznať, že tento problém sa netýka len remontantných odrôd, ale aj bežných odrôd. Okrem toho môžeme povedať, že túto vlastnosť možno považovať za výhodu. Vďaka tomu bobule neopadávajú v predstihu a sú na výhonkoch, aj keď sú v stave úplnej zrelosti.
Ak nie je možné systematicky zalievať sadenice černíc, potom je možné do kruhov blízko kmeňa položiť mulčovaciu vrstvu. Na tieto účely je vhodný humus, suchá tráva, piliny a drvená rašelina. Rastliny tak nielen ochránite pred rýchlym odparovaním kvapaliny, ale zachránite sa aj pred neustálym odstraňovaním buriny v danej oblasti.
Opravené černice sú náročné na prítomnosť nosnej konštrukcie. Pred vysadením tejto kultúry vo vašej oblasti si musíte miesto výsadby dobre premyslieť. Na území našej krajiny nie sú tieto rastliny ešte veľmi obľúbené, ale napriek tomu už existujú určité odporúčania od skúsených poľnohospodárov. Vzhľadom na zvláštnosti podnebia má často zmysel odstrániť nie dve, ale jednu, ale bohatú úrodu z kríkov remontantnej černice. Dve zberové vlny sú spravidla relevantné pre južnú časť Ruska, kde je podnebie charakterizované veľkým počtom teplých dní a svetla. Pokiaľ ide o pestovanie takýchto ostružín v iných oblastiach, ovocie zvyčajne v jesennom období nemá čas úplne dozrieť. Je to spôsobené tým, že v tejto dobe je príliš málo slnečného svetla, ktoré dodáva rastlinám teplo a svetlo.
Skorý zber remontantných černíc, ktoré spravidla dozrievajú v júni, nie je možné zberať. Druhá úroda sa ale dočasne posunie na druhú polovicu augusta. Ak nežijete v južnej časti Ruska a napriek tomu chcete získať dvojnásobnú úrodu černíc, má zmysel pestovať túto plodinu v skleníkoch.
Pri pestovaní černíc v jednej vlne plodín musia byť všetky stonky odrezané pred zimným obdobím. V ďalšej sezóne budete zbierať veľké množstvo bobúľ na mladých stonkách aktuálnej sezóny.
Chuťovo sa jesenný zber bobúľ nelíši od letného, okrem toho, že nemusia dozrieť kvôli nástupu prvých nízkych teplôt na jeseň.
Opravené černice: rastúce
Pre opravu černice je prítomnosť tepla veľmi dôležitá. Ak to nestačí, potom produktivita rastliny, ako aj chuť ovocia ponechajú veľa požiadaviek. Umiestnenie kríkov černíc na oblasť, ktorá je osvetlená priamo padajúcimi slnečnými lúčmi, tiež nestojí za to. Mierne zatienené miesto je pre túto kultúru najlepšie. Táto rastlina je na teplo pomerne náročná, ale priame slnečné lúče sú pre ňu deštruktívne. Ak na svoje miesto zasadíte nie jednu, ale niekoľko rastlín, potom medzi nimi musíte dodržať vzdialenosť, ktorá by mala byť sedemdesiat až osemdesiat centimetrov. V tomto prípade by mala byť vzdialenosť riadkov dvakrát väčšia. To vám značne uľahčí inštaláciu nosnej konštrukcie. Aby ste to urobili, medzi rastlinami je potrebné zatlačiť kolíky. Potom je k nim pripevnený tenký drôt alebo lano. To sa deje v niekoľkých radoch, ktoré sú usporiadané paralelne voči zemi. Výška by mala byť štyridsať, osemdesiat a sto dvadsať centimetrov. Na tieto strie je potrebné zaviazať stonky ostružiny. Pri tomto spôsobe pestovania na mrežích dostane rastlina viac slnečného svetla. Plody zároveň získajú viac tepla a dozrievajú aktívnejšie. Na inštaláciu podpory mreží je potrebné vopred myslieť. Faktom je, že pri inštalácii nosnej konštrukcie medzi už vysadené rastliny môže dôjsť k poškodeniu koreňového systému.
Väčšina remontantných odrôd ostružín je samooplodných, takže opeľujúci hmyz nie je potrebný pre vysokú produktivitu. Ale ak sú rastliny krížovo opeľované, má to stále dobrý vplyv na množstvo a kvalitu plodov černíc. Z tohto dôvodu má zmysel zasadiť v susedstve ďalší - dva kríky, najlepšie z iných odrôd. Výsadbu černíc je najlepšie umiestniť na mierny svah, ktorý bude spoľahlivo chránený pred nárazovým vetrom a prievanom. Černice je najlepšie sadiť v posledné aprílové dni alebo v prvej polovici mája. Výsadbová jamka je pripravená vopred, tridsať dní pred výsadbou kríkov. Nepotrebujete kopať jamu do veľkej hĺbky, postačí vám päťdesiatpäť až šesťdesiat centimetrov. V priemere by mal mať rovnakú veľkosť. Pokiaľ ide o pôdu pre černicové kríky, najvhodnejšia je voľná pôda, ktorá neobsahuje veľmi veľké množstvo živín. Dobre funguje hlinitá alebo piesčito -hlinitá pôda. Oddenky v tejto kultúre sa vyvíjajú aktívnejšie ako u malín. Z tohto dôvodu by mala byť výsadbová jamka o niečo hlbšia ako kríky malín. Pôda s vysokým obsahom alkálií nie je pre černice vhodná. Opravené černice sú náchylné na choroby, ako je chloróza listových platní. Z tohto dôvodu je potrebné pred výsadbou rastlín na mieste vopred objasniť, akú úroveň kyslosti na danom pozemku má. Najlepšie zo všetkého je, že černice sa budú cítiť na zemi s indikátorom 6 - 6,5 jednotiek. Ak chcete vyvážiť indikátor kyslosti a zásaditosti, môžete použiť ihličie.
Na kŕmenie remontantnej černice sú najvhodnejšie organické hnojivá. Pri výsadbe musíte zmiešať drnovú vrstvu, ktorá bola odstránená z otvoru s humusom (dvadsaťpäť až štyridsať litrov), ako aj s popolom z dreva (jeden liter). Namiesto humusu môžete použiť kompost, ktorý bol pred tým poriadne ošúpaný. Pripravená živná zmes musí byť umiestnená do jamy a pokrytá materiálom, ktorý nedovolí priechod vlhkosti. Popol z drevín obsahuje také dôležité prvky, ako je fosfor a draslík. Má zmysel kupovať sadivový materiál výlučne v dôveryhodných maloobchodných predajniach, či už ide o záhradný obchod alebo škôlku. Ak si kúpite sadenicu na poľnohospodárskej výstave alebo od súkromného vlastníka, potom nie je pravda, že sa kúpi odroda, o ktorej vám predajca povie. Navyše nie je skutočnosťou, že kúpený krík bude remontantný. Najlepšie je vybrať rastliny, v ktorých sú oddenky uzavreté, to znamená, že majú hlinenú hrudku. Takéto rastliny prežijú výsadbu jednoduchšie a bezbolestnejšie.
Pri nákupe sadeníc je najlepšie uprednostniť jednoročné a dvojročné rastliny. Opravené černice by mali obsahovať jeden, niekoľko výhonkov, ktoré dosiahnu výšku asi päťdesiat centimetrov. Hrúbka stoniek by sa mala pohybovať od štyroch do šiestich milimetrov. Je nevyhnutné, aby bol prítomný aspoň jeden dobre vyvinutý rastový púčik a zdravý koreňový systém. Pri výbere rastlín na výsadbu musíte starostlivo preštudovať oddenok, ako aj kôru ostružiny.
Ak chcete správne zasadiť ostružinový krík, musíte postupovať podľa určitého algoritmu akcií. Pri otvorenom koreňovom systéme sadeníc musíte korene ponoriť do vody asi na jeden deň. Voda by mala mať asi dvadsať stupňov. Môžete tiež použiť roztok vyrobený na základe stimulátora rastu koreňov. Na tento účel mnoho záhradníkov používa humát draselný, Epin alebo Heteroauxin. Aby ste sa zbavili možných infekcií a nepotrebných baktérií, môžete použiť aj malé množstvo špeciálneho lieku s názvom manganistan draselný. Pred vysadením rastliny musíte pôdu v diere dôkladne zalievať. Tekutina musí nasýtiť zem.Potom sa v centrálnej časti výsadbového otvoru vyrobí kopec pôdy, na ktorú sa nainštaluje rastlina. Koreňový systém musí byť narovnaný, korene musia smerovať nadol a v rôznych smeroch. Pôdu do výsadbovej jamy musíte pridávať postupne. Každá vrstva musí byť starostlivo zhutnená, začínajúc od najvzdialenejšej časti otvoru a pohybujúc sa smerom k centrálnej.
Púčiky, ktoré sa nachádzajú na koreňoch, je vhodné prehĺbiť asi o tri až štyri centimetre. V konečnom dôsledku pristávací otvor nebude vôbec hlboký a bude dosahovať iba dva až tri centimetre. Potom, čo voda úplne nasýti zem, musíte položiť mulčovaciu vrstvu. Nachádza sa v oblasti kmeňa kruhu, ktorý má priemer zhruba tridsať až štyridsať centimetrov. Na tento účel môžete použiť humus, trávu alebo drvenú rašelinu. Všetky stonky sadenice je potrebné skrátiť na polovicu dĺžky. Stonky by mali zostať asi dvadsaťpäť až tridsať centimetrov nad úrovňou zeme. Na nejaký čas (sedem až desať dní) nebude nadbytočné zakrývať mladé rastliny špeciálnym materiálom svetlej farby. Sadenice budú teda chránené pred agresívnym slnkom v najťažšom období zakoreňovania. Akonáhle sú rastliny vysadené, je dôležité, aby nepretekali. Pôda by mala byť mierne vlhká. Túto plodinu je dobré pestovať po cvikle, obilninách, kapuste, reďkovke, ako aj po mrkve a bylinkách. Po rodine čeľade Nightshade je nepravdepodobné, že by sa černiciam dobre darilo. To isté platí pre predchodcov, ktorými sú bobuľové kríky.
Starostlivosť o černice
Starať sa o remontantné černice nie je také jednoduché. Opravu černíc teda nevysádza každý záhradník. Remontantné odrody černíc majú zároveň na rozdiel od bežných černíc svoje výhody, ktoré uľahčujú starostlivosť o takéto rastliny. To platí najmä pre predzimné obdobie, keď sa na to rastliny pripravujú. Opravené odrody černíc vykazujú stabilnú produktivitu. To sa stáva dôvodom pomerne rýchleho a aktívneho vyčerpania pôdy. V súvislosti s touto vlastnosťou je potrebné systematicky zavádzať živiny.
Na začiatku jari, po roztopení snehovej pokrývky, je potrebné pôdu uvoľniť. V tomto prípade musíte pridať roztok pripravený na základe humusu alebo dobre zhnitého hnoja. Jeden krík tvorí desať až pätnásť litrov vrchného obväzu. Okrem toho je potrebné urobiť suchý obväz, ktorý bude obsahovať veľké množstvo dusíka. Na jeden krík takéhoto kŕmenia sa minie asi pätnásť až dvadsať gramov. Vďaka dusíku sa vzdušná časť rastliny aktívnejšie formuje, najmä to platí pre listy. S takýmto kŕmením to nemožno preháňať, pretože príliš veľa dusíka môže znížiť úroveň imunity. To môže spôsobiť ochorenie, ako je šedá hniloba. Nadbytočné množstvo dusíka navyše pomôže vytvoriť sviežu korunu kríka, ale rastlina nemá dostatok energie na vytváranie bobúľ.
Mnoho skúsených pestovateľov používa močovinu na doplnenie obsahu dusíka v pôde. Také hnojivo a jemu podobné sa aplikuje výlučne na jar. Na stanovenie bobúľ potrebuje rastlina určité množstvo draslíka. Potašové dresingy sa pridávajú potom, čo rastliny kvitnú. Také obväzy sa používajú suché aj tekuté. Na prípravu roztoku v desiatich litroch vody musíte zriediť tridsať až tridsaťpäť gramov vrchného obväzu. Treba poznamenať, že ostružinové kríky reagujú na prítomnosť chlóru v hnojivách mimoriadne negatívne. Z tohto dôvodu by sa chlorid draselný nemal používať na kŕmenie. Na svoj ostružinový mulč môžete použiť sušený hnoj.Týmto spôsobom nemusíte pridávať ďalšie hnojivá obsahujúce fosfor. Ak nepoužívate takú vrstvu kompostu, potom raz za tri roky musíte pridať superfosfát. Jedna rastlina spotrebuje asi štyridsať - päťdesiat gramov. Tento vrchný obväz sa zvyčajne aplikuje spolu s potašovými hnojivami. Ak nie je po ruke superfosfát, môže sa na ten istý účel použiť drevený popol. Používa sa každý rok súčasne so superfosfátom. Sušený hnoj môže byť tiež dobrým vrchným dresingom s veľkým množstvom fosforu. Okrem vyššie uvedených prvkov vyžadujú černice pre normálny rast a vývoj železo a horčík. Preto musíte vyrábať také hnojivá. V letnom období nebude nadbytočné spracovávať rastliny na liste. Na tento účel môžete použiť roztok draslíka a horčíka. Okrem toho je pôda v blízkosti kríka tiež ošetrená roztokom síranu železnatého. Takéto postupy sa vykonávajú dvakrát až trikrát v lete.
Dôležitým krokom v starostlivosti o remontantné odrody černice je včasné zavlažovanie rastlín. Zalievajte rastliny včas a s mierou. Ak je do kríkov dodávaná vlhkosť príliš veľa, potom plody stratia svoju chuť a stanú sa bez výrazu. V tomto prípade prebytok vody vedie k tomu, že koreňový systém kríkov začne hniť. Súčasne je tiež nežiaduce vysychanie zo zemskej kómy. Ak nie je dostatok vody, černice budú rásť a rozvíjať sa pomaly a bobule budú suché a bez sladkosti. Aby bola pôda v blízkosti rastlín vždy mierne vlhká a voda sa z pôdy nevyparovala tak rýchlo, musíte položiť mulčovaciu vrstvu. To sa robí po ďalšom zalievaní. Mulčovanie sa ukladá po úplnom vstrebaní tekutiny. Hrúbka takejto vrstvy by mala byť najmenej päť až šesť centimetrov. Letným obyvateľom s bohatými skúsenosťami s pestovaním bobuľových plodín sa odporúča zasadiť po obvode každého kultúrneho kríka ostružiny, ktorý funguje ako sideráty. Vysádzajú sa vo vzdialenosti asi osemdesiat až sto centimetrov od kríka. Medzi riadky môžete tiež umiestniť rastliny zo zeleného hnojenia. Okrem toho sa takéto výsadby môžu vykonávať opakovane počas sezóny. V prípade potreby sa zelené hnojenie odreže a nadzemná časť sa použije ako mulčovacia vrstva.
Okrem vyššie uvedených výhod mulča je takáto vrstva aj dobrým a úplne ekologickým hnojivom. Zalievanie černice je pomerne hojné. Zem by mala byť mokrá asi päťdesiat až šesťdesiat centimetrov hlboká. Najpohodlnejším spôsobom, ako to urobiť, je použiť metódu kropenia. Môžete tiež použiť systém kvapkovej závlahy, takže spotreba vody bude menšia.
Ak nie je v lete veľa teplých dní, zalievanie sa vykonáva raz za sedem dní. Ak je počasie horúce bez zrážok, musíte rastliny zalievať každé tri až štyri dni. Ak je v pôde nedostatok vlhkosti, musíte túto situáciu čo najskôr napraviť.
Pokiaľ ide o prípravu remontantných odrôd černíc na zimné obdobie, tu je všetko celkom jednoduché. Stonky, ktoré sa nachádzajú nad zemou, všetky bez výnimky, je potrebné prerezať na úrovni povrchu zeme. Súčasne by mala byť zóna kruhu blízko kmeňa očistená od zvyškov buriny a rastlín. Potom musíte položiť mulčovaciu vrstvu s hrúbkou desať až dvanásť centimetrov.
Prerezávanie černíc tiež nie je príliš ťažké. Stojí za to uistiť sa, že použitý nástroj je ostrý. Okrem toho musí byť pred použitím dezinfikovaný.
V prípade, že sa rozhodnete nechať stonky aktuálneho roku na budúcu sezónu, potom ich musíte oslobodiť od nosnej konštrukcie. Potom musia byť výhonky zviazané a ohnuté k povrchu pôdy čo najbližšie.Ak na niektorých výhonkoch nájdete príznaky niektorých chorôb alebo stopy škodcov, potom sa takéto výhonky musia odrezať na úroveň bodu rastu. Odrezaná časť musí byť spálená mimo výsadby. Potom sú rastliny izolované. Na tento účel je vhodný takmer akýkoľvek krycí materiál, ktorý umožní priechod kyslíka. Ostružinu je najlepšie pokryť niekoľkými vrstvami. Keď sa vytvorí snehová pokrývka, musíte kríky pokryť polmetrovou vrstvou snehu. Po chvíli sa snehová nádielka zmenší. Z tohto dôvodu sa tento postup musí počas zimy opakovať dva až trikrát. Tvrdá ľadová kôrka sa musí zlomiť. Ako poznamenáva veľa záhradníkov, problémy s vykurovaním kríkov spravidla nevznikajú. Na jeseň je potrebné ohnúť stonky. Pritom je potrebné dávať pozor, aby ste nepoškodili stonky.
Ostružiny akejkoľvek odrody si spravidla nemôžu dlho udržať svoje vlastnosti. V normálnej miestnosti môžu byť zozbierané černice skladované asi tri až štyri dni. V chladničke pri teplotách od nuly do dvoch stupňov budú bobule ležať maximálne tri týždne. V tomto prípade by mala byť vlhkosť približne osemdesiat - deväťdesiat percent. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť čerstvé remontantné černice. Bobule sa často používajú pri konzervovaní, ako aj pri príprave dezertných jedál.
Opravené sadenice černíc
Kroviny ostružiny, najmä remontantné odrody, nie je také ťažké množiť. Mladé rastliny sa môžu veľmi dobre zakoreniť v novom prostredí. Stojí za zmienku, že ak sa ostružina rozmnožuje metódou osiva, potom sa vlastnosti odrody z materskej rastliny prenesú aj na mladú rastlinu.
Mnoho skúsených záhradníkov uprednostňuje množenie remontantných černíc pomocou odrezkov. Táto metóda sa považuje za najľahšiu zo všetkých ostatných. Ako vrstvenie ho môžete brať ako súčasť stonky, alebo je vhodný celý výhonok. Ak ste si vybrali túto možnosť na chov černíc, ohnite vetvu čo najbližšie k povrchu zeme, po ktorej musí byť bezpečne pripevnená. Na to môžete použiť drevenú alebo kovovú sponku do vlasov. Potom musí byť ohnutá vetva pokrytá predhnojenou pôdou. Ďalšia starostlivosť bez zlyhania zahŕňa pomerne hojné a systematické zavlažovanie. Ak nie je nedostatok tekutiny, potom sa v pomerne krátkom čase vytvorí koreňový systém a mladé stonky.
Na začiatku jesenného obdobia bude s náležitou starostlivosťou pravdepodobne možné odpojiť hotové sadenice od hlavného kríka a presunúť ich do hlavného biotopu. Ak použijete špičkové odrezky na množenie remontantných černíc, potom dostanete iba jeden krík. Stojí však za zmienku, že bude robustný a dobre vyvinutý.
Niektorí záhradníci uprednostňujú množenie remontantných černíc pomocou horizontálnych odrezkov. Pri tejto metóde musí byť stonka úplne umiestnená vo vopred vytvorenom, nie príliš hlbokom výkope. Jeho hĺbka by mala byť päť až šesť centimetrov. Potom je stonka pokrytá pôdou. Táto metóda vám poskytne viac ako jednu sadenicu, ale zároveň sa výsledné rastliny nebudú vytvárať tak silné. Ale pomocou tejto metódy môžete naraz vykopať nie jeden krík na transplantáciu, ale pomerne slušné množstvo sadivového materiálu. Túto metódu často používajú letní obyvatelia, ktorí predávajú černice alebo sadenice.
O niečo ťažšou možnosťou na rozmnožovanie remontantných černíc sú odrezky. Aby ste to urobili, musíte si vybrať rastlinu v dospelosti. Potom sa krík vykopá spolu s koreňovým systémom. Korene je potrebné starostlivo očistiť od pôdy. Pri výbere sadivového materiálu by ste mali uprednostniť polmetrové korene, ktoré vo svojej hrúbke dosahujú najmenej pol centimetra.Každý takýto koreň musí byť rozdelený na segmenty, ktorých dĺžka bude asi desať až pätnásť centimetrov. Takéto segmenty sa nazývajú odrezky. V tomto prípade by hrúbka každého rezania mala byť najmenej pol centimetra. V závislosti od klimatických podmienok konkrétneho regiónu sa obdobie výsadby môže líšiť. Tento čas spravidla pripadá na posledné augustové dni - prvých desať dní v septembri. Ak hrozí náhle nízke teploty, je lepšie tento postup presunúť na jar. Na zasadenie odrezkov musíte vopred pripraviť drážky, ktoré budú hlboké asi desať až trinásť centimetrov. Na jednu sekundu musia byť naplnené prírodným hnojivom, na to je humus dobrý. Pred výsadbou sa odporúča nechať odrezky niekoľko hodín v stimulátore rastu. Na to musíte pripraviť roztok so správnym pomerom podľa priložených pokynov. Potom musia byť odrezky položené v horizontálnom smere do vytvorených zákopov. Potom posypte dobre oplodnenou pôdou. Potom musíte odhodiť umiestnené odrezky. Množstvo vody by malo byť mierne. Po zalievaní musí byť pôda starostlivo podbíjaná.
Prvé bobule remontantnej ostružiny je možné spravidla získať budúcu sezónu po vysadení odrezkov do pôdy. Odrezky je možné použiť ako odrezky stoniek. Musia byť zasadené do oddelených kvetináčov, ktoré budú obsahovať perlit. Na tieto účely je vhodný aj vermikulit. Po výsadbe prikryte sklom alebo plastom. To je nevyhnutné, aby vlhkosť vzduchu bola najmenej deväťdesiat - deväťdesiatpäť percent. Asi po tridsiatich dňoch sa začne formovať koreňový systém a potom sa odrezky môžu premiestniť na trvalé stanovište. Ak ako odrezky vyberiete stonkové odrezky, môžu byť vložené do vody. Takže rýchlo vytvoria korene.
Pestovanie remontantných černíc pomocou semien je pomerne namáhavý proces, ale existuje aj zaujímavá vlastnosť, ktorá je súčasťou kríkov černíc. Faktom je, že väčšina bobuľových kríkov, keď sa šíri týmto spôsobom, nie vždy zachováva vlastnosti rodičovskej odrody kríkov. Pokiaľ ide o remontantné odrody černíc, situácia je tu odlišná. Táto metóda chovu však nie je u letných obyvateľov veľmi obľúbená. Problém zvyčajne spočíva v klíčivosti semena. Aby ste získali určité percento pravdepodobnosti, že vaše semená klíčia, musíte pred výsevom vykonať určité postupy. Je potrebné vykonať skarifikáciu, to znamená spôsobiť mechanické poškodenie škrupiny osiva. Na to môžete použiť ostrú čepeľ. Okrem tohto školenia je možné vykonať aj stratifikáciu. To znamená, že semenný materiál sa uchováva v chladničke sedem až desať dní. Opravené odrody sa vysádzajú osivom v posledných dňoch zimného obdobia alebo v prvých dňoch marca. Na tento účel musíte použiť malé škatule. Ich náplň zahŕňa rašelinu rozdrvenú na drobky, skôr hrubý piesok. Tieto zložky sa zmiešajú v rovnakých množstvách. Pred sejbou musí byť pôda navlhčená rozprašovačom a vyrovnaná. Semená černice sú ponorené do zeme maximálne na šesť až sedem centimetrov. Po niekoľkých mesiacoch by sa mali vytvoriť dva pravé listy. Potom sa sadenice potápajú, to znamená, že sa sadenice transplantujú do samostatných kvetináčov, ktoré sa pred tým naplnia zeminou určenou pre sadenice.
Ak to klimatické podmienky vášho regiónu umožňujú, potom je tu možnosť zasadiť kríky priamo do otvoreného terénu. V opačnom prípade budete musieť začiatkom júna opäť zariadiť transplantáciu.Prvé bobule rastlín, ktoré sa množili osivovou metódou, sa spravidla objavujú po troch až štyroch rokoch. V mnohých ohľadoch je to tiež dôvod, prečo tento spôsob chovu černíc nie je medzi záhradníkmi obľúbený.
Existuje ďalší spôsob rozmnožovania rastlín ostružiny - to je pomocou koreňových púčikov. Spravidla sa takto rozmnožujú „staršie“ rastliny, pre ktoré sú postupy proti starnutiu životne dôležité. Na to je potrebné vykopať také kríky. To sa robí na jar. Po vykopaní musia byť korene očistené od zvyškov prilepenej pôdy. Potom sa korene nakrájajú na kúsky. Každá časť musí mať aspoň jeden rastový bod. Na orezanie koreňov musíte použiť ostrý a dezinfikovaný nôž alebo orezávač. Miesta rezov musia byť ošetrené popolom z dreva, aktívnym uhlím. Na ten istý účel sú tiež vhodné drvené kriedové lupienky a koloidná síra. Časť koreňov, ktorá zostáva, môže byť bezpečne vyhodená.
Opravené černice: najlepšie odrody
- Prime Arc Freedom.
Takáto remontantná ostružina je medzi milovníkmi tejto kultúry známa tým, že na výhonkoch kríkov nie sú absolútne žiadne ostré tŕne. Na trhu sa táto odroda objavila vo verejnom vlastníctve relatívne nedávno, v roku 2013. Odroda vstúpila na územie bývalého Sovietskeho zväzu v roku 2015. Táto odroda je zaradená do radu remontantných černíc, ktorá pozostáva z niekoľkých odrôd. Vlasť celej tejto skupiny, ktorá sa nazýva Prime, Amerika. V južných oblastiach USA si rýchlo zamiloval farmárov, ktorí na predaj pestujú černice. Bobule má pomerne hustú štruktúru, dobre znáša prepravu. Táto odroda začína prinášať ovocie v apríli a tento proces pokračuje až do októbra. Ak pestujete takú ostružinu iba na stonkách aktuálnej sezóny, potom dozrievanie prebieha pomerne rýchlo. Toto obdobie spravidla pripadá na posledné júlové dni alebo prvú polovicu augusta. Bobule tejto remontantnej černice majú zvyčajne jednotnú veľkosť s čiernym povrchom s lesklou textúrou. Ich hmotnosť sa môže líšiť od dvanástich do pätnástich gramov. Pokiaľ ide o dĺžku ovocia, je to približne štyri centimetre. Ak zbierate dvojitú úrodu tejto odrody, musíte byť pripravení na to, že veľkosť bobúľ nebude taká vynikajúca. Ich hmotnosť sa zároveň zníži na desať gramov. Chuťová kvalita je na vysokej úrovni, existuje hmatateľná sladkosť, ktorú vyráža jemná kyslá zložka. Produktivita odrody je na vysokej úrovni. Z jednej rastliny môžete získať šesť až osem kilogramov bobúľ. Tento druh ostružiny má pomerne silnú imunitu, ale ak nedodržiavate základné pravidlá pre pestovanie, rastlina môže ochorieť antraknózou. Okrem toho záhradníci zaznamenávajú medzi mínusmi nie príliš dobrú odolnosť voči nízkym teplotám. Takéto černice vydržia maximálne 14 stupňov. V strednom pásme našej krajiny sa táto odroda musí pestovať výlučne v skleníkoch. Takáto rastlina má dobrú odolnosť voči suchému počasiu.
- Prime Arc Traveler.
Táto opravujúca černica je tiež zástupcom radu Prime. Patent získal až v roku 2016. Táto odroda remontantných černíc bola vyvinutá hlavne na priemyselné pestovanie. Ale táto rastlina tiež ukazuje dobré výsledky v záhradách letných obyvateľov. Bobule sú stredne veľké, dosahujú hmotnosť od sedem do osem gramov. Bobule vyzerajú veľmi pekne, tvar ovocia je predĺžený. Kvalita chuti je na vysokej úrovni, sladkosť je zreteľne cítiť. Štruktúra ovocia je hustá a obsahuje pomerne veľa šťavy. Vôňa je dosť svetlá. Takéto ovocie je možné dobre prenášať z miesta na miesto bez straty ich vlastností.Ak sa rozhodnete zmraziť také bobule, potom po rozmrazení chuť a vzhľad zostanú rovnaké. Z jednej rastliny môžete získať asi tri kilogramy bobúľ. Odroda má silnú imunitu. Hrdza a antracnóza ich takmer neovplyvňuje. Stonky, bohužiaľ, môžu z času na čas zamrznúť, ale puky kvetov vydržia pomerne nízke teploty. Ak zbierate obe plodiny, pravdepodobne neuvidíte veľký rozdiel v kvalite ovocia. Stojí za zmienku, že bobule, ktoré sa tvoria na jeseň, môžu trpieť suchými a príliš horúcimi pórmi. Za stáleho dusného počasia je kvitnutie rastlín dosť skromné, zatiaľ čo plody sú malé a nie tak chutné.
- Thornfree.
Táto odroda remontantných černíc bola prvýkrát vyšľachtená americkými chovateľmi v roku 1966. Táto rastlina nemá na výhonkoch tŕne. Stojí za zmienku, že toto nie je celkom remontantná odroda. Ak sú však pre túto odrodu vhodné klimatické podmienky, môžete za sezónu získať dvojnásobný zber. Vo svojej hmotnosti dosahuje jedno ovocie asi päť gramov. Veľkosť je približne rovnaká, tvarom pripomínajú ovál. Keď bobule nedosiahne úplnú zrelosť, zafarbí sa na purpurovo. Keď sú plody úplne zrelé, sú natreté praktickým čiernym tónom. V tomto prípade sa stratí hustá štruktúra. Vrchol chuti a arómy padá na úplné dozrievanie bobúľ. Z tohto dôvodu nie je pre začínajúceho farmára ľahké „zachytiť“ okamih zberu. Ak plody nie sú úplne zrelé, budú mať príliš veľa kyslých zložiek a aromatické látky budú nevýrazné. Ak sú bobule naopak prezreté, získajú príliš mäkkú štruktúru a výrazová chuť sa stratí. Hlavná časť ovocia sa zberá spravidla pätnásteho augusta. Produktivita je na veľmi vysokej úrovni, z jednej rastliny môžete získať od dvadsať do dvadsaťpäť kilogramov! Z tohto dôvodu sa výhonky dosť silne ohýbajú a môžu dosiahnuť takmer k pôde. Ak sa rastlina pestuje v dobrých klimatických podmienkach, potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou môžete spoľahnúť na druhú zberovú vlnu. Spravidla pripadá na druhú polovicu októbra. Táto odroda vydrží mrazy až do -17 stupňov. Táto černica má pomerne silnú imunitu voči hlavným chorobám, ale zároveň môže trpieť horúcim počasím. Takýto ker rastie pomerne intenzívne, vo svojej výške môžu stonky dosiahnuť aj štyri metre. Keď taká černica kvitne, potom sa ker stane skutočnou ozdobou vášho webu. Kvety sú namaľované v svetlo ružovom odtieni, majú priemer asi tri centimetre.
- Amara
Táto remontantná ostružina pochádza z Čile. Bobule sú pomerne veľké, môžu vážiť až pätnásť gramov. Chuť je vynikajúca. Mnoho odrôd černice má niekedy v dochuti miernu horkosť. Amarine bobule to nemajú. Na stonkách nie sú žiadne tŕne. Vo vnútri má bobule pomerne hustú štruktúru, z tohto dôvodu je možné tieto plody prepravovať aj na dlhé vzdialenosti. Keď rastlina odkvitne, malo by trvať dva až tri mesiace, kým začnete zberať bobule. Plody dozrievajú na začiatku septembra. Ostružinový krík tejto odrody vás poteší aj vo vysokom veku svojou produktivitou a vysokou kvalitou ovocia.
- Čierna mágia.
Opravené černice tejto odrody sú medzi milovníkmi tohto bobule veľmi žiadané. Získal sa vďaka úsiliu chovateľov z Oregonu v roku 2001. Na výhonkoch nie je príliš veľa tŕňov, navyše sú spravidla umiestnené v hlavnej časti stoniek. Vysoké teploty, ako aj suché podmienky, neovplyvňujú nepriaznivo ovocné vaječníky. Vo svojej výške krík dosahuje asi dva až tri metre.Malo by sa pamätať na to, že pre takúto rastlinu musíte nainštalovať nosnú konštrukciu. Vaječníky sú dosť veľké a ak zostanú na zimu, môže byť náročné prehnúť sa do pôdy. Kvitnutie nastáva pomerne skoro, v posledných aprílových číslach. Hrdza na ňu takmer nemá vplyv, mnoho záhradníkov sa však sťažuje na takú chorobu černíc ako je antraknóza. Kríky vydržia mrazy okolo -13 stupňov. Chuťová kvalita na slušnej úrovni. Prvá vlna zberu padá na pätnásteho júna. Druhá plodina sa zberá spravidla koncom augusta. Plody sú pomerne veľké, vážia asi jedenásť gramov. Bobule sú sfarbené do bohatého purpurového tónu. Sladkosť je celkom hmatateľná, ale nie prehnaná. V chuti je príjemná rovnováha sladkosti a kyslosti. Štruktúra bobule je pomerne hustá, aromatické látky sú celkom jasné. Plody sú kužeľovitého tvaru. Takéto bobule sú vhodné na predaj, pretože majú krásnu prezentáciu a hodia sa aj na dlhodobú dopravu. Ak pestujete túto odrodu iba na stonkách aktuálnej sezóny, potom obdobie plodenia trvá asi mesiac a pol. Ak sú poveternostné podmienky dostatočne chladné, černice sa stanú o niečo kyslejšie ako obvykle. Z jednej rastliny tejto opravujúcej sa černice môžete nazbierať zhruba päť až šesť kilogramov.
- Ruben.
Obnoviteľná černica odrody Ruben je veľmi obľúbená medzi milovníkmi remontantných odrôd černíc. Ruben získal patent relatívne nedávno, v roku 2012. Bobule dozrievajú pomerne skoro. Ukazuje dobré výsledky v miernom podnebí. Bobule váži asi desať gramov. Ak organizujete správnu starostlivosť o rastliny, môžete získať bobule s hmotnosťou pätnásť gramov. V priemere môže jedna rastlina získať asi päť kilogramov bobúľ. Začiatok dozrievania bobúľ sa spravidla vyskytuje v auguste a Ruben prináša ovocie až do nástupu nízkych teplôt. Vôňa a chuť bobúľ je veľmi jasná, vo vnútri je veľa šťavy, ale štruktúra je dosť hustá. Výhonky sú stredne veľké, rastú rovno. Inštalácia nosnej konštrukcie je voliteľná. Tŕne sú prítomné v malom počte. Po zbere sa tŕne rozpadajú. Táto odroda má aj niektoré nevýhody. Ak je horúce a suché počasie, môže byť ťažké opeľovať. Spravidla to platí najmä pre druhú zberovú vlnu. Je to spôsobené tým, že bobule druhého zberu nemusia dozrieť pred nástupom chladného počasia. Ruben má dobrú imunitu proti hlavným chorobám, ale čas od času môžu rastliny trpieť útokmi vošiek.
- Prime Jim.
Opravenú ostružinu tejto odrody získali chovatelia v roku 2004. Bobule sú dostatočne veľké, vo svojej hmotnosti môžu dosiahnuť asi trinásť gramov. Chuťové vlastnosti sú v rovnováhe, príjemnú sladkosť dopĺňa osviežujúca kyslosť. V dochuti je cítiť hmatateľný tón moruše. Stonky rastú rovno, černica kvitne na jar. Kvety sú pomerne veľké, namaľované v bielom tóne. Zrenie bobúľ nastáva približne v druhej polovici augusta. Na rastlinách je dosť veľa tŕňov, takže zber je niekedy problematický. Bobule sú podlhovasté. Štruktúra ovocia je dosť hustá.
- Prime Yang.
Tento druh remontantnej černice začína dozrievať dostatočne skoro. Stonky kríkov vo svojej výške dosahujú asi dva metre. Niekedy sú výhonky dlhšie. Z tohto dôvodu je nevyhnutné vybudovať podporné štruktúry. Táto odroda je schopná dôstojne odolávať nízkym teplotám. Aj v tých najnepriaznivejších a najdrsnejších podmienkach, kde s najväčšou pravdepodobnosťou iné odrody nezakorenia, je Prime Yang schopný priniesť ovocie. Pretože je táto odroda veľmi mrazuvzdorná, odporúča sa pestovať ju v oblastiach našej krajiny s chladným podnebím.Bobule majú zaujímavú chuť s mierne čerešňovou dochuťou. Jedno bobule vo svojej hmotnosti dosahuje sedem až deväť gramov. Prvú úrodu je možné získať už pätnásteho júna. Druhú úrodu záhradkári dostávajú spravidla v posledných dňoch augusta.
- Prime Arc 45.
Opravenú ostružinu tejto odrody získali americkí chovatelia a patent získal relatívne nedávno, v roku 2009. Okrem dobrého stupňa odolnosti voči chladu tieto černice dobre znášajú aj suché počasie. Prime Arc má pomerne silnú imunitu voči hlavným chorobám. Stonky sú dosť hrubé, ich spodná časť má niekoľko tŕňov. Táto okolnosť však nebráni zberu bobúľ. Kým krík kvitne, rastlina sa stane skutočnou ozdobou vašej záhrady. Napriek tomu, že táto kultúra má silnú imunitu, v dôsledku nesprávnej starostlivosti môže byť z času na čas ovplyvnená antracnózou. Ak sa rozhodnete zozbierať jednu plodinu za sezónu, táto začne v auguste. Takéto rastliny zároveň prinášajú ovocie až do nástupu nízkych teplôt. Plody tejto remontantnej černice majú čiernu farbu, ich povrch je lesklý. Majú predĺžený tvar, štruktúra bobúľ je dosť hustá. Vôňa je jasná, má malý čerešňový odtieň. Tento druh remontantnej černice je vhodný na predaj, pretože bobule je možné bezpečne prepravovať aj na dlhé vzdialenosti.