Cremă de roșii

Crema, potrivit cultivatorilor și crescătorilor de legume cunoscuți, nu este un soi separat de roșii, ci un întreg grup de culturi de roșii. Grădinarii iubesc foarte mult această specie, deoarece roșiile sunt foarte dulci și pregătite pentru transport și depozitare pe termen lung. Un alt avantaj este că crema de roșii vine în diferite culori - cremă galbenă și roșie, roșii portocalii și roz. Nu cu mult timp în urmă, chiar și tipurile negre de cremă au fost crescute. Arată foarte decorativ, iar salatele din ele nu sunt doar incredibil de gustoase, ci și foarte frumoase.

În acest articol ne vom opri mai detaliat asupra descrierii speciei de roșii numită Cremă, vom identifica cele mai caracteristice trăsături și caracteristici ale acestui grup de roșii. De asemenea, vom enumera câteva dintre cele mai populare soiuri de care grădinarii au reușit deja să se îndrăgostească în diferite regiuni ale țării noastre.

Cremă de roșii: descrierea soiului

După cum am indicat mai devreme, crema este un tip special de roșii care are o formă alungită, alungită. Greutatea unui fruct din roșii din grupul smântână ajunge la aproximativ 60 de grame. Deși merită subliniat faptul că munca de reproducere a mers mult înainte și că există deja multe soiuri de cremă gigantică, a cărei greutate poate depăși două sute de grame.

Crema se distinge prin faptul că oferă o recoltă foarte abundentă. Și aceasta a devenit o carte de vizită specială de mult timp. Inițial, crema a fost dezvoltată de agronomi și crescători pentru a conserva, mura și pregăti sosuri colorate de roșii.

Crema de roșii diferă prin faptul că are o textură foarte densă. Crusta nu se crapă deloc atunci când o persoană murează roșiile sau le mură. În același timp, pulpa este foarte suculentă, cărnoasă, are un gust și o aromă bogate, care vor atrage atât un adult, cât și un copil.

În general, crema de roșii este un soi foarte versatil. Puteți găti o varietate de feluri de mâncare din roșii, le puteți adăuga la salate, puteți face o decorație de masă sau pur și simplu puteți mânca proaspete direct din grădină.

Nu există la fel de multe semințe în interiorul fructelor ca în alte soiuri de roșii. De asemenea, crema nu este foarte suculentă în comparație cu alte tipuri de roșii. Prin urmare, bucătarii înșiși folosesc adesea roșiile din grupul de cremă pentru a le usca sau a se ofili. În acest caz, crema poate fi păstrată foarte mult timp sau transportată pe distanțe mari.

Este important doar să creați toate condițiile necesare pentru tomate. Și apoi vă puteți bucura de legume pentru o perioadă foarte lungă de timp. De asemenea, este demn de remarcat faptul că, datorită caracteristicilor sale de depozitare pe termen lung, crema poate fi găsită pe tejghelele piețelor și magazinelor aproape pe tot parcursul anului. Care este, de asemenea, unele dintre semnele distinctive ale acestui grup de roșii.

La gătit, crema este utilizată într-o mare varietate de forme și forme și am subliniat, de asemenea, acest lucru. Datorită faptului că roșiile au un gust foarte luminos și bogat, precum și o aromă pronunțată, pot fi folosite și pentru consumul proaspăt. Și pentru a adăuga roșii în supe, bulion sau sosuri, sucuri, conserve.

Dar cel mai adesea, crema de diferite culori este folosită pentru a pregăti salate luminoase de vară, care nu numai că vor fi delicioase, dar vor înveseli și pe oricine le folosește. Este important să ne amintim că cremele roz și portocaliu sunt potrivite în special pentru salate, deoarece sunt foarte dulci și suculente.

Și dacă vorbim despre soiuri roșii, atunci sunt minunate pentru a le folosi în spații libere și pentru conservare.Roșiile din acest grup pot fi, de asemenea, excelente pentru congelare. Nu își pierd gustul, se potrivesc foarte bine în gătit în orice moment al anului.

Roșiile de grup crem, în general, sunt o mare varietate de soiuri. Până în prezent, câteva zeci dintre ele au fost crescute. Toate diferă între ele prin viteza de coacere a fructelor, prin mărimea tufișurilor (subdimensionate și înalte), precum și prin culoarea fructelor și alte caracteristici.

Există soiuri care sunt excelente pentru cultivarea în aer liber. Și, de asemenea, există astfel de soiuri de roșii din grupul smântână, care sunt mai adaptate la cultivare în condiții de seră.

Care sunt caracteristicile cremei de roșii

Crema are o serie de caracteristici pozitive, care sunt punctele forte ale grupului. Aceștia disting cremă favorabil de multe alte grupuri de soiuri de roșii.

• soiurile grupului Cream se disting printr-un nivel de randament foarte ridicat;
• fructele se coc de obicei aproape simultan, foarte amiabil, deci este atât de convenabil să le culegeți de pe site;
• gustul fructului are un număr mare de avantaje;
• fructele sunt versatile. Sunt minunați să mănânce proaspete. Și, de asemenea, pentru conservarea și prepararea unei game largi de feluri de mâncare, în care unul dintre ingredientele principale este doar o roșie;
• roșiile au o formă plăcută și un aspect foarte prezentabil. În plus, pot fi depozitate mult timp și sunt, de asemenea, excelente pentru transportul pe distanțe lungi. Acesta este, de asemenea, un avantaj semnificativ al acestui grup de soiuri de roșii.

Greutatea unei roșii coapte din grupul de cremă poate varia de la șaizeci la nouăzeci de grame. În medie, dintr-un metru pătrat de teren, puteți colecta de la șapte la zece kilograme de roșii coapte și foarte gustoase.

Acest grup tolerează perfect o mare varietate de boli pe care le pot suferi roșiile. Dar totuși, în scop preventiv, grădinarii recomandă prelucrarea roșiilor dintr-o astfel de boală, care se numește boala târzie.

Potrivit unor grădinari mai experimentați, roșiile pot fi plantate în pământ la diferite perioade de coacere. În același timp, puteți obține în mod continuu o recoltă excelentă de roșii. Aceasta poate dura din iunie până la mijlocul lunii octombrie.

Roșiile se disting printr-un gust de neegalat, sunt bine depozitate și pot fi transportate pe distanțe mari. De asemenea, aceste roșii se găsesc adesea pe rafturile magazinelor și piețelor și în diferite perioade ale anului.

Datorită faptului că roșiile au dimensiuni foarte mici, pot fi cultivate pe tot parcursul anului, pur și simplu prin plantarea de cremă pe balcon sau pervaz.

Cremă de roșii - soiuri

Există multe soiuri din grupul Cream. Mai jos sunt cele mai populare

Gigant

Cremă de roșii: fotografie a soiului Giant

Un alt grup de roșii cremă. Aparține soiurilor de roșii înalte, nedeterminate, care au fructe roșii, alungite, de un gust excelent. Pulpa este foarte dulce și fermă. Fructele pot fi consumate proaspete. Și puteți găti, de asemenea, o mare varietate de feluri de mâncare din roșii. Excelent pentru transportul fructelor pe distanțe mari.

Cremă de soi de roșii - un grup de soiuri de portocale

Acesta este un alt grup de tomate cu randament ridicat. Înălțimea tufișurilor acestei specii este foarte mică - poate ajunge la 100-120 centimetri, nu mai mult. Fructele se disting nu numai prin caracteristicile excelente de gust, ci și prin faptul că au un aspect foarte decorativ. Roșiile sunt de culoare portocalie strălucitoare, fructele arată minunat pe tufiș.

Greutatea unui fruct variază de obicei de la cincizeci la șaizeci de grame. Sunt foarte gustoase și foarte sănătoase, deoarece fructele conțin o cantitate mare de caroten. Roșiile portocalii se disting prin faptul că sunt foarte rezistente la schimbările bruște de temperatură.Prin urmare, roșiile de acest tip sunt excelente pentru cultivarea lor în zonele nu cele mai favorabile, cu un climat cald și stabil.

Chio-chio san

Cremă de roșii: fotografie a soiului Chio-Chio San

Acest soi aparține tipului de mijloc de sezon. Este destinat în principal cultivării în sere din plastic. În general, soiul formează un sistem foarte ramificat, iar peste ciorchini se pot forma peste cincizeci de fructe. Au o culoare roz plăcută, un gust atractiv și caracteristici utile. Mai multe despre varietate Aici.

Cremă de roșii acuarelă

Cremă de roșii: fotografie a soiului Aquarelle

Aceasta este o varietate de roșii coapte timpurii din grupul de cremă. Tufișurile sunt foarte mici, aproape pitice. Fructele sunt de culoare roșu aprins și sunt foarte dulci. Soiul are, de asemenea, un nivel ridicat de imunitate, în special împotriva bolilor și ciupercilor, cum ar fi septoria și putregaiul apical. În același timp, este încă recomandat să se ia unele măsuri preventive pentru a menține sănătatea plantei și caracteristicile sale luminoase externe.

De Barao

Cremă de roșii: fotografie a soiului De Barao

Este aproape cel mai faimos soi de roșii. Coapte târziu. Tufișurile se disting prin faptul că au o lăstare foarte puternică și ramuri foarte înalte. Acest lucru obligă grădinarul să ciupească tufișurile, altfel fructele vor fi foarte slabe și nu gustoase.

Soiul De Barao are mai multe variații ale culorii fructelor simultan. Ele pot fi nu numai roșii sau roz, ci și portocalii, galbene și, desigur, cea mai neobișnuită culoare - cremă neagră.

Fructele sunt foarte alungite, netede, greutatea unei roșii variază de la cincizeci la șaptezeci de grame, totul depinde de măsurile de îngrijire pe care le-a luat grădinarul pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și abundentă.

Cremă mare de roșii

Cremă de roșii: fotografie a varietății mari

Crema mare este unul dintre cei mai caracteristici membri ai familiei cremelor. În plus, în general, acest soi nu este capricios și nepretențios, dacă vorbim despre măsuri de îngrijire. Prin urmare, chiar și acei grădinari care nu au multă experiență în cultivarea roșiilor vor putea face față perfect creșterii smântânii mari și obținerii fructelor excelente.

Soiul aparține tipului universal. Poate crește și produce bine atât în ​​aer liber, cât și într-o seră. De asemenea, puteți cultiva cremă mare în recipiente care sunt așezate pe pervazuri și balcoane.

În general, tufișurile produc fructe abundente. Se coc foarte bine chiar și după ce smântâna care nu a fost încă complet coaptă este luată din tufișuri. Înălțimea tufișului variază de la patruzeci la șaizeci de centimetri, fructele sunt alungite, vârfurile sunt ușor ascuțite. Culoarea fructului este foarte neobișnuită - este roșu-portocaliu.

Fructele în sine sunt foarte atractive și mari. Greutatea unuia în condiții naturale favorabile și cu asigurarea unei îngrijiri excelente poate ajunge la o sută de grame. Gustul fructului este destul de dulce, poate emite aciditate, ceea ce nu strică deloc senzațiile generale ale gustului fructului.

Coaja roșiilor este foarte densă, astfel încât acestea sunt protejate în mod fiabil de crăpături pe vreme excesiv de umedă, precum și la decaparea și conservarea fructelor. Roșiile pot fi păstrate mult timp. Pot fi transportate cu ușurință pe distanțe mari, își vor păstra atât caracteristicile externe, cât și gustul excelent.

Avantajele și dezavantajele roșiilor din grupul Cream

Roșiile din grupul de cremă au mai multe avantaje principale, pe care nu putem să nu le menționăm:

• fructe destul de versatile ale roșiilor;
• soiurile în general sunt foarte nepretențioase în măsurile de îngrijire;
• nu este nevoie să legați tufișurile sau să le tăiați;
• soiurile se disting printr-un nivel foarte ridicat de randament;
• roșiile se pot coace suficient de devreme, în timp ce fructele o fac foarte amiabil.Prin urmare, fructele pot fi îndepărtate în același timp, ceea ce este, de asemenea, foarte convenabil pentru grădinarul însuși;
• soiurile sunt foarte rezistente chiar și la cele mai frecvente boli, dar unele măsuri preventive nu vor afecta niciodată

În același timp, nu se poate să nu subliniem unele minusuri soiurile acestui grup.

• este posibil ca unele roșii să nu aibă un gust foarte luminos și chiar insipid;
• roșiile sunt foarte exigente pentru hrănire și udare, deoarece numai în aceste condiții pot da un randament suficient de mare.

Concluzie

Astfel, roșiile, care aparțin grupului de smântână, se disting prin faptul că au un număr imens dintre cele mai diverse soiuri. În același timp, grădinarii pot găsi varietatea care le convine mai mult pe placul și gustul lor.

În plus, aceste soiuri pot crește într-o varietate de climă. Și grădinarul primește oricum o recoltă decentă de roșii.

Fructele sunt foarte versatile de utilizat. Acestea pot fi consumate crude, iar diverse salate luminoase și gustoase, sucuri, conserve pot fi preparate din roșii din grupul cremă. Desigur, soiurile au nevoie de îngrijire, hrănire și udare regulată.

Numai în astfel de condiții se pot dezvolta, pot da o recoltă decentă. În același timp, grădinarii susțin în general că roșiile nu sunt deosebit de capricioase, dar totuși ar trebui să li se acorde suficientă atenție și timp.