Măr roșu Melba
Conţinut:
În zilele noastre, crescătorii au crescut un număr mare de soiuri de mere de casă care au gusturi diferite și sunt cultivate pe orice teritoriu. Cu toate acestea, soiul Melba, cunoscut de peste 100 de ani, nu s-a pierdut printre ei și este încă popular. Mărul a umplut spațiul dintre soiurile de mere de coacere de vară și toamnă. Marul roșu Melba este cultivat în multe pepiniere, zboară o dată sau de două ori. Soiul de lungă durată are avantajele sale permanente.
O scurtă excursie în istorie
În îndepărtatul secol al XIX-lea, când nimeni nu auzise vreodată de o astfel de știință ca genetica, crescătorii primeau soiuri pe baza intuiției lor și deseori semănau pur și simplu semințe și selectau răsadurile cele mai de succes pentru a le propaga. Așa s-a obținut soiul Melba în Canada (Ottawa). El a devenit cel mai bun în comparație cu restul răsadurilor, care au fost crescute prin însămânțarea semințelor soiului "Mac”, Polenizarea florilor sale a fost gratuită. Poate că autorul culturii a venerat puternic opera - soiul a fost numit după cântăreața australiană Nelly Melba. Acest eveniment a avut loc în 1898. Odată cu trecerea timpului, au luat soiul Melba ca bază și au creat noi soiuri, dar „mama” lor se găsește în aproape orice parcelă de grădină.
Măr roșu Melba - descriere
Creșterea unui măr și durata sa de viață depind de portaltoiul pe care a fost altoit copacul. Pe un stoc de semințe, un copac crește până la patru metri, pe un semi-pitic - până la trei metri, pe un stoc pitic - doar până la doi metri. Durata de viață a unui măr este de patruzeci și cinci, respectiv douăzeci și cincisprezece ani. În 1 an de cultivare, planta seamănă mai mult cu o coloană de măr, de-a lungul anilor cultura se ramifică, creșterea coroanei, totuși, nu în sus, dar în lățime, coroana capătă o formă rotunjită.
Coaja este maro închis, poate fi colorată în portocaliu. La plantele tinere, scoarța este de culoare cireșă și strălucește caracteristic. Ramurile sunt destul de flexibile, sub sarcina fructelor se pot înclina până la sol. Lăstarii tineri sunt pubescenți.
Dacă există multe fructe, puneți suporturi sub ramuri pentru a preveni ruperea acestora.
Plăcile de frunze sunt de culoare verde deschis, adesea se îndoaie în formă de barcă, pot fi vopsite într-o culoare gălbuie, marginile lor sunt sub formă de dinți. La copacii tineri, frunzișul este ușor căzut și coboară în jos.
Înflorirea soiului este timpurie, florile sunt mari, petalele se închid strâns, pictate într-o culoare roz deschis. Mugurii sunt de culoare alb-roz, cu un ton violet pal.
Soiul necesită un asistent pentru polenizare, altfel planta va înflori doar frumos, dar nu va da roade. În acest sens, alte soiuri de mere ar trebui să crească pe parcela de grădină.
Mărul roșu Melba se distinge prin maturitatea timpurie, fructificarea lui începe din al treilea sau al cincilea an, totul depinde aici de portaltoi, înainte de toate, fructificarea începe la copacii pitici. Creșterea randamentului este treptată, productivitatea atinge maximum optzeci de kg.
Grădinarii cu experiență care au grijă în mod competent de un măr recoltează de multe ori mai multe fructe - până la două sute de grame.
Meri tineri prezintă recolte bune anual, dar de-a lungul anilor, fructificarea devine periodică. Cu cât mărul este mai vechi, cu atât frecvența este mai pronunțată.
Mărul roșu Melba poate fi afectat de crustă, mai ales în anotimpurile ploioase.Rezistența la îngheț este la un nivel mediu, din acest motiv soiul nu este recomandat pentru cultivare în regiunile nordice și Ural. De asemenea, mărul nu este potrivit pentru cultivare în regiunea Orientului Îndepărtat.
Fructele sunt de dimensiuni medii, peste medie la copacii tineri. Merele sunt destul de mari - de la o sută patruzeci de grame la două sute de grame și chiar mai mult. Au o formă conică, baza este rotundă în zona tulpinii fructului.
Fructul nu este aproape nervurat. Culoarea cojii se schimbă atunci când coace: la început este verde deschis, apoi gălbuie, coaja începe să fie acoperită cu un strat ceros. Fructele arată foarte decorativ, deoarece au o fard de culoare roșie intens, de obicei pe partea însorită, diluează fardul punctelor albe sub piele. Tulpina fructului este subțire, de lungime medie, bine atașată de fruct, în cazuri rare se desprinde în timpul recoltării, ceea ce crește timpul de conservare a fructului.
Conținutul interior al fructului este cu granulație fină, crunch, umplut cu suc, are o culoare albă ca zăpada, ușor verzui la coaja însăși. Gustul este foarte bogat, se observă echilibrul acidității și conținutului de zahăr.
Scorul de degustare a fructelor este de 4,7 puncte din 5 puncte.
Perioada de coacere a soiului este la sfârșitul verii, cu toate acestea, condițiile meteorologice pot întârzia recoltarea până în ultimele zile ale lunii septembrie. Dacă îndepărtați merele complet coapte, atunci depozitarea lor în frigider va dura aproximativ treizeci de zile, iar dacă recoltați cu șapte până la zece zile înainte de coacerea completă, atunci fructele vor putea supraviețui până în zilele de ianuarie. Coaja fructului este plinuță, astfel încât fructul poate fi transportat departe fără a fi deteriorat.
Din fructe, puteți pregăti minunate răsuciri de iarnă - compoturi și gem.
Dar totuși, este recomandabil să le consumați proaspete, deoarece merele sunt de mare beneficiu.
Măr roșu Melba: caracteristici ale soiului
Fructele au un gust excelent, deoarece conțin puțini acizi (0,8%) și o mulțime de zaharuri (unsprezece la sută). Vitaminele sunt compuși activi P (trei sute de mg pe sută de grame de greutate umedă) și vitamina C (aproape paisprezece mg pe sută de grame). Fructele conțin o cantitate mare de pectină - până la zece la sută din greutatea totală.
Soiul Melba a fost luat ca bază pentru reproducerea de soiuri noi, care sunt aproape la fel de bune ca gustul și nu au dezavantaje. Soiuri: „Scarlatină timpurie”, „Prețuit”, „Roșu devreme"," Prima "- are imunitate la scabie la nivelul genei.
Au apărut și plante clonale, care au schimbat genotipul soiului. De regulă, acest lucru se poate întâmpla dintr-un anumit motiv, s-ar putea chiar să nu ghiciți despre ele. Dacă înmulțiți acești meri vegetativ și caracteristicile principale sunt păstrate, atunci aceștia pot fi numiți varietali. Astfel, s-au obținut următoarele soiuri: „Fiica lui Melba”, „Krasnaya Melba” („Melba Red”).
Măr roșu Melba - caracteristic
Coroana arborelui este verticală, sub forma unui oval. Fructele de aceeași dimensiune, rotunde, cântăresc până la două sute de grame. Coaja este de culoare alb-verzuie, întreaga suprafață a mărului este acoperită cu o roșie bogată, cu puncte puternic vizibile de culoare albă.
Conținutul interior al fructului este destul de suculent, de culoare verzuie, gustul este ușor acru, în comparație cu soiul Melba, cu toate acestea, acest măr are un nivel mai ridicat de rezistență la îngheț și, de asemenea, este mai puțin afectat de scabie.
Mărul trebuie să fie plantat corect. Distanța dintre plante la plantare depinde de portaltoi: pentru meri pe portaltoi pitici este de trei pe trei metri, pe unul semi-pitic - patru și jumătate pe patru metri și jumătate, pentru copaci pe un stoc de semințe - șase pe șase metri. Dacă urmați aceste intervale, atunci mării vor avea suficientă suprafață pentru a primi substanțe nutritive și vor fi, de asemenea, bine iluminate de soare.
Măr roșu Melba: aterizare
Este ușor să cumpărați material de plantare din soiul Melba, este pus în vânzare în aproape fiecare pepinieră, iar răsadurile sunt ușor de comandat în magazinele online.
Timp pentru plantare.
Plantarea acestui soi se poate face în anotimpurile de primăvară și toamnă. Este important ca pomul să fie odihnit la plantare. În sezonul de toamnă, frunzele de pe măr ar trebui să lipsească deja, iar primăvara, mugurii nu ar trebui încă să se spargă. Toamna, plantele sunt plantate cu treizeci de zile înainte de venirea zilelor reale de ger. Fiecare zonă are propriul timp de plantare, deoarece sezonul de iarnă vine în moduri diferite. Treizeci de zile sunt necesare pentru ca o plantă tânără să o înrădăcineze și să o pregătească pentru iarnă în acest timp.
Dacă achiziționați material de plantare târziu, nu-l riscați, deoarece un răsad neînrădăcinat poate îngheța. Se recomandă săpați planta într-un plan orizontal, sub acoperirea zăpezii probabilitatea de supraviețuire a acesteia este de câteva ori mai mare. Amintiți-vă că mărul trebuie protejat de rozătoare.
În sezonul de primăvară, plantarea se efectuează înainte ca sucul să înceapă să se miște, astfel încât, în momentul în care mugurii înfloresc și se instalează vremea caldă, sistemul rădăcinii și-a început deja activitatea, furnizând hrană părții răsadului care este deasupra pamantul.
Cum să pregătiți o gaură de plantare și răsaduri.
Există răsaduri cu rădăcini închise, au fost cultivate în containere, precum și plante cu un sistem rădăcină deschis. În ambele cazuri, există avantaje și dezavantaje. Cu un sistem de rădăcini închis, este imposibil să se monitorizeze starea acestuia, cu toate acestea, odată cu cultivarea inițială a materialului săditor într-un recipient, planta va prinde rădăcini garantate în orice anotimp, cu excepția iernii. Dacă rădăcinile sunt deschise, atunci este ușor să le monitorizăm starea, totuși, dacă răsadul este depozitat incorect, atunci moartea sa poate avea loc, prin urmare, nu se adaptează. Înainte de plantare, sistemul de rădăcini este examinat, toate rădăcinile deteriorate și putrezite sunt tăiate, rănile trebuie presărate cu cărbune (este necesar să-l zdrobiți în prealabil).
Dacă rădăcinile sunt uscate, înmuiați-le timp de douăzeci și patru de ore în apă cu adăugarea unui medicament pentru a stimula formarea rădăcinilor.
Primăvara și toamna, copacii sunt plantați în moduri diferite, iar o gaură de plantare este întotdeauna săpată în conformitate cu o schemă de optzeci și optzeci de cm, cu cel puțin treizeci de zile înainte de plantare, pentru o slăbire bună a solului. Zona pentru măr ar trebui să fie iluminată de soare și protejată de vânt.
Acest lucru este deosebit de important pentru un măr altoit pe un pitic, deoarece sistemul său radicular este slab.
Zona joasă și locul unde apele subterane trec în sus nu sunt potrivite pentru plantarea soiurilor. În aceste zone, mării pot fi plantați pe portaltoi pitici, dar nu în găuri, ci în rambleuri (dealuri). Planta se va simți confortabilă pe soluri argiloase ușoare care trec bine de apă sau pe argile nisipoase care conțin humus și care au aciditate neutră.
Plantarea unui copac
În sezonul de toamnă, groapa de plantare este umplută numai cu humus, amestecată cu stratul de sol de suprafață, care este îndepărtat din gaură, într-un raport unu-la-unu. Se permite adăugarea pe suport a unei cutii de jumătate de litru de cenușă de lemn. Pansamentul superior este presărat peste sol după plantare. În sezonul de primăvară, împreună cu apa topită, va curge către sistemul rădăcinii; în sezonul de toamnă, nu trebuie aplicate îngrășăminte, deoarece vor provoca lăstarii să înceapă să crească din timp.
Un deal de pământ este turnat în partea de jos a găurii, un răsad este așezat pe el, rădăcinile sunt bine îndreptate, zece litri de apă sunt vărsați, planta este acoperită cu sol, astfel încât gulerul rădăcinii să fie egal cu marginea gaura sau ceva mai sus, nu o adânciți. Lăsarea rădăcinilor goale este interzisă.
Dacă mărul este plantat primăvara, atunci superfosfatul și sarea de potasiu (o sută cincizeci de grame) sunt încorporate în stratul de sol de suprafață. Finalizând aterizarea, se construiește o jantă de pământ în jurul circumferinței cercului trunchiului, solul este compactat în prealabil și alți zece litri de apă sunt vărsați. Mulcirea cercului trunchiului este obligatorie.
Într-un puiet anual, lăstarul principal este tăiat cu o treime, într-o plantă de doi ani, ramurile laterale sunt ciupite.
O plantă tânără trebuie protejată de rozătoare în sezonul de iarnă în timpul plantării de toamnă și udată în timp util o dată la șapte zile, dacă arborele este plantat primăvara.
Există soiuri de mere care sunt în mod constant solicitate. Mărul roșu Melba este unul dintre ei, ar trebui să crească pe fiecare teren de grădină.
Măr Melba roșu: recenzii
Maria, 29 de ani, regiunea Tula: „Îmi amintesc gustul acestor mere din copilărie. De parcă acest măr ar fi crescut constant în zona grădinii părintești. Acum mă ocup de complot, iar soiul Melba rămâne soiul meu preferat de mere. Aștept cu nerăbdare ultimele zile de august pentru a face gem delicios. Acest lucru cu siguranță nu va funcționa din alte soiuri de mere. "
Alexander, 44 de ani, regiunea Rostov: „Mi-a plăcut soiul Melba - mere cu gust plăcut, totuși, în climatul nostru arborele nu este foarte confortabil. Datorită faptului că plouă adesea, luptăm neobosit împotriva crustei, în înghețuri mărul îngheață, dar recuperarea lui este rapidă. Când înflorește, este foarte frumos! Acest măr va crește întotdeauna cu mine! "