Coacăze negre în memoria lui Potapenko

În prezent, este dificil să găsești o grădină sau un teren de grădină, în care să nu crească o astfel de cultură de fructe și fructe de pădure, cum ar fi coacăzele. În mediul său natural, acest arbust crește de-a lungul malurilor râurilor, precum și în câmpiile lor inundabile. Subspeciile de rasă moderne au o diferență destul de puternică față de tufișurile sălbatice ale acestei culturi, în principal prin cele mai bune caracteristici și metode agrotehnice. În acest articol, vom lua în considerare coacăzul negru în Memoria lui Potapenko.

Coacăze negre în Memoria lui Potapenko: descrierea soiului

Coacăze în memoria lui Potapenko: fotografie a soiului

Coacăzul negru în memoria lui Potapenko este un soi cu creștere rapidă și destul de fructuos. Este înzestrat cu o imunitate excelentă la diferite boli ale insectelor comune și dăunătoare, datorită cărora este rar tratat cu substanțe chimice și, în consecință, produce recolta cea mai ecologică și mai curată de fructe gustoase. Arbuștii acestei subspecii pot fi cultivate atât în ​​parcele de grădină private, cât și în ferme.

În țara noastră, a fost crescut un număr imens de subspecii ale acestei culturi de fructe de pădure, inclusiv varietatea luată în considerare în acest articol cu ​​fructe negre și mari. A apărut în stația experimentală de fructe și fructe de padure din Novosibirsk. I.V. Michurin, datorită lucrărilor unor crescători precum A.A. Potapenko, A.I. Degtyarev, V.N. Sorokopudov, prin reproducerea subspeciilor Bredthorp și Agrolesovskaya. În 2001, subspecia a fost înscrisă în registrul de stat și zonată pentru regiunea est-siberiană.

Coacăze negre în Memoria lui Potapenko: caracteristici și caracteristici ale soiului

Soiul de coacăze negre Pamyati Potapenko este un reprezentant al soiurilor de la mijlocul sezonului, cu o perioadă de coacere în iulie. Arbustul are o înălțime medie, de până la aproximativ 120 de centimetri, cu o coroană semi-răspândită, cu o circumferință de aproximativ 70-80 de centimetri. Lăstarii tineri ai acestui tufiș sunt erecți, înzestrați cu o grosime medie și o culoare verde pal. Cele mai mature tulpini lignificate au o curbură la baza tufișului și o nuanță maro cenușie.

Frunzișul coacăzei de memorie Potapenko are trei lobi și sunt destul de clar exprimați. Frunza are o dimensiune medie, de aproximativ 5 centimetri, de culoare verde închis și astfel de frunze sunt dispuse alternativ pe tulpină. Lamina frunzei este plictisitoare și goală, piele, are o structură ridată slabă, cu denticule ascuțite și scurte. Frunza are o bază dreaptă, cu o crestătură destul de mică. Pețiolul este de culoare verde închis, are o lungime medie de trei până la cinci centimetri, în canelură este roșu.

Când sunt deschise, florile sunt mici, aproximativ 8 milimetri, bisexuale, au o nuanță verde deschis. Perioada de înflorire are loc în luna mai. Înfloresc în grupuri de 15-20 de flori în medie. Sepalele sunt îndoite în sus. Periile sunt alungite, în medie 6-7 centimetri. Acest arbust este considerat auto-polenizat, ceea ce înseamnă că fructele se formează pe un astfel de soi. Când sunt coapte, fructele sunt mari, rotunde și de culoare neagră, cu o floare naturală de albăstrui. Fiecare boabe poate ajunge la două până la trei grame în greutate, într-un cerc are 1,2 centimetri. Interiorul fructului conține trei până la doisprezece semințe.Perioada de coacere a fructelor are loc la mijlocul sezonului estival, la aproximativ 90-100 de zile după polenizare. Separarea fructelor de pădure de la perie când se culeg uscate. Tulpina este de mărime medie, subțire și de culoare verde pal.

Fructele coacăzelor din Memoria lui Potapenko sunt pe ciorchini căzuți. În condiții bune în timpul sezonului de creștere și cu cele mai puține fructe de padure pe această plantă, fructul este mai mare, deoarece nu există concurență pentru micronutrienți. Suprafața fructului este acoperită cu o piele destul de densă, datorită căreia boabele au o bună transportabilitate și siguranță. Această cultură a acestei subspecii poate fi recoltată mecanic. Boabele în sine sunt moi, cu gust dulce, cu o ușoară aciditate. La degustare, aceste fructe de padure au primit o evaluare de 4,5 puncte din cinci posibile. În compoziția lor, destul de echilibrată, au: zaharuri 7,2 la sută, acizi 2,2 la sută.

Această coacăz negru din Memoria lui Potapenko este, de asemenea, o plantă cu creștere rapidă, cu coacerea simultană a fructelor sale. Indicatorul de randament este în medie de trei până la patru kilograme pe arbust. Dacă luăm în considerare randamentul la scară industrială, cifra medie va fi de aproximativ cinci tone pe hectar.

Soiul de coacăze negre din Memory of Potapenko are o imunitate destul de bună față de bolile comune și periculoase, cum ar fi mucegaiul și antracnoza, un nivel mediu de imunitate față de tunicul alun și de boli septorice, precum și o rezistență ridicată la cel mai comun inamic al coacăzelor, acarianul renal. Potrivit grădinarilor cu experiență, această subspecie a culturii considerate fructe și boabe este înzestrată cu o rezistență ridicată la îngheț a mugurilor de flori și a lăstarilor.

Datorită compoziției sale unice de substanțe biologice active, această plantă este înzestrată cu proprietăți utile și medicinale, conține (la 100 grame): conținut caloric - 63 kcal, proteine ​​- 1,3 grame, grăsimi - 0,4 grame, carbohidrați - 15,3 grame, apă - 83,2 grame, cenușă - 0,9 grame, fibre alimentare - 4,7 grame. Prin compoziția sa chimică, boabele conțin (pe 100 de grame de produs): vitamina E (alfa-tocoferol) 1 miligram, vitamina C (acid ascorbic) 181 miligrame, vitamina B6 (piridoxină) 0,07 miligrame, vitamina B5 (acid pantotenic) 0,4 miligrame aproximativ, vitamina B2 (riboflavină) 0,05 miligrame, vitamina B1 (tiamină) 0,05 miligrame. De asemenea, fructele conțin o cantitate mare de macro și microelemente (la 100 de grame de produs): calciu 55 miligrame, fier 1,53 miligrame, magneziu 24 miligrame, mangan 0,26 miligrame, zinc 0,27 miligrame, sodiu 2 miligrame, potasiu 322 miligrame, fosfor 59 miligrame.

Este demn de remarcat faptul că, în ceea ce privește cantitatea de vitamina C, potasiu și fosfor din compoziția sa, fructele acestei subspecii sunt superioare majorității fructelor. Acestea pot fi inferioare bătrânului în cantitate de proteine ​​și fier și, de asemenea, au cel mai scăzut conținut de grăsime în conținutul lor comparativ cu alte fructe de pădure.

Coacăze negre în Memoria lui Potapenko: recenzii ale soiurilor

Coacăze în memoria lui Potapenko: fotografie a soiului

Recenziile despre coacăzul Memorie Potapenko sunt în mare parte pozitive, dar există și recenzii negative despre soi și toate acestea, deoarece, la fel ca orice alte subspecii, soiul de coacăze Potapenko Memory Black este înzestrat cu caracteristicile sale pozitive și negative. La a lui avantaje poate fi atribuit:

• Îngrijire destul de ușoară și creștere în general.
• Compacitatea arbustului, înălțimea sa medie, datorită căreia nu are nevoie de o suprafață mare pentru creștere.
• Dimensiune mare de fructe.
• Fructificare regulată în fiecare an și o perioadă medie de coacere.
• Randament bun și transportabilitate.
• Un nivel ridicat de toleranță la îngheț, datorită căruia este cultivat activ în regiunile nordice ale țării noastre.
• Bună imunitate la boli periculoase și comune, precum și la atacul insectelor dăunătoare.

Deosebit de grav dezavantaje în coacăzul negru în Memoria lui Potapenko este dificil de distins, acestea pot fi atribuite doar:

• Tendință de vărsare a fructelor.
• Ramificare a tufișului, adăpostirea tulpinilor inferioare.

Coacăze negre în memoria lui Potapenko: în creștere

Tehnologia agricolă a creșterii coacăzului negru nu provoacă dificultăți speciale în memoria lui Potapenko. Această plantă poate fi cultivată de un începător amator, numai prin stăpânirea și luarea în considerare a celor mai frecvente măsuri pentru îngrijirea acestui arbust.

Alegerea unui loc de creștere și plantare

Arbustul acestei culturi de fructe și boabe trăiește în medie 13-15 ani, prin urmare, ar trebui să luați în considerare cu atenție alegerea unui loc pentru creșterea viitoare, precum și pregătirea corectă a solului. Această cultură poate crește în aproape orice sol, dar este de preferat să fie într-un loc bine drenat și care să păstreze umezeala. Acest arbust iubește solurile ușoare nisipoase sau fertile lutoase, cu aciditate ușor alcalină sau neutră, un indicator de 6-6,5 este cel mai bun pentru această cultură. Dacă solul nisipos sau argilos este prezent la locul de debarcare, atunci trebuie adăugată o cantitate suficientă de materie organică înainte de plantare și, cu un drenaj slab, este necesar să se ridice creasta.

Coacăza neagră în memoria lui Potapenko îi place să crească în zone suficient de luminate de soare, deși poate fi la umbră parțială, creată de pomi fructiferi cu o coroană nu foarte groasă. Singurul lucru este că, într-o zonă destul de iluminată, fructele acestei culturi vor fi cele mai dulci când sunt coapte, în timp ce crește în locuri umbrite, această plantă ar putea să nu-și dezvăluie caracteristicile pe deplin. Când este cultivată în regiunile sudice, această subspecie de coacăze este obligată să opteze pentru o zonă cu umbră parțială, iar în cea mai fierbinte perioadă a zilei, umbrește arbustul, astfel încât frunzele sale să nu se ofilească și formarea fructelor mici. În ciuda faptului că mugurii acestei plante au o toleranță bună la îngheț, înghețurile returnate în primăvară pot contribui la o scădere bruscă a randamentului chiar și în această subspecie. Prin urmare, cel mai bine este să faceți alegerea în favoarea zonei protejate de vânturile puternice și curenții de aer care interferează cu zborul insectelor polenizatoare, excluzând în același timp zonele puternic înundate situate în zonele joase, în locurile în care se acumulează lichid. Este posibil să vă opriți la un loc de aterizare cu o pantă ușoară, ceea ce facilitează drenajul, dar acest lucru nu ar trebui să se facă pe partea de sud a pantei.

Cea mai bună opțiune ar fi zona în care, înainte de aceasta, timp de cel puțin doi ani, culturile în rând și legumele, leguminoasele anuale și perene au fost cultivate cu suficientă îngrijire și hrănire. Categoric nu merită să plantați aceste tufișuri pe locul creșterii anterioare de agrișe, zmeură și arbuști vechi din cultura fructelor și fructelor de pădure în cauză.

Locul de plantare trebuie săpat la o adâncime de 30-35 de centimetri, buruieni din buruieni, deoarece după plantare, aceste buruieni sunt mult mai greu de controlat. Materia organică, compost sau humus, se aplică în funcție de fertilitatea solului, aproximativ 7-8 kilograme pe metru pătrat. Când plantați mai multe exemplare ale acestui arbust simultan, trebuie lăsată o distanță între rândurile de 160-180 de centimetri și între plantele de 100-120 de centimetri.

Coacăze negre în memoria lui Potapenko: îngrijirea soiurilor

Coacăze în memoria lui Potapenko: fotografie a soiului

Măsurile pentru îngrijirea soiului de coacăze negre din Memoria lui Potapenko includ procedura de irigare în timp util, îmbrăcămintea superioară, tăierea și plivirea din buruieni cu slăbire. Udarea efectuată optim face posibilă menținerea nivelului de umiditate necesar pe tot parcursul sezonului.În primul rând, acest factor este important atunci când plantați plante tinere. La arbuștii maturi, lichidul este necesar în special în perioada de secetă - de două până la trei ori în decurs de 7 zile. Cea mai bună metodă de irigare este irigarea prin picurare, deoarece lichidul este mai degrabă consumat economic, în timp ce solul este umezit uniform și profund, iar straturile superioare ale solului nu sunt spălate. Dacă solul este suficient fertilizat în timpul plantării răsadului, nu este nevoie să facă fertilizări suplimentare în termen de un an. În anii următori, pentru ca arbustul să aibă o dezvoltare corectă și o fructificare abundentă, de înaltă calitate, are nevoie de fertilizare conținând astfel de micronutrienți și substanțe precum:

• Azot. Oferă o bună creștere a culturilor și are un efect stimulator asupra producției de ramuri de flori.
• Fosfor. Promovează formarea fructelor de pădure și creșterea randamentului. În comparație cu alte culturi de boabe, această plantă răspunde cel mai bine la acest element.
• Potasiu. Are un efect stimulator asupra creșterii lăstarilor și produce mai multă masă de fructe.
• Magneziu. Este considerat un constituent al clorofilei și ajută la creșterea randamentului prin interacțiunea sa cu potasiu.
• Calciu. Este necesar pentru mărirea și divizarea celulelor, în special pentru culturile și rinichii tineri.

Pentru hrănirea coacăzelor în Memoria lui Potapenko, un îngrășământ atât de complex precum NPK 10:10:10 este perfect, aplicat în perioada de primăvară a anului pentru fiecare arbust individual, aproximativ 180-200 grame. Puteți împărți acest îngrășământ în două părți și puteți aplica una primăvara și cealaltă vara.

Merită spus că fertilizarea cu îngrășăminte ar trebui aplicată de la baza arbustului la o distanță de 35-40 de centimetri, astfel încât să nu existe arsuri de rădăcină.

O opțiune excelentă de hrănire ar fi mulciul de primăvară de un an din gunoi de grajd destul de putrezit. Dacă aveți de gând să folosiți excremente de păsări ca pansament superior, atunci trebuie să fie compostate în avans, de exemplu, cu paie sau alte reziduuri de plante. Deoarece elementele compostate își eliberează micronutrienții mult mai încet în comparație cu îngrășămintele sintetice, ele pot fi utilizate la sfârșitul perioadei de toamnă, înainte de iernare, sub fiecare arbust.

Pentru a reduce necesitatea plantei pentru procedura de irigare și pentru a crește nivelul fertilității solului, este necesar să mulciți cercul apropiat de tulpină al culturii cu acest strat de materie organică (7-10 centimetri). Turba, paiul, humusul, așchii de lemn, frunzișul, ace de pin, iarba tăiată sunt perfecte pentru acest lucru. Mulcirea ajută la răcirea solului, la reținerea umidității și, de asemenea, la reducerea creșterii buruienilor. Aceasta este o opțiune excelentă pentru zonele cu umbră parțială, foarte utile în locuri destul de însorite. La un an după plantare, stratul de mulci începe să fie reînnoit în fiecare an. Când utilizați mulci cu un conținut mai scăzut de azot, cum ar fi așchii de lemn sau rumeguș, cel mai probabil va trebui să adăugați fertilizare suplimentară pe bază de azot. Semnele că planta este deficitară în azot este o schimbare a culorii frunzelor în galben, frunzele vechi fiind primele care au devenit galbene și, de asemenea, o creștere slabă a culturii în sine. La începutul perioadei de primăvară, solul de lângă tufișuri ar trebui să fie eliminat și mulcit, în timp ce se aplică gunoi de grajd perfect putred pentru a suprima creșterea buruienilor.

Este demn de remarcat faptul că este imposibil să slăbiți solul chiar lângă centrul tufișului de coacăze negre din Memoria lui Potapenko, pentru a nu dăuna accidental lăstarilor tineri care se dezvoltă la baza culturii. În acest moment, buruienile sunt îndepărtate manual.

Recoltare și depozitare

Fructele varietății de coacăze Potapenko Memory încep să fie îndepărtate din iulie până în august. În primul rând, fructele se coc la capetele tulpinilor și la periferia arbustului, așa că colectez aceste fructe selectiv, deoarece acestea se coc timp de două până la trei săptămâni.

Boabele complet coapte sunt dotate cu o nuanță caracteristică pentru această subspecie, puțin moale și suculentă. Dacă veți folosi fructele acestei subspecii de coacăze pentru gem și jeleu, atunci ar fi mai bine să îndepărtați fructele de padure complet coapte, deoarece acestea sunt cele mai utile și au un nivel mai ridicat de pectină naturală de fructe. Se recomandă îndepărtarea acestor fructe în ciorchini și nu în fructe de padure individuale.

De asemenea, la fel ca toate celelalte fructe de pădure, fructele de coacăz proaspete din Memoria lui Potapenko au o perioadă de valabilitate relativ scurtă. Cel mai bine este să răciți boabele imediat după culegere și să le păstrați într-un recipient mic. Aceste fructe își pot păstra calitățile în frigider timp de 14 zile la temperaturi de la +2 la +4 grade.

Aceste fructe sunt spălate numai înainte de utilizare, deoarece conținutul de umiditate al fructelor de pădure reduce termenul de valabilitate și calitatea depozitării și pot duce, de asemenea, la formarea mucegaiului și procesul de descompunere, chiar dacă sunt depozitate în frigider. Pentru ca boabele să fie conservate pentru o perioadă mai lungă, până la șase luni, acestea pot fi congelate, puse în pungi de plastic sigilate și lăsate în congelator.

Concluzie

După ce ați făcut alegerea dvs. în favoarea coacăzului negru în Memoria lui Potapenko pentru cultivare pe parcela dvs. personală, precum și după ce ați studiat toate complexitățile tehnologiei agricole ale acestei plante de fructe de pădure, veți obține un tufiș de fructe și fructe de padure destul de valoros, care vă va încânta cu recolta sa abundentă, de înaltă calitate, sănătoasă și gustoasă.