Kedy odstrániť cibuľu Exibition zo záhrady.
Obsah:
Táto cibuľová odroda je považovaná za jednu z najobľúbenejších; zaslúži si pozornosť pre svoju chuť a užitočné odrodové vlastnosti. Žiarovky sú dostatočne veľké a veľmi šťavnaté, čo dodáva každému jedlu, najmä šalátom, atraktívnu pikantnú chuť. Áno, a pri starostlivosti, vystavovanie cibule je úplne nenáročné a nevyžaduje špeciálne úsilie pri pestovaní rôznych druhov cibule. Chutnú cibuľu si môžete vychutnať v chladných dňoch roka, najdôležitejšie je vedieť, ako si vybrať správny čas na zber, všetky jemnosti zberu a správne skladovanie. A potom nebudú problémy so spotrebou ani v zime. Ako to urobiť, aby ste dosiahli podobný výsledok? Náš článok je venovaný presne všetkým zložitostiam pestovania, zberu a skladovania exhibitívnej cibule.
Odrodové charakteristiky a vlastnosti.
Všetky odrody cibule, odrody šalátov, získané lásku vďaka svojej vynikajúcej chuti, dokonale kombinované s akoukoľvek prísadou do šalátu, chuť je najjemnejšia, na rozdiel od bežnej zelenej cibule neexistuje horká pachuť.
Stručne zvážime odrodové vlastnosti cibule. Vytrvalá rastlina z čeľade cibuľovitých, odroda neskorého dozrievania, po 115 dňoch od prvých zelených výhonkov začína obdobie zrelosti, zber je možný odložiť.Tmavozelené listy, mierne rúrkovité, na spodnej časti biele perie, tenké, tvarované. Po dosiahnutí výšky až 20 cm je možné cibuľu bezpečne používať v každodenných potravinách, v tejto dobe je hustota peria veľmi jemná a chuťovo veľmi jemná. V lete, jún až júl, prichádza doba kvitnutia, ktorá má zasa konečnú fázu vo forme tvorby (tvorby) malej kapsuly na stopke s obsahom vo forme semien, trojuholníkového tvaru. Takto vyzerá prízemná časť luku.
Samotná žiarovka je okrúhla, niekedy mierne predĺžená, žlté šupiny žiarovku úplne pokrývajú. Priamo o dužine cibule: biela, šťavnatá, mäsitá, chýba obvyklá horkosť, naopak, prevažne sladká chuť priťahuje osobitnú pozornosť. Tiež neexistuje žiadna špecifická aróma cibule, ktorá je každému známa. Odrody sú veľmi produktívne, z každého štvorcového metra je možné odstrániť až 3 kilogramy a hmotnosť každého ovocia spravidla dosahuje 800 gramov. Toto sú milí cibuľoví obri. Čas použiteľnosti týchto okopanín nie je príliš dlhý, ale za správnych podmienok sa môžu skladovať 3-4 mesiace. Cibuľa nevyžaduje špeciálne, špeciálne podmienky na pestovanie, ale je slabo odolná voči nízkym teplotám a častým zmenám.
Dátumy zrelosti cibule Exibishen.
Ako sa určuje stav zrelosti cibule pripravenej na zber a skladovanie? Samozrejme, existujú normy, ale každý región sa každý rok tieto termíny líši, všetko závisí od miestnych poveternostných podmienok. Zrenie prebieha v rôznych fázach vegetatívnych podmienok. V praxi môžu skúsení záhradníci podľa vonkajších znakov určiť, či je zber pripravený alebo nie. Záhony sa pravidelne kontrolujú, najmä v čase, keď od výsevu cibule Exhibichen uplynuli 4 mesiace.
Môžeme zdôrazniť niekoľko takýchto znakov:
-približne 75-85% listov rastliny zožltne a len tak si ľahne do záhrady.Tento jav je spojený so skutočnosťou, že všetky živiny sa v tomto období cielene neusilujú o zelenú hmotu, ale o samotnú žiarovku, aby sa zlepšila tvorba;
- stonky rastliny veľmi zmäknú, rast sa výrazne spomalí alebo sa úplne zastaví. To signalizuje úplné dozrievanie ovocia, nie sú potrebné ďalšie živiny, ktoré boli v zelenom perí;
- krk schne, v mieste jeho rezu už nie sú šťavnaté cibuľové perá, v tomto stave môžete zberať úrodu na dlhodobé skladovanie, hľuzy v tomto stave nehnijú;
- cibuľové šupiny vysychajú, zlatnú, žltnú, šupka je hustejšia, čím chránite žiarovky pred rozpadom počas skladovania;
-korene odumierajú asi o 18%, keď žiarovka dozreje, už nepotrebuje vlhkosť a nie sú potrebné ani živiny.
Dôležitý bod!
So zberom v žiadnom prípade neodkladajte. Počkajte, kým celá masa zelených listov zožltne, môžete optimálny okamih zberu preskočiť a plodina jednoducho prezreje.
Čas zberu na skladovanie.
Ak podľa všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie určíte načasovanie zberu, je možné predĺžiť trvanlivosť cibule. Na nezrelých žiarovkách sú šupiny na skladovanie veľmi tenké, neschopné chrániť cibuľu pred všetkými nepriaznivými podmienkami prostredia, v dôsledku čoho je väčšina plodiny poškodená. V prípade, že dôjde k prehnaniu, stratí sa odrodová chuť a stratí sa aj všetka užitočnosť cibule. Váhy sa dajú ľahko odstrániť z povrchu ovocia. Výsledkom je, že v dôsledku rýchleho rozpadu sa väčšina plodiny opäť stratí. Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie je optimálne obdobie od augusta do septembra. Také obdobie môže závisieť od územia pobytu, pestovania cibule, klimatické podmienky každého regiónu sa výrazne líšia v poveternostných podmienkach. Väčšina skúsených záhradníkov navyše používa na určenie rovnakého intervalu lunárny kalendár. V oblastiach, kde prevláda horúce podnebie, cibuľa dozrieva mnohonásobne rýchlejšie. Severné oblasti sú odlišné, časové obdobie na dokončenie dozrievania sa zvyšuje, proces sa mierne oneskoruje. V každom prípade sa zber musí vykonať pred obdobím dažďov, najmä pred objavením sa prvého mrazu. Tieto podmienky výrazne znižujú atraktívnu chuť a trvanlivosť sa znižuje o veľké percento.
Ďalej uvádzame načasovanie zberu cibule s prihliadnutím na všetky regionálne klimatické podmienky:
-Moskva, stredná zóna Ruska- zber začína v posledné júlové dni, termín je začiatkom augusta. Daždivé leto je dôvodom na odloženie zbierky na určité obdobie, nie viac ako 10 dní. V každom prípade je konečný termín v polovici augusta. Jeho utiahnutím môžete lukavitsy vystaviť poškodeniu prvými nočnými zmenami teploty vzduchu, prvým mrazom;
-Sibír a severozápadný región- Vystavenú cibuľu začíname odkladať na uskladnenie v posledné augustové dni. V prípade, že pozorujete neúplné dozrievanie plodov počas zberu, zber sa odloží na prvých desať dní v septembri. Neskorší proces zberu však povedie k prehnaniu a v dôsledku toho sa zníži trvanlivosť žiaroviek. Obdobie dažďov v tomto regióne začína v polovici septembra, nezberaná plodina môže jednoducho hniť po celom povrchu;
-Ural- prvá polovica augusta je obdobie zberu, to sú obvyklé dátumy pre každého skúseného záhradníka. V prípade, že je teplé, slnečné počasie, zber sa vykonáva v polovici mesiaca, dvadsiaty je termín, po ktorom začína obdobie chladných zimných mesiacov v súlade s lunárnym kalendárom.
Čas lunárneho zberu.
Mnoho záhradníkov dodržiava lunárny kalendár pri určovaní načasovania výsadby a zberu, aby nepremeškali najpriaznivejší okamih. To sa vysvetľuje vplyvom rôznych fáz mesiaca na pohyb miazgy a životne dôležitej výživy pozdĺž stonky rastliny. Môžete samozrejme použiť osobné pozorovania lunárnych fáz, ale najlepšou možnosťou by bolo použiť lunárny kalendár zostavený špecialistami na aktuálnu sezónu.
Nasleduje zoznam všetkých pravidiel pre zber cibule na základe zostaveného lunárneho kalendára:
- prešiel nový mesiac, v tejto dobe má pohyb miazgy pozdĺž stonky rastliny tendenciu nahor. Ak v tejto chvíli vykopete žiarovky, skladovanie bude krátkodobé a šťavnatosť cibuľovej dužiny je oveľa menšia;
- spln, najoptimálnejšie obdobie na zber úrody, v tomto období rastlina získava maximálnu výživovú hodnotu;
- začala sa fáza ubúdajúceho mesiaca - pohyb šťavy po stonke sa cielene presúva do podzemnej základne cibule, pričom v tomto období vydlabete žiarovky, získate pomerne šťavnatú, zrelú úrodu, trvanlivosť , súčasne sa zvyšuje.
Pomocou pozorovaní a odporúčaní k lunárnemu kalendáru nezabúdajte, že je potrebné vziať do úvahy aj poveternostné podmienky, v súčasnosti sa stávajú úplne nepredvídateľnými, nedá sa spoľahnúť na kalendár s presnosťou. Externé ukazovatele zrelosti cibule závisia od zmien počasia.
Správny spôsob čistenia zo záhrady, prerezávania a sušenia Exibičná cibuľka.
Onion Exible, názov je pôvodný, originálne sú aj odrodové znaky, charakteristické pre všetky ostatné znaky cibule. Každý si kladie otázku, pravdepodobne sú metódy zberu tiež odlišné? Rovnako ako pri zbere ktorejkoľvek z odrôd cibule, musíte byť opatrní. Aj malé mechanické poškodenie môže viesť k skorému rozpadu žiarovky. Ani ideálne podmienky skladovania nie sú vhodné na skladovanie poškodených žiaroviek.
Uvádzame zoznam hlavných, najoptimálnejších pravidiel pre vykopávanie žiaroviek, ktoré sú zrelé na skladovanie:
- celý proces zberu sa vykonáva striktne za slnečného, teplého a suchého počasia. V tomto okamihu nie sú žiarovky naplnené nadmernou vlhkosťou, skladovanie sa stáva najvyššej kvality;
- pri kopaní sa pokúšajú použiť vidly, veľmi opatrne podkopávajú korene plodov a potom ich opatrne vyberú rukami z pôdy;
-keď sú plody odstránené zo zeme, opatrne otriasajte zvyšky pôdy, hrudky, pričom sa snažte plody nenaraziť, aby ste nepoškodili ich integrálny stav;
- ak je v čase zrenia daždivé počasie, hľuzy musia byť naliehavo vykopané, pričom musí byť zabezpečené dodatočné vetranie a sušenie. V opačnom prípade plodina začne nevyhnutne hniť;
- pri zbere zozbieranom za daždivého počasia najskôr orežte žiarovky z vrcholu peria a až potom ich pošlite na dodatočné sušenie.
Nemalo by sa vyvíjať žiadne špeciálne, ostré úsilie na vytiahnutie žiaroviek z pôdy perím - môže sa objaviť poškodenie, koreňová plodina sa považuje za nevhodnú na dlhodobé skladovanie.
Ako správne orezať plodinu a potom ju vysušiť?
Žiarovky je v každom prípade potrebné sušiť, intenzita závisí od poveternostných podmienok pre obdobie zberu. Tento postup pomáha eliminovať prebytočnú vlhkosť z žiaroviek, pričom sa zvyšuje doba skladovania.
Dôležitý bod! V závislosti od zvoleného spôsobu sušenia, poveternostných podmienok, teploty, sušenie trvá 15-20 dní.
Nasleduje zoznam najvhodnejších pravidiel pre postup sušenia:
-Ak je slnečné počasie, rozložte žiarovky po vykopaní priamo na záhradný záhon, striktne v jednej vrstve, pre väčší efekt;
- v noci, ak to poveternostné podmienky umožňujú, nechajte ovocie v záhrade, ale prikryte ho fóliou.Ak existuje úkryt, korene sa tam dajú presunúť, aby sa žiarovky chránili pred rosou;
-keď je v čase zberu dažďa počasie, po procese kopania a rezania hornej časti žiaroviek prineste plody do miestnosti a sušte ich najmenej 8 hodín v rúre pri 40 stupňoch. Potom asi ďalšie dva týždne len v miestnosti, kde optimálna teplota nepresahuje 30 stupňov;
- na rovnomerné sušenie žiaroviek je potrebné pravidelne obracať plody uložené v jednej vrstve;
-Pri sušení v interiéri je potrebná vysoko kvalitná ventilácia vzduchu;
-oblasť, kde sa nachádzajú plody, môže byť mrežová, ktorá slúži na vynikajúcu cirkuláciu prúdov vzduchu;
- v prípade, že je ešte slnečné počasie, je možné plody po zbere a pokrájaní cibule zavesiť zvisle nad plochu plota, sušenie je vďaka slnečnému teplu rýchlejšie.
Venujme malú pozornosť vonkajším znakom, pomocou ktorých je možné určiť stupeň pripravenosti žiaroviek na ďalšie skladovanie:
- krk plodu sa stáva suchým, okraje sú úplne uzavreté;
- šupka je na dotyk veľmi hladká, na dotyk znateľne šuští;
- povrch žiaroviek je suchý a tvrdý;
- popraskané plevy naznačujú, že je cibuľa presušená, takéto ovocie už nie je predmetom dlhodobého skladovania.
Po úplnom vyschnutí rastliny je vhodné vrcholy a korene úplne zrezať. Proces vykopávania cibule v období dažďov je výnimkou z pravidla, v tomto prípade je potrebné prerezať bezprostredne po vykopaní z pôdy.
Je možné zdôrazniť niekoľko odporúčaní, ktoré sú zamerané priamo na kvalitu prerezávania cibule:
-pri rezaní sušených vrcholov je potrebné nechať na cibuľke mierny chvost, asi štyri centimetre, ktorý pomáha predchádzať vstupu rôznych škodcov do ovocia;
-cibuľu radšej skladujete pomocou plexu zvláštnych vrkočov, pri strihaní cibuľového peria nechajte chvost aspoň 10 centimetrov;
- na orezanie koreňa používajte iba nožnice strihajúce až k spodnej časti žiarovky, ale veľmi opatrne, bez poškodenia spodnej časti žiarovky;
-v období dažďov, pri zbere, sa koreň aj vrcholy ihneď odrežú, cibuľky sa ihneď odlúpnu z plevy, zabráni sa to rýchlemu rozkladu.
Domáce úložisko, jemnosti.
Plodina sa zozbiera, kvalitatívne vysuší. Začína sa proces výberu toho najcelšieho, bez rôznych škôd, ovocia. Potom ho odošleme do úložiska. Nesprávne podmienky skladovania, aj napriek vysokokvalitnému sušeniu, môžu viesť k nezachovaniu plodov, celá vaša úroda jednoducho uhynie. Je potrebné striktne dodržiavať všetky pravidlá domáceho skladovania po dlhú dobu, v sklade sú vytvorené pohodlné podmienky, aby skladovanie cibule čo najviac splnilo vaše očakávania.
Pohodlné podmienky, metódy, miesta, trvanlivosť cibule Exibishen.
Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že plody vybranej odrody sa vyznačujú nízkou trvanlivosťou, a preto prísne dodržiavajte všetky pravidlá skladovania.
Nasleduje zoznam hlavných, viac používaných skúsenými záhradníkmi, pravidiel (požiadaviek) na zachovanie odrody Exibishen:
- teplotný režim v miestnosti nie je vyšší ako +4 stupne, nižšia teplota vystavuje ovocie mrazom a naopak, nad požadovaný stupeň ovocie rýchlo začne hniť;
-vybraná miestnosť na dlhodobé skladovanie kultúry musí byť prísne suchá, dobre vetraná. Stagnácia vzduchu prispieva k rýchlemu rozpadu žiaroviek;
-Je známe, že slnečné lúče výrazne znižujú trvanlivosť cibule, takže v miestnosti by mala byť tma;
-prísne monitorujte vlhkosť vzduchu, asi 70%. Vysoká vlhkosť vedie k hnilobe ovocia a suchší vzduch prispieva k rýchlemu vädnutiu cibule;
- prievan a náhle zmeny teploty majú škodlivý vplyv na celú plodinu.
Pivnica aj suterén môžu slúžiť ako taká miestnosť na dlhodobé skladovanie rôznych cibuliek. Najdôležitejšou vecou je splnenie všetkých vyššie uvedených bodov pre úspešné skladovanie.
Zdôraznime optimálne metódy skladovania:
- žiarovky sú uložené v čistých nylonových vreciach, ktoré sú inštalované na drevených stojanoch (paletách);
- môže byť uložený v bežnom prútenom koši, ako aj v priehradových miskách, ktoré je možné ukladať na seba;
- existuje variant použitia mriežok, ktoré umiestnime zvisle, zavesením na podperu;
- drevené škatule alebo škatuľu, nezabudnite ich naplniť pilinami alebo dreveným popolom;
- ak ste počas zberu splietali vrkôčiky, potom sa skladovanie môže vykonávať v rovnakej forme, zavesením pod strop alebo pozdĺž stien skladu.
Ako je to s trvanlivosťou?
Na veľkú ľútosť celej záhradníckej kancelárie je odrodovou vlastnosťou cibule Exhibichen krátke skladovanie, aj keď sú dodržané všetky pravidlá pre takýto postup. Žiarovky môžu prežiť najviac 4 mesiace. Obdobie skladovania môžete samozrejme mierne predĺžiť, pravidelne kontrolovať uskladnenú plodinu a odstraňovať mierne pokazené žiarovky, kde sa nachádza pleseň alebo hniloba. Keď vyberiete sušené koreňové plodiny, je potrebné prísne pristupovať k tomuto dôležitému procesu, akékoľvek mechanické poškodenie, aj keď nie je na prvý pohľad významné, bude stimulovať vzhľad hniloby a šíriť sa do najbližších žiaroviek. Preto prísne používajte takéto ovocie na potraviny, nedovoľte im vstúpiť do priestorov, kde je uložená hlavná plodina.
Dôležitý bod!
Je prísne zakázané skladovať okopaniny na studenej podlahe v skladovacej miestnosti, neodporúča sa skladovať ich vo veľkej hromade, je ťažké ich vetrať, pravidelné prezeranie, a preto hrozí hromadný rozklad všetkých plodov.
Aj keď vezmeme do úvahy všetky odrodové vlastnosti cibule, krátke doby skladovania, dodržiavanie všetkých uvedených pravidiel a odporúčaní, môžete si vychutnať chuť a užitočné vlastnosti tejto odrody cibule pomerne dlho. Dúfame, že vám bol článok užitočný a tipy a triky vám pomôžu dosiahnuť vysoké výsledky pri pestovaní exhibitívnej cibule.