Najlepšie odrody černíc
Obsah:
Odrody ostružín vo svojej odrode
K dnešnému dňu bolo vyšľachtených a popísaných viac ako dvesto odrôd a odrôd černíc a takmer všetky sú k dispozícii záhradníkom v rôznych častiach nášho sveta. Odrody ostružiny sú všeobecne známe mnohým milovníkom ovocných a bobuľových plodín a v našej krajine sa podľa predpovedí veľmi skoro tieto kríky stanú oveľa obľúbenejšími ako ich blízki príbuzní - kríky malín. V prírode sú černice tiež celkom bežné, pretože sú relatívne nenáročné, pokiaľ ide o oblasť, v ktorej rastú. Poľnohospodárska technológia a starostlivosť sú však opäť dôležitými zložkami a v závislosti od odrody sa môžu líšiť v technikách a vlastnostiach.
Vzhľadom na to, že na vetvách a výhonkoch mnohých odrôd černíc sú tŕne, ostružinové húštiny sa pre mnohých stávajú nepriechodnou prekážkou. Vzhľadom na tŕne nie je starostlivosť o rastliny jednoduchá. Divoké odrody černíc nájdete v roklinách, priľahlých riekach a jazerách, potokoch. Táto kultúra je vynikajúca pre vlhkosť a zároveň sa v kultúrnych podmienkach musí záhradník snažiť vytvoriť najpohodlnejšiu mikroklímu na výsadbu.
Biologické vlastnosti plodiny ostružiny a pôvod odrôd černíc
Vymenujme niektoré biologické vlastnosti a vlastnosti, ktoré veľmi dobre odrážajú celú podstatu danej kultúry, jej vlastnosti:
- mnoho odrôd ostružiny pozoruhodne toleruje mráz, najmä v niektorých regiónoch našej krajiny. Tu je však potrebné mať na pamäti, že mrazuvzdorné vlastnosti černíc sú oveľa nižšie, ako keby sme hovorili o malinách - blízkom príbuznom našej hlavnej postavy.
- ostružina je plazivý trpasličí ker, ktorého výška sa môže líšiť od jedného a pol do dvoch metrov
- vo voľnej prírode najčastejšie nájdete černicu nazývanú sivá. Hovorí sa tomu kvôli tomu, že všetky časti rastliny a samotné bobule sú pokryté pomerne hustým belavým kvetom, a preto má rastlina modrastý odtieň. Plaketa sa nedá ľahko vymazať ani pri mechanickom namáhaní, je veľmi hustá a slúži aj ako ochrana pristátia pred škodlivými vonkajšími vplyvmi.
- ostružina divá rastie hlavne vo vlhkých oblastiach, dobre sa môže zakoreniť aj v nížinách. Bobule sú veľké a šťavnaté, celkom chutné, aj keď kyslosť je veľmi zreteľne cítiť v chuťových vlastnostiach
- potom, čo sú výhonky druhého roka vyrezané z kríka, mladé výhonky by mali byť ohnuté nad zemou a mali by zostať asi tridsať centimetrov od jeho povrchu. S nástupom zimy tiež stojí za to naliať trochu snehu na výhonky, aby boli výsadby chránené pred negatívnymi účinkami. Ak hovoríme o vysokých vlastnostiach mrazuvzdornosti, potom vzpriamenejšie odrody a stonky majú túto kvalitu.
- keď záhradník odstráni staré výhonky, musí odstrániť aj slabé, choré, vysušené konáre, konáre, ktoré zahusťujú korunu černice, vystrihnú poškodené a životaschopné konáre.Do zimy stojí za to nechať krík, na ktorom je šesť až osem silných stoniek, ktoré sa stanú základom pre život kríka, ale už v nasledujúcej sezóne.
Samozrejme, máme záujem zvážiť odrody černíc a ich vlastnosti a vlastnosti. Práve to urobíme v ďalšej časti nášho článku.
Najlepšie odrody: podrobný popis odrôd černíc
Blackberry Je to kultúra, ktorá sa v dnešnej dobe stala veľmi populárnou a prišla k nám z Ameriky. Najdôležitejšou vlastnosťou rastliny je, že jej kríky sú veľmi silné a silné, výnos je na vysokej úrovni. Bobule sú šťavnaté a veľké, ich sladkosť sa nedá porovnať s chuťovými vlastnosťami mnohých iných ovocných a bobuľových plodín, a to je skutočnosť. Plody kultivovaných foriem sú navyše oveľa väčšie a chutnejšie ako plody divých foriem rastlín. Ďalej poskytneme popis najznámejších hybridov a odrôd, ktoré sa dnes nachádzajú v modernom záhradníctve, uvedieme ich výhody a nevýhody.
Odrody ostružín: Čierny satén
Začnime popisom odrody s názvom Black Satin. Táto odroda je skutočne veľmi populárna, má svoje výhody a nevýhody, silné a slabé stránky, ale stále zostáva jednou z najobľúbenejších odrôd medzi všetkými ostatnými. Kríky odrody sú veľmi vysoké a silné, na vetvách a výhonkoch nie sú žiadne tŕne, vďaka čomu je starostlivosť o kríky oveľa jednoduchšia a tiež ľahšie zber. Kríky môžu dosiahnuť výšku päť až sedem centimetrov, výška bude do značnej miery závisieť od toho, ako sa o výsadbu stará samotný záhradník, či sa dodržiavali poľnohospodárske techniky a všetky jemnosti výsadby a starostlivosti. Po výsadbe na otvorenom priestranstve spočiatku vetvy a výhonky rastú výlučne nahor. Keď sa ich výška stane viac ako jeden a pol metra, začne postupný horizontálny rast, krík sa zmení zo vzpriameného na plazivý. V tomto ohľade sa záhradník musí uistiť, že je krík zviazaný, inak začne vädnúť, bolieť a množstvo úrody prudko klesne. Pokiaľ ide o koreňové výhonky a potomstvo, neexistujú žiadne. Roky sú atraktívne vo forme - sú okrúhle, čierne, majú jasný lesklý lesk a ich hmotnosť sa pohybuje od štyroch do ôsmich gramov. Strapce obsahujú desať až trinásť bobúľ. Stojí za zmienku, že v hornej časti výhonkov sú bobule niekedy dvakrát také veľké ako v spodnej časti.
Bobule dozrievajú oveľa skôr ako mnohé iné odrody černíc, a to je obrovská výhoda čierneho saténu ako odrody. Asi od druhej polovice letnej sezóny môže záhradník zberať úrodu, ktorá bude poriadne dlhá - zhruba do konca septembra. Krík môže produkovať až dvadsať kilogramov bobúľ, ale iba vtedy, ak záhradník dodržal všetky pravidlá a predpisy poľnohospodárskej technológie a starostlivosti o rastliny. Odroda môže rásť, pestovať a v priemyselnom meradle a na veľmi malých súkromných pozemkoch pre domácnosť. Má však aj svoje nevýhody, ktorým je tiež potrebné venovať pozornosť:
- odroda má veľmi nízku úroveň zimnej odolnosti
- nie všetky bobule môžu dozrieť skôr, ako prídu najťažšie mrazy, čo znamená, že sa môže stratiť asi 15% úrody
- bobule sú veľmi zle prepravované na dlhé vzdialenosti
Odrody ostružín: Brzezina
Brzezina - druhá odroda černíc, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku. Pokiaľ ide o vonkajšie vlastnosti, tento krík sa prakticky nelíši od ostatných odrôd černíc. Maximálny výnos plodov začína asi tretí rok po tom, čo záhradník vysadil černice na otvorenom priestranstve. Brzezina je vysoký ostružinový krík, pretože môže dorásť až do troch metrov na výšku, ale zároveň sa oň stačí jednoducho starať za každých podmienok.Stojí za to pamätať, že je najlepšie neprenášať výhonky na viac ako dva metre na dĺžku, a preto by mal záhradník naplánovať pravidelné prerezávanie kríkov. Charakteristickou črtou odrody je nasledujúca: odroda nevytvára koreňové výhonky a na tento bod je potrebné pamätať, keď záhradník plánuje získať túto konkrétnu odrodu na výsadbu a následnú reprodukciu černíc.
Brzezina je hybridná odroda černíc, ktorá má niektoré vlastnosti, ktoré sú najlepšie známe vopred, takže neskôr tieto vlastnosti nebudú pre samotného záhradníka prekvapením. Super skoré černice k nám prišli z ich domoviny - z Poľska. Plody začínajú aktívne dozrievať na začiatku júla, zatiaľ čo samotný krík môže rásť pomerne rýchlo, na výhonkoch a vetvách nie sú žiadne tŕne, takže je veľmi ľahké sa o odrodu starať. Chuťové vlastnosti odrody sú veľmi vysoké, pretože bobule sú neuveriteľne sladké a napriek kyslosti to vôbec nekazí pocity z výsadby. Bobule majú tiež atraktívnu prezentáciu, takže sa často pestujú na širšie využitie a predaj. Bobule sú mierne predĺžené, čierne, majú jasný atraktívny lesk a bobule vždy priťahujú kupujúcich, takže si zachovávajú svoju hodnotu. Výhody odrody ostružiny nazývanej Brzezina spočívajú v tom, že odroda je veľmi odolná voči mrazu a mrazu, voči extrémnym teplotám a napriek tomu hybrid poskytuje vysoký výnos, plody dozrievajú pomerne rýchlo. Odroda má tiež vysokú imunitu a odolnosť voči chorobám a útokom škodcov, bobule sa ľahko prepravujú na dlhé vzdialenosti bez straty vonkajších vlastností a chuti.
Samozrejme, stojí za to hovoriť o nevýhodách tejto odrody. Bobule sa môžu popáliť, ak sú kríky na priamom slnečnom svetle; ak je zima alebo rok veľmi chladné, potom by mali byť kríky dodatočne zakryté, inak môžu byť poškodené alebo dokonca zomrieť; veľmi bohatá úroda sa vytvára až v treťom roku po vysadení kríka na otvorenom priestranstve, až do tohto momentu nie je žiadna úroda alebo sú bobule viazané, ale sú veľmi malé, bez chuti. Tiež stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že odroda černice Brzezina dáva veľmi malý rast koreňov. Z tohto dôvodu je ťažké rozmnožovať rastlinu najpohodlnejším spôsobom - vegetatívne a záhradník bude musieť hľadať úplne iné spôsoby a metódy na zachovanie odrody a jej vlastností.
Odrody ostružín: Natchez
Natchez - táto odroda je považovaná za najväčšiu medzi ostatnými. Bobule sú mierne predĺžené, prakticky majú tvar malých valcov, dĺžka bobúľ môže byť päť centimetrov a priemer dosahuje tri centimetre, čo ich robí veľmi veľkými a odlišuje ich od ostatných odrôd tejto plodiny. Odroda Natchez má také vlastnosti, ako sú:
- vztýčené výhonky, neľahnite si na zem
- vzhľadom na skutočnosť, že rastlina môže dosiahnuť vysokú výšku, je najlepšie pestovať túto odrodu pomocou mreža
- na vetvách a výhonkoch nie sú žiadne tŕne, takže starostlivosť o rastlinu a zber je veľmi jednoduchá
- kríky na výšku môžu dosiahnuť takmer tri metre, ak im záhradník poskytne všetky najpriaznivejšie podmienky pre rast a vývoj
- odroda je veľmi veľkoplodá a samotné bobule sú veľmi šťavnaté a chutné, aromatické, dozrievajú oveľa skôr ako mnohé iné odrody černíc.
Odrody ostružín: Karaka Black
Ďalšou odrodou, ktorá vzbudzuje dostatočný záujem a púta pozornosť, je Karaka Black. Rodnou krajinou tejto odrody je Nový Zéland, rastlina je pokrytá tŕňovými tŕňmi. Súčasne je to odroda skorého dozrievania, bobule sú podlhovasté, chuťové vlastnosti sú hodnotené na veľmi vysokej úrovni. Plody sú z vonkajšieho hľadiska dosť atraktívne, sú predĺžené a ich hrot je mierne zúžený.Bobule vyzerajú veľmi neobvykle a zaujímavo, a z tohto dôvodu sa im skutočne podarilo zamilovať sa nielen do záhradníkov, ale je o ne veľký záujem aj medzi kupujúcimi, ktorí majú bobule k dispozícii na trhoch a v supermarketoch. Plody sú natreté v hlbokom čiernom odtieni, hmotnosť jednej bobule môže dosiahnuť takmer desať gramov a dĺžka bobule je päť centimetrov. Ale opäť, také vynikajúce výsledky je možné dosiahnuť iba vtedy, ak bol záhradník dostatočne pozorný k agrotechnickým jemnostiam a vlastnostiam, ak sa staral o výsadbu a robil všetko pre to, aby dosiahol vynikajúci a kvalitný výsledok.
Charakteristickým rysom tejto odrody je, že bobule sa dajú ľahko prepravovať na dlhé vzdialenosti a môžu sa tiež skladovať veľmi dlho. Ak záhradník dodržiava všetky pravidlá starostlivosti a pravidlá poľnohospodárskej technológie, potom je možné z jedného kríka za sezónu zozbierať až dvanásť kilogramov kvalitného a veľmi chutného ovocia. Plody dozrievajú postupne, trvá im to asi dva mesiace, ale čakanie plne ospravedlní všetky priania a očakávania samotného záhradníka, takže to rozhodne stojí za to.
Prvé plody dozrievajú v prvej polovici júla, rodenie je dlhé, až do jesene. Toto predĺžené plodenie robí túto odrodu veľmi vynikajúcou a výnosnou, keď hovoríme o domácom pestovaní plodín a pestovaní odrody ostružiny na malých dvoroch. Výška kríkov dosahuje päť metrov, vetvy a mihalnice odrody sú dosť flexibilné, takže je celkom ľahké sa o ne starať a pripraviť krík na zimné obdobie, na úkryt. Ak hovoríme o nevýhodách odrody, treba mať na pamäti, že ide o veľmi ostnaté výhonky a vetvy, ako aj o nízku úroveň odolnosti voči mrazu a náhlym zmenám teploty. Hrabstvá nie sú príliš veľké, ale je ich príliš veľa, a preto niekedy nie je ľahké starať sa o rastlinu, nehovoriac o zbere - je to tiež náročné. Záhradník by sa teda mal vyzbrojiť silnými rukavicami, aby hrot nespôsobil rezné rany a škody samotnému záhradníkovi.
Ak si záhradník všimol, že listy rastliny začali postupne žltnúť, neznamená to, že rastlina je s niečím chorá. Faktom je, že žlté listy sú bežným výskytom čiernej odrody Karaka, takže sa nemusíte obávať, ak okrem zažltnutého lístia neexistujú žiadne ďalšie príznaky chorôb, ktoré môžu byť typické pre plodiny černice. Po chvíli žltosť zmizne, listy sa opäť stanú jasnými a zelenými, čo naznačuje, že kríza alebo nebezpečenstvo prešlo. Tiež stojí za to uviesť niekoľko ďalších vlastností tejto odrody, pretože informácie budú dosť dôležité pre skúsených záhradníkov, a najmä pre tých, ktorí sa rozhodli zasadiť túto rastlinu prvýkrát na svojom webe:
- ak vysadíte ostružinový krík na tienistom mieste, nedostane toľko slnečného svetla, koľko potrebuje. A z tohto dôvodu bobule nebudú také chutné - v chuťových charakteristikách bude prevládať kyselina a viskozita.
- mnoho záhradníkov opakovane zdôrazňovalo, že medzi mnohými inými odrodami je to černica karaka čierna, na ktorú najviac útočí škodca ako vošky
- kolónie vošiek sa veľmi radi usadzujú na mladších výhonkoch, pretože kôra na nich je tenšia a je ľahšie z nej vysať všetky najužitočnejšie a výživnejšie vlastnosti rastliny
- rastlina je stredne silná. Výhonky sú vo všeobecnosti veľmi tenké, zelené a plazivé. Na jeseň môžu namaľovať červený odtieň zo strany, ktorou sú nasmerované k slnku. Ale vo všeobecnosti ani taká vonkajšia krehkosť nerobí rastlinu krehkou alebo tvárne, ak hovoríme o imunite.
Na zimné obdobie musia byť kríky ostružín tejto odrody zakryté, pretože zimná odolnosť tejto odrody je na veľmi nízkej úrovni. Jednou z vlastností tejto odrody je, že bobule je možné prepravovať na dlhé vzdialenosti a skladujú sa veľmi dlho, ak im vytvoríte najpriaznivejšie podmienky. Vytváranie podmienok je výsadou samotného záhradníka, za ktorý je zodpovedný, pretože každý chce dosiahnuť vynikajúci plodný a chutný výsledok.
Odrody ostružín: Thornfree
Thornfree je odroda, ktorá tiež dáva rastlinám strednú silu, výhonky pri výsadbe sú dosť zhutnené, vzpriamené, vetvičky môžu byť mierne fazetové. Farba výhonkov je svieža, zelená, jasná. Ale potom, čo pominú prvé jesenné mrazy, sa farba výhonkov okamžite zmení - stanú sa červenkasté a vyzerajú tiež veľmi dekoratívne. Na spodnej strane listov sú tŕne, aj keď sa nedá povedať, že by boli veľmi početné - skôr sú stále dosť riedke. Kvety sú namaľované v jemnej ružovej farbe, veľké, keď krík začne kvitnúť, stane sa skutočnou ozdobou akejkoľvek oblasti.
Koreňový systém neleží príliš hlboko a spravidla sa môže vyvíjať v horizontálnej rovine, veľmi blízko povrchu. Rastliny nevytvárajú výhonky koreňov, takže vegetatívne rozmnožovanie je takmer nemožné, ale Thornfree je možné rozmnožovať apikálnym zakorenením, ktoré tiež vyzerá celkom zaujímavo. Odroda má niekoľko významných vlastností, ktorým by ste mali venovať osobitnú pozornosť:
- bobule sú pomerne veľké, ich tvar je predĺžený, originálny, vyniká medzi mnohými inými odrodami rastlín, ktoré priťahujú kupujúcich. Chuť ovocia je jednoducho nádherná a hodnotí sa na najvyšších priečkach.
- výnos odrody je super vysoký - z jedného kríka, podľa pravidiel starostlivosti a poľnohospodárskej technológie, môžete zozbierať až dvadsať kilogramov bobúľ, jedna kefa môže obsahovať pätnásť až dvadsať bobúľ
- odrodu je možné na zimu ohnúť, aby sa chránila pred mrazom, ale robí sa to veľmi ťažko. Preto by ste mali byť veľmi opatrní, aby ste takýmito manipuláciami nepoškodili alebo nepoškodili rastlinu.
- odroda nemá absolútne žiadne tŕne na vetvách a výhonkoch, čo je tiež nielen jej výhoda, ale aj vlastnosť.
Odrody ostružín: Chester
Odroda Chester Je to veľmi robustná rastlina s veľmi hustými vetvami. Na vetvách a výhonkoch sú tiež tŕne, čo môže sťažiť starostlivosť o výsadbu. Farba výhonkov je zelená, ale na jeseň môžu byť výhonky namaľované v hnedastšom odtieni. Rastliny sú pomerne vysoké, ich výška dosahuje takmer 2,5 metra, ak záhradník dodržiava všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie a starostlivosti o rastliny. Bobule sú veľké, hmotnosť jedného dosahuje desať gramov, sú celkom chutné, sladké s výraznou kyslosťou, čo vôbec nekazí celkový dojem zo zberu. Bobule sú oválneho tvaru, výnos je veľmi vysoký, ak záhradník dodržiava všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie. Z jedného černicového kríka v jednej sezóne bude možné zozbierať až 19 kilogramov veľmi chutného a kvalitného ovocia. Koreňový systém je tkaný, má horizontálny rast a vývoj, niekedy sa tvoria koreňové výhonky, ale vo veľmi malých množstvách. Zrenie ovocia prebieha v polovici júla, samotné plodenie je bohaté a predĺžené, ale je to výlučne plus tejto odrody.
Úroda môže byť veľmi veľkorysá, je ročná, záhradník môže orezom stimulovať aj výnos kríka. Všetko bude závisieť aj od skutočnosti, že kvety tejto odrody sú úplne necitlivé na možné ranné mrazy, ktoré sa niekedy pozorujú na jar, keď počasie ešte nemalo čas sa konečne usadiť a kvitnutie kríkov už začalo . Bobule dozrievajú od 8. do 10. júla a dozrievanie pokračuje takmer až do konca augusta.
Plody by sa nemali uchovávať na kríku, kým nie sú úplne zrelé, najlepšie je zozbierať niekoľko dní, kým bobule nedosiahnu plnú zrelosť.Chuť prezretých černíc sa stáva veľmi sladkou, príťažlivou, a to sa nepáči záhradníkom, ktorí majú vo všeobecnosti k výsadbe skvelý vzťah, ale vo všeobecnosti najviac dbajú na chuťové vlastnosti. Bobule, ktoré sa pestujú na predaj alebo na následné spracovanie, musia byť zozbierané niekoľko dní pred úplným dozretím. Najlepšie je zozbierať ich skôr, ako sa sfarbenie zmení na hlboký, tmavý a čierny odtieň. Čím skôr sa bobule zozbierajú, tým budú kyslejšie, ale môžu dozrievať počas skladovania alebo prepravy a vo všeobecnosti prežijú tieto procesy oveľa pokojnejšie a priaznivejšie.
Odroda má niekoľko významných vlastností, ktorým musíte venovať osobitnú pozornosť, najmä pre začínajúcich záhradníkov, ktorí ešte nemajú skúsenosti s pestovaním černicových kríkov:
- táto odroda je nenáročná a nekladie špeciálne požiadavky na výsadbu a následnú starostlivosť. Okrem toho sa kríky cítia veľmi dobre aj na vyčerpaných a chudobných pôdach, bez toho, aby stratili možnosti normálneho rastu, vývoja a ešte viac plodov. Bude však lepšie, ak bude krík zasadený do hlinitej, piesočnatej pôdy. Vynikajúci úrodný výsledok získate, ak sú kríky vysadené na bahnitých alebo nivných pôdach a vlhkosť pôdy a vzduchu je mierna.
- neoplatí sa pridávať ďalšie hnojenie alebo vlhkosť, pretože rastlina začne vytvárať zelené hmoty a nebude mať dostatok sily a energie na to, aby prinášala ovocie a dokonca kvitla. Top dressing a vlhkosť sú regulované v súlade s harmonogramom, ktorý by mal stanoviť sám pestovateľ a nepoškodzovať výsadbu.
Odrody ostružín: trojitá koruna
Trojitá koruna - tento ker je veľmi silný a má vynikajúcu odolnosť za akýchkoľvek podmienok. Vlasťou kríka je Amerika, ale jeho popularita sa rýchlo rozšírila do rôznych častí sveta. Vetvy rastliny sú rovné, rastú nahor, mierne fazetové, krátke a neohýbajú sa v žiadnom smere. Plody sa tvoria v hojnom množstve, sú veľmi chutné, okrúhle a pomerne veľké, aj keď chovatelia v porovnaní s touto odrodou uvádzajú, že plody tejto odrody sú stredne veľké než veľké. Priemerný výnos - z jedného kríka za sezónu sa dá zozbierať asi dvanásť kilogramov kvalitných a chutných plodov. Niekedy môžu plody uschnúť ešte skôr, ako dozrejú, ale to sa zvyčajne stáva, ak záhradník nedodržal pravidlá poľnohospodárskej technológie, a ak sa o výsadbu nestaral poriadne, potom rastlina reaguje týmto spôsobom. Vzhľadom na to, že odroda je veľmi odolná voči teplotným extrémom a mrazom, nemôžete kríky ani zakryť na zimu, v tejto sezóne stále pokojne vydržia s minimálnymi stratami.
Uvádzame niektoré z vlastností tejto odrody a výhody v porovnaní s mnohými inými odrodami černíc:
- bobule dozrievajú uprostred letnej sezóny, aj keď zrenie je spravidla predĺžené
- ak zrazu vysadíte rastlinu na tienisté miesto, kríky nebudú schopné prijímať dostatok slnečného svetla. Z tohto dôvodu sa chuťové vlastnosti rastliny môžu výrazne zhoršiť - bobule budú veľmi kyslé, takmer bez chuti a skôr malé.
- existujú záhradníci, ktorí si všimli, že túto odrodu môžu napadnúť vošky a v zásade sa títo škodcovia usadzujú najskôr na mladých výhonkoch a potom úplne postihnú celú rastlinu. Je teda potrebné včas identifikovať škodcov, aby nedošlo k smrti výsadby alebo strate celej plodiny ako celku.
- rastlina má strednú pevnosť, ale aj preto je veľmi silná, hoci výhonky sú tenké, ale stabilné. Spočiatku majú jasne zelenú farbu a potom, bližšie k začiatku jesene, výhonky sčervenajú, takže kríky tiež vyzerajú veľmi dekoratívne a atraktívne.
Odrody ostružín: Agavam
Agave - Severná Amerika je považovaná za rodisko tejto odrody, ale veľmi skoro po objavení sa tejto odrody sa rozšírila na rôzne územia po celom svete. Kríky sú vzpriamené, nerozširujú sa, vetvy sú pokryté tenkými tŕňmi. Preto keď sa pestovateľ stará o rastlinu alebo zbiera úrodu, je pre neho najlepšie chrániť si ruky veľmi hrubými a ťažkými rukavicami, aby sa neporanil. Bobule sú tmavo čiernej farby a zároveň sú veľmi veľké - hmotnosť jedného bobule dosahuje osem gramov. Chuťové vlastnosti bobúľ sú vysoké - sú sladké, mierne kyslé, čo akoby vyvažovalo chuť, čím sa stáva menej príťažlivou a atraktívnejšou. Z bobúľ tiež vychádza neporovnateľná aróma, ktorá je tiež jej charakteristickým znakom a výhodou oproti mnohým iným odrodám. Výnos je veľmi vysoký - s náležitou starostlivosťou av dobrej sezóne môže rastlina produkovať od jedného kríka po dvanásť kilogramov bobúľ.
Bez dodatočného úkrytu na zimu sa Bush ako celok môže cítiť uspokojivo, ale niekedy môžu výhonky odumrieť, ale ani to neovplyvňuje úroveň výnosu. Preto v zimnom období nemôžete výhonky vôbec ohýbať, nijako to neovplyvní ich a ich stav. Bobule začínajú hojne dozrievať už na začiatku júla. Ak je počasie suché a veľmi dusné, bobule stratia svoju šťavnatosť a tu veľa bude závisieť od toho, ako sa záhradník staral o výsadby, či im poskytol dostatok vlahy, zalievania a celkovo sa staral o kríky, aby sa cítil nielen uspokojivý, ale tiež poskytoval vynikajúci výnosný kvalitný výsledok.
Charakteristikami tejto odrody sú nasledujúce vlastnosti. Po prvé, pestovanie tejto odrody je nepochybne výnosné, pretože výnos je každoročne stabilný na vysokej úrovni a škodcovia a choroby veľmi zriedka ovplyvňujú túto výsadbu, takže sa cíti veľmi dobre. Tiež by ste sa nemali báť iných vonkajších vplyvov, pretože vôbec neovplyvňujú úroveň plodiny a jej kvalitu. Po druhé, plantáže tejto odrody ostružiny môžu poskytnúť veľmi bohatý a kvalitný výsledok a kríky môžu rásť na rovnakom mieste desať až dvanásť rokov, stále sa budú cítiť skvele aj v oslabených alebo vyčerpaných pôdach. Po tretie, starostlivosť o ostružinu tejto odrody spočíva v tom, že raz za sezónu je potrebné kmeň kruhu dobre uvoľniť a odstrániť všetky buriny. Na konci každej sezóny pestovateľ vyreže bolestivé alebo oslabené výhonky, ako aj staré výhonky, u ktorých je nepravdepodobné, že prinesú akúkoľvek úrodu. Treba tiež poznamenať, že s nástupom mrazu sa odporúča ohýbať mladé a jemné výhonky na samotný povrch pôdy. Sú tiež pevné, fixované v tejto polohe; Na upevnenie môžete použiť domáce alebo profesionálne pánty a sponky do vlasov. Konáre ohnuté k povrchu zeme musia byť tiež chránené krycím materiálom. Môže to byť vrstva slamy, agrofibru, vrstva vegetácie buriny, ktorá do tejto doby stihla vyschnúť. Vo všeobecnosti bude táto ochrana tejto odrode stačiť na to, aby prežila aj veľmi silné a silné mrazy a náhle zmeny teploty. Na jar, keď je nastolené stabilné počasie, sa ochranné vrstvy odstránia a výhonky sa zdvihnú zo zeme a uviažu na treláže, aby sa naďalej vyvíjali a naťahovali do dĺžky. Táto odroda potrebuje kríky priviazať k mrežiam, takže túto úlohu by ste nemali ignorovať. Ostružinová plantáž môže úspešne prinášať ovocie na rovnakom mieste mnoho rokov.Bude možné vôbec nezasahovať do stavu pôdy, ale bude možné pravidelne aktualizovať hornú vrstvu tak, aby sa výsadba cítila čo najpohodlnejšie a poskytovala bohaté ovocie.
Odrody ostružín: Beztrnné
Beztrnný - Jedná sa o odrodu kríkov, ktorá sa líši v tom, že na kríku sa vytvárajú veľmi hrubé a ťažké výhonky, ktoré visia pod vlastnou hmotnosťou. Rastová sila tejto odrody je veľmi vysoká, počas letného obdobia môžu výhonky od nuly dosiahnuť takmer dva metre 9, samozrejme s prihliadnutím na skutočnosť, že záhradník splní všetky potreby starostlivosti o rastliny a agrotechnické pravidlá. ). Celá rastlina, všetky jej časti sú bohato ozdobené hrotmi, preto pri starostlivosti o výsadbu stojí za to používať ochranné rukavice a špeciálne oblečenie. Aby bola starostlivosť o rastlinu jednoduchšia, odporúča sa kríky uviazať na drôt, aby neboli zbytočne zahustené, a uľahčiť starostlivosť a zber výslednej plodiny. Tento typ je možné použiť ako živý plot, najmä ak záhradník skutočne nechce stretnúť nepozvaných hostí na vlastnom pozemku. Výnos je dosť bohatý - z jedného černicového kríka môžete za sezónu zozbierať až desať kilogramov chutných a kvalitných bobúľ. Plody sú okrúhle, čiernej farby, veľké - hmotnosť jedného bobule môže dosiahnuť šesť gramov. Ovocie má zároveň dobrú chuť, čo už ocenili degustátori a odborníci. Zrenie bobúľ padá v druhej polovici júla, plodenie je dlhé - do mesiaca bobule stále dozrievajú. Odroda má niekoľko charakteristických vlastností, ktorým je potrebné venovať osobitnú pozornosť:
- odroda musí byť viazaná na treláže - takto sa rastlina bude lepšie vyvíjať a vzhľadom na jej ostrosť bude oveľa jednoduchšie starať sa o výsadbu
- krík nedáva koreňové výhonky a koreňové výhonky. Hroty výhonkov sa môžu zakoreniť samy bez vonkajšej pomoci samotného záhradníka, čo je tiež nepochybná výhoda odrody, o ktorej uvažujeme.
Odrody ostružín: Navajo
Navajo - bobule tejto odrody majú veľmi krásny vzhľad, majú vynikajúcu prezentáciu. Sú mierne predĺžené, natreté v sýtom čiernom odtieni, žiaria na slnku, bez akéhokoľvek kvetu a odlivu. Takéto bobule spotrebitelia vždy veľmi oceňujú. Priemerná hmotnosť jedného bobule je asi deväť gramov, samotné bobule sú oválne. Chutia sladko s výraznou kyslosťou, ktorá vyrovnáva chuť, takže majú skutočne veľa zásluh. Pokiaľ ide o vonkajšie vlastnosti, krík je úplne rovnaký ako kríky mnohých ďalších odrôd černíc. Maximálny návrat ovocia sa začína prejavovať až v treťom roku po vysadení kríka na otvorenom priestranstve a začatí jeho vývoja a zakorenenia. Rastliny majú vysokú imunitu a odolnosť voči stresu a prakticky ich neovplyvňuje mráz ani teplotné extrémy.
Krík netvorí výhonky, preto sa odporúča množiť odrodu ostružiny Navajo pomocou odrezkov, ako aj pomocou apikálnych vrstiev. Odrezky je možné vyrobiť z koreňových segmentov, ktoré na dĺžku dosiahnu takmer tridsať centimetrov. Najlepšie je ich vysadiť v improvizovanom studenom skleníku. Potom, čo sa odrezky konečne zakorenia, v nasledujúcom jarnom období už môžu byť vysadené na trvalé miesto a čakať, kým zakorenia a vyrastú. Odroda má niekoľko vlastností, ktoré ju odlišujú od všetkých ostatných odrôd černíc:
- v treťom roku po vysadení kríka na otvorenom priestranstve konečne začína prinášať ovocie.Už vo štvrtom roku dosahuje vrchol plodnosti, ale to sa stáva iba za predpokladu, že samotný záhradník dodržiava všetky agrotechnické jemnosti a potreby výsadby. Bez toho bude ker oslabený a nebude dávať bohaté a chutné ovocie.
- rastlina je silná, odolná, výhonky rastú striktne rovno a nahor, ale výhonky a vetvy sú veľmi tŕnisté. Plody sú čierne, neskutočne krásne a atraktívne, predajné a chuti na veľmi vysokej úrovni. V tejto odrode nie sú žiadne nedostatky a skutočne je to jedna z najbežnejších odrôd súčasnosti. Používa sa na pestovanie na pozemkoch súkromných domácností, ako aj na pestovanie v širšom priemyselnom meradle. Odroda je odolná voči mrazu a náhlym teplotným zmenám, je odolná aj voči suchu, ale ak je sucho predĺžené, plody sa môžu ukázať ako nie príliš atraktívne vo svojej chuti, môžu byť suché, letargické a vôbec nie šťavnaté. Charakteristickým znakom tejto odrody je, že na vetvách sa tvorí obrovské množstvo bobúľ!
Hybridy a iné odrody
Existuje niekoľko ďalších odrôd černíc, ktoré sú dnes veľmi obľúbené. Jedná sa o odrody ako Lochness, Polar, Loch Tay, Jumbo, Kiova, Ruben, čierna mágia... Všetky majú svoje vlastné charakteristiky a vlastnosti, ale majú aj niečo spoločné. Napríklad vysoká úroveň výťažku, vysoké chuťové vlastnosti výslednej plodiny, jej prenosnosť, schopnosť dlhého skladovania a zároveň nie úplne stratiť chuť a užitočné vlastnosti a vlastnosti. Jedná sa o vynikajúce odrody, ktoré dokonale tolerujú mrazy a náhle zmeny teploty, ktoré môžu z klimatického hľadiska rásť v rôznych, dokonca aj menej priaznivých podmienkach. Najdôležitejšie je, že nie sú náročné na zloženie pôdy, pozoruhodne sa prispôsobujú novým podmienkam, niektoré z nich potrebujú iba elementárny úkryt, ak hovoríme priamo o príprave výsadby na zimné obdobie. Vo všetkých ostatných ohľadoch tieto odrody celkom pokojne tolerujú chyby záhradníkov a môžu ich pestovať aj tí ľudia, ktorých skúsenosti s pestovaním plodín a bobúľ sú minimálne. Súhlasíte s tým, že je to veľmi dôležitá vlastnosť pre mnohých záhradníkov, ktorí by sa chceli naučiť pestovať rastliny, ale ktorí niekedy môžu mať otázky o tom, ako a kedy vysádzať kríky, aké ďalšie opatrenia potrebujú na preukázanie svojich najlepších výnosových vlastností. ..
Ďalej by som sa chcel trochu porozprávať o raste a plodení, ktoré demonštrujú kríky ostružiny. Cyklus vývoja výhonkov je spravidla dva roky. Je to spôsobené tým, že černice sú vo všeobecnosti jedným z najbližších príbuzných malín. V prvom roku výhonky postupne rastú a kladú sa aj životaschopné púčiky. V druhom roku začnú výhonky prinášať ovocie a potom odumrú. Z tohto dôvodu sa odporúča po každom plodení ostrihať už odumreté výhonky, ktoré už rozhodne neprinesú úrodu.
Plod černíc je bohatý, najmä ak záhradník poskytuje výsadbe všetky príležitosti na normálny rast a vývoj. Bobule sú tmavo purpurové, čierne alebo červené. Predovšetkým svojim tvarom pripomínajú maliny, ale černice zároveň majú úplne jedinečnú chuť a vôňu. Dnes chovatelia rozlišujú niekoľko základných foriem černíc - ide o kumanik a rosu. Kumanika sú vztýčené rastúce výhonky a najčastejšie sa táto konkrétna forma nazýva pravé ostružiny. Rosná tráva má plazivé výhonky a vyzerá skôr ako plazivá vinič, ktorá prináša ovocie s bobuľami černíc.O každú formu by sa malo starať v súlade s charakteristikami a charakteristickými špecifickými vlastnosťami.
Okrem týchto foriem môžete nájsť aj prechodné formy černíc. V záhrade sú tŕnisté kríky zvyčajne umiestnené pozdĺž mreží, môže to byť buď jednoradová výsadba, alebo výsadba kríkov v dvoch radoch. Medzi kríkmi by mala byť vzdialenosť, ktorá je asi jeden meter, a vzdialenosť riadkov by mala byť najmenej dva metre. Je veľmi výhodné umiestniť ostružiny pozdĺž plotov alebo v blízkosti múrov vedľajších budov, pričom priehlbina by mala byť tiež najmenej jeden meter, aby krovie ostružiny správne rástlo a vyvíjalo sa a aby malo dostatok priestoru na normálny a priaznivý rast a najmä na plodenie. Vo všeobecnosti dnes existuje niekoľko spôsobov, ako uviazať podväzok naraz, a záhradník si môže sám vybrať metódu, ktorá najlepšie vyhovuje jeho potrebám a schopnostiam:
- samostatný spôsob podväzku, v ktorom sú ovocné výhonky nasmerované jedným smerom a záhradník oddelí mladé výhonky na druhej strane mreží
- vejárovitá metóda, pri ktorej sa vetvy s bobuľami uvoľňujú postupne vľavo aj vpravo, a nové sú dovolené v samom strede a čakajú, kým sa na nich objavia aj úplne prvé bobule
- podväzok s lanami - pri tomto spôsobe podväzku ostružiny sú vetvy s bobuľami umiestnené striktne pozdĺž natiahnutého drôtu a mladé vetvy sú odoslané do samotného stredu
- spôsob podväzku vo vlnách - ovocné vetvy sú umiestnené v dolných radoch vlnovitým spôsobom a nové sa odporúča umiestniť pozdĺž horných radov. Samozrejme opäť opakujeme, že vo všeobecnosti neexistujú žiadne prísne odporúčania, ako černice správne uviazať, pretože každý záhradník si môže sám rozhodnúť o štýle a spôsobe podväzku.
Keď černice začnú prinášať ovocie, sú veľmi náročné udržať pôdu neustále vlhkú. Ak zrazu nie je dostatok vlhkosti, potom bude na kríku málo bobúľ a nebudú mať také atraktívne chuťové vlastnosti a vlastnosti. Niekedy, bez toho, aby dokonca mali čas úplne dozrieť, bobule sa rozpadnú z kríka a úroda sa stratí. Rastlina tiež netoleruje podmáčanie a podmáčanie pôdy, pretože to vedie k rozvoju hniloby a ďalších veľmi nebezpečných chorôb, v dôsledku ktorých môže krík zomrieť. Dospelý krík môže zostať vo vlhkej pôde dlho, už si vyvinul imunitu, a to nijako negatívne neovplyvní. Ak sa však mladé vrstvy nachádzajú v bažinatej oblasti, veľmi rýchlo zomrú na zamokrenie a útlm koreňového systému.
Černice sú odolné voči teplu a suchu, a to kvôli tomu, že ich koreňový systém je položený dostatočne hlboko. Korene sa niekedy môžu vyvinúť zhruba jeden a pol metra do hĺbky, preto treba mať na pamäti, že kríky je najlepšie vysádzať na kopec, aby podzemná voda ležala čo najhlbšie a korene sa k nim nedostali. Za zváženie stojí aj fakt, že černice sú kultúra, ktorá veľmi miluje slnko. Môže rásť v mierne zatienenej oblasti, ale môže to negatívne ovplyvniť výnos - zníži sa a kvalita ovocia sa výrazne zníži. Bobule nebudú také šťavnaté a sladké, niektoré nebudú mať čas dozrieť do konca, čo znamená, že existuje veľké riziko straty úrody. Keď sú kríky zasadené na otvorenom priestranstve, je potrebné jamke poskytnúť dobrú drenážnu vrstvu, aby prebytočná vlhkosť v oblasti koreňového systému nestagnovala, ale odtiaľ bezpečne vychádzala. Vo zvyšku nie sú černice najrozmarnejšou ani rozmarnejšou kultúrou, ale tiež nezabúdajte, že ak záhradník poskytne výsadbe slušnú starostlivosť, určite sa jej odvďačí.Existuje aj mínus - mnohé odrody černíc majú vysokú úroveň hrotov vo výhonkoch a vetvách, takže je potrebné sa o to starať pomocou ochranných hrubých rukavíc a ochrany na iných častiach tela - rukách a tvári.
Černice sú skvelé na konzumáciu čerstvé a tiež na prípravu niektorých jedál s nimi. Môžete variť džem, mlieť s cukrom a tiež sušené bobule. Pred odoslaním černice na skladovanie musíte bobule starostlivo roztriediť a zhodnotiť ich stav. Veľmi mäkké a pokrčené bobule, bobule s poškodením, s plesňou, je lepšie ihneď odstrániť, pretože môžu pokaziť všeobecné chuťové vlastnosti plodiny alebo jedál, z ktorých sa budú pripravovať. Na skladovanie sa černice nedajú umyť, ale to sa dá urobiť, keď záhradník konečne začne jesť samotné ovocie. Ak sa rozhodne zmraziť plodinu, bobule sa oddelia od stonky, umyjú sa, položia sa na uterák a sušia sa, aby kvapky vody a jej zvyšky nezmrzli spolu s bobuľami a aby ich chuť bola vodnatejšia.
Na zmrazenie černíc je potrebné mať na pamäti, že na tento proces existuje špeciálna technika. Plody sú rozložené v radoch na rovnom povrchu a v tejto forme sú odoslané na zmrazenie. Potom, čo zmrazia na povrchu - na doske, podnose, potom sa prenesú do nádoby a odošlú späť do mrazničky. Vo všeobecnosti stojí za to zmraziť všetky druhy bobúľ, aby sa navzájom nelepili, a aby bolo neskôr pohodlnejšie ich používať na varenie a zachovať ich vonkajšie vlastnosti. Existuje tiež dôležitý bod - bobule sú distribuované v jednorazových nádobách, pretože černice nebudú tolerovať opakované mrazenie - stratia svoje vonkajšie vlastnosti, stratia svoje chuťové vlastnosti, budú spravidla bez chuti a zbytočné.
Môžete trieť černice s cukrom - také jedlo si zachová veľa užitočných vlastností a vitamínov a bude tiež vynikajúcim doplnkom akéhokoľvek čajového večierka. Pre túto metódu sú vhodné aj tie bobule, ktoré pôvodne odmietol samotný záhradník na ďalšie použitie - napríklad na mrazenie. Na trenie bobúľ umyte, rozdrvte jeden kilogram bobúľ s jedným kilogramom cukru. Ukazuje sa, že je to vynikajúca pochúťka pre deti i dospelých. Bobule sa nechajú na tmavom a chladnom mieste 10-12 hodín, pretože musíte počkať, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom sa táto zmes prenesie do skladovacích nádob a odošle sa do chladničky. Túto práškovú zmes môžete tiež zmraziť, aby ste predĺžili trvanlivosť.
Existujú určité doby skladovania černíc, ktoré je možné riadiť podľa druhu skladovania týchto bobúľ. Napríklad čerstvé bobule v chladničke sa skladujú až dvadsať dní, mleté bobule s cukrom sa môžu skladovať asi šesť mesiacov. Ak zmes zmrazíte, bude uložená od roku do jedného a pol roka, pričom si zachová chuť aj užitočné vlastnosti. Ak boli bobule zmrazené čerstvé, potom sa spravidla skladujú až tri roky, hlavnou vecou nie je niekoľkokrát ich zmraziť a rozmraziť, inak stratia všetky svoje vlastnosti.
Reprodukčná technika
Porozprávajme sa trochu o tom, ako propagovať rôzne odrody černíc, aby sme dosiahli vynikajúce výsledky a zachovali vlastnosti a vlastnosti materských výsadieb. To sa nedá urobiť jedným, ale niekoľkými hlavnými spôsobmi naraz:
- pomocou koreňových výhonkov
- zelené čerstvé odrezky
- rozdelenie puzdra na časti
Koreňové potomstvo je špeciálny mladý rast, ktorý sa tvorí hlavne na koreňovom systéme. Skúsení záhradníci najčastejšie uprednostňujú odstránenie rastu koreňov, pretože to môže viesť k tomu, že výsadba postupne zhustne.Ale ak zrazu existuje potreba množenia černíc, potom sú výhonky koreňov jednou z najkrajších a navyše bezplatných metód a vo všeobecnosti sú vynikajúcim sadivovým materiálom, nenáročné a zároveň normálne zakorenia v pôde. . Na implementáciu tejto metódy je však potrebné dodržať aj niektoré jemnosti. Najprv by ste si mali vybrať najsilnejšie a najplodnejšie stopky, ktoré tiež odchádzajú z rovnakých silných materských kríkov. Za druhé, v máji musia byť vykopané spolu s hlinenou hrudkou, výška procesov by mala byť najmenej desať centimetrov. Po tretie, sadenice sa potom prenesú na trvalé miesto výsadby, kde sa v budúcnosti vyvinú a prinesú ovocie.
Sadenice sa musia vyberať podľa kritéria vývoja a musia byť tiež ročné. Hrúbka výhonku by mala byť asi jeden centimeter, koreňový systém by mal byť silný, bez bolestivých znakov, dĺžka výhonku by mala byť najmenej dvadsať centimetrov. Táto metóda je považovaná za jednu z najjednoduchších, takže pri pozorovaní poľnohospodárskej technológie sa s ňou dokáže vyrovnať záhradník, ktorý v tejto záležitosti nemá absolútne žiadne skúsenosti a zručnosti v takejto činnosti.
Druhý spôsob je so zelenými odrezkami. Obvykle sa používa, ak sa pestovateľ snaží zachovať vlastnosti odrody. Na tento účel sa odporúča použiť aj niektoré odporúčania a vziať do úvahy niektoré nuansy, aby boli výsadby úspešné a zmysluplné. Najprv je horná časť odrezaná od materského kríka, na ktorom zostáva posledných pár púčikov. Z rezaného rezu sa urobí jeden rez jedným životaschopným púčikom. Musí nevyhnutne obsahovať stonku, jeden púčik a jeden list. Výhonky musia byť ošetrené liekmi, ktoré môžu stimulovať rast výhonkov a tvorbu koreňov. Výsadbovú zmes si môžete pripraviť sami zmiešaním piesku a rašeliny v rovnakých alebo približne rovnakých pomeroch. Táto zmes sa umiestni do vopred pripravených nádob na výsadbu sadeníc. Obvykle ide o papierové poháre, filmové valce a iné nádoby, ktoré môžu byť vhodné na pestovanie rastliny. Najlepšie je umiestniť sadenice pod filmový materiál, kde bude zachovaná mikroklíma pohodlná na výsadbu. Teplota by mala byť od 22 do 25 stupňov, vlhkosť pôdy by mala byť 90% a vlhkosť vzduchu by mala byť až 100% - tieto podmienky sú mimoriadne dôležité pre normálny a úspešný vývoj výsadieb, ktoré by mali získať silu a energiu. Asi o mesiac budú zelené odrezky transplantované na trvalé miesto, kde už budú rásť, vyvíjať sa a prinášať ovocie. Ďalej sa môžu tiež znásobovať.
Rozdelením kríka sa černice môžu množiť, keď je potrebné transplantovať materský krík na nové miesto alebo obnoviť pôdu. Krík je starostlivo vykopaný z ich pôdy, oddelené sú od neho mladé a silné výhonky, korene by mali byť tiež silné a dobré. Potom sa krík transplantuje do nového substrátu na novom mieste. Zároveň by malo byť na materskom kríku ponechaných niekoľko mladých výhonkov, ktoré potom poskytnú vývoj tomuto kríku, jeho druhej mladosti. Staré výhonky sa odstránia, aby krík normálne rástol a vyvíjal sa.
Porozprávajme sa trocha o základných pravidlách, ktoré by sme mali dodržiavať, aby sme výsadby udržiavali a poskytovali im potrebnú starostlivosť. Je dôležité mať na pamäti, že rastlina lepšie prežije mráz, ak z nej odstránite celú hornú časť stoniek. Bočné vetvy, ktoré rastú na jar, by sa mali tiež skrátiť a ponechať iba vetvy dlhé od dvadsať do štyridsať centimetrov. V zime treba rosu rosiť aj smrekovými konármi alebo iným krycím materiálom. Okolo začiatku jari sa kríky otvoria, aby ich prevetrali a umožnili im trochu vydýchnuť.Ak bola zima teplá, potom môžu byť kríky vetrané aj v januári a februári. Ak sa náhle vetranie vykoná nesprávne, potom môžete výhonkom spôsobiť takzvané mrazové popáleniny a po nich bude potrebné postihnuté výhonky jednoducho odstrániť.
Zmiešané aj vzpriamené formy černíc je možné niekedy dotvarovať. Za týmto účelom sa počas sezóny postupne ohýbajú, najmä je potrebné pracovať s výhonkami, ktoré dosiahli pol metra. Ak silne utlačíte stonku, môžete jej ublížiť - malo by sa to robiť postupne a veľmi opatrne, potom sa rastlina nezlomí a nezachová si zdravie. Pri pripínaní môžete vytvoriť kompaktnejší krík, ktorý bude zároveň rovnako úrodný. Potom, čo pestovateľ zožne úrodu, môže odstrániť všetky staré výhonky, pretože už nebudú prinášať ovocie, ale rastlina nasmeruje všetku svoju energiu na vývoj nových, silnejších výhonkov. Koreňový systém černíc je veľmi silný, o čom sme už mnohokrát hovorili. Existuje hlavný veľký oddenok a ďalšie korene, ktoré zvyčajne rastú priamo z podzemných stoniek. Korene môžu byť umiestnené v hĺbke pol metra a niektoré môžu ísť až do hĺbky jedného metra alebo viac.
Keď černica postupne zastaráva, rastlina sa môže úplne prestať regenerovať, už sa nevytvárajú nové výhonky a rastlina pomaly odumiera. Žije presne tak dlho, ako môže podzemný koreňový systém dodávať nové, nahrádzajúce výhonky. Životný cyklus výsadby samozrejme do značnej miery závisí aj od starostlivosti záhradníka, od toho, či dodržal poľnohospodárske techniky a všetky požiadavky na starostlivosť o plodinu černice. Ostružiny môžu tiež produkovať veľmi veľký počet takzvaných dobrodružných púčikov, ktoré sa tvoria na podzemných oddenkoch - nie hlavných, ale dodatočných. Práve z nich sa tvoria stonky, ktoré sa potom dajú použiť na ďalšie rozmnožovanie výsadby, ako aj na zachovanie vlastností a vlastností materského kríka v novom sadivovom materiáli. Plodenie môžete nechať aj priamo v páse tohto radu, ale táto metóda nie je u záhradkárov tak často obľúbená.
Už asi v treťom roku po vysadení rastliny na otvorenom priestranstve sa výhonky z koreňov začínajú prehlbovať vo vzdialenosti až 120 centimetrov od samotného materského kríka. Stonky majú dvojročný cyklus, ako sme už povedali, ale oddenka môže žiť viac ako jeden, alebo dokonca dva roky. V závislosti od toho, akú silu rastlina ukazuje, a tiež od toho, ktorý spôsob pestovania si záhradník vybral, počas celej prvej sezóny výhonky rastú nepretržite a dosahujú výšku od 170 do 320 centimetrov. Zároveň prakticky nedávajú žiadne rozvetvenie, čo je do určitej miery výhoda, a niektorí hovoria, že je to aj výhoda hrotových odrôd - bez rozvetvenia je oveľa jednoduchšie starať sa a zbierať výslednú plodinu bez rozvetvenia.
Čím sú stonky v aktuálnej sezóne vyššie a hrubšie, tým budúci rok od nich možno očakávať väčšiu úrodu. niekedy sa silné výhonky môžu vyvinúť vysokou rýchlosťou v dôsledku pridaného hnojenia a pôdnej vlhkosti. Ale tieto výhonky zároveň nedozrievajú a je vysoká pravdepodobnosť, že s nástupom mrazu jednoducho uhynú alebo zamrznú. To ovplyvní úroveň úrody, produktivitu a kvalitu bobúľ. Budú malé a bez chuti. V druhej polovici letnej sezóny rastú letné konáre a výhonky, ktoré neprinášajú žiadnu úrodu, a majú prevažne zahusťovaciu funkciu. Mali by byť odstránené spolu so stonkami, ktoré priniesli úrodu.
Choroby, na ktoré sú černice náchylné.
Skúsení záhradníci hovoria, že černice najčastejšie ohrozuje taká choroba, ako je antroknóza.
Anthroknóza je ochorenie spôsobené spórami húb.Môže to mať vplyv na celú rastlinu, ale listy predovšetkým trpia antracnózou. Známky choroby sa objavujú počas dlhotrvajúcich zrážok, za daždivého počasia, a tiež vtedy, ak záhradník nedodržiava poľnohospodárske techniky a zalievanie je nadmerné. Zvlášť černice túto chorobu v príliš vlhkom podnebí netolerujú veľmi dobre. Na listoch sa objavia sivasté škvrny, potom získajú okraj, listy sa zmenia na purpurový odtieň - vzhľad ako celok je veľmi nezdravý. V mieste poškodenia je list taký tenký, že sa tam objaví otvor. Huby sa tiež prenášajú na ovocie, začínajú sa na nich vytvárať hnilobné vredy, bobule rastú zle a rozpadajú sa, čo vedie k zjavnej strate výnosu. V zásade môžete prijať určité opatrenia na prevenciu plesní. Napríklad na jar sa odstránia všetky konáre, ktoré boli postihnuté v zime. Ak sa zistia príznaky infekcie, krík by mal byť ošetrený fungicídmi a profesionálnymi chemikáliami. Pri použití toxických látok je nevyhnutné preštudovať si pokyny, pretože ak ich pokyny nedodržíte, môžete poškodiť nielen rastlinu, ale aj svoje zdravie. Na profylaxiu na jeseň, bezprostredne po prerezaní kríka a vykopaní pôdy, stojí za to postriekať krík a územie roztokom na báze kvapaliny Bordeaux.
Bordeauxská kvapalina je tiež skvelá na ošetrovanie kríkov skoro na jar, pred začiatkom vegetačných fáz a procesov. Ošetrenie fungicídmi na profylaktické účely sa musí vykonať na jar, pred kvitnutím. A druhýkrát sú ošetrené fungicídmi, keď nové výhonky dosahujú dĺžku asi štyridsať centimetrov. Môžete tiež priradiť tretie ošetrenie, zvyčajne sa vykonáva už vtedy, keď bola zozbieraná celá plodina a rastlina sa pripravuje na zimovanie.
Černice môžu byť tiež postihnuté sivou hnilobou, hnedými a sivými škvrnami, hrdzou a fylostikózou. Tieto hubové choroby sa prejavujú takmer identicky s prejavmi antracnózy a je možné s nimi zaobchádzať rovnako. Po dokončení kvitnutia je najlepšie ošetriť kríky prípravkami, ktoré neobsahujú chemické zložky. Môžu to byť buď biologické lieky, alebo alternatívne metódy. Mimochodom, niektoré ľudové prostriedky majú skutočne pozitívny vplyv na výsadbu, posilňujú ich, zvyšujú úroveň ukazovateľov imunity a odolnosti voči stresu.
Samostatne by som chcel hovoriť o tom, čo sú škodcovia černíc. Ak sa hubové choroby vyvinú kvôli nie práve najpriaznivejším vonkajším, klimatickým podmienkam, potom sa vírusové infekcie šíria samotnými škodcami. V prvom rade by mali byť prijaté preventívne opatrenia proti voškám, ktoré sa na rastline veľmi aktívne vyvíjajú a množia. Ak záhradník zrazu odhalí známky vošiek na výhonkoch, potom je najlepšie zbaviť sa postihnutej časti - je starostlivo odrezaná a spálená mimo miesta, aby sa voška nerozšírila na zdravé vetvy. Ako profylaktický liek môžete použiť jednopercentný roztok Nitrafenu. Spracovanie sa spravidla plánuje na jar, keď tok šťavy ešte nezačal a púčiky ešte nenapučali.
Aby ste svoje černice chránili pred škodlivými účinkami, vysaďte ich čo najďalej od malín, jahôd a jahôd a mimo plodín tienidla. Moderné odrody ostružín v zásade uľahčujú záhradníkovi život, pretože nové odrody sú pôvodne vytvárané s očakávaním, že budú mať vysokú úroveň imunity a odolnosti voči chorobám.