Măr Golden Delicious: descriere, fotografii, soiuri, cultivare

Articolul prezintă mărul Golden Delicious: descriere, fotografie, caracteristicile soiurilor, reguli de creștere.

Una dintre cele mai frecvente culturi fructifere din livezile rusești este mărul. Datorită naturii nepretențioase, plantațiile de mere sunt prezente în toată țara, inclusiv regiuni cu un climat dur și ierni geroase. În ciuda nesiguranței pomilor de mere, cultivarea lor necesită în continuare anumite cunoștințe și abilități, deoarece unele soiuri, fără îngrijire și polenizare adecvată, aduc o recoltă slabă de fructe nereprezentabile. În același timp, este suficient să efectuați proceduri agrotehnice simple pentru a corecta situația și în fiecare an pentru a obține o recoltă bogată de mere delicioase. De asemenea, cunoașterea tehnologiei agricole vă va permite să evitați problemele obișnuite asociate cu cultivarea mărilor - răspândirea infecțiilor fungice, invazia dăunătorilor insectelor, creșterea lentă și dezvoltarea arborelui datorită compoziției inadecvate a solului sau plasării necorespunzătoare pe site. Fiecare varietate de măr are propriile sale preferințe specifice, care trebuie luate în considerare pentru a obține cel mai bun rezultat.
Mere „Aurii” sunt lideri recunoscuți nu numai în Rusia, ci și în întreaga lume. Acest articol vă va spune despre principalele soiuri de "Golden" și despre cum să le plantați și să le creșteți corect.

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie, informații de bază

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie

Merele de aur provin din America, sau mai bine zis, din statul Virginia de Sud, de unde au pătruns în Eurasia. Nu există informații exacte despre originea acestei varietăți de măr - oamenii de știință presupun că motivul apariției lor a fost polenizarea naturală accidentală sau o mutație a materialului sursă.

Golden are o serie de avantaje care au devenit motivul popularității sale mondiale. Acestea includ:
- gust excelent al merelor;
- volume impresionante de recoltare;
- aspect atractiv al fructului;
- termen lung de valabilitate fără a pierde caracteristicile gustative ale merelor;
- capacitatea de a rezista la transport fără daune.

Cu toate acestea, există și dezavantaje ale mărului de Aur, care, de asemenea, nu pot fi ignorate:
- lipsa imunității copacilor la boala făinării;
- pe măsură ce mării se maturizează, aceștia trec la fructificarea periodică;
- pentru a obține fructe mari, este necesar să urmați recomandările agrotehnice;
- grad scăzut de rezistență la îngheț.

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie, caracteristici principale

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie

Mere „Aurii” sunt de înălțime medie, dar printre acestea există soiuri pitice, precum și soiuri înalte, de exemplu, „Golden Delicious”. Copacii tineri se caracterizează printr-o formă de coroană conică, dar în procesul de coacere a fructelor, ramurile încep să se aplece spre sol. În timpul mai multor anotimpuri productive, aceștia capătă o formă stabilă care cade, astfel încât coroana să devină sferică. Tulpina mărilor și ramurile lor scheletice sunt acoperite cu scoarță densă și netedă, vopsite în gri cu o nuanță albăstruie.

Pomii „Aurii” sunt autofertili, așa că, pentru a obține o recoltă de la ei, ar trebui să aveți grijă să plasați copaci polenizatori în apropiere.Soiurile de mere Melrose și Jonathan crescute în SUA sunt potrivite în acest scop.
Rezistența scăzută la iarnă a mărului auriu este o problemă semnificativă în regiunile cu ierni geroase și veri scurte. Chiar și în cazurile în care copacii au supraviețuit iernii fără daune, vara rece și tulbure poate provoca coacerea fructelor mici și fără gust. Din acest motiv, Golden își arată cele mai bune calități în regiunile cu veri lungi și calde și ierni nu prea dure.

Gustul merelor de Aur este unul dintre principalele lor avantaje. Compoziția chimică a pulpei lor dulci și suculente include un procent mare de zaharuri - 20%. De asemenea, merele „Aurii” se disting printr-o textură delicată și o aromă plăcută.

Prima rodire a mărului auriu are loc la vârsta de 2 ani, iar în cazul unei îngrijiri atente și competente - deja în al doilea sezon după înmugurire. Dacă răsadurile au fost cumpărate după altoire, atunci există șansa de a obține prima înflorire în acel sezon. Cu toate acestea, profesioniștii recomandă îndepărtarea florilor, astfel încât mării tineri să-și dedice toată puterea adaptării după plantarea pe teren deschis. Procesul de coacere a fructelor aurii durează de la 3 la 4 luni. Copacii rămân productivi timp de 15-20 de ani, iar această perioadă poate fi prelungită cu respectarea cuvenită a recomandărilor agrotehnice.

Unul dintre punctele slabe ale mărului de aur este vulnerabilitatea lor la insecte și boli dăunătoare. Există cazuri frecvente de atacuri asupra plantărilor de role de frunze, afide, căpușe. Pentru a combate rolele de frunze, un medicament de acțiune complex „Nitrofen” este utilizat în concentrație de 3% și împotriva căpușelor și afidelor - „Malathion” („Karbofos”).

În lunile umede de vară, mării aurii sunt adesea atacați de infecții fungice, care includ crustă și făinare. Pentru a preveni răspândirea bolii, precum și ca măsură preventivă, plantațiile sunt tratate cu preparate pe bază de oxid de clorură de cupru și cumulus (sulf coloidal).

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie a soiurilor

Măr Golden Delicious: descriere, fotografie

Popularitatea mărilor de aur a dus la apariția clonelor lor, precum și la dezvoltarea de noi soiuri bazate pe soiul original. Mai jos vor fi considerate cele mai renumite soiuri de „Auriu”.

Golden Delicious

Golden Delicious este varietatea originală, originală Golden. Se caracterizează printr-o perioadă medie de coacere a fructelor, care poate fi recoltată începând cu 15 septembrie. Golden Delicious se caracterizează prin volume impresionante de recoltare: de la 1 hectar recoltat de la 25 la 30 de tone de mere. Pomii de acest soi încep să rodească la vârsta de 2 ani: merul se coace pe lemnul de anul trecut și pe lăstari tineri. Lăstarii de mere Golden Delicious de grosime medie au o formă slab genitală și o îndoire abia vizibilă. Sunt acoperite cu frunze ovale de culoare verde strălucitor, cu o suprafață lucioasă separată de vene. În perioada de înflorire, pe ele înfloresc flori albe cu tonuri roz, de formă rotundă-concavă.

Datorită autofructificării sale, Golden Delicious are nevoie de polenizare suplimentară, pentru care se folosesc copacii soiurilor americane deja menționate Jonathan și Melrose, precum și soiul american Idared, derivat tot din Jonathan.

Merele Golden Delicious sunt de dimensiuni medii și ușor alungite și de formă regulată. Greutatea medie a fructelor acestui soi este de 220 g. Culoarea merelor din acest soi variază de la verde pal la galben cu o nuanță aurie, în funcție de stadiul de maturare. Partea fructului care a stat mai mult timp la soare este acoperită cu un bronz roz. Suprafața fructului este acoperită cu numeroase pete întunecate. Pulpa de mere Golden Delicious este saturată cu suc și are un gust dulce și o aromă pronunțată. Fructele recoltate capătă un gust și mai ridicat în timpul depozitării.Pot fi depozitate destul de mult timp - până la mijlocul primăverii, dar dacă camera de depozitare nu îndeplinește cerințele necesare, merele își pierd rapid calitățile comerciale, păstrându-și în același timp gustul.

Golden Rangers

Una dintre clonele promițătoare ale Golden Delicious este soiul Golden Rangers. Meri cresc mai înalți decât copacii soiului original și au o coroană conică la o vârstă fragedă. În timp, ca în cazul Golden Delicious, devine rotunjit. Merele acestui soi au o perioadă de coacere în timpul iernii și au caracteristici externe similare soiului original: o formă ușor alungită și o culoare galben-verzuie. Pe suprafața merelor Golden Rangers există și puncte mici, dar fără rugină, ceea ce oferă fructului o prezentare bună. Calitățile gustative ale acestui măr sunt clasificate ca fiind foarte ridicate: pulpa lor dulce este saturată cu suc și are o aromă puternică. Golden Rangers aduce fructe anual și poate fi recoltat de la sfârșitul lunii septembrie până pe 15 octombrie. Merele din acest soi tolerează bine transportul și pot fi depozitate mult timp: într-o cameră răcoroasă își pot păstra gustul până la mijlocul primăverii, într-o cameră caldă, până la sfârșitul iernii. Golden Rangers sunt foarte rezistenți atât la îngheț cât și la secetă.

Aur Vladimirsky

Istoria reproducerii soiului domestic "Golden Delicious" a început în 1984, când polenizarea obișnuită Antonovka a fost efectuată în regiunea Vladimir cu un soi american. Astfel, „Golden Vladimirskiy” poate fi considerat în mod condiționat o rudă a „Golden Delicious”, deși merele acestor două soiuri sunt extrem de asemănătoare. Ambele se caracterizează printr-o culoare galben-verzui și prezența unui bronz roz pe partea însorită a fructului. Merele din soiul „Golden Vladimirskiy” au un gust dulce de pulpă suculentă și sunt potrivite pentru consum imediat după recoltare. De asemenea, se caracterizează printr-o aromă plăcută pronunțată. Carnea fermă se sparg adesea când este tăiată. Greutatea medie a merelor din soiul „Golden Vladimirskiy” este de 220 g. Merele acestui soi aduc o recoltă abundentă în fiecare an, în plus, se disting prin rezistență ridicată la iarnă, care le permite să fie cultivate în regiunile nordice. Cu toate acestea, „Golden Vladimirsky”, în ciuda calităților sale pozitive, este destul de rar în grădinile din Rusia.

Alte soiuri

Pe baza mărilor de aur, au fost crescuți meri de coloană, de exemplu, soiul Golden Sentinel, care are o perioadă de coacere toamnă.

Greutatea medie a fructelor verzi din acest soi este de 200 g, acestea se caracterizează printr-un gust dulce și o aromă plăcută pronunțată.

Există, de asemenea, meri pitici „Aurii”, care ating o înălțime de cel mult 3 m.

Cu toate acestea, această calitate nu afectează în niciun fel gustul fructelor și greutatea lor.

Soiul de iarnă „Golden Smoot” depășește „Golden” în ceea ce privește randamentul, precum și gradul de rezistență la boli.

Merele sale au un gust excepțional, transportabilitate și depozitare pe termen lung.

Soiul "Roșu auriu" se caracterizează printr-o culoare neobișnuită a fructelor, care altfel au aceeași comercializare și gust excelent ca "Aurul".

Coaja acestui soi de măr este colorată în roșu intens.

Instrucțiuni de plantare

Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor aurii este primăvara - înainte ca mugurii de frunze să se deschidă. Perioada favorabilă plantării se încheie după ce mugurii dobândesc forma unui con - din acest moment, răsadurile își pierd capacitatea de a se adapta rapid la un nou loc. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică răsadurilor cu un sistem rădăcină închis - acestea pot fi plantate mai târziu.

Locul pentru plantarea răsadurilor „Auriu” ar trebui să fie bine luminat de soare, în plus, nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai mare de 2 m. „Aurul” preferă argila și argila nisipoasă.

Înainte de plantare, trebuie pregătite găurile de plantare.Se recomandă să lăsați intervalul dintre ele cel puțin 4 m, deoarece coroana copacilor maturi capătă o formă de răspândire. Dimensiunea medie a gropilor de plantare este de 80 cm * 100 cm, un strat de drenaj trebuie așezat pe fundul fiecărei gropi, iar un substrat trebuie așezat deasupra acestuia. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați solul cu frunze, compost și pansament. Gropile de plantare sunt vărsate din abundență cu apă caldă la o rată de 1-2 găleți pe groapă. Conținutul gropilor de plantare trebuie amestecat bine.

Răsadurile cu un sistem de rădăcini închis pot fi plasate în gropi fără pretratare, în timp ce se recomandă păstrarea mărilor cu rădăcini deschise într-un recipient cu o soluție care să stimuleze creșterea rădăcinii timp de cel puțin o oră. Apoi răsadurile sunt așezate în substratul de la fundul gropii, iar spațiul liber rămas este umplut cu pământ, care trebuie compactat cu atenție. Apoi, plantațiile sunt din nou udate cu apă, iar razele rădăcinii copacilor tineri sunt acoperite cu un strat de mulci. Deoarece mărul auriu iubește solul umed, vor necesita udări regulate și frecvente în primul an de viață.

Instrucțiuni de îngrijire

Îngrijirea pomilor de aur se reduce la proceduri destul de simple, dar necesare. Imediat după plantare în teren deschis, copacii tineri au nevoie de o cantitate mare de apă, precum și de slăbirea regulată a solului în cercul trunchiului, dacă nu a fost mulcit.

Cum se face tăierea

Tunderea joacă un rol important în îngrijirea pomilor de aur, de aceea este recomandat să o efectuați în primul an de creștere a copacilor pe site. Lăstarul central, numit ghid, trebuie scurtat cu 2-3 muguri. În sezonul următor, se realizează formarea coroanei, în timpul căreia se îndepărtează toate lăstarii care cresc în interiorul coroanei. În fiecare an vor apărea noi lăstari centrali - trebuie tăiați. Meri „Aurii” se caracterizează printr-o creștere destul de rapidă - de la 30 la 50 cm pe an, în funcție de soi. Din acest motiv, plantarea arborilor din aceste soiuri necesită tăieri sanitare și întineritoare regulate, pentru a preveni îngroșarea excesivă, ceea ce poate duce la dezvoltarea epidemiilor.

După ce mărul auriu începe să rodească, se recomandă îndepărtarea unora dintre ovarele fructelor pentru a evita supraîncărcarea ramurilor cu recolta. Acest lucru nu numai că va proteja ramurile de daune, dar va obține și fructe mai mari.

Recomandări agrotehnice necesare

Aplicarea îngrășămintelor va asigura o recoltă bogată în fiecare an. În acest scop, se aplică îngrășăminte organice, de exemplu, lemn sau frunze de frunze la o rată de 200 g de îngrășământ pe 1 mp. zonă. La sfârșitul înfloririi și la începutul fazei de formare a fructelor, se recomandă fertilizarea plantațiilor cu fertilizare lichidă, de exemplu, suspensie într-un raport de 1/3 sau excremente de păsări în concentrație de 1/12. De asemenea, puteți adăuga complexe minerale care conțin sodiu (20 g), potasiu (15 g), fosfor (30 g), dizolvat în 10 litri de apă.

Trebuie avut în vedere faptul că toate procedurile de fertilizare a solului trebuie efectuate după precipitații sau udare, în caz contrar există o mare probabilitate de ardere a sistemului radicular al pomilor.

Reguli de vaccinare

Altoirea face posibilă creșterea gradului de rezistență la iarnă a mărului: altoirea soiului Golden este altoită pe un material rezistent la îngheț. Această procedură se efectuează primăvara, înainte ca mugurii să se deschidă și poate fi efectuată în diferite moduri. Cea mai populară inoculare este „în fund”, pentru care sunt potrivite butași de aceeași dimensiune cu stocul. Fiecare dintre ei trebuie să aibă cel puțin 2 rinichi. Atât scionul, cât și stocul sunt tăiate cu un cuțit ascuțit, lungimea tăieturii este de 2 cm, apoi rănile sunt combinate și răsucite cu material elastic. Partea superioară a scionului este tăiată și acoperită cu un strat de lac de grădină, iar întreaga parte de sub grefă este acoperită cu un strat de folie de plastic. Acest lucru se face pentru a proteja mugurii de uscare și frunzele tinere de îngheț pe timp de noapte.De asemenea, este mai bine să acoperiți locul de vaccinare, astfel încât să nu sufere înghețuri recurente de primăvară.

Preferințele climatice ale soiului

În ciuda gradului destul de ridicat de rezistență la îngheț, mării aurii prind rădăcini mai bine în regiunile cu veri calde și ierni scurte și blânde. Acestea includ regiunea Volga, Caucazul de Nord, Ucraina și Belarus. Cu toate acestea, în regiunea Moscovei, „Aurul” este răspândit peste tot. Soiul Golden Rangers prinde rădăcini în climă mai severă, cu toate acestea, în acest caz, se recomandă să aveți grijă de izolarea mărilor în timpul înghețurilor severe. În acest scop, trunchiurile de copaci și trunchiurile de mere tinere ar trebui să fie acoperite cu ramuri de conifere pentru a preveni degerarea sistemului radicular. Mării adulți nu au nevoie de adăpost. Perioadele uscate reprezintă o mare problemă pentru regiunile sudice, care pot distruge tinerii meri. Din acest motiv, în sudul Rusiei, se acordă o atenție specială umezirii solului în livezile de mere.

Mărul Golden Delicious