Predtým, ako sa baklažány udomácnili, v teplých krajinách voľne rástli. Ľudia nevedeli ani o jeho užitočných vlastnostiach, ani o tom, ako ho variť a s čím jesť. Čoskoro, keď sa zistilo, že baklažán pomáha znižovať hladinu cholesterolu, pomáha pri práci srdca, udržuje normálnu vodnú rovnováhu v tele, stali sa veľmi obľúbenou zeleninou a objavila sa obrovská rozmanitosť [...]