Mărul Baikal

Mărul Baikal aparține soiurilor târzii, a fost crescut la stația științifică din Buriatia, această stație studiază și încrucișarea diferitelor tipuri de fructe și fructe de pădure, obținând noi soiuri și soiuri. Datorită polenizării soiurilor Ranetka și Grushovka, cercetătorii au reușit să creeze un nou soi, numit Baikal.

Autorii soiului de mere Baikal au fost numiți I. Novoselova și L. Dubrovskaya.

Soiul de mere Baikal a fost creat pentru plantare într-un climat normal.

Apple Baikal: descrierea varietății și caracteristici

Apple Baikal: fotografie a soiului

Mărul Baikal atinge 3 metri înălțime și aparține tipului asemănător tufișului. Pe măsură ce copacul crește, se formează o coroană asemănătoare unei bile. Trunchiul și ramurile copacului sunt maro-cenușii, cu o ușoară decojire. Ramurile sunt subțiri, dar puternice, deci nu se rup sub influența vânturilor puternice, sunt uniforme și nu au coturi. Fiecare ramură se abate de la trunchi cu aproape 80 de grade.

Lăstari de măr de culoare maro Baikal cu pufositate mică. Are o grosime medie, uniformă, rotundă atunci când este tăiată. Pe ele există un număr mic de linte de dimensiuni medii, precum și muguri mari în formă de con, apăsând puternic pe suprafața lăstarului.

Frunzele copacului sunt dense, deoarece ramurile sunt suficient de apropiate unele de altele. Examinând frunza, puteți vedea că este de culoare verde închis, există mici denticule de-a lungul marginilor, placa frunzelor este densă și ușor îndoită la mijloc, ridicând astfel marginile. O parte a plăcii este netedă și strălucitoare, în timp ce cealaltă este aspră și fără strălucire. Pețiole care dețin foi de dimensiuni medii. În perioada de înflorire, un măr mic de flori albe apar pe mărul Baikal.

Caracteristicile soiului

Apple Baikal: fotografie a soiului

• Caracteristicile merelor.

Fructul mărului Baikal este foarte mic, greutatea medie a unui măr este de aproximativ 18 grame. Merele sunt rotunde, de formă regulată. Pielea fructului este netedă, monocromatică, lucioasă, de culoare verde-galben. Când este complet coaptă, părțile mărului devin roșii. Pe suprafața întregului măr există o floare de nuanță albăstruie, care este necesară pentru ca fructele să protejeze suprafața. Previne deteriorarea mărului. Tulpina fructului este lungă, subțire, astfel încât la sfârșitul sezonului merele pot cădea fără a se ține de tulpină. Pulpa este suculentă, cu mici pete roșii.

Au un gust dulce și acru, cu o aromă ușoară. În ceea ce privește compoziția chimică, fructele conțin acizi titrabili 2%, vitamina C 11%, zaharuri naturale 12%.

• Când să recoltezi?

Grădinarii încep să culeagă fructele mai aproape de toamnă, deoarece procesul de înflorire, precum maturarea, începe destul de târziu. Cel mai adesea, conservarea se face din fructe prin prepararea sucurilor, a compotului sau a gemului. După recoltare, merele vor fi păstrate timp de aproximativ 70 de zile, astfel încât să le puteți mânca proaspete.

Primul rod al mărului Baikal cade la 3 ani după plantarea copacului într-un loc permanent. Cantitatea de recoltă este mare, un copac aduce aproximativ 45-60 de kilograme.

Mărul Baikal: avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului de mere Baikal:

• Recolta de calitate.
• Nivel ridicat de randament.
• Soiul este parțial polenizat independent, cu aproximativ 20-40%
• Rezistență ridicată la secetă, ger și îngheț.
• Un sistem imunitar puternic împiedică arborele să se îmbolnăvească de boli fungice, care deseori infectează mulți meri.
• Termen de valabilitate lung pentru mere.

Dintre neajunsuri, singurul lucru care iese în evidență este că mărul Baikal aduce fructe mici.