Hop

Snáď nestretneme jediného človeka, ktorý by v živote neskúsil opojné nápoje. Mnoho ľudí ale predpokladá, že pestovanie chmeľu je veľmi náročná úloha, s ktorou sa na malej ploche takmer nedá vyrovnať. Ale ak má záhradník túžbu a chcel by získať novú skúsenosť, potom sa vinič môže bezpečne pestovať doma. Chmeľ je všestranná rastlina, pretože je nielen dostatočne atraktívna, ale môže byť použitá aj na kulinárske a liečebné účely. V tomto článku zistíme, ako pestovať chmeľ na záhradnom pozemku a ako sa oň starať.

Popis chmeľu

Chmeľ je živým predstaviteľom rodiny konopných rastlín, kvetenstvo najviac pripomína smrekové šišky, ale majú iba zelenú farbu. Ale v skutočnosti je chmeľové ovocie oriešok, nie celá hrčka. Keď trvalka nekvitne, spravidla najviac pripomína hroznový ker. Ale aj napriek tomu, že rastlina má veľa podobností s inými výsadbami a plodinami, je jedinečná a má špeciálne vlastnosti, o ktorých budeme hovoriť.

Chmeľové vetvičky sa krútia rovnako zaujímavo ako vetvy hrozna a listy sú rozdelené na niekoľko častí, ktoré majú na okrajoch atraktívne ozdobné zúbky. Niekedy sa nájdu aj najjednoduchšie listy, ktoré sa vyznačujú celistvosťou. Chmeľ predtým patril do tej istej rodiny ako moruše, ale postupne boli odhalené nové vlastnosti a vlastnosti rastliny a stal sa predstaviteľom trochu iného smeru. Chmeľ bol z rodiny Moruše vylúčený okolo druhej polovice dvadsiateho storočia. Dnes sú v prírode izolované iba dva druhy chmeľu, jeden z nich v Japonsku rastie v obrovských množstvách a hovorí sa mu horolezecký chmeľ.

Chmeľ je možné použiť len na záhradné úpravy ako vinič. Jedná sa o jednoročnú rastlinu, netvoria sa z nej žiadne súkvetia, takže iba v tejto oblasti chmeľ skutočne perfektne sedí a odhaľuje všetky ich vlastnosti. Druhý typ je bežný druh chmeľu, ktorý zahŕňa aj niekoľko odrôd, ktoré sa obzvlášť často používajú pravidelne pri varení a výrobe.

Bežný chmeľ je trvalka, z ktorého sa získava pivo, milované mnohými záhradkármi. Je to tento druh, ktorý tvorí ženské kvetenstvo, ktoré vyzerá ako malé hrbole. V šupinách hrbolčekov možno rozlíšiť aj látku, ktorá sa nazýva lupulín. Malé množstvo z neho môže otráviť ľudské telo, preto stojí za to zaobchádzať s týmto výrobným materiálom veľmi opatrne. Ale ak sa zameriame na tému pivného nápoja a jeho výrobu - varenie, potom sa v procese spracovania chmeľu táto látka rozpadá na deriváty - to sú humulín a lupulon. V tejto forme už táto látka nemôže poškodiť ľudské telo, stáva sa pre neho prakticky bezpečným. Okrem ženských súkvetí sa na rastline vytvárajú aj mužské súkvetia - vyzerajú rovnako ako latky.

Chmeľ obyčajný je plodina, ktorá je taká prispôsobivá, že môže rásť a rozvíjať sa kdekoľvek na svete. Hneď ale treba povedať, že pôvodná domovina tejto rastliny zostáva neznáma, takže o nej nebudeme môcť nič povedať. Koreňový systém obyčajného chmeľu je veľmi silný, nachádza sa hlavne v najvrchnejšej vrstve pôdy, môže dosiahnuť hĺbku jedného metra. Súčasne existuje jeden hlavný koreň, ktorý je len veľmi hlboko prehĺbený - môže dosiahnuť hĺbku štyroch metrov, a to je jeden z rekordov medzi mnohými ďalšími pristátiami.

Chmeľ Liana sa dokonale prispôsobí na tienistom mieste, v polotieni. Ak je rastlina na priamom slnečnom svetle, môže výrazne oslabiť chmeľ a rastlina bude pociťovať stres. V dôsledku zníženia imunity sa na ňom môžu množiť škodcovia a baktérie. Mnohí tiež hovoria, že je najlepšie pestovať chmeľ v južných oblastiach infield. Rastlina tam bude údajne chránená pred silným nárazovým vetrom, ale toto tvrdenie nemá prakticky nič spoločné s pravdou a je skutočným klamom.

Chmeľ sa pre svoje silné výhonky v zásade vôbec nebojí silného nárazového vetra. Ale na mieste, kde táto kultúra rastie, musia byť nainštalované treláže - jednoplošné s priezorom, ale voľba môže padnúť na iné formy, tu veľa závisí od preferencií samotného záhradníka. Tiež nemôžete kupovať tapisérie, ale urobte to sami - existuje veľa video materiálov a video návodov, ako ich postaviť.

Chmeľová oblasť by mala byť vystavená slnečnému žiareniu denne po dobu 5-7 hodín. V tomto prípade vegetačné obdobie príde v súlade s podmienkami a kvôli vysokým teplotám rastlina nielenže nezomrie, ale vo všeobecnosti nimi nijako netrpí. Na pestovanie chmeľu na vlastnom dvore je potrebné starať sa o pôdu. Nemalo by byť kyslé ani zásadité. Je to dobre priepustný substrát, ktorý je bohatý a úrodný. Hliny a piesočnaté hlinité pôdy sú v tomto prípade najideálnejšou možnosťou, ktorá bude rovnako ideálna pre chmeľ. Rezerva týchto pôd obsahuje obrovské množstvo minerálnych zložiek a organických živín. Sú tiež skvelé na pestovanie viniča v tej istej pôde.

Stojí za to zabezpečiť, aby po zalievaní v pôde nedochádzalo k stagnácii vlhkosti. Tiež nevysádzajte rastlinu v oblasti, kde podzemná voda plynie plytko, pretože koreň sa veľmi hlboko prehlbuje, môže sa k nim dostať, a to sa stane rizikovým prostredím pre tvorbu hnilobných útvarov na koreňovej časti. Zdravie chmeľu samozrejme závisí od toho, či bola výsadba správne zorganizovaná a vykonaná. Takže v ďalšej časti nášho článku sa budeme venovať všetkým týmto aspektom.

Vysádzanie a odchádzanie

Ak záhradník dodržiava všetky pravidlá pri starostlivosti o chmeľ, ako aj pri správnej výsadbe, potom rastlina poskytne nielen bohatú, ale aj veľmi chutnú úrodu. Pred výsadbou rastlín je potrebné pôdu dobre uvoľniť. Aby ste to urobili, je najlepšie vziať motyku, aby ste ušetrili čas a vlastné sily. Môžete tiež použiť záhradné hrable, ktoré sú skvelé na uvoľnenie veľmi veľkých hrudiek pôdy, ktoré zostávajú na povrchu. Je tiež neoddeliteľnou súčasťou techník pestovania rastlín.

Miesto na výsadbu sa musí odstrániť - odstránia sa všetky buriny, konáre a ďalšie byliny. Tento postup by sa mal vykonať 10-14 dní pred vysadením chmeľu na túto plochu. Ďalej je pôda hnojená organickými hnojivami - kompost alebo mullein je perfektný. Polovica hnojiva sa aplikuje aj pred uvoľnením pôdy. Potom hnojivo prenikne hlbšie do pôdy, čo bude veľmi prospešné pre koreň chmeľu, ktorý siaha do pôdy takmer štyri metre hlboko. Zvyšok obväzu by mal byť aplikovaný asi mesiac po tom, ako záhradník uvoľnil miesto. Jamy pre sadenice je potrebné vytiahnuť vo vzdialenosti jedného metra od seba. Jama je hlboká desať centimetrov. Ak ide o rezanie, ktoré sa stane sadivovým materiálom, musí byť úplne posypané pôdou.

Prvé výhonky sa časom objavia v závislosti od toho, aký sadivový materiál použil záhradník. Napríklad, ak ide o sadenice, klíčia asi 7-11 dní.Ak záhradník použil odrezky, potom ich výhonky budú trvať až dva týždne. Mali by ste tiež venovať veľkú pozornosť kyslosti pôdy, pretože kompost na hnojenie by nemal byť veľmi kyslý, alebo to ovplyvní nielen stav sadeníc, ale aj rýchlosť. Malo by sa tiež pamätať na to, že sadenice sú nasmerované priamo pozdĺž drôtu na mreže, ktoré sú vopred nainštalované tak, aby sa rastlina potom nezávisle navíjala okolo podpery, najlepšie v smere hodinových ručičiek. Vo všeobecnosti, ak sa o rastlinu pôvodne staráte, potom bude rásť a rozvíjať sa nezávisle a nebude náladová.

Pestovanie chmeľu na mieste je pomerne komplikovaný a časovo náročný proces. Môžu to ovplyvniť aj tie najmenšie detaily alebo chyby, ktoré urobí záhradník. Rastlina sa líši v tom, že môže byť napadnutá škodcami a môže tiež niekedy ochorieť. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné včas vykonať sanitárne prerezávanie. Za týmto účelom odstráňte z koreňov chmeľu všetky listy koreňa a toto prerezávanie sa vykonáva asi tri alebo štyri roky po tom, ako chmeľ vstúpil do štádia aktívneho rastu. Po vysadení rastliny na otvorenom priestranstve by mal záhradník mulčovať kruh kmeňa rašelinou alebo pilinami.

Chmeľové liany dobre reagujú na výdatnú zálievku. Je dôležité, aby bola rastlina v neustále vlhkej pôde, ale stagnácia vlhkosti v pôde by nemala byť povolená, pretože to vyvolá vývoj nebezpečných hnilobných chorôb alebo húb. Vinič stačí zalievať raz denne, ak polieva v lete. Po zbere chmeľu je možné znížiť aj zálievku, je lepšie to robiť o niečo menej často. Rastlina tak získa optimálne množstvo vlhkosti. Voda by mala mať izbovú teplotu, mala by byť usadená, dažďová alebo roztopená. Nemalo by byť veľmi chladno, inak bude rastlina pri takom zalievaní pôsobiť stres, budú vznikať choroby alebo taká studená zálievka ovplyvní vonkajšie vlastnosti rastliny. Pokiaľ ide o kŕmenie - je to celkom štandardné, vykonáva sa podľa rovnakého scenára ako kŕmenie akýchkoľvek trvaliek - je obzvlášť bohaté na jeseň a na jar. Na jeseň, keď je vysoká úroveň zrážok, je potrebné použiť hnoj a kompost, ale na začiatku jari je pôda kŕmená minerálnymi zmesami s vysokým obsahom draslíka a fosforu, aby rastlina posilnila a preukázala hojnosť. rast a vývoj.

Zničte vinič veľmi opatrne, pretože väčšina koreňového systému je veľmi blízko hornej vrstvy pôdy. Je potrebné odstrániť všetky buriny - to nie je len odstránenie buriny, ale aj uvoľnenie pôdy. Je nasýtený veľkým množstvom kyslíka, výhonky sa stávajú silnými a životaschopnými. Burina sa však nevykonáva pravidelne - je predpísaná iba v prípade núdze, aby sa zachovala čistota miesta a zdravie výsadby.

Výsadba chmeľu je odlišná v tom, že je to veľmi dlhý proces, ale zároveň sa sadenice môžu objaviť pomerne rýchlo, do dvoch týždňov. Existuje niekoľko hlavných spôsobov množenia chmeľu - ide o množenie semien, odrezky a množenie sadeníc. Výsadba sadivového materiálu sa spravidla plánuje v máji, pretože vegetačné obdobie môže trvať až tri mesiace. Je dôležité, aby počas výsadby bolo suché počasie a teplota vzduchu bola stabilná - od 10 do 12 stupňov. Potom sa výsadba prispôsobí oveľa rýchlejšie a rastlina bude v budúcnosti oveľa efektívnejšia a produktívnejšia.

Chmeľové semeno má neuveriteľne malú veľkosť. Hmotnosť tisíc semien je iba štyri gramy! Semená sa vysievajú podľa štandardnej schémy, rovnako ako semená iných trvaliek. Semená však nemožno ani vybrať a nie sú stratifikované, pretože v zime sú výhonky z lokality odstránené.Do pôdy sa odošle veľké množstvo semien, potom sa výsadba zaleje a pokryje sklom alebo polyetylénom. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, prístrešok sa odstráni. Ďalej sa udržiava optimálna teplota vzduchu, ktorá bude pre pristátie čo najpohodlnejšia-dvadsať dvadsaťštyri stupňov, nie vyššia ani nižšia.

Sadenice sa vysádzajú úplne na začiatku apríla, pretože chmeľ vykazuje rýchle tempo rastu. Sadenice sa veľmi rýchlo adaptujú, zosilnejú a na konci mája je možné chmeľ vysádzať na otvorenom priestranstve. Skúsení záhradníci zdieľajú niekoľko zaujímavých postrehov. Napríklad, ak sa chmeľ vysádza v oblastiach s vlhkým podnebím, semená sa tam vysejú priamo do otvoreného terénu. Výsledky sú tu úplne rovnaké ako pri pestovaní sadeníc na výsadbu chmeľu. Vo všeobecnosti je však najvhodnejšie pestovať chmeľ z odrezkov alebo pomocou sadeníc. V tomto prípade bude záhradný materiál už pripravený a stačí ho poslať na otvorené priestranstvo a venovať mu dostatočnú starostlivosť a pozornosť, aby sa prispôsobil a vykazoval vynikajúce výsledky v oblasti rastu a vývoja.