Nezvyčajné oregano alebo oregano
Obsah:
Stručný popis oregana.
Oregano je veľmi známa rastlina, ktorá má príjemnú arómu a liečivé vlastnosti.
Je to bylinná trváca rastlina s plazivými koreňmi, z ktorej každoročne vyrastie niekoľko 4-hranných červených stoniek, vysokých až asi osemdesiat centimetrov.
Listy sú malé a majú podlhovastý tvar vo forme vajíčka, v hornej časti sú ostré, farba listov v hornej časti je zelená a na opačnej strane je svetlo zelená a čierne bodky sú tiež viditeľné na lístie.
Kvitne drobnými kvetmi, zvyčajne majú bielu farbu, ich stopka je malá na výšku. Samotné plody sú červenej, hnedej alebo dokonca čiernej farby, tvarom pripomínajú zaoblené alebo vajcovité orechy. Zrenie ovocia nastáva koncom leta alebo začiatkom jesene.
Táto rastlina rastie hlavne v európskej časti Ruska a nachádza sa aj na Urale, Kaukaze, Kryme a ďalších krajinách. Rastie spravidla na suchých lužných lúkach alebo na okraji lesa a nájdete ho aj na svahoch roklín, kde rastú kríky.
Oregano je vysadené nielen ako rastlina, ktorá potom prináša korenistú arómu, ale aj pre liečivé účinky. Na liečbu zvyčajne odoberú časť oregana, ktoré kvitne. Zhora sú stonky rezané kosákom alebo ostrým nožom, keď začne úplne kvitnúť.
Túto rastlinu je potrebné sušiť na ulici v tieni alebo v špeciálnych sušičkách. Po zaschnutí trávy ju treba vymlátiť do vriec a utrieť na veľkom site, aby sa kvety a listy oddelili od stoniek. Stonky neskôr odhodíme.
Kvety a listy tejto rastliny majú príjemnú arómu, sťahujúcu chuť. Na ďalšie skladovanie je potrebné použiť prednostne uzavreté sklenené nádoby. Za takýchto skladovacích podmienok si zachová svoje vlastnosti dlho, asi 3 roky.
Takto získané suroviny majú silnú arómu, horko-korenistú, mierne sťahujúcu chuť. Musí sa skladovať v dobre uzavretých sklenených nádobách. Za týchto podmienok suroviny nestratia svoje cenné vlastnosti tri roky.
Použitie obyčajného oregana.
Prípravky, do ktorých sa pridáva táto nádherná rastlina, pôsobia upokojujúco a majú dobrý vplyv na ľudský nervový systém, ako aj zlepšujú peristaltiku čriev a tráviacich žliaz.
Ľudia používali oregano na ženské choroby na zastavenie krvi po pôrode dieťaťa, takže sa používalo na zvýšenie laktácie. Preto sa na Ukrajine oregano nazýva základná doska.
Táto rastlina sa zvyčajne používa aj na nespavosť, ktorí majú nervové poruchy alebo trpia zápalom žalúdka. Oregano stimuluje chuť do jedla. Je tiež široko používaný pri bronchitíde a iných rôznych ochoreniach dýchacích ciest.
Tí, ktorí trpia zápchou alebo plynatosťou, ako aj enterokolitídou, majú predpísané oregano vo forme čajových zbierok.
Spolu s inými rastlinami sa oregano používa ako liek zmierňujúci bolesť. Táto rastlina je tiež súčasťou diaforetického a karminatívneho čaju. V zriedkavých prípadoch sa oregano používa ako diuretikum.
Na odstránenie bolestí zubov sa používa esenciálny olej a je ho tiež možné vidieť v mastiach, ktoré pôsobia proti bolesti. Aplikujte ho zvonka. Ak napríklad budete žuť a držať v ústach čerstvé kvety oregana, bolesť zubov zmizne.
Ľudia používajú túto rastlinu vo forme infúzie na bolesti hlavy, nespavosť, ako aj vtedy, ak majú deti rachitídu. Kompresie sa robia, ak sa mučia vredy, abscesy alebo nádory.
Náprava sa používa aj v homeopatii. Esenciálne oleje sa používajú na výrobu parfumov. Nadzemnú časť oregana je možné vymaľovať. Oregano rovnako dobre bojuje s molmi v skriniach.
Ak ho chcete použiť ako korenie, vezmite hornú časť stonky spolu s listami a kvetmi. Používa sa na prípravu polievok, rôznych omáčok, mäsových hlavných jedál, na výrobu párkov, dokonca aj na konzervovanie paradajok a húb.
Niektorí s ním dokonca pečú pirohy, zatiaľ čo iní jednoducho použijú listy v čajových lístkoch na dodanie chuti.