Mak.

Mak (papaver) je bylinná vegetácia a patrí do rodiny Poppy. Rod zahŕňa viac ako sto odrôd. Mak pochádza z európskeho územia (južný a stredný pruh), ako aj z austrálskych a ázijských území. Divoký mak nájdete v miernych šírkach, v subtrópoch a v drsných klimatických podmienkach. Tiež radi rastú v suchých oblastiach, napríklad v púštnych, stepných, polopúšťových zónach a mak tiež najradšej pokrýva skalnaté a suché svahy. Táto vegetácia sa pestuje ako dekoratívna a liečivá. V niektorých krajinách sa tento kvet nedá pestovať, pretože väčšina jeho odrôd obsahuje omamné látky. V mnohých krajinách sa rastlina pestuje na veľkých plantážach, aby sa ópium získavalo zo strukov, ktoré nie sú zrelé. Opium sa používa na výrobu liekov proti bolesti a na spanie.

Už v staroveku (konkrétne v Ríme) ľudia vedeli, že kvetina má liečivé vlastnosti, zatiaľ čo sa skúmalo ópium, jeho vplyv na spánok. Existuje verzia, že vedecký názov je odvodený z latinského „papa“, toto slovo je preložené ako „otec“, čo sa vysvetľuje skutočnosťou, že na upokojenie dieťaťa, ktoré má starosti a plače, sa nalial mak jeho jedlo.

V stredoveku bolo na území Malej Ázie zakázané piť alkohol, našla sa za to náhrada - fajčenie ópia. Neskôr sa široko rozšíril na východe a dodnes Číňania najviac konzumujú ópium. Čínska vláda v roku 1820 zakázala dovoz omamného jedu, ale po určitom čase, po prehratej „ópiovej“ vojne s Britmi, bolo možné drogu opäť doviezť do krajiny. A to všetko preto, že Briti zarobili veľa na tom, že dodávali ópium Číňanom. V súčasnosti sa rastlina pestuje na indickom, menšom a stredoázijskom, čínskom a afganskom území. Kvety s dekoratívnymi vlastnosťami, ako aj ich hybridné odrody, sú medzi kvetinármi obľúbené. Mak sa často pestuje v skalkách alebo na záhonoch.

Charakteristika kultúry.

Mak je bylinná jednoročná, trváca, dvojročná oddenková kultúra. Hlavný koreň ide hlboko do zeme a okrajové sacie korene sa dajú veľmi ľahko odtrhnúť vo fáze presádzania. Silné zvislé výhonky môžu byť pubertálne alebo holé. Listy sú pernaté, členité alebo celé, môžu byť usporiadané opačne alebo postupne, ich povrch je pokrytý chĺpkami a štetinami. Kvety majú správny tvar, sú umiestnené v hornej časti, líšia sa mnohými tyčinkami na nich umiestnenými, ich stopky sú silné a predĺžené. Kvety sa zvyčajne javia jednotlivo, ale existujú odrody, v ktorých panenkové kvetenstvo obsahuje kvety. Okvetné lístky sú celé, veľké, môžu mať sfarbenie oranžové, biele, červené, žlté, lososové. Ovocie je krabica vo forme palice, v ktorej sú umiestnené semená, je zablokované splošteným alebo konvexným stredom. Po dozretí ovocie praskne, semená poletujú do strán na dobrú vzdialenosť. Klíčivosť zrna trvá tri až štyri roky.

Kultivácia rastliny metódou osiva.

Jednoročná rastlina sa nepestuje sadeničovou metódou, pretože pri výseve semien pod holým nebom vykazuje dobrú klíčivosť. Okrem toho, ak pestujete sadenice maku, potom veľké percento toho, čo sa stane, je jeho smrť po transplantácii. Vytrvalú rastlinu je možné pestovať pomocou sadeníc. Potom, čo sa v sadeniciach objavia prvé dva pravé listy, sa potápajú pod holým nebom.

Čas výsadby maku.

Pri nákupe semien cez internet alebo v špecializovanom obchode často nemusia byť pripravené na výsev. Semená, ktoré ste zozbierali sami, musia vopred prejsť stratifikačným procesom, na tento účel sa v oblastiach s teplým zimným obdobím vysejú do zeme na jeseň alebo na konci zimy musia semená zamrznúť v studenej pôde. Ak sa rozhodne zasiať semená neskoro na jar, potom semená vyžadujú predbežnú stratifikáciu, na tento účel sa vyberú do chladničky, konkrétne do škatule na zeleninové plodiny, a ležia tam osem týždňov. Ak semená nie sú stratifikované, potom sa semenáčiky objavia neskôr a budú sa vyvíjať pomaly.

Výsadba maku v záhrade.

Takmer všetky odrody a odrody maku dobre rastú na miestach, ktoré majú dobré osvetlenie. Pokiaľ ide o pôdu, všetky odrody a odrody uprednostňujú niečo vlastné. Odroda, ktorá dobre rastie v vyčerpanej pôde, nepotrebuje pred výsadbou pripraviť miesto. Ak mak rád rastie na úrodnej pôde, musíte ho vykopať zápletka a súčasne aplikovať kompostové hnojivo alebo kostnú múčku. Na zjednodušenie výsevu sú zrná kombinované s jemným pieskom v pomere 1:10. Je potrebné uvoľniť pôdu hlbokú tri cm a potom rovnomerne rozdeliť zrná na povrchovú vrstvu, posypanú na vrchu tenkou hlinenou vrstvou. Zrná nie je potrebné vysievať do riadkov, pretože nebudú držať na mieste výsadby. Zaistite, aby bola pôda neustále mierne vlhká. Po vzniku sadeníc je potrebné ich zriediť a medzi sadenicami by mal byť interval pätnásť až dvadsať cm. Ak boli semená zasiate na jar, potom vzhľad prvých sadeníc bude po 7 až 10 dňoch . Kvitnutie rastliny začne o tri až tri a pol mesiaca od okamihu sejby, mak bude kvitnúť mesiac a pol.

Agrotechnika v záhrade.

Pestovanie tejto rastliny nie je také ťažké. Polievanie potrebuje iba vtedy, keď je dlhé obdobie sucha. Po zalievaní medzi makmi sa povrchová pôdna vrstva uvoľní a všetky buriny sa vytrhnú. Na zníženie frekvencie odstraňovania buriny je potrebné zalievanie, uvoľňovanie a mulčovanie povrchovej vrstvy pôdy.

Top dressing nie je taký potrebný, ale majte na pamäti, že rastliny na ne dokonale reagujú. V zriedkavých prípadoch kvet zahltia choroby, škodcovia ho navštevujú len zriedka, preto musí byť v prípade potreby spracovaný.

Škodlivý hmyz a choroby.

V zlom počasí môže kvet maku postihnúť múčnatka, peronospóra (Alternus), Alternaria a Fusarium.

Múčnatka.

Múčnatka je hubová choroba. Povrch listov chorej rastliny je pokrytý kvetom vo forme pavučiny bielej farby. Po krátkom čase plaketa zmizne, ale na jej mieste dochádza k tvorbe plodových teliesok, ktoré sú malými hnedými a čiernymi škvrnami. Kvet je touto chorobou veľmi silne utláčaný, úroda stále klesá. Ak sa nájde múčnatka, mak sa spracuje roztokom sódy (30-50 g / 10 litrov vody) alebo oxychloridom meďnatým (40 g / vedro). Okrem toho sa rastlina často postrekuje „Medexom“ a za najúčinnejší prostriedok možno považovať pozastavenie infúzie horčice alebo cesnaku.

Peronosporóza (múčnatka).

Táto choroba sa považuje za hubovú, rovnako ako predchádzajúca.V chorom maku sú stopky a výhonky ohnuté, povrch listov je pokrytý hnedočervenými škvrnami, po ktorých sú zdeformované. Po časovom intervale sa na vnútornej strane listov a na výhonkoch vytvorí sivofialový kvet pozostávajúci zo spór húb. Táto choroba potláča sadenice, okrem toho choré dospelé rastliny tvoria malé jadierka obsahujúce niekoľkokrát menej semien. Spracovanie sa vykonáva rovnakým spôsobom, akým sa zbavuje múčnatky.

Vädnutie fusária.

Toto je tiež plesňové ochorenie. Povrch výhonkov a listov je pokrytý tmavými škvrnami. Krík schne, bolly sa úplne nerozvinú a sú zdeformované, pokrčia sa a zafarbia sa na hnedú farbu. Keď je táto choroba ovplyvnená, je ovplyvnený cievny systém rastliny. Táto choroba je nevyliečiteľná. Choré kríky sa odstránia z pôdy a zničia sa, pestovateľská oblasť sa vyleje akýmkoľvek fungicídnym roztokom.

Alternaria.

Keď je postihnutá touto chorobou, povrch kapsúl a listov je pokrytý kvetom vo forme škvŕn olivovej farby. Toto ochorenie má tiež hubovú povahu. Ovplyvnená rastlina sa postrieka roztokmi zmesi „Cuproxat“, „Fundazol“, „Oxychloride“ alebo Bordeaux.

Aby sa zabránilo aktivite chorôb spôsobených hubami, je potrebné dodržať zmenu ovocia. To znamená, že je zakázané pestovať mak na mieste predchádzajúceho pestovania 3 roky. Navyše, na jeseň sú záhradné a zeleninové záhradné pozemky oslobodené od zvyškov vegetácie, sú spálené. V rovnakom okamihu je pôda vykopaná hlboko do bajonetu lopaty.

Weevil je spomedzi všetkých škodcov pre kvet maku najnebezpečnejší, jeho ďalšie meno je proboscis číhajúci na mak. Z tohto dôvodu je traumatizovaný koreňový systém kultúry. Larvy tohto škodcu jedia listy maku. Len málokedy môžu bolly a výhonky navštíviť vošky. Na profylaxiu proti nosatcom sa pred zasiatím semien zavádza do pôdy 7% roztok chlorofosu (v granulách) alebo 10% bazudínu. Ak sa mak pestuje ako trvalka, potom sú tieto prípravky zapustené do pôdy medzi kríkmi, po vzídení sadeníc sa postrekujú 2-3 krát na listy roztokom prípravku „Chlorophos“. Čas medzi ošetreniami by mal byť 10 dní. Keď vošky zaútočia, rastliny sa ošetria prípravkami Aktara, Antitlin alebo Aktellik.

Mak po odkvitnutí.

Po odkvitnutí sa jednoročný mak odstráni z pôdy a spáli. Na dlhšie kvitnutie musíte včas odrezať výsledné bylinky. Ak sa neodstránia, budúci rok sa objaví samovýsev. Na jeseň sa z územia odstránia zvyšky vegetácie, vykope sa pôda.

Keď sa kvet pestuje ako trvalka, po vyblednutí jeho dekoratívny efekt zmizne, a preto je odrezaný na povrchovú vrstvu pôdy. Úkryt pre mak na zimné obdobie nie je potrebný. Ak je však pravdepodobné, že v zime bude málo snehu a predpovedajú sa mrazy, potom je miesto pokryté smrekovými vetvami alebo sušeným lístím.

Odrody maku.

Ako už bolo spomenuté, pestovatelia kvetov pestujú mak, ktorý je jednoročnou a viacročnou rastlinou. Ďalej budú uvedené charakteristiky jednoročných odrôd, ktoré sú medzi pestovateľmi kvetov obľúbené.

Mak „Holosteelny“ (Papaver nudicaule), alebo mak „Šafran“ (Papaver croceum).

Táto pestovaná trvalka sa pestuje ako jednoročná kvetina. Pochádza z Altaja, mongolského, východosibírskeho a stredoázijského územia. Výhonok dorastá do tridsať cm Listy sú pernaté, umiestnené pri koreňoch, majú svetlo šedú alebo svetlo zelenú farbu, vonkajšia strana môže byť pubertálna alebo holá. Kvety dosahujú priemer 26-51 mm, sedia na silných kvetinových nohách, dlhých 16-21 cm. Farba kvetov môže byť žltá, biela, oranžová.Kvitnutie sa vyskytuje v máji až októbri. Každá časť tohto makového kvetu je jedovatá! Existuje niekoľko odrôd, ktoré kvitnú neskoro na jar a končia neskoro na jeseň.

Popskile. Krík je kompaktný a účinný. Jeho výška je 26 cm Kvetná stonka je silná, vietor sa jej nebojí. Kvety dosahujú priemer až desať cm a sú namaľované v jasných farbách.

„Kardinál“. Rastlina sa tiahne až štyridsať cm, kvety sú široké asi šesťdesiat mm, farba je šarlátová.

"Sulfureum". Mak rastie až na tridsať cm, kvety majú citrónovožltú farbu a dosahujú priemer asi šesťdesiat mm.

Atlant. Rastlina sa tiahne až do dvadsať cm Priemer kvetov je päťdesiat mm, ich farba je biela a žltá.

Roseum. Mak rastie až na štyridsať cm, jeho kvety sú namaľované ružovou farbou, ich veľkosť v priemere je šesťdesiat mm.

Mak „Samoseyka“ (Papaver rhoeas).

Vlasťou tohto druhu je európske územie (západné a stredné šírky), Malá Ázia, ruské centrálne šírky, pobrežie Stredozemného mora. Výhonky sa šíria, rozvetvujú, rastú zvisle a dosahujú tridsať až šesťdesiat cm nahor. Listy umiestnené na stonkách sú rozdelené na tri časti, rozrezané na pernaté lobule a tie, ktoré rastú pri koreňoch, sú veľké, pernaté, oddelené, majú zárezy. Povrch listov a výhonkov je chlpatý. Kvety dvojitej alebo jednoduchej štruktúry majú priemer päť až sedem cm, ich farba je ružová, lososová, červená a biela, rovnako ako ich okraj je biely alebo tmavý, okvetné lístky v spodnej časti majú škvrnu tmavého odtieňa. Kultivácia tohto druhu sa začala v roku 1596. Mnoho odrôd tejto odrody pestujú pestovatelia kvetov.

Shirley. Krík dorastá do sedemdesiatpäť cm, kvety sú krásne, majú svetlé sfarbenie a biele tyčinky.

Hodvábna moaré. Kvety sú polodvojitej štruktúry. Okraj okvetných lístkov je sýto sfarbený, ich centrálna časť má rovnaké zafarbenie, len jemnejšie.

Mak „Spiaci“ (Papaver somniferum), alebo mak „Opium“.

Táto odroda sa dá voľne nájsť na pobreží Stredozemného mora. Výhonky sú zvislé, slabo sa rozvetvujúce, dosahujúce jeden meter rastu, majú modrozelenú farbu, povrch je pokrytý voskovým kvetom. Listy rastúce v koreňoch sú predĺžené, umiestnené na stonkách vo forme elipsy a listy umiestnené hore sú prezentované vo forme trojuholníka, sú namaľované zelenkastými farbami a môžu sa zvinúť. Jednotlivé kvety dvojitej alebo jednoduchej štruktúry dorastajú do priemeru desať cm. Ich sfarbenie je ružové, purpurové, biele, purpurové, červené alebo orgovánové. Existujú kvety, ktoré majú na spodnej časti okvetných lístkov biele alebo tmavé škvrny. Stopky sú predĺžené. Otváranie kvetov nastáva ráno, vädnutie - večer. Mak kvitne tri až štyri týždne. Kultivácia tohto druhu sa začala v roku 1597.

Najlepšie odrody.

„Dánska vlajka“. Rastlina sa tiahne až sedemdesiatpäť cm.Názov pochádza z pôvodnej farby: na pozadí červeného tónu je biely kríž, okvetné lístky pozdĺž okraja vo forme okrajov. Po odkvitnutí si mak dokáže zachovať originalitu, pretože jeho lusky semien sú veľmi dekoratívne.

„Veselá rodina“. Krabica je originálneho vzhľadu, ktorá pripomína plodnú sliepku. Kvety sú v zimnom období tvorené kyticami.

Odrody pivonky tejto odrody sú veľmi obľúbené.

„Biely oblak“. Kvetenstvo je veľké, snehovo biele, sediace na silných stopkách, dlhé jeden meter.

„Žltý mrak“. Veľké kvetenstvo, maľované zlatými farbami. Vyzerá to pôsobivo a neobvykle.

„Čierny mrak“. Kvetenstvo je froté, maľované vo fialovej alebo tmavej farbe.

"Tsartroza". Kríkové vetvy, jeho výška je sedemdesiatdeväťdesiat centimetrov.Kvety sú dvojito štruktúrované, svetlo ružovej farby, majú priemer desať cm a okvetné lístky majú na spodnej časti biele škvrny.

Schneebal. Krík sa rozvetvuje na stredný stupeň, dorastá do osemdesiat cm. Kvety majú dvojitú textúru, bielu farbu, veľkosť v priemere je jedenásť cm. Okraje vnútorných okvetných lístkov sa zdajú byť prerezané.

„Zwerg Rosenroth“. Rastlina dosahuje až štyridsať až šesťdesiat cm. Kvety sú dvojito štruktúrované, ružovo-červenej farby, v priereze asi desať cm. Okvetné lístky sú vo forme oválu, v centrálnej časti je biela škvrna. Okraje okvetných lístkov umiestnené vo vnútri sú vo forme okrajov.

Odrody maku „sivý“ a „páv“ sa pestujú aj ako jednoročné rastliny.

Ako trvalky pestujú kvety orientálneho maku pestovatelia kvetov stredného pruhu. Táto bylinná kultúra pochádza z juhu Zakavkazska a Malej Ázie. Výhonky sú silné, zvislé, zahustené, so štetinami, dorastajú do osemdesiat až sto cm.Listy umiestnené pri koreňoch sú pernaté, členité, ich dĺžka je tridsať cm, listy vyrastajúce na stonkách nie sú také veľké. Jednotlivé kvety majú priemer asi osemnásť cm, sú namaľované ohnivo červenou farbou, okvetné lístky v spodnej časti majú čierne škvrny. Kvitnutie trvá 15 dní, tmavofialový peľ láka včely do záhradnej oblasti. Pestovanie maku sa začalo v roku 1700. Odrodová zmes orientálneho maku „Pizzicato“ je medzi pestovateľmi kvetov obľúbená. Silný ker dorastá až do päťdesiat cm, farba kvetov je biela, orgovánová, ružová a taktiež existujú rôzne tóny oranžovej a červenej.

Populárne odrody.

Kráľovná krásy. Rastlina sa tiahne až do deväťdesiat cm, kvety sú hodvábne, prezentované vo forme tanierov.

Čierna biela. Mak rastie až na osemdesiat cm.Kvety sú biele, okvetné lístky majú na spodnej časti čiernu škvrnu.

Modrý mesiac. Stopka rastie až do jedného metra. Kvety v priereze majú dvadsaťpäť cm, sú namaľované ružovou farbou, okvetné lístky s modrým odtieňom.

Cedric Morris. Rastlina dosahuje výšku asi osemdesiat cm. Kvety sú veľké, ružovej farby, s čiernou škvrnou na spodnej časti okvetných lístkov.

Curlilok. Mak dosahuje výšku asi sedemdesiat cm. Kvety sú oranžovej farby, mierne previsnuté. Na základni majú okvetné lístky čiernu škvrnu. Okraje okvetných lístkov majú tiež zuby.

„Allegro“. Krík dosahuje štyridsať cm, kvitnutie nastáva v období výsevu. Kvety sú veľké a dekoratívne.

Populárne odrody: Garden Glory, Glouing Ambers, Mrs. Perry, Karin, Sultan, Kleine Tangerine, Marcus Perry, Pettis Plum, Piccotti, Terkish Delight.

Vytrvalé odrody maku pestované záhradkármi: alpský, amurský, atlantický, bielo-ružový, burcera, laponský, miyabský, škandinávsky, listenný, tatranský. Tieto odrody sú menej dekoratívne ako orientálny mak.

Čo je pre mak užitočné a škodlivé.

Pred stovkami rokov už vedeli o kvalitách kvetu maku ópiového. Zo zrniek bola pripravená tabletka na spanie a anestetický nápoj. Mak bol tiež obzvlášť populárny v starovekom gréckom čase: mýty hovoria, že semená maku neustále všade bral boh snov Morpheus a spánok Gipson, ako aj Hera, bohyňa plodnosti. Keď vládol Karol Veľký, kvet maku bol na európskom území oceňovaný, napríklad sedliaci museli dať do štátnej stodoly 26 litrov obilia. Mak sa používal na liečbu chorých ľudí a dávali ho deťom, aby poriadne zaspali. V tom čase sa ešte nevedelo, že mak je nebezpečný. V šestnástom storočí vydal botanik a lekár Jacob Theodorus knihu „Šťava z maku“, v ktorej predstavil informácie o nebezpečenstvách a výhodách makového kvetu.

Mak obsahuje tuky, cukor, bielkoviny, vitamíny E, PP, stopové prvky Cu, Zn, P, Fe, S, okvetné lístky sú bohaté na mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykozidy, antokyany, flavonoidy, organické kyseliny a gumy. Makový olej je zaradený do zoznamu najcennejších rastlinných olejov. Používa sa pri výrobe kozmetiky a farieb.

Makové semená modrej farby sa používajú ako expektorant, používajú sa aj na prípravu odvaru na odstránenie bolesti v ušiach a bolestiach zubov. Mak sa používa na liečbu nespavosti, zápalu pľúc, ochorení pečene, kataru žalúdka a hemoroidov. Odvar z koreňov maku sa používa na liečbu migrény a ischias. Vývar zo semien zlepšuje tráviaci proces. Mak sa používa na odstránenie nadmerného potenia, zápalu močového mechúra, úplavice a hnačky. Makový kvet je základným kameňom takých silných liečiv: „Morfín“, „Narcein“, „Kodeín“, „Papaverín“, „Narcotin“. Ich používanie bez konzultácie s lekárom je zakázané.

Čo je škodlivý mak.

Kto má zakázané používať lieky vyrobené z maku: starší ľudia, deti mladšie ako 2 roky, osoby so sklonom k ​​alkoholizmu, osoby trpiace cholelitiázou, emfyzémom, útlmom dýchania, anoxémiou, bronchiálnou astmou alebo chronickou zápchou.